曼蒂科爾為什麼叫紅茶

曼蒂科爾是一種經過發酵的茶葉，產自印度的阿薩姆地區和斯里蘭卡。在製造過程中，經過特殊處理的茶葉經過發酵，導致茶葉變成了紅色，因此被稱為紅茶。紅茶在世界茶葉市場上佔據著重要的地位，被廣泛地使用和享用。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

英國人將紅茶說成什麼tea?

紅茶的英文名叫做“Black tea”，按照字面上的意思，那就是黑茶。而“黑茶”的英文名卻不是“Black tea”而是“dark tea”。

原來除了“black”有黑的意思，“dark”同樣有近乎黑色的意思。

話說回來，紅茶為何取了個“黑茶”的英文名？原來紅茶在製作工藝過程中，經過了揉捻和發酵，紅茶的顏色越來越紅，並且逐漸越來越深，紅得發紫。

而外國人看紅茶顏色是黑黑的，所以就有了“Black tea”說法。當然了，我們國人看茶是看茶湯顏色的，紅茶的湯色是紅色的，自然叫紅茶，而不是黑茶。

曾一株難求的“紅茶花之王”，現在實惠平價！耐寒耐熱好打理

其實多數人都夢想將自家的小陽臺或小院子整成一片美麗的花海，尤其是那些閒下來沒事十喜歡通過伺弄花草以充實生活的人們。

生活中若能日夜面對一片色彩斑斕的花海那樣心情也會不自覺的感到愉悅輕鬆。

多數的花卉其實都是以觀葉為主的，雖說也能塑造出翠綠亮眼的感覺，不過也總感覺會美中不足了些，在我國的十大傳統名花中的茶花品種素來都深受花友們的熱愛，常言道“人們都說牡丹美，我卻說牡丹無茶花每”，由此足見茶花觀賞價值是有多高了。

茶花整體看起來筆挺秀麗，花朵絢麗多彩，開花時間也特別長，且打理起來也特別簡單，所以才會一直都得到人們的青睞。

咱們今日便跟各位帶來一款被譽為紅茶花王者的精品茶花，它甚至還美勝牡丹三分，且香氣也勝過香水許多，它的花朵是那種大大的樣子，花徑大過13釐米。

成年人的手掌也未必能大過它。

它曾屢次參加世界性園藝大賽且多次拿得金獎，花友們一直特別喜歡它。

從它出生到現在就都是高檔家居及院子的座上賓，在它剛被引入我國時曾一株賣到3～5千，舌還不是那麼容易買到的，由於長得極美，故多被種來裝飾家居、院子等等。

這個茶花就是咱們即將要認識的克瑞墨大牡丹，它是紅茶花中的精品茶花，被譽為紅茶花王者，且還是一款有美國培養成功的紅茶花。

從它被培養成功以後，人們便一直特別愛它。

且這款克瑞墨的花朵甚至還絢麗過花王牡丹。

美國那邊將這種色彩叫做火雞紅，而我國花友卻將它叫做正紅色，正是我國花迷們最熱愛的色彩。

因為在大夥的眼裡這樣色彩正好象徵著富貴、喜慶、吉祥和美好的日子，所以大家才會如此的看重它。

克瑞墨花開牡丹的形狀，外觀雖像極牡丹其實卻是一種茶花。

外表長得很像名茶花“獅子頭”，故而也得了個美國版九芯十八瓣的稱號，長得極美，花朵直徑長達13釐米，甚至還大過一個大人的手掌，是一款巨型花朵。

碩大的花形配上豔紅的色彩，讓人有種熱情如火的感覺。

不管是擺在院子裡還上陽臺上都有很好的意義，且這般豔紅的色彩也讓人感覺特別的欣喜，加上它金燦燦的雄蕊就顯得更美了，襯著紅色的瓣片更有點富貴的感覺。

克瑞墨這款紅茶花不止長得極美，還帶著一股濃濃的茶花香，每次它一開花時整個園裡都會充滿它的香氣，讓人聞著特別舒服。

它在氣溫越高的時候不止散發出來香氣更濃且色彩也會更豔，在茶花幾乎沒有再見到那一款有它這樣的優點的，在炎熱的夏天來養它是再好不過了。

大家都知道，茶花中帶有花香其實不超過5%，而濃香的的茶花就更是屈指可數了，而這個克瑞墨卻正好就是那個濃香茶花。

開花時香氣甚至能飄到十里開外。

不管是從它的花香、花型甚至色彩都有不亞於花王牡丹的實力，甚至是還勝過牡丹許多呢。

克瑞墨大牡丹每年能從六月份持續開花到次年的2～4月份，這個時間可以持續超過二百天的時間。

且它還有極強的適應能力、耐寒及耐旱抗貧瘠的能力，故無論是在北方-20的天氣。

還是南方高達40～50的氣溫條件下它都可以活的很好。

現在來種這款花正是最好的時節，它在這時不進能很好的活下來且可以長得非常繁茂。

此時正好是它帶花苞的時候，像發的那些超過三年期的克瑞墨大牡丹苗木皆是帶著花苞的，買兩棵回來擺在家中的院子裡別提有多美了。

克瑞墨大牡丹不止特別好養，且不挑環境和水肥，不管是盆栽地栽都會收穫不錯的效果，且它還是一款能在北方生活的茶花，甚至-10多度時也照樣能夠活得很好。

現在買來種很快就能有紅豔的大花朵欣賞了，若您真喜愛濃香茶花，那一定錯過這款克瑞墨大牡丹茶花了哦。

克瑞墨在市場一直緊俏得很！現在花市幾乎見不到克瑞墨，運氣好能看到也是價高者得，幾乎都是好幾百一苗，前段時間成都花市出現一株8年老苗，當場叫出2000元高價！

克瑞墨本身抗病性強，生命力強，遠遠強於其他茶花品種，可以說是茶花中好養的另類了！如今店鋪新到一批好苗，包對版包成活！終身教種植！

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Blacktea紅茶的傳說

Blacktea紅茶的傳說

　　Black tea 的傳說

　　為什麼中文的“紅茶”red tea 會變成了英文的“黑茶”black tea呢?歷史上有各種版本的說法，有的接近真實，有的只是傳說而已。

　　一種說法是因為在紅茶加工過程中，茶葉的顏色越來越深，逐漸變成黑色，因此得名Black(黑)茶。另一種說法，則是因為在17世紀英國從福建進口茶葉時，在廈門收購的武夷紅茶茶色濃深，故被稱為Black(黑)茶。還有一種說法是因為西方人相對注重茶葉的顏色，因此稱之為“Black(黑)”，而中國人相對注重茶湯的顏色，因此稱之為 “紅”。

　　當然也有戲說，是古時中國紅茶得經過一年多的海上航程才能到英國，而紅茶在海上漂泊期間自動發酵，到達英國時茶葉就已經變深，因此被稱為Black(黑)茶。

　　但如果大家因此以為天下的“紅茶”就是英文裡的“Black Tea”，那就又可能會鬧笑話了。因為世界上確實有一種茶的英文名字叫“Red Tea”，中文直譯就是“紅茶”。且讓我們來看看什麼是Red Tea 吧。

　　“Red Tea”指的是“Rooibos”茶，來自於一種生長在南非、完全不同於茶樹的野生植物，因此不是真正的.茶葉。Rooibos(讀作Roy Boss)是南非俚語，其荷蘭語本義為“紅色灌木叢”。國內對這種茶葉的介紹不多，一般把“Rooibos”茶按發音直接翻譯為“如意波斯茶”、“路依保斯茶”、或者簡稱為“博士茶”。

　　Rooibos茶沖泡後呈紅色，但味道與茶葉不同，偏甜，有點果味。近年來，儘管Rooibos茶被宣傳為一種新型的健康飲料，但至今沒有流行起來。

　　因此，中國人說的“紅茶”，在英文裡就是“Black Tea”，即“黑茶”。而英文裡的“Red Tea(紅茶)”實際上是“Rooibos茶”，雖然可以被說成是“紅茶”，但絕非真正的茶葉! ;

black tea為什麼是紅茶

blacktea為什麼是紅茶，原因為1689年，英國在中國廈門大量收購中國茶葉，所收購的武夷山紅茶顏色較深，且以黑色條索、黑色葉底為主要特徵。從此大量的武夷茶流入英國，取代了原有的綠茶市場，且很快成為西歐茶的主流，在貿易之時就被譯作Blacktea，故而blacktea被稱為紅茶。

在當年進口的時候外國人是因為茶葉的顏色直接命名為“Black Tea”， 而在中國的文化中，我們看到的是茶葉沖泡後，茶湯的顏色。所以，我們中文中的紅茶，就是英文中的“Black Tea”。

需知：

紅茶，英文為Black tea。紅茶在加工過程中發生以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特徵。紅茶品種以祁門紅茶較為著名。

紅茶為何叫紅茶 紅茶名稱由來

1、紅茶被稱作紅茶是因為這種茶葉在沖泡之後，茶湯和葉底呈現出紅色得名。

2、中國是紅茶的開山鼻祖，中國明朝的時期福建武夷山茶區的茶農便發明了正山小種，這是世界上最早的紅茶。武夷山是生產正山小種紅茶茶葉的世家，至今已經有好幾百年的歷史。

紅茶的來源？

紅茶早在明朝時期就開始出現了，大約至今十六個世紀之前的福建省武夷山桐木關地區就有所產生，那時不叫紅茶而稱為正山小種。經過歷史長河不斷的演變發展現金紅茶已經紅遍全世界每個角落，成為世界性的茶葉飲品，紅茶在每年茶葉銷售量中佔據百分之七十。

紅茶也與綠茶及其他茶葉有所不同，雖然採摘的茶樹與品種歸根來說基本不同，但是其採摘及製作過程中的工藝技術的不同，繼而造就出今世的紅茶文化盛世。

英國紅茶的歷史以及泡法

英國紅茶的歷史以及泡法

　　 英國紅茶的文化

　　英國紅茶是一種發酵茶，隨著發酵程度的不同，顯現出不同的顏色、香味和口感，如同葡萄酒一般，讓人捉摸回味。

　　英國人熱愛紅茶的程度舉世聞名。在一天中許多不同的時刻，英國人都會抽出時間來喝一杯茶。這樣的傳統，其實早在18世紀已經蔓延開來。在18世紀的歐洲，除了傳教士廣泛釀造的葡萄酒之外，被當時英國貴族推崇備至、甚至被當成炫耀貴族身份的杯中之物是一杯香醇的紅茶，並且必須是來自中國或者印度的上等紅茶沖泡的。紅茶成了當時英國最流行的飲料，並且取代了酒在餐飲中的.地位。

　　最具傳統的午後紅茶，毋庸質疑當屬英式下午茶。雖然英式下午茶繁複的禮節已經簡化，但正確的沖泡方法、優雅的喝茶擺設、豐盛的茶點，這三點則被視為喝茶的傳統而流傳下來，也成為正統的英國紅茶文化。

　　英國紅茶展現的是一種紳士品位與奢華氣質。

　　 英國紅茶的泡法

　　傳統的英國紅茶需要一整套繁複的茶具來沖泡品味。優美高貴的骨瓷茶具上，繪有精美的英國植物與花卉的圖案，簡潔不失優雅。英式茶具都是成套使用並鑲有金邊的杯組，所以非常有收藏價值。為增添風味，可在紅茶中加入牛奶製成奶茶，但應先加入牛奶，可避免茶表面產生球狀油脂。在正統的英式茶宴裡，不鼓勵加檸檬，以免破壞好茶的風味。

　　 英國紅茶的歷史

　　與英國有關的一切都顯得風度翩翩，高貴非凡。馬球如斯，英格蘭威士忌如斯，當然，舉世聞名的英國紅茶更具有魅力不凡的紳士風度。一杯味道濃郁、顏色深沉的英國紅茶曾經傾倒過無數的王室貴族，更為英國紅茶文化增添了一種迷人的色彩。

　　說起英國紅茶，許多人固執地認為它的出生地是在歐洲的英格蘭，而事實上卻是產於千里之外的中國。在英國境內，你無法找到聞名全球的英國紅茶種植園。

　　這是因為英國人對於紅茶的熱愛和悠久的飲用傳統，才使原產於中國並在印度種植的紅茶被冠以“英國”的字首，於是“英國紅茶”的名字被許多人誤解至今。

　　紅茶之所以成為世界性的飲料，這與中國隋唐朝代以及大英帝國的擴張有著極為密切的關係。公元5世紀，中國茶葉就遠運到土耳其，自隋唐以後，中國與西方的交往就沒有間斷過。雖然有關茶葉的貿易早已有之，但當時的中國只出口茶葉，而不出口茶種。

　　到18世紀80年代，一個名叫羅伯特·福的英國植樹採集家，將茶葉種子放入一個用特殊玻璃製成的行動式保溫箱中，偷偷地帶上了開往印度的輪船，然後在印度培育了10多萬株茶樹苗，這樣大規模的茶園就出現了。

　　其所生產的紅茶被陸續運往英國本土銷售。由於長途販運，數量不多，紅茶到達英國後身價倍增，只有富有的英國貴族才能夠品嚐到這種珍貴奢華的“印度紅茶”，此後漸漸形成了英國的紅茶文化。

　　當時，大英帝國憑藉著它的雄厚國力以及先進的貿易手段，在全世界50多個國家種植茶樹，將茶葉推廣成為一種國際性的飲料。紅茶的誕生解決了茶葉因長途運輸而失香走味的難題。清朝是中國茶葉貿易最鼎盛的時期。

　　當時，由於英國乃至歐洲王室貴族對紅茶的需求日益增加，滿載茶葉的歐洲商船遠航到世界各地。在世界茶葉貿易的全盛時期，中國的輸出品中有六成都是紅茶。

　　後來，英、法等歐洲國家開始從印度及錫蘭等地區購茶。經過歲月的磨礪和時間的沉澱，時至今日，產自印度兩大著名產區的上等紅茶，早已成為世界上最好的“英國紅茶”。

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紅茶的英文為什麼叫black tea

紅茶在英文中被稱為black tea，這是因為其湯色偏暗，呈現出深色的特點。

但該名稱不應被誤會為與中國的黑茶類別相同，紅茶的製作工藝與品質完全不同於黑茶。紅茶以其深濃的口感和卓越的香氣，在國際上也是備受歡迎的茶類之一。

一、茶葉的發酵

1、茶葉的發酵度對茶葉的類別劃分有很大的影響。紅茶的製作流程中，採摘的嫩葉需要經過攤放、滾揉、發酵、烘乾等工序，而這個發酵過程是十分關鍵的一步。

2、在發酵的過程中，茶葉中的物質會發生化學反應，其中茶多酚被分解成為可溶性單寧和芳香氣味的物質。這些化學物質就是賦予紅茶深色、濃郁香氣和口感的關鍵因素。

二、黑茶與紅茶的區別

1、由於湯色接近於黑色，所以紅茶在西方國家被命名為black tea，但實際上與中國的黑茶是完全不同的兩種茶類。

2、黑茶一般是指經過長時間發酵後的壓制茶，又稱為“普洱茶”。而紅茶，是一種非發酵茶，湯色略帶紅色或者棕紅色，口感醇和香氣濃郁，因其帶有茶葉本身的味道，很容易讓人聯想到水果、花香等。

三、紅茶的歷史及傳播

紅茶源於中國福建省，起源於17世紀，是在製作綠茶的基礎上發現的一種新茶製作工藝。從中國傳播至印度、斯里蘭卡等地區後，逐漸普及全球。目前全球主要產紅茶的國家有：中國、印度、斯里蘭卡、肯亞等。

四、紅茶的品種分類

紅茶依製作工藝和產地不同，主要可分為中國大葉種和印度小葉種等兩種。其中，中國大葉種又可分為祁門紅茶、滇紅、正山小種等；而印度小葉種則有阿薩姆紅茶、達利湖紅茶等。

五、紅茶選購與儲存

購買紅茶時應選擇新茶，新鮮度高、質量保證。保持的方法是將茶葉放置在陰涼、乾燥、通風、無味的地方，以避免吸味和潮溼。

紅茶和綠茶為什麼會被命名為紅茶和綠茶？

綠茶熱水浸泡呈淡綠色至黃綠色的茶湯，紅茶熱水浸泡呈深紅色茶湯。

綠茶經過殺青、揉捻、乾燥，大部分白毫脫落，熱水浸泡後依種類呈淡綠色至黃綠色的茶湯。

紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟生產出來的；比綠茶多了發酵的過程。發酵是指茶葉在空氣中氧化，發酵作用使得茶葉中的茶多酚和鞣質酸減少，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。

因此，紅茶的茶葉呈黑色，或黑色中參雜著嫩芽的橙；茶湯呈深紅色；香氣撲鼻；由於少了苦澀味，因而味道更香甜、醇厚、回甘。

擴充套件資料：

綠茶品種

1、  西湖龍井：中國綠茶的代表，浙江省杭州西湖周邊產，古代作為貢茶。特徵是扁平狀的炒青綠茶，帶綠的葉片， 帶有翡翠色的茶色，散發著草或豆的清香，甘甜。在清明節前後（4月5日左右）以一芯一葉方式摘取的，被視為最高階品。其中又以獅子峰的獅峰龍井被視為特級品。

2、  黃山毛峰：安徽綠茶的代表，產於世界遺產黃山。特徵是帶黃白色毛的烘青綠茶，帶有透明黃金色的茶色，散發著栗子的氣味。以一芯二葉方式摘取的特級品被稱為“雀舌”。1955年被認定為中國十大名茶。

3、  碧螺春：產於江蘇省蘇州市的東山及西山，尤以產於東山柑橘果園旁的被視為高階品。和龍井茶同為炒青綠茶，但其形狀是如卷貝般的螺旋狀，古代作為貢茶。春分到穀雨時期，以一芯一葉方式摘取的。

4、  黃山綠牡丹：產於安徽省，清明節到穀雨期，用一芯一葉到一芯三葉的方式摘取葉片，再用線綁成牡丹花的形狀。加入熱水後，會如牡丹花般的優雅盛開，澀味少，持久的甘甜及清香。

5、  山心毛尖茶與葵峰綠茶：產於廣西玉林市興業縣山心鎮，清明前後生產者為最佳，帶白毛的烘青綠茶，帶有透明黃金色的茶色，入口芬芳，瀰漫著淡淡的茶香，沁人心脾。

中國紅茶品種：

日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。

參考資料：

百度百科-綠茶

百度百科-紅茶

iced black tea關於英文冰紅茶的問題

LS胡說八道- - ICE是動詞還過去式， 太搞笑了

ice 有兩種語義。

一種是名字 N 冰塊，

一種是動詞 V 使結冰 （類似的意思。）

black tea是名詞啊，名詞前邊一定要加形容詞的嘛，

而且很多動詞 使用被動語態（就是+ed或者d）放在名詞前面，就可以說“被怎麼樣的”什麼，可以近似地認為是形容詞。

iced black tea就是“被冰住的紅茶”，就是冰紅茶。老外的思維就這樣，因為紅茶不能自己去冰住自己啊，肯定是人冰住它，所以它“被冰住了”