刺兒芽藥用什麼時候採摘最佳 刺兒芽藥用哪個時候採摘最佳
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1、一般春季發芽的時候就可以採摘,刺兒包是生長在野外山林。
2、刺兒菜在6月份植株花苞枯萎後再進行採摘,採摘後以要將其種子放置在陰涼通風的環境下儲存,等到第二年的3-4月份再種下;
3、製作方法:把採摘回來的刺兒包,冷水浸泡。把刺泡軟,然後加鹽在開水焯一下,不要焯太久,有股清香味道就可以了。然後,加鹽,小米辣,蒜末,薑末,味精,香油,生抽香醋,白糖涼拌就可食用。吃起來爽口生津,有著野菜的清香和獨特的口感。
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