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洛陽老字號

洛陽老字號

陽是河南的省會城市,是十三朝古都,是國家歷史文化名城,更是中國四大古都之一,洛陽是一座牡丹花城,那你知道洛陽有哪些老字號嗎?

1、真不同飯店

真不同是洛陽的老字號飯店,有著非常悠久的歷史,飯店創建於1895年。真不同飯店主要以洛陽水席為主,洛陽水席始於唐代,已有1300多年的歷史,是迄今為止保留下來最古老、最有特色、最完整的一套宴席。很多人前往真不同飯店,只為睹一眼洛陽水席的陣容。真不同飯店還接待過周總理等偉人,2006年被列為“中華老字號”。

2、鐵謝羊肉湯

鐵謝羊肉湯是洛陽的老字號店鋪,有著非常悠久的歷史。鐵謝羊肉湯選料考究,製作精細,湯質純淨,鮮味爽口,開胃健脾,鮮而不羶,而且價格還不貴,很多人不遠萬里趕至這裡,只為一碗鐵謝羊肉湯。

3、老王燙麵角

老王燙麵角是洛陽的傳統風味小吃,有著非常悠久的歷史,創建於民國三年。主要以燙麵角為經營特色,其選料嚴格,製作精細,所製作出來的燙麵角面軟皮筋,晶瑩欲滴,狀如新月,色如瓊玉,鮮香不膩,味美可口,現在店鋪已經研發出了各種口味的燙麵角,有雜糧的,有三鮮的,有酸菜的等等。2007被列為“河南老字號”。

4、洛陽酒家

洛陽酒家是洛陽的老字號餐廳,有著悠久的歷史,創建於1956年。洛陽酒家以經營粵菜,海鮮為主,兼營糕點,其特色菜餚國色天香,國粵盛情,牡丹鮑魚,龍鬚全蟲等更是名滿洛陽。現在洛陽酒家已經被列為中華老字號了。

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