牛排骨用高壓鍋壓多久肉才爛
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高壓鍋壓牛肉,用大火燒開,蓋上高壓鍋蓋,小火燜燉20到30分鐘。
原料:牛肉。
配料:蔥、姜、大料、鹽、醬油。
具體步驟如下:
將牛肉用冷水浸泡半個小時後切成小塊;將蔥切成段,把姜切成片備用;將牛肉放入高壓鍋後加入冷水,水量沒過牛肉;大火燒開,撇去浮沫;加入蔥段、薑片、倒入醬油,放入適量鹽;蓋上鍋蓋,轉為小火燜燉20分鐘即可。
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