羅納河谷產區特點

羅納河谷產區特點是氣候溫暖，北部乾旱，南部炎熱乾燥，生產的葡萄酒酒體中等，帶有明亮的香料味道，其中最著名的是GSM混釀葡萄酒。

羅納河谷是法國著名葡萄酒產區。

羅納河谷產區特點是氣候溫暖，北部乾旱，南部炎熱乾燥，生產的葡萄酒酒體中等，帶有明亮的香料味道，其中最著名的是GSM混釀葡萄酒。

羅納河谷是法國著名葡萄酒產區。

羅納河谷產區位於法國東南部，因其多樣化的氣候和地理條件而聞名。

其南部地區的氣候溫暖，灌溉充足，適宜生產葡萄品種，如夜麗娜、悅凱、梅洛等。

而北部地區氣候較為寒冷，適宜生產悅皮艾和白瑪訥等釀酒葡萄品種。

羅納河谷產區的葡萄酒風格豐富多樣，既有權威的紅酒、白酒，又有鮮活而果香濃郁的玫瑰酒和散發著桃花香味的蜜酒等。

羅納河谷產區的酒莊數量眾多，因此許多酒商也選擇從這裡購買葡萄酒原料。

總體而言，羅納河谷產區的特點是多樣化的氣候和地理條件，種植的葡萄品種豐富，葡萄酒風格多樣，無論你是喜歡重口味的紅酒，還是適合口感輕盈的玫瑰酒，這裡總能找到你喜歡的葡萄酒。

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葡萄酒冷知識-羅納河谷產區

法國·羅訥河谷（Rhone Valley）

產區是許多名人雅士的眷愛之地，如著名小說家大仲馬、羅馬學者普林尼、法國國王菲力普四世、美國第二任總統傑佛遜、大文豪雨果、音樂大師華格納、法國前總統戴高樂等，同時也是法國目前最大的法定紅葡萄酒產區，第二定葡萄酒產區。

羅訥河谷地處法蘭西東南部，位居里昂（Lyon）與 普羅旺斯（Provence） 的中間。那裡溫暖如春，終日陽光明媚。葡萄園就在羅訥河狹長地帶自北向南呈條狀分佈，長約200公里，種植面積高達70,000公頃。

因土壤條件和氣候不同，該產區拆分成北部區域和南部區域。北羅訥河谷地區，與勃艮第（Bourgogne）產區一樣，同屬性氣候，深受乾燥冷風的影響，葡萄成熟快。葡萄園多位於陡峭的河岸和山坡，呈梯形分佈，以花崗岩土壤為主，擅長於釀製芳香四溢的白葡萄酒。而南羅訥河谷地區，沐浴在地中海的陽光和海風之中，陽光充足，雨量充沛，時而有乾冷的強風光顧。同時葡萄園內的鵝卵石土壤為該產區增添了一道獨特的風景，這為世界上釀製酒精度最高（16.2%）的葡萄酒提供絕佳的先天條件。

羅訥河谷產區的葡萄酒品種以 西拉（Syrah） 和 歌海娜（Grenache） 為主。當地的農民充滿感激的利用造物主的饋贈，釀製出來的葡萄酒毫無矯揉造作之態。他們認為這裡的葡萄酒“天生麗質”，無須任何粉飾，因此在釀酒時甚少使用新橡木桶，並且酒在橡木桶中放置的時間也非常短暫，這與波爾多釀酒的理念迥然不同。

該產區還擁有許多著名頂級小產區，北羅訥以埃米塔日（Hermitage）最為著名，南羅訥則以教皇新堡（Chateauneuf--Pape）見稱。南羅訥的超級家族名莊波特家族酒莊（Brotte）生產出了 全球最暢銷葡萄酒之一歪脖子教皇（La Fiole Pape）

羅納河谷是法國葡萄酒的發源地嗎？

   羅納河谷產區的葡萄酒品種以西拉和歌海娜為主，這使其釀酒方法有別於波爾多對 橡木桶的推崇。羅訥河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶內的時間也很短。羅訥河谷的人認為他們的葡萄酒天生麗質，不需要橡木味的塗脂抹粉。

    羅 納河谷產區是法國僅次於波爾多產區的第二大AOC葡萄酒產區。其出產的葡萄酒以紅酒為主，約佔總產量的94%。

羅納河谷產區內共有 13 個最高階的葡萄酒，稱為 CRU。分別是：

北羅納：Cote Rotie， Condrieu， Chateau Grillet， St Joseph，Crozes Hermitage，Hermitage，Cornas， St Peray

南羅納：Chateauneuf Pape， GigondasVacqueyras， Lirac， Tavel

其中北羅納以 Hermitage 最為著名。南羅納以教皇新堡Chateauneuf--Pape 最為著名。南羅納的Tavel 以桃紅酒著名，是法國最好的桃紅葡萄酒。

風情萬種的羅納河谷

羅納河谷（Rhone Valley / Vallée Rhône）是法國第二大葡萄酒產區，這裡西拉(Syrah / Shiraz) 葡萄的老家，有法國第一個 原產區認證AOC，出品的葡萄酒具有驚人的陳年潛力， 大仲馬、法國國王菲力普四世、美國第二任總統傑佛遜、大文豪雨果、都是羅納河谷葡萄酒的粉絲 。羅伯特•帕克曾說羅納河谷是“法國乃至世界最迷人，最引人入勝的產區之一”。

羅納河谷地處法國東南部，位居里昂（Lyon）與普羅旺斯（Provence）之間，沿著羅納河由北向南呈狹長的帶狀分佈，延綿250公里。因氣候和土壤條件的不同，該產區又可分成北部區域和南部區域。

北羅納河谷 （Northern Rhone Valley）地區與勃艮第（Bourgogne）產區接壤，屬於溫暖的性氣候，許多葡萄園坐落在靠近羅納河的陡峭山坡上。這些葡萄園受密斯托拉風（Mistral）的影響較小。園內土壤多為黏土、岩石和花崗岩。黏土有助於生產出色澤較深、香氣濃郁且單寧豐富的葡萄酒，岩石和花崗岩則有利於塑造酸度脆爽、架構緊實且具有陳年潛力的酒款。

南羅納河谷 （Southern Rhone Valley）地區，沐浴在地中海的陽光和海風之中，陽光充足，雨量充沛，時而有乾冷的強風光顧。同時葡萄園內的鵝卵石土壤為該產區增添了一道獨特的風景，這為世界上釀製酒精度最高（16.2%）的葡萄酒提供絕佳的先天條件。

羅納河谷產區葡萄酒分為 3 個級別，從低到高分別是：

羅納河谷丘（Côte Rhone）

羅納河谷村莊級（Cote Rhone Villages）

羅納河谷特級村莊（Crus des Cotes Rhone）

屬於大區級，入門級羅納河谷葡萄酒，產量佔羅納河谷葡萄酒總產量一半左右，多數產自南羅納河谷，其中多是以歌海娜（Grenache）為主要葡萄品種釀成的紅葡萄酒，酒體柔和順滑，以芳香的水果風味為主調，香料和紫羅蘭的香氣浮現。因為南羅納的面積比北羅納大得多，我們平時在市面上見到的羅納河谷大區級葡萄酒也大多是來自南羅納河的。

與羅納河谷丘葡萄酒相比，該等級的葡萄酒酒體更飽滿，結構更健碩，風味特色也更明顯。羅納河谷共有 95 個村莊達到該級別。

在村級的基礎上，目前有 21 個村莊可以在酒標上標註各自的村名，即「Cote Rhone Villages + 村名」的形式，這個等級的法規要比普通村級更加嚴格。

羅納河谷等級最高的葡萄酒。酒標上只需標註特級村莊的名字，而不需標註羅納河谷，比如我們熟悉的羅第丘Côte Rotie、埃米塔日Hermitage、聖約瑟夫Saint Joseph, 教皇新堡château neuf pape等。羅納河谷總共有 9 個特級村莊需要注意的是，這裡的「Cru」含義跟勃艮第、波爾多不同，並非葡萄園或酒莊的意思。

北羅納河兩大酒莊M.Chapoutier和E.Guigal的葡萄園，在Côte Rotie羅帝丘產區的小鎮Ampuis昂皮，走在路邊就能看到這些山坡上的葡萄田和斗大的酒莊招牌。

法國紅酒哪個地方的好 法國最有名3大產地

想要挑選到真正的法式紅酒，首先要關注紅酒的產地是否為法國，在產地之外，仍需細分紅酒產區。地處北緯42-51°之間的法國擁有眾多紅酒產區，氣候、地理等差異使得各個產區的紅酒有各自特點。最有名的產地是以下幾個。

法國紅酒哪個地方的好

（1）勃艮第（Burgundy）

地處法國東北部的勃艮第是法國古老的紅酒產地之一。勃艮第聚集了33座特級葡萄園以及超過500座一級葡萄園。豐富的歷史文化遺產讓勃艮第的紅酒跳脫了紅酒範疇，成為愛酒人士眼中品味與藝術的象徵。勃艮第的紅酒最初由修道士們在公元500年開始釀製，在公爵貴族們的貢獻下，勃艮第的紅酒莊園享譽世界。發展至今，在勃艮第有四個有名的紅酒子產區，分別是博若萊Beaujolais、夜丘Cote de Nuits、伯恩丘Cote de Beaune和夏隆內丘Cote Chalonnaise。 在勃艮第盛產以單一品種黑皮諾為原料的紅葡萄酒，再加上以石灰質粘土為主的土質，讓勃艮第出產的紅葡萄酒不僅常帶有水果的香甜味，很有可能會品嚐到令人愉悅的礦物味。按照勃艮第法定的葡萄酒分級制度，在此地的紅酒可分為特級園葡萄園、一級園葡萄園、村莊級葡萄酒以及大區級葡萄酒。無論是宴會用酒還是日常飲用用酒，都可以在勃艮第找到合適的紅酒。

（2）波爾多產區（Bordeaux）

波爾多產區位於法國的西南沿岸，是世界上最著名的AOC葡萄酒產區之一。與勃艮第不同，波爾多屬於海洋性氣候，多樣化的土壤和豐富的水資源造就了波爾多“葡萄酒天堂”的美名。波爾多釀酒歷史悠久，世界上最頂級、最複雜的葡萄酒就是在這裡出產的。區別於勃艮第的單一品種，而波爾多產區則更注重紅酒的混釀勾兌，此地出產的紅酒多由釀酒師以梅洛、赤霞珠等不同品種普通精心調配而成，相比勃艮第紅酒，波爾多紅酒一般酒體豐滿、顏色更深、單寧也更強勁。加倫河和多爾多涅河貫穿整個波爾多產區，在河流兩岸分佈了多座頂級葡萄酒莊園，在左岸分佈著有名的梅多克Médoc，格拉夫Graves，聖埃米利永Saint-Emilion等子產區或產酒村，而在右岸則坐落著聖埃美隆St. Emilion、波美侯Pomerol等子產區。梅多克產區是左岸最重要的紅葡萄酒產區，這裡只產紅葡萄酒，出產的酒果香突出、酒體豐滿，有濃郁的橡木、水果香氣。右岸有名的聖埃美隆產區也只釀紅酒，出產的紅酒有紅色水果的香氣，還帶有松露、烤麵包的清香。

（3）羅納河谷（Rhone Valley）

羅納河谷產區地處法國東南位置，是法國最大的法定紅葡萄酒產區，也是法國葡萄酒AOC的起源地。溫暖如春、日照超長的氣候特點讓這裡彙集了超過5000個葡萄酒生產商，z28個法定葡萄酒產區。由於羅納河谷產區緯度跨度大，北部區域與南部區域出產的紅酒也存在差異。北羅納河谷產區接壤性氣候的勃艮第，幹而冷的北風縮短葡萄的成熟週期，此地出產的單一品種紅葡萄酒酒精度較高。南羅納河谷產區氣候相對炎熱，常採用混釀形式制酒，西拉和歌海娜都是常用於釀酒的葡萄品種。在釀造技術上，羅納河谷的種植者更注重葡萄本身的味道，很少使用新橡皮桶，酒用橡木桶貯藏的時間也相對短暫。

紅酒哪個國家的好

1、法國

法國葡萄酒起源於公元1世紀，具有非常悠久的釀酒歷史。法國不僅擁有最多元的葡萄酒風格，也是生產數量最繁多的產酒國，同時擁有最多的頂級酒莊，是全球葡萄酒業的領頭羊。法國在葡萄品種、氣候、土壤、溼度、葡萄園管理和釀酒技術上都具備得天獨厚的優勢，這也是它奠定領軍地位的基礎。

2、義大利

義大利是世界上釀酒歷史最悠久的國家，葡萄品種繁多，葡萄酒產量位居全球第一位，其產量（年產77億公升）佔歐洲總產量的33%，全球的五分之一。

3、西班牙

西班牙位於伊比利亞（Ibérian Peninsula）半島，擁有超過290萬英畝的葡萄園，是全世界葡萄種植面積最大的國家，但葡萄酒的產量卻只排世界第三，位於法國和義大利之後。西班牙葡萄酒的傳統釀造工藝中，葡萄酒大都會使用橡木桶進行陳釀，而且葡萄酒在上市之前，還需要裝瓶後陳年一段時間。這也就意味著，對於同一年份的葡萄酒，西班牙酒莊釋出的葡萄酒酒齡比其他國家的葡萄酒酒齡都要高，即便是中低檔葡萄酒也不例外。

4、美國

作為世界第四大葡萄酒生產國，美國是葡萄酒世界的後起之秀，其葡萄酒產量僅次於法國、義大利和西班牙。雖然美國全國50個州都釀造葡萄酒，但是加州所生產的葡萄酒卻佔其總產酒量的89%。

5、澳大利亞

澳大利亞從18世紀末起就開始出產葡萄酒，但是直到最近二十年，澳大利亞的葡萄酒才在世界市場上贏得了聲譽，西拉葡萄酒是澳大利亞最具特色的葡萄酒，帶有桑椹和些許辛辣“野果”風味，世界上其他國家的釀酒師根本無法仿製這種風味。

紅酒怎麼喝是正確的

一、望

搖晃一下杯子，對著白色的牆壁，或者白紙之類白色物體，觀察紅酒的顏色，是否呈現透明或者有沉澱物；

二、聞

再搖晃一下杯子，（插一句：紅酒中德單寧要充分與空氣發生氧化，這樣單寧才會發揮它對紅酒起到的那種綿柔順口之感。），把鼻子探到杯口，仔細的聞一下，是否能聞到特殊的香味，諸如果香；

三、嘗

再搖晃一下杯子，將嘴巴貼到杯口，吸一下，不要多，用舌尖感受一下紅酒，是否發澀，然後再吸入口腔，直至嚥下，是否順口綿柔；

四、喝

Cheers!

女人睡前喝紅酒的好處

1、喝紅酒能夠增進食慾，使人體處於舒適的狀態，有利於身心健康，日常生活中，女性可以經常飲用紅酒。

2、紅酒中含有糖，氨基酸，維生素，礦物質等營養物質，能夠補充人體所需要的營養元素，最重要的是，它可以直接被人體所吸收利用，特別適合身體虛弱的人食用。而且經常飲用適量的葡萄酒，能夠有效的預防衰老，抗氧化，特別適合中老年人食用。

3、經常飲用紅酒能夠促進消化，所以，特別適合愛美的女性，在減肥的時候飲用，葡萄酒，能夠刺激胃酸，分泌胃液，促進人體對營養物質的消化和吸收，有利於調理胃腸功能，還能夠對結腸炎有一定療效。甜葡萄酒中所含有的山梨醇的物質，能夠幫助人體對營養物質的消化，加快腸胃的蠕動，有利於大便的排出，從而可以有效的預防便祕等症狀。

4、紅酒中含有酒石酸鉀，硫酸鉀，氧化鉀，含量比較高，從而可以有效的調節人體內的酸鹼平衡，有著一定的利尿的作用，能夠有效的預防水腫。

5、紅酒中含有抑菌和殺菌物質，所以經常用葡萄酒能夠提高人體的免疫力，抑制一些流感病毒，能夠有效的預防感冒。

6、對癌症有著一定的防治作用，而且他有著抗雌激素，雌激素與乳腺癌有關，從而有效預防乳腺癌。

7、經常飲用紅葡萄酒，能夠有效的抑制人體對脂肪的吸收，所以如果想要減肥的人，可以平時少喝一些紅酒，既能夠美容養顏，又能夠瘦身減肥。

有誰喝過法國馭香康伯這款乾紅葡萄酒嗎？給點口感意見！

>>它出產自法國知名的葡萄酒產區--羅納河谷產區；

>>它使用知名的釀酒葡萄品種--西拉、歌海娜、慕爾懷德進行混合釀造；

>>它的酒體深沉，豐富的酒色，清澈暗寶石紅,閃耀著深紫色光點，新鮮成熟的黑樹莓果味和適中的酸度使這款酒成為餐桌上的勝者，開瓶後林地漿果，百里香，迷迭香和香料的味道直撲鼻息，其豐富而複雜的的口感更完美地平衡了圓潤的單寧結構，使其更加清晰和諧，在這一檔次的酒裡價效比極高。

羅納河谷羅納河谷產區歷史悠久，是法國最早的葡萄酒產地。考古表明，早在公元一世紀，這裡成為法國葡萄酒的發源地。100多年後，葡萄種植才傳到波爾多等地區。羅納河谷產區的葡萄酒豐富多彩，其紅葡萄酒以口感濃郁、略帶辛辣為主要特徵。有人認為它適合搭配中餐的川菜。羅納河谷產區沿羅納河谷的狹長地帶自北向南呈條狀分佈，長約200公里左右。在法國，羅納河谷產區的葡萄酒酒勁最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就產自其南部地區，酒精度為16.2度。

佳麗昂莊園

佳麗昂莊園位於尼姆產區南部，成立於1951年，擁有60家葡萄種植主，佔地超過700公頃。得天獨厚的地中海氣候和鵝卵石土壤，使得這片土地可以廣泛種植優質的慕合懷特，西拉和歌海娜等葡萄品種。莊園主恪守嚴格的傳統釀酒技術，精心挑選每一串葡萄，每一道釀製過程都悉心呵護，所釀的各種酒款品質都很高。

法國葡萄酒主要產區介紹和分級制度是怎樣的？需要詳細的

產區;

在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質的紅酒文化與紅酒歷史，潛移默化之間就瞭解紅酒的高貴之處。 　　其實世界各地都有種植葡萄，所以世界各國也都有葡萄酒的生產。年平均氣溫為攝氏10-20度的溫和氣候地區最適合栽種葡萄，而雨量豐、溼氣重的地方則有礙葡萄樹的生長，因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒』的原因是，法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也生產了無數聞名於世的高階葡萄酒。 　　勃根地第地區：本區約有一千八百處酒園，本區由南至北依序可再劃分六個產區：莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d’Or)，前者以紅酒著稱，後者則以白酒為尊。該地區的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。 　　波爾多地區：僅僅以法國波爾多地區一地而言，酒園(堡)已超過九千多座的。該地區的六大產酒區有：梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)、法國拉斯圖爾酒莊（Lastours）。 　　梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區，僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區，由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour (拉圖堡)，猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。 　　柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右，真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝，至於搶佔第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。 　　聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區，在上個世紀中葉以前，本地區的酒品質普遍不佳，甚至有車伕之酒的譏諷！名列A等的只有兩家：歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。 　　格拉芙(Graves)：該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau La 高檔紅酒

tour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑑的一等頂級酒，也是波爾多地區的五大酒莊。 　　隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區：與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒，當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque)。 　　羅訥河谷產區（Rhone）：羅納河谷產區歷史悠久，是法國最早的葡萄酒產地。考古表明，早在公元一世紀，隨著羅馬人征服高盧，羅馬人就發現了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地，這裡成為法國葡萄酒的發源地。100多年後，葡萄種植才傳到波爾多等地區。公元十四世紀，羅馬教廷紛爭，教皇移居羅訥河谷地區，在其首府阿維農居住，共有7位教皇在此歷經百年，並先後修建了"教皇宮"和夏宮"教皇新堡"。為了滿足教廷所需，鄰近的葡萄園不斷改良葡萄品種和釀造技術，使羅納河谷產區的葡萄酒質量突飛猛進，產生了如"教皇新堡" Chateauneuf- -Pape 這樣的名酒。 　　阿爾薩斯 Alsace：阿爾薩斯的酒之路蜿蜒50餘公里，大部分葡萄園都散佈在弗日(Voses)山脈向陽的坡地上，攀山越嶺，橫跨深谷。在油綠的葡萄園之間矗立著一座座保留完整的中世紀小村莊。俯瞰平原，在藍天與松林的襯托下，裝點出法國最優美的葡萄園風光。 　　朗格多克/魯西榮 Languedoc/Roussillon：朗格多克(Languedoc)　由於長遠的葡萄酒傳統，多元的天然條件以及繁多的品種,讓郎格多克區出產各類多樣的葡萄酒，目前仍以出產地區餐酒(Vins de pays)等級葡萄酒為主，但AOC等級日漸增加。 　　魯西榮(Roussillon)：靠近西班牙邊境的Roussillon產區，位在比利牛斯山腳，地勢較Languedoc高且崎嶇。這裡除了是全法國最重要的天然甜葡萄酒 (VDN)的產區，同時也出產不錯的幹型葡萄酒“魯西榮區(Cotes Roussillon)”，以產紅葡萄酒為主，但白葡萄酒和桃紅葡萄酒也有生產。位於北部的“魯西榮村莊區(Cotes Roussilllon Villages)”只產優質的紅葡萄酒。本地的紅酒顏色深丹寧強是主要特色，除了果香外，常有香料味。這裡的白葡萄酒不多,清新的酸度和清淡的口感是最大特點。與西班牙交界的“科利烏爾(Collioure)”產幹型的紅酒和桃紅酒，顏色深，酒精強，口感頗為強勁厚實。 　　朗格多克-魯西榮地區的葡萄酒，和諧，光照時間長，以西拉和歌海娜兩種葡萄混合釀製而成。地理：地中海沿岸平原，高原山腳下丘陵地。氣候：地中海氣候，人照強，冬季溫和，夏季炎熱。

分級：

法國葡萄酒的四大等級

法國法律將法國紅酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

一.法定產區葡萄酒

級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產地控制命名”。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標籤標示為 Appellation+產區名+Controlee。

二.優良地區餐酒

級別簡稱 VDQS，是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標籤標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。

三.地區餐酒

VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標籤上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標籤標示為 Vin de Pays + 產區名，法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

四.日常餐酒

VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

以上答案可用百度搜索--法國紅酒。。的百度百科

法國葡萄酒與西班牙葡萄酒各自有何特點與區別？

法國葡萄酒與西班牙葡萄酒的區別：口感不同，原料不同，製作過程不同。

法國葡萄酒的特點：

1、原料：法國葡萄酒的原料葡萄不僅限於波爾多在法國東北部的阿爾薩斯產區的葡萄也能釀造出好的葡萄酒。

2、製作過程：葡萄酒的釀造有較多，不允許對葡萄酒後期做加酸、加糖等操作。

3、口感：果味悅人；勃艮第酒味濃郁，單寧成分少，入口有豐富的變化感

西班牙葡萄酒的特點：

1、原料：西班牙日照充分、氣候乾爽、又以Tempranillo葡萄為主。

2、製作過程：由於西班牙的釀造傳統，酒的香型完全以自然的水果香味為主，因此很容易被廣泛的大眾接受。

3、口感：酒體非常濃烈厚重，酒精度較高，味道濃厚。

擴充套件資料

品酒步驟

1、正是當酒還在杯子裡的時候，把你的鼻子放進杯子裡，你聞到的香氣更加優雅和清淡，這是酒中香氣最瀰漫的部分。

2、手握住玻璃柱，順時針搖動品酒杯，使酒繞著玻璃旋轉，酒掛在玻璃的牆上。這時，葡萄酒中的大部分芳香物質都會揮發。停止搖晃後，第二種氣味，此時，氣味更飽滿、更豐富、更強烈，能更真實準確地反映葡萄酒的內在品質。

3、啜一口，讓葡萄酒充分與空氣混合，用半漱口水接觸口腔的各個部位。此時，單寧、甜度、酸度、圓潤度和成熟度都可以進行總結和分析。

4、好酒需要知己的欣賞。如果你想完全瞭解和欣賞她，有時你不得不放棄一些。這是欣賞過程的最後一步：嘔吐。當酒與口中的味蕾充分接觸時，舌頭會感覺到她酸甜苦澀的味道，然後吐出酒來。這時，你想感受的是酒在口中的回味和舌根的回味。這是一款很好的西班牙葡萄酒，因為它回味悠長，豐富。

參考資料來源：百度百科-西班牙葡萄酒

參考資料來源：百度百科-法國葡萄酒

法國葡萄酒的幾大產區有什麼特點？

博若萊酒區

博若萊新酒已成為這個酒區的一個品牌，每年11月第三週的星期四，是全世界喜好博若萊新酒愛好者的節日，幾乎有幾十個國家的葡萄酒愛好者以及有關的專家和學者，全聚集到博若萊參加這一年一度的“博若萊新酒節”。與此同時，有超過100個國家的葡萄酒愛好者，能在自己的國家裡喝到博若萊新酒。博若萊新酒柔和、圓潤和充滿果香，飲用有非常的簡單。被法國人稱之為興奮的酒、分享的酒、友誼的酒。

博若萊的葡萄一般種植在丘陵的頂部，東南偏東的朝向可以防禦西風對葡萄園的侵襲，博若萊山擋住了寒流，使得這裡氣候溫和，很少有嚴冬。

博若萊葡萄的採收必須是人工採摘，而且採用的是一種特殊釀酒方法。採摘後，整粒的葡萄被放入罐中，不用破碎和除梗，用這種方法釀出的酒果香強烈，酒體柔和。博若萊的白葡萄酒非常少見，一般用霞多麗釀造。

博若萊的王牌葡萄品種是白汁紅佳美，所有的紅葡萄酒都用它釀造。 西南酒區

法國的西南酒區是一個很特別的地域劃分，由於波爾多的聲望和它悠久的葡萄種植歷史，波爾多已成為這個地區中的一個產區而被認同下來。但就葡萄種植的歷史以及其葡萄品種來認定，整個西南酒區的葡萄品種和葡萄酒的品質同樣是極其優秀的。甚至有一種說法，西南酒區的酒的品質是和波爾多一樣的，而價格卻要比波爾多低，所以法國人往往來此地購買他們喜歡喝的酒。

在葡萄種植者的印象中，所有的西南葡萄園都保留了其獨特的風格，這些風格使得葡萄酒的愛好者對這片土地非常著迷。

從加龍河岸到洛特河谷，通過巴克斯地區到比利牛斯山脈和從加斯科涅到圖盧茲的大門口，西南葡萄產地提供了非常優美的土壤和美酒。大西洋的影響可以在整個地區感受到，只不過程度有所不同。

法國盧瓦爾河谷和羅納谷產區有什麼不同?

盧瓦爾河起源於法國南部臨地中海岸，往西北流後折向西流，在南特注入大西洋。盧瓦爾河全長1020千米，所流經區域無不風光秀美，無論是佇立在河岸的錯落城堡，還是隱藏在叢林深處的神祕花園，人文風光與旖旎景色在盧瓦爾河岸完美的融合。

盧瓦爾河谷位於法國西部偏北，氣候總體比較溫和。靠大西洋的南特（Nantes）和安茹（Anjou）產區屬於海洋性氣候，冬暖夏涼，溫差較小。再往東的索米爾（Saumer）和都蘭（Touraine）產區，屬於半海洋性氣候，受到性氣候的影響較多。到地區逐漸變成性氣候。從氣溫來看，盧瓦爾河谷並不具備釀造濃厚強勁型的大酒的先天條件。盧瓦爾河谷的土質非常複雜，既有石灰岩、火石巖和砂質巖，也有礫石、火成岩和頁岩。賦予了這個產區繁多的葡萄酒種類和豐富的口感。由於位置偏北，盧瓦爾河谷產區的白葡萄酒佔領了大半江山，其中最值得誇耀的便是白詩南，這是個可塑性極強的品種，在這氣候與土壤多樣化的產區展現出“看我七十二變”的特點。

羅納河起源於瑞士中南部的阿爾卑斯山，流入法國東部後向東流入地中海。羅納河全長813米，它是歐洲的重要貿易河流，相比盧瓦爾河緩慢平和的流速，羅納河谷更像黃河在咆哮，剛烈迅猛，呼呼吹著的密斯特拉風（Mistral）更是嚴酷粗暴。羅納河流域工業集中，特別是水電。

說到羅納河谷，大家首先想到的一定是西拉和歌海娜紅葡萄酒。在羅納河谷，西拉有著近乎完美的表現，顏色深黑，酒體飽滿，香氣強烈，豐富的黑色水果香氣，強勁中呈現出細膩絲滑的質感，並且具有很長的陳年潛力。北羅納從來不缺乏頂級產區，如埃米塔吉（Hermitage）、羅蒂丘（Cote-Rotie），其中不少紅酒的售價超過波爾多列級莊。而南羅納河谷則是出名的一個以“大雜燴”為特色的產區，紅葡萄酒最多可以用13種葡萄混合釀造。南羅納河谷的葡萄酒顏色厚重，飽滿，辛辣而長壽。雖然在多數人印象中，羅納河谷是以濃郁強勁的紅葡萄酒的聞名，但其白葡萄酒依然有著驚人的表現，產量少而精，其中最著名的便是維歐尼。

法國葡萄酒的10大產區是什麼啊？

我先說一下……2樓的很多資訊是錯誤的……不是我踩他，有些概念性的東西都是錯誤的，不說一下容易誤導樓主。

比如波儀亞克（pauillac）這個是個村，位於波爾多的次產區梅多克（medoc）下面的一個村，拉菲就是產自這個村的。

再有就是瑪歌（Margaux）也是一個村也是一個品牌，五大名莊中間的瑪歌就是這個村的。

所以我說樓上很多地方都是錯誤的，樓主問的是10大產區的特色，這些例子，純粹誤導人嘛。

波爾多Bordeaux

勃艮第Bourgogne

羅訥河谷地Valée  Rhône

盧瓦爾河谷地Val de Loire

香檳Champagne

阿爾薩斯Alsace

普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse

朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon

汝拉/薩瓦Jura/Savoie

西南產區Sud-Ouest 

以上是傳統意義上的10大產區沒有錯，不過實際上博若萊Beaujolais也是很重要的產區，所以業內常提到的產區應該是11個。

多的我就不羅嗦了，我只說下每個區的特點。不然樓主看的也煩，如果你想知道詳細的，再追問咯~。

（一）波爾多Bordeaux：以出產紅葡萄酒為主，口感柔順細雅，極具女性的柔媚氣質，因而有“法國葡萄酒王后”的稱號。波爾多產區更注重勾兌，一般是赤霞珠，品麗珠，梅洛和少量的小維多。波爾多地區的葡萄酒，複雜、和諧、高雅.

（二）勃艮第Bourgogne：被法國人尊稱為“法國葡萄酒之王”。勃艮第產區的葡萄酒力道醇厚堅韌，恰與波爾多葡萄酒的絲滑柔順相對立，是昂貴與精緻的代名詞，所產的葡萄酒嫵媚誘人，強勁有力，變化多樣。

（三）羅訥河谷地Valee  Rhone：以在世界上獲得巨大成功的西拉(Syrah)葡萄品種為主，酒感濃烈，熱情奔放，香氣四溢。她很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶內的時間也很短。她還是法國最古老的產區，1世紀開始就有了，波爾多都是2世紀開始才受到羅納河谷的影響開始產葡萄酒的。

（四）盧瓦爾河谷地Val de Loire 這個地方分成4個區，每個區的特色都不一樣，但是有一個共同特點就是，出產的酒，香氣非常濃郁，口味偏清淡。

（五）香檳Champagne：這個產區主要出產就是香檳，也就是起泡酒，分為四類：馥郁香，靈秀香，豐醇香和神奇香。

（六）阿爾薩斯Alsace：位於萊茵河西岸，被稱為法國德式葡萄酒。阿爾薩斯也主要釀造白葡萄酒，素來以擁有清新細緻的花香與果香而聞名。她的口感走的是馥郁醇美路線，多樣而迷人的個性，被公認為世界上最佳白酒產區之一。

（七）普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse：是生產高質量桃紅葡萄酒的大區，酒的口感香，強勁和圓順。也是桃紅酒的創始區域。

（八）朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon 是全世介面積最大的葡萄園，全法國有1/3的葡萄園位在區內，出產全國40%的葡萄酒。

          郎格多克區出產各類多樣的葡萄酒，目前仍以出產地區餐酒(Vins de pays)等級的餐飲用葡萄酒為主，但AOC等級日漸增加。

   魯西榮村莊區則只產優質的紅葡萄酒。本地的紅酒顏色深丹寧強是主要特色，除了果香外，常有香料味。這裡還出產白葡萄酒，雖然不多，不過有著清新的酸度和清淡的口感。

          與西班牙交界的“科利烏爾(Collioure)”產幹型的紅酒和桃紅酒，顏色深，酒精強，口感頗為強勁厚實。

（九）汝拉/薩瓦Jura/Savoie ：汝拉主要出產的Vin Jaune香味強烈，常出現核桃、杏仁和蜂臘的香味，入口後的餘香更是持久濃烈。還有一部分起泡酒，但算不上有特色。

           薩瓦(Savoie)產區生產的葡萄酒以白酒居多，主要出產適合年輕飲用的清淡白酒和紅酒，也是以餐酒居多。

（十）博若萊地區Beaujolais的葡萄酒：新鮮，水果味足，清淡，丹寧含量低，香氣非常足，新酒飲用。佳美（Gammy）品種葡萄酒。我們常提到博若萊新酒節，就是出自博若萊。樓上的朋友居然說博若萊在勃艮第裡面，我看了整個人就思密達了……

（十一）西部產區，西部產區最後說的原因是他不能稱之為一個產區，實際上她是10個縣的總稱。每個縣都有自己的特點，但總的來說算是濃烈豐厚，以赤霞珠葡萄為主。

好吧，就是這些了，不明白的或者想知道更多的，再留言咯~

追問我們現在能買到的酒大部分是哪個產區的？（不包括香檳）

追答國內的主要是波爾多的，勃艮第的有一些但不是很多