宜興陽羨羨綠茶

宜興陽羨羨綠茶是一種來自江蘇宜興市陽羨鎮的綠茶。該茶山區海拔較高，土質肥沃，氣候溫和溼潤，適合茶樹生長。它採用優質的春季嫩葉，在傳統的手工製作工藝下製成。該茶外形美觀，色澤翠綠帶銀毫，湯色清澈明亮，香氣高雅清香，口感鮮爽甘甜，回味悠長。它含有豐富的多酚類物質和茶多酚等營養成分，有利於降血脂、降血壓、抗氧化和防癌等功效。

宜興陽羨羨綠茶是一種來自江蘇宜興市陽羨鎮的綠茶。該茶山區海拔較高，土質肥沃，氣候溫和溼潤，適合茶樹生長。它採用優質的春季嫩葉，在傳統的手工製作工藝下製成。該茶外形美觀，色澤翠綠帶銀毫，湯色清澈明亮，香氣高雅清香，口感鮮爽甘甜，回味悠長。它含有豐富的多酚類物質和茶多酚等營養成分，有利於降血脂、降血壓、抗氧化和防癌等功效。

宜興陽羨羨綠茶是一種來自江蘇宜興市陽羨鎮的綠茶。該茶山區海拔較高，土質肥沃，氣候溫和溼潤，適合茶樹生長。它採用優質的春季嫩葉，在傳統的手工製作工藝下製成。該茶外形美觀，色澤翠綠帶銀毫，湯色清澈明亮，香氣高雅清香，口感鮮爽甘甜，回味悠長。它含有豐富的多酚類物質和茶多酚等營養成分，有利於降血脂、降血壓、抗氧化和防癌等功效。

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陽羨茶是綠茶嗎

陽羨茶是綠茶。

陽羨茶產於江蘇宜興，以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。歷史悠久，自古享有盛名，不僅深受皇親國戚的偏愛，而且得到文人雅士的喜歡。“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”，宜興陽羨紫筍茶歷來與杭州龍井茶、蘇州碧螺春齊名，被列為貢品。

擴充套件資料：

1、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈。這是因為茶裡的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

2、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。

參考資料來源：百度百科——陽羨茶

參考資料來源：人民網——9大功效 常喝綠茶好處多

陽羨茶屬於什麼茶

陽羨茶不是一種茶，是產自江蘇宜興的茶葉的總稱，以綠茶和紅茶為主，宜興綠茶有：陽羨雪芽、碧螺春、白茶、毛尖、荊溪雲片等，宜興紅茶有：竹海金茗、野山紅等，陽羨茶的產地為江蘇宜興，宜興古代稱為陽羨，陽羨茶因此而得，宜興自古以來就是茶葉的主產區，這裡氣候溫和溼潤，雨量充足，十分適合茶樹的生長。

陽羨茶不是一種茶，是產自江蘇宜興的茶葉的總稱，以綠茶和紅茶為主，宜興綠茶有：陽羨雪芽、碧螺春、白茶、毛尖、荊溪雲片等，宜興紅茶有：竹海金茗、野山紅等。

陽羨茶的產地為江蘇宜興，宜興古代稱為陽羨，陽羨茶因此而得，宜興自古以來就是茶葉的主產區，這裡氣候溫和溼潤，雨量充足，十分適合茶樹的生長。

陽羨茶的功效與作用

陽羨茶中含有兒茶素、茶多酚和咖啡鹼，具有抵抗紫外線、抗氧化、延緩衰老的作用，還能醒腦提神、消炎止瀉、利尿解乏的功效，另外常喝陽羨茶還可以促進消化，分解脂肪，對減肥美容有很好的作用。

陽羨茶茶怎麼喝

陽羨茶分為紅茶和綠茶，陽羨綠茶的加工需要經過攤放、殺青、揉捻和烘乾，陽陽羨紅茶的製作程式包括萎凋、揉捻、發酵和烘乾，一般紅茶是經過發酵製作而成的，所以陽羨紅茶的製作需要經過發酵。

陽羨茶沖泡前先用熱水將茶杯浸透，以提高茶杯的溫度，然後倒出熱水，將茶葉放到杯中，倒入80-90℃的熱水，蓋上杯蓋後沖泡三分鐘即可，陽羨茶可以沖泡三道，第二道沖泡時間應比第一泡久一些。

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

在我們的身邊，說到宜興茗茶應該很多的人都是不知道的吧，因為宜興茗茶不想名優綠茶一樣出名，所以大家不知道也是情有可原的，所以為了讓大家瞭解宜興茗茶，下面小編就給大家介紹一下宜興茗茶吧！

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

宜興茗茶屬於綠茶

宜興產茶歷史悠久，是江蘇省的主要產茶地之一。宜興茗茶是宜興當地特產，主要包裝的是綠茶茶葉，一般為碧螺春、陽羨雪芽或荊溪雲片。

宜興是茶的綠洲，有茶園3500多公頃，宜興古稱陽羨，因此宜興茶又叫陽羨茶。這裡主產綠茶和紅茶。綠茶主要有碧螺春、陽羨雪芽、荊溪雲片、毛尖等；紅茶有竹海金茗、野山紅等。

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

宜興茗茶的製作工藝

1、採摘

碧螺春的採製非常嚴格，它每年春分前後開採，以春分至清明這段時間採摘的品質最好。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最為名貴通常採摘一芽一葉初展，形如雀舌。採回的芽葉須進行精細的揀剔，並做到當天採摘當天炒制。採回的芽葉必須及時進行精心揀剔，剔去魚葉和不符標準的芽葉，保持芽葉勻整一致。

2、殺青

在平鍋內或斜鍋內進行，當鍋溫190~200°c時投葉500克左右以抖為主，雙手翻炒，做到撈淨、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉，歷時3~5分鐘。

3、揉捻

鍋溫70~75°c，採用抖、炒、揉三種手法交替進行，邊抖，邊炒，邊揉，隨著茶葉水分的減少，條索逐漸形成。炒時手握茶葉鬆緊應適度。太鬆不利緊條，太緊茶葉溢位，易在鍋面上結“鍋巴”，產生煙焦味，使茶葉色澤發黑，茶條斷碎，茸毛脆落。當茶葉幹度達六、七成幹，時間約10分鐘左右，繼續降低鍋溫轉入搓團顯毫過程。歷時12~15分鐘左右。

4、搓團顯毫

是形成形狀捲曲似螺、茸毫滿披的關鍵過程。鍋溫50—60°c，邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數個小團，不時抖散，反覆多次，搓至條形捲曲，茸毫顯露，達八成幹左右時，進入烘乾過程。歷時13—15分鐘。

5、烘乾

採用輕揉、輕炒手法，達到固定形狀，繼續顯毫，蒸發水分的目的。當九成幹左右時，起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上，連紙放在鍋上文火烘至足幹。鍋溫約30—40°c，足幹葉含水量7%左右，歷時6—8分鐘。全程約為40分鐘左右。

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

宜興茗茶怎麼喝

1、賞茶

由茶罐直接倒茶入茶荷，再有專人呈到品茶著面前觀看茶形

2、溫壺

將熱水衝入壺中至半滿即可，再將壺內的水倒出至茶池中。

3、置茶

將茶荷的茶葉撥入（置入）壺中。

4、溫潤泡

注水入壺至滿，蓋上壺蓋後立刻倒入茶海或茶盅。這樣可以讓茶葉吸收溫度和溼度，處於含苞待放的狀態，有助於第一泡的茶性展現。

5、溫茶海

將溫潤泡的水倒入茶海中溫熱。

6、溫杯

利用茶海中的茶水溫茶杯。有溫杯跟沒溫杯，會影響倒茶湯溫度，溫度約相差3-5℃。

7、第一泡

將適溫的熱水衝入壺中，時間依所沖泡之茶葉而定。

8、幹壺

執起茶壺，先將底部在茶巾上沾一下，沾去壺底的水滴。

9、倒茶

將茶湯倒入茶海（茶盅）中。

10、分杯

將茶海（茶盅）中的茶水倒入茶杯中之八分滿為宜。

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

總的來說，通過以上的介紹，大家對於宜興茗茶應該是比較瞭解了，因為宜興茗茶有最為出名的碧螺春，當然的除了碧螺春之外也還有很多其他的種類喔！

宜興茗茶屬於什麼茶？宜興有哪些茶？宜興茶藝步驟是什麼

宜興茗茶是一般為碧螺春、陽羨雪芽或荊溪雲片。宜興的綠茶主要有碧螺春、陽羨雪芽、荊溪雲片等，紅茶主要有竹海金茗、野山紅等。宜興茶藝步驟為賞茶、溫壺、置茶、溫潤泡、溫茶海、溫杯、第一泡、幹壺、倒茶、分杯、去渣、洗壺、倒渣、倒水、還原。

一、宜興茗茶屬於什麼茶

宜興茗茶是宜興本地特產，主要包裝的是綠茶茶葉，一般為碧螺春、陽羨雪芽或荊溪雲片。

二、宜興有哪些茶

宜興是茶的綠洲，有茶園3500多公頃，宜興古稱陽羨，宜興茶又稱陽羨茶。這裡主要生產綠茶和紅茶。綠茶主要有碧螺春、陽羨雪芽、荊溪雲片、毛尖等；紅茶有竹海金茗、野山紅等。

三、宜興茶藝步驟

1、觀賞茶

從茶罐直接倒茶入茶荷中，再有專人呈到品茶者面前觀看茶形。

2、溫壺

把熱水衝入壺中到半滿就可以了，再把壺內的水倒出至茶池中。

3、放茶

將茶荷的茶葉放入壺中。

4、溫潤泡

注水入壺至滿，蓋上壺蓋後立即倒入茶海或茶盅。這樣，茶葉可以吸收溫度和溼度，處於含苞待放的狀態，有助於第一泡的茶性表現。

5、溫茶海

將溼潤泡的水倒入茶海中溫熱。

6、溫杯

利用茶海中的茶水溫杯。有溫杯和沒有溫杯，會影響茶湯的溫度，溫度約相差3~5℃。

7、第一泡

將適溫的熱水衝入壺中，時間取決於沖泡的茶葉種類。

8、幹壺

拿起茶壺，先把底部沾在茶巾上，沾去壺底的水滴。

9、倒茶

將茶湯倒入茶海(茶盅)中。

10、分杯

將最茶海(茶盅)的茶倒入茶杯中。

11、去渣

（1）先清洗茶壺蓋子

（2）用勺子清除壺中的茶渣。

12、洗壺

將水衝入壺中約二分之一，清出剩餘的茶渣。

13、倒渣

將剩餘的茶渣倒入池中。

14、倒水

將茶池中的水倒掉。

15、還原

客人離開後，去渣，洗杯子，洗壺，一切歸位，以備下次再使用。

宜興陽羨茶的發展

宜興擁有茶園7.5萬畝，年產茶葉6500噸，年銷售收入超2.5億元，茶園面積、茶葉產量均居江蘇省之首。宜興先後創制的“陽羨雪芽”、“荊溪雲片”、“善卷春月”、“竹海金茗”、“盛道壽眉”等一系列名茶，在歷屆全國“中茶杯”、江蘇省“陸羽杯”等名特茶評比中屢獲殊榮。乾元茶場的“陽羨雪芽”、新街茶林場的“荊溪雲片”雙雙獲得農業部全國名茶稱號，嶺下茶場的“陽羨雪芽”又獲國家商業部全國名茶稱號。2002年，宜興成為全國首批20個無公害茶葉生產示範基地市(縣)之一。 宜興古稱“陽羨”。陽羨茶始於東漢，盛於唐朝，成熟於宋、明、清。經茶聖陸羽推薦，陽羨茶被定為貢茶，每年採製三百多公斤進貢給朝廷，由驛騎日夜兼程用十天時間送到長安，趕上皇帝的“清明宴”。

與唐朝相比，宋代陽羨茶不僅深受皇親國戚的偏愛，而且得到文人雅士的喜歡。多次到宜興並打算“買田陽羨，種桔養老”的大文豪蘇軾，留下了“雪芽為我求陽羨，乳水君應餉惠泉”的詠茶名句。而盧仝曾在宜南山區種茶，他寫的《七碗茶詩》在海內外廣為流傳，更被奉為

日本茶道文化的啟蒙內容。元朝陽羨茶卻因戰爭而推廣到邊疆少數民族。《萬曆志》卷四記載：“每年貢薦新茶九十斛，歲貢金字末茶一千斛，茶芽四百一十斛”。一斛合今天的33.5升，應該說元代進貢的陽羨茶數量是十分可觀的。為了適合蒙古貴族的嗜好，元朝在貢茶院之外，又設定一個名為“磨茶所”的貢茶官署，兼管宜興的貢茶。到了明代，陽羨茶依舊是貢品。到崇禎年間，開始設立茶館，飲茶得到進一步普及，朝庭對茶葉的生產和經銷採取了更為完備的管理措施，專門設立了“茶局”和“茶引所”。宜興至今還保留著茶局巷、茶亭等茶文化古蹟。在整個清代的幾百年間，隨著經濟發展和社會變遷，宜興茶業起起落落，但上層名流、文人雅士，仍然十分喜好陽羨茶，並由飲茶而推崇紫砂壺，使紫砂壺達到鼎盛時期。以來，宜興人到茶館品茶，已成為有些人日常生活中不可缺少的一部分。宜興人愛飲茶，有朋自遠方來，一定要泡茶表示敬意。如今，在宜興竹海的陽羨茶生態觀光園開門迎客的盧仝草堂則將向人們重現茶仙悠然見南山的恬淡景象。 炒茶師傅在灶上大鐵鍋裡熟練地翻炒著茶葉，嗅著清香泗溢剛炒製成的茗品，激發了大多數遊客親自上陣體驗炒茶的興致，紛紛捲起袖子有模有樣地“工作”起來，並不時虛心向師傅請教。在經過指點的多道繁雜茶藝工序後，一些遊客們泡出了第一壺茶，隨後恭恭敬敬地奉茶到觀眾席上，溫熱的茶湯不僅溫潤了喉，也溫暖了所有人的心。

陽羨春茶多在穀雨前採製，焙制後的成品茶條形緊直鋒妙，色翠顯毫。沏泡後，湯色清澈，葉底勻整，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜，沁人肺腑。

自明代以來製茶工藝、飲茶習慣有了較大改變，葉茶（片茶）逐漸取代了末茶，綠茶製作工藝基本成熟，在沿用煮茶法的同時出現了沏泡茶的方法，用宜興水質上乘的金沙礦泉水泡陽羨茶，盛於泡茶不走味、貯茶不變色、盛夏不易餿的宜興特有的紫砂壺中，早已成為“江南飲茶三絕”。 據宜興常委、副週中平介紹，宜興積極引進適合本地種植的“浙農139”、“福鼎大白”、“龍井43”、“龍井長葉”等無性系優良品種，逐步淘汰發芽晚、產量低、品質差的老茶樹，優化了茶葉的品種結構。特別是近年來，無錫、宜興兩級制定了優惠的，建立了良種補貼專項資金，加快了老茶園的更新和改造。宜興良種茶園的比例已超過40%，高於江蘇省平均水平，在中國處於領先地位。大力加快茶葉質量標準體系和質量檢測體系建設，先後制定了“無公害陽羨雪芽生產技術操作規程”和“無公害陽羨雪芽產品標準”兩個省級標準。嚴格生產過程控制，全面推進清潔化生產，推動茶葉由傳統的農產品加工向現代化的食品加工轉變。盛道茶業建成了江蘇省第一條、也是目前國內最先進的名茶自動化清潔生產線。現在，每年有大量優質陽羨茶走出國門，尤其受到日本和歐美市場青睞。

宜興將緊緊抓住良好的發展機遇，站在更高的起點上，以更大的氣魄、更大的力度，把茶葉這篇大文章做好、做充分。在茶葉品種改良、品牌建設、新技術應用、深度加工、出口創匯、休閒觀光、茶文化的發揚光大上求突破。進一步挖掘陽羨茶文化遺址、文物等，發掘宜興人在長期種、制、飲茶過程中形成的民風民俗等，探索宜興特色的茶道，真正提升和、靜、怡、真的茶文化精神。進一步做強做大茶產業，真正把茶葉打造成宜興高效農業的品牌，成為宜興現代農業的形象，為農業增效、農民增收，為社會主義新農村建設作出新的更大的貢獻。

朋友送我的宜興茗茶，裡面是兩個鐵盒裝的，綠色的，我想知道多少錢

一百塊左右。

宜興茗茶屬於綠茶。主要包裝的是綠茶茶葉，一般為碧螺春、陽羨雪芽或荊溪雲片。

製作工藝如下：

1、採摘。春分至清明這段時間採摘的品質最好。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最為名貴通常採摘一芽一葉初展，形如雀舌。

2、殺青。在平鍋內或斜鍋內進行，當鍋溫190~200°c時投葉500克左右以抖為主，雙手翻炒，做到撈淨、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉，歷時3~5分鐘。

3、烘乾。採用輕揉、輕炒手法，達到固定形狀，繼續顯毫，蒸發水分的目的。當九成幹左右時，起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上，連紙放在鍋上文火烘至足幹。鍋溫約30—40°c，足幹葉含水量7%左右，歷時6—8分鐘。全程約為40分鐘左右。

擴充套件資料：

宜興產茶歷史悠久，是江蘇省的主要產茶地之一。宜興茗茶是宜興當地特產，主要包裝的是綠茶茶葉，一般為碧螺春、陽羨雪芽或荊溪雲片。

宜興是茶的綠洲，有茶園3500多公頃，宜興古稱陽羨，因此宜興茶又叫陽羨茶。這裡主產綠茶和紅茶。綠茶主要有碧螺春、陽羨雪芽、荊溪雲片、毛尖等；紅茶有竹海金茗、野山紅等。

陽羨雪芽是高香茶嗎

不是。陽羨雪芽不是高香茶。陽羨雪芽是未發酵茶，屬於綠茶類，江蘇省宜興市特產，全國農產品地理標誌。

宜興茗茶屬於什麼茶（宜興茶葉屬於什麼茶）

1、宜興茗茶產自江蘇省宜興市，是對產自宜興的茶葉統稱。宜興是江蘇省的主要產茶地之一，這裡既生產綠茶，如碧螺春、陽羨雪芽、毛尖茶、荊溪雲片等；也出產紅茶，如竹海金茗、野山紅等。

2、其中，陽羨雪芽是江蘇省宜興市的特產，該茶因蘇軾的一句古詩“雪芽我為求陽羨”而得名，屬於綠茶品種，茶葉色澤翠綠，香氣清雅，沖泡後湯色清澈，滋味鮮醇，葉底細勻。

3、竹海金茗屬於條形紅茶，是宜興地方名茶，產自宜興市茗嶺山區，採摘單芽、一芽一葉初展，經萎凋、揉捻、發酵、烘乾等工藝製成，茶葉色澤烏潤，滿披金毫，沖泡後湯色明亮，滋味甘醇濃厚。

陽羨茶的歷史

宜興盛產茶葉，有“茶的綠洲”之美譽，其產茶歷史源遠流長，據考證，陽羨茶始於東漢，盛於唐朝，成熟於宋、明、清，衰於，復興於今。

宜興的產茶歷史應早於1800多年前的東漢末期。成書於東漢末年的《桐君錄》中有“西陽、武昌、晉陵皆出好茗”之說。晉陵是今天常州的別稱，而自古以來常州轄區內多產茶的僅有陽羨。由此可以推斷，陽羨出產的茶葉在公元220年前的東漢時期就相當有名氣了。

陽羨茶在唐朝達到了空前的鼎盛。唐朝中期，李棲筠任常州太守時，有山僧進陽羨茶，陸羽品為“芳香冠世，推為上品”，“可供上方”。經過陸羽等人的舉薦，陽羨茶以其優良的品質被朝庭定為貢茶。據《宜興縣誌》記載，當時出產貢茶的唐貢山，“在縣東南三十五里，臨罨畫溪，以唐時產茶入貢故名，金沙寺即在其下”，這也就是今天的宜興唐貢山、唐貢村的由來。

在唐朝的茶政制度中，設貢茶院生產貢茶。宜興貢茶院“有房屋三十餘間，役工三萬人”，“工匠千餘人”，“歲貢陽羨茶萬兩”。唐朝採製貢茶是一件大事。貢茶開採時太守要親臨開園，徵調萬人突擊採茶，貢茶製成後要張宴賦詩，蔚為盛事。由於唐貢山生產的貢茶是皇室偏愛的珍品，產量不多，極為名貴，故須通過驛道快馬加鞭、日夜兼程急送長安，稱為“急程茶”。唐代詩人盧仝在《走筆謝孟諫議寄新茶》詩中稱：“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”，充分說明了陽羨茶在當時的至尊地位。宜興西南一山因此而得名“茗嶺”。由於宮廷講究茶事，地方十分重視，茶樹由山嶺野生成為作栽種，並進而擴充套件到民間，飲茶之風由此逐漸推開。

據考證，唐人用茶與今人不同。唐人吃的是餅團茶，用茶時，先把餅團茶碾成茶粉，入開水鍋烹煮，湯中加鹽，調成鹹味。皇宮貴族在烹茶時還要加點胡椒粉等調料，增加香味。煮成後舀入碗內，連湯帶茶粉一同吃下，謂之“吃茶”。

與唐朝相比，宋代每年進貢的陽羨茶數量基本沒有減少。陽羨茶不僅深受皇親國戚的偏愛，而且得到文人雅士的喜歡。多次到宜興並打算“買田陽羨，種桔養老”的大文豪蘇軾，留下了“雪芽為我求陽羨”的詠茶名句。

元朝戰事較多，但陽羨茶卻因戰爭而推廣到邊疆少數民族，當時的需求量更大。《萬曆志》卷四載：“每年貢薦新茶九十斛，歲貢金字末茶一千斛，茶芽四百一十斛”。一斛合今天的33.5升，應該說元代進貢的陽羨茶數量是十分可觀的。為了適合蒙古貴族的嗜好，元朝在貢茶院之外，又設定一個名為“磨茶所”的貢茶官署，兼管宜興的貢茶。

到了明代，陽羨茶依舊是貢品。明代的製茶工藝、飲茶習慣有了較大改變，葉茶（片茶）逐漸取代了末茶，綠茶製作工藝基本成熟，在沿用煮茶法的同時出現了沏泡茶的方法，並且開始用紫砂壺泡茶。到崇禎年間，開始設立茶館，飲茶得到進一步普及，深入到宜興百姓的日常生活，成為“柴米油鹽醬醋茶”開門七件事之一。由於茶葉已成為百姓日常生活的必需品，朝庭對茶葉的生產和經銷採取了更為完備的管理措施，專門設立了“茶局”和“茶引所”。宜興至今還保留著茶局巷、茶亭等茶文化古蹟。

在整個清代的幾百年間，隨著經濟發展和社會變遷，宜興茶業起起落落，因時局動盪，戰亂併發，宜興的茶園損失巨大，逐步走向低谷。但上層名流、文人雅士，仍然十分喜好陽羨茶，並由飲茶而推崇紫砂壺，使紫砂壺達到鼎盛時期。

以來，由於戰火不斷，社會不安，宜興的茶葉生產和銷售進入了相對蕭條時期，一直延續到解放前。但到茶館品茶，已成為有些人日常生活中不可缺少的一部分。宜興人愛飲茶，有朋自遠方來，一定要泡茶表示敬意。

建國後，特別是改革開放以來，宜興的茶葉生產得到了較快的發展，茶園面積從建國初期的1萬多畝發展到現在的7.5萬畝，茶園面積、茶葉產量均居江蘇省之首。先後創制的“陽羨雪芽”、“荊溪雲片”、“善卷春月”、“竹海金茗”、“盛道壽眉”等一系列名茶，在歷屆全國“中茶杯”、江蘇省“陸羽杯”等名特茶評比中屢獲殊榮。1989年乾元茶場生產的“陽羨雪芽”、新街茶林場生產的“荊溪雲片”雙雙獲得農業部全國名茶稱號，1990年嶺下茶場生產的“陽羨雪芽”又獲國家商業部全國名茶稱號。之後，名特茶在宜興茶葉產品中逐步形成主導地位。2002年，宜興成為全國首批20個無公害茶葉生產示範基地市(縣)之一。

陽羨茶的特點

陽羨茶產於江蘇宜興的唐貢山、南嶽寺、離墨山、茗嶺等地；焙制後的成品茶條形緊直鋒妙，色翠顯毫。沏泡後，湯色清澈，葉底勻整，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜，沁人肺腑。陽羨春茶多在穀雨前採製。

“陽羨茶”以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。宜興，瀕臨太湖，層巒疊嶂，風光綺麗，更兼有“善卷”、“張公”、“靈谷”三洞之勝，吸引著無數海內外遊客；不少慕名而來的旅遊者，在飽覽了宜興的湖光山色、洞天奇景之後，都忘不了沏上一杯“陽羨茶”來品嚐一番。泡出來的茶湯清色濃，味香而甜，堪稱茶中佳品。

陽羨茶的歷史

宜興產茶歷史久遠，古時就稱之為“陽羨貢茶”、“毗陵茶”、“陽羨紫筍”和“晉陵紫筍”。宜興古稱“陽羨”。陽羨茶始於東漢，盛於唐朝，成熟於宋、明、清。

早在三國孫吳時代，就名弛江南，當時稱為“國山茶”。“國山”，即今之離墨山。據《宜興縣誌》載：“離墨山在縣西南五十里……山頂產佳茗，芳香冠他種”。

到了唐朝，被稱為“茶聖”的陸羽，為了研究茶的種植、採摘、焙制和品茗，曾在陽羨（今宜興的古稱）南山進行了長時間的考察，為撰寫“茶經”一書積累了豐富的原始資料。

陸羽在他的《茶經、一之源》中記及：“陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次”。陸羽在品嚐同僧進獻的佳苟後，認為“陽羨茶”確是“芳香冠世，推為上品”，“可供上方”。由於陸羽的推薦，“陽羨茶”因此名揚全國，聲噪一時。

從此，“陽羨茶”被選人貢茶之列，故有“陽羨貢茶”之稱。

大致在唐代肅宗年間，常州刺史李棲筠開始，每當茶汛季節，常州、湖州兩地太守集會宜興茶區，並且唐皇特派茶吏、專使、太監到宜興設立“貢茶院”、“茶舍”，專司監製、品嚐和鑑定貢茶的任務。

採下來的嫩茶，經焙炒好後，立即分批通過驛道，快馬日夜兼程送往就京城，趕上朝遷的“清蝗宴”。當時稱此種茶為“急程茶”，一刻也不能延誤。

明代周高起，在他的《洞山茶系》中贊曰：“陽羨茶”以“淡黃不綠，葉莖淡白而厚，製成梗極少，入湯色柔白如玉露，味甘，芳香藏味中，空深永，啜之愈出，致在有無之外”。

誠可知，江蘇宜興距京城（今北京）有數千裡之遙，不知累壞了多少驛役？累死了多少駿馬？……正如唐代詩人李郢（茶山焙焙歌）詩曰：“凌煙觸露不停採，官家赤印連貼催，……驛路鞭聲砉流電，半夜驅夫誰復見；十里皇程路四千，到時須及清明宴”。

與唐朝相比，宋代陽羨茶不僅深受皇親國戚的偏愛，而且得到文人雅士的喜歡。多次到宜興並打算“買田陽羨，種桔養老”的大文豪蘇軾，留下了“雪芽為我求陽羨，乳水君應餉惠泉”的詠茶名句。

而盧仝曾在宜南山區種茶，他寫的《七碗茶詩》在海內外廣為流傳，更被奉為日本茶道文化的啟蒙內容。元朝陽羨茶卻因戰爭而推廣到邊疆少數民族。《萬曆志》卷四記載：“每年貢薦新茶九十斛，歲貢金字末茶一千斛，茶芽四百一十斛”。一斛合今天的33.5升，應該說元代進貢的陽羨茶數量是十分可觀的。

為了適合蒙古貴族的嗜好，元朝在貢茶院之外，又設定一個名為“磨茶所”的貢茶官署，兼管宜興的貢茶。到了明代，陽羨茶依舊是貢品。到崇禎年間，開始設立茶館，飲茶得到進一步普及，朝廷對茶葉的生產和經銷採取了更為完備的管理措施，專門設立了“茶局”和“茶引所”。宜興至今還保留著茶局巷、茶亭等茶文化古蹟。

在整個清朝的幾百年間，隨著經濟發展和社會變遷，宜興茶業起起落落，但上層名流、文人雅士，仍然十分喜好陽羨茶，並由飲茶而推崇紫砂壺，使紫砂壺達到鼎盛時期。以來，宜興人到茶館品茶，已成為有些人日常生活中不可缺少的一部分。宜興人愛飲茶，有朋自遠方來，一定要泡茶表示敬意。

現在在宜興竹海的陽羨茶生態觀光園開門迎客的盧仝草堂則將向人們重現茶仙悠然見南山的恬淡景象。

陽羨茶的茶史追溯

至於“陽羨茶”的始源，據《宜興縣誌》載，飲茶的創始人卻是一位叫潘三的農民，後來被尊之為宜興的“土地神”。宋朝胡仔在《苕溪漁隱叢話》中引“重修義興茶舍記”：有一位和尚把陽羨山中產的野茶送給當時的常州太守李棲筠，經他請陸羽鑑定後，建議當作佳物進貢給唐代宗皇帝，時間是大曆年間（766年左右）。

僅次於陸羽的第二位“茶聖”。詩人盧仝，在《走筆謝孟諫議寄新茶詩》中寫下了“天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花”的詠茶名句，明末清初劉繼莊的《廣陽雜記》記有“天下茶品，陽羨為最”。明代袁中郎（巨集道）在評茶小品中指出：“武夷茶有藥味，龍井茶有豆味，而陽羨茶有‘金不味’，夠得上茶中上品”。東鄰日本十分慕名“陽羨茶”。

參考資料：http://www.jschina.com.cn/gb/jschina/js/node20529/node26596/node26607/userobject1ai1494934.html

宜興市大地春農產品加工有限公司生產的陽羨雪芽綠茶多少錢一斤？

180到200元