千兩茶為什麼叫千兩茶

千兩茶屬於黑茶類別，其包裝呈圓筒狀，緊壓而成。千兩茶的工藝分黑毛茶製作和千兩茶加工兩個階段進行。千兩茶每支淨重為老秤1000兩，連皮為38.5—39公斤。重量若低於35公斤則基本可以斷定已經燒芯了。

千兩茶是因為茶葉的重量單位使用儒家傳統的“兩”來計算，而“千兩”則是指茶葉的重量為1000兩，也就是500克左右。因此，千兩茶的名字來源於茶葉的重量。在古代，茶葉往往是用兩來計量的，一個兩等於16.7克左右。由於千兩茶是高階的茶葉產品，其重量往往較大，因此以千兩作為名字，更具代表性。

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千源黑茶的千兩茶是什麼意思

千源黑茶的千兩茶是即花捲茶，以每卷（支）的茶葉淨含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀千兩茶。

黑茶中的十兩茶，百兩茶，千兩茶分別是什麼茶

屬於湖南黑茶中的“三花”。三花指的是“千兩茶、百兩茶、十兩茶”，千百十兩茶歷史上叫“花捲茶”，因當時一卷茶淨重合老秤1000兩（36.25kg），故又稱“千兩茶”。過去，花捲的加工方法是用安化優質黑毛茶作原料，用棍錘築制在長形筒的篾簍中，築造成圓柱形，高147釐米，直徑20釐米，做工精細，品質優良。

千兩茶是什麼茶？

“千兩茶”是安化的一個傳統名茶，以每卷（支）的茶葉淨含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花捲茶。“千兩 千兩茶 茶”以其古樸、大氣之風範立於世界茶業之林，“千兩茶”採用茶學界俗稱為“後發酵茶”的黑茶為原料，因此，只要存放在乾燥、無異味的場所，時間越久，其藥理保健功效則更加突出，而且口感更醇厚、自然。 有興趣可以多多瞭解千兩茶喲！http://www.chashui.cc/category-1084-1.html

千兩茶是什麼茶，它屬於緊壓茶嗎？

千兩茶又叫花捲茶，採用純手工傳統工藝，其加工程式從選料、篩分、揀剔、緊壓成型到晾置乾燥，凸顯其原始古樸的自然之美。

千兩茶茶身之大，質量之重，包裝之特殊，是其他茶葉品類所不及的。並且採用安化大葉原料，加工過程有渥堆、發煙火焙和“日晒夜露”之特殊乾燥工藝，包裝採用蔑簍棕片。

“日晒夜露”之特殊發酵工藝，造就了花捲茶獨特的品質特徵和對人體獨特的藥理功能，長期存放的花捲茶，對肚脹、腹瀉具有“藥”到病除之功效。

另外因為按照老秤計量，這種茶柱大約為1000兩，故名“千兩茶”。茶柱所用茶葉為優質黑茶，產於我國著名茶葉主產區湖南省安化縣。為運輸儲存方便，茶農將採摘後的黑茶晒乾，然後再將茶葉擠壓到一起，像擰花捲一樣擰成柱狀。最後用竹葉將茶柱包裹，再纏上一層棕，外面用竹篾包裹，未拆封的千兩茶高達1.5米，重約36公斤。經過三層包裹的千兩茶可長期儲存。

花捲茶工藝獨特，世界只有中國有，中國只有湖南有，湖南只有安化有。

千兩茶（世界茶王的有關知識）

花捲茶，它的原產地是湖南省的安化縣，歷史上這種外邊用竹篾編成筒狀，裡面裹棕，完全用人工壓制成茶，因為每一柱淨重是千兩，所以又稱為千兩茶。它主要運銷西北地區，明朝萬曆年間，這種茶漸漸取代了四川的黑茶，成為西路邊茶的主體。

摘錄於紀錄片《話說茶文化》第一部47分鐘。

我也是愛茶之人，有機會一起品茶。

什麼是安化千兩茶 ?

千兩茶產於我國著名茶葉主產區湖南省安化縣。為運輸儲存方便，茶農將採摘後的茶葉用特殊工藝加工成黑茶，晒乾，然後再將茶葉擠壓到一起，像擰花捲一樣擰成柱狀。最後用竹葉將茶柱包裹，再纏上一層棕，外面用竹篾包裹，未拆封的千兩茶高達1.5米，重約36公斤。經過三層包裹的千兩茶可長期儲存。因為按照老秤計量（老稈1斤為16兩），這種茶柱大約為1000兩，故名“千兩茶”，又名花捲茶。

參考資料：http://wenku.baidu.com/view/469a039c51e79b89680226f4.html

什麼是千兩茶 千兩茶的含義

1、千兩茶是黑茶中的一個品種，創制於湖南省安化縣，每支茶葉淨含量合老秤一千兩，又因其外形包裝似花格狀，也稱花捲茶。

2、此茶為圓柱形，每支約長1.5-1.65米，直徑0.2米左右，每支淨重為36.25千克。

3、陳年千兩茶色澤如鐵而隱紅，開泡後陳香醇和綿厚，湯色透亮如琥珀，滋味圓潤柔和令人回味。

千兩茶的功效與作用

千兩茶的功效與作用

　　千兩茶是安化的一個傳統名茶，以每卷(支)的茶葉淨含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花捲茶。下面，我為大家講講千兩茶的功效與作用，快來看看吧!

　　千兩茶選用安化雲臺山野生大葉茶樹品種的優質黑毛茶原料和古樸的加工方法使其產生特殊的飲用價值，安化千兩茶的兒茶素和氧化產物黃烷醇類氧化基合物是一類複雜的生理活性物質，對人體健康大有裨益。

　　如增強人體血管壁的韌性，抑制動脈硬化，具有維生素P的類似功能，抑制人體內不飽和脂肪酸的過氧化作用能力是維生素的5～10倍，可以延緩衰老，有利於維生素C的吸收，從而防止致癌物質——亞銨等硝基化合物的在人體新陳代謝中的形成積累等。

　　飲用千兩茶可以感受到茶味十足，滋味甜潤醇厚、提神、解膩、促進血液迴圈、幫助消化、對緩解腹脹、止瀉有明顯功效。並具有抑制肥胖的功能，因而千兩茶受到了國內外的消費者的青睞。

　　千兩茶的功效主要表現在如下四個方面：清脂肪、清腸胃、清血管、清毒素。

　　清脂肪，減肥胖

　　茶中的多酚類及其氧化產物能溶解脂肪，促進脂類物質排出;還可活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低體內脂肪的'含量。因此安化黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”;日本人稱為“美容茶”;臺灣人稱為“消食茶”。

　　清腸胃，助消化

　　茶富含膳食纖維，具有調理腸胃的功能，清腸胃;且有益生菌參與，能改善腸道微生物環境，助消化。中國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統。

　　清血管，降三高

　　茶中富含茶黃素，能軟化血管，有效清除血管壁內的粥樣物質，被稱為“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血壓升高，類黃酮物質能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑。

　　降低血壓;茶多糖具有類似胰島素的作用，降低血糖含量;多酚類及其氧化產物能溶解脂肪，促進血管內脂類物質排出，降低血液中膽固醇的含量。

　　清毒素，護肝腎

　　茶中獨特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內新陳代謝，對人體內臟具有特殊的淨化功能，吸附體內的有毒物質(酒精、重金屬、體內垃圾)排出體外，能深層排毒;又對病菌有抑制作用，保護肝腎。

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千兩茶的歷史發展

千兩茶，始創於清道光年間（1821～1850年）的湖南省安化縣江南一帶。清道光元年（1821年）之前，陝西商人到湖南安化採購黑茶，為騾馬運輸方便，減少茶包體積，節約運輸費用，將採購的散裝黑茶踩壓成包運回陝西。當時，這種踩壓成包的黑茶叫“澧河茶”。後來，陝西茶商又對茶包作了改進，將重量100兩散黑茶踩壓成圓柱形的“百兩茶”。清同治年間（1862～1874年），晉商“三和公”茶號，又在“百兩茶”的基礎上將茶葉重量增加至1000兩，採用大長竹篾簍將黑毛茶踩壓成圓柱形的“千兩茶”。

以後，在選料上更加嚴格，選用的是安化高家溪、馬家溪的優質散黑茶為原料；在外觀上，將散茶築成圓柱形，柱長五尺（1.665米），柱圍1.7尺（0.56米）；在外包裝上，採用三層包裝，茶質更優而衛生，又使外觀更美；在加工工藝上，更注重踩壓技術與功夫，將茶踩壓得更緊密。

千兩茶，又分為“祁州卷”與“絳州卷”。祁州卷為山西祁縣、榆次等地的茶商經營，每卷（支）重1000兩，產量較多。絳州卷為絳州茶商經營，每卷重1100兩，產量較少。千兩茶，還分為本號和副號。本號茶卷以全白梗黑茶製成，每卷長五尺（1.665米），卷圍1.7尺（0.56米）；副號茶卷由茶白梗黑茶拼制，每卷長五尺，卷圍長1.8尺（0.6米）。

千兩茶的加工技術性強，做工精良，工藝保密，中華人民共和國成立後的1952年，湖南省白沙溪茶廠聘請劉家後人進廠帶徒傳藝，使少數工人掌握了千兩茶的加工工藝技術，亦使白沙溪茶廠成為獨家掌握千兩茶加工工藝技術的廠家。據統計，白沙溪茶廠從1952～1958年共生產千兩茶48550卷（支）。由於千兩茶的全部製作工序均由手工完成，勞動強度大，工效低，白沙溪茶廠始創了以機械生產花捲茶磚取代千兩茶，停止了千兩茶的生產。1983年，白沙溪茶廠惟恐千兩茶加工技術失傳，決定將當年在廠加工生產千兩茶的老技工聘請回廠傳藝帶徒，從初夏至深秋歷時四個余月，共製作出千兩茶300餘支。這批千兩茶後來以不同渠道和形式，一部分流入各階層百姓家庭中消費和收藏；一部分被各地博物館收藏，而一部分卻流至海外及港澳臺地區。為了滿足市場需求，1997年白沙溪茶廠恢復了傳統的千兩茶生產；隨著保護智慧財產權思想認識的提高，為使千兩茶這一民族品牌持續發展，1998年白沙溪茶廠向國家智慧財產權局提出了國家專利申請，獲得批准，從而使白沙溪茶廠成為全國惟一合法生產千兩茶的廠家。2004年後，隨著陳香型茶在茶葉市場上的風行，促進了千兩茶生產的發展。

2014年，CCTV-10探索發現欄目深入千兩茶優質源產地“高馬二溪”進行了深入挖掘，將其工藝作為國家級非物質文化遺產完整拍攝保留下來，並在2014年7月1日晚10點首播。

安化千兩茶是什麼茶，2018安化千兩茶知識

安化千兩茶的話，是色澤黑褐，圓柱體形，壓制緊密，無蜂窩巢狀，茶葉緊結或有“金花”，橙黃或橙紅，純正或帶松煙香、菌花香，十年以上安化千兩茶帶陳香味，醇厚，新茶微澀，5年以上安化千兩茶醇和甜潤，深褐，尚嫩勻，葉張較完整追問好喝嗎

追答

你自己去嚐嚐就曉得了，哈哈哈