雞翅好吃又簡單的做法
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1、雞翅清洗乾淨,蔥姜切好;
2、用牙籤給雞翅扎眼,這樣方便入味;
3、涼水下鍋焯下雞翅,撈出控幹水分備用;
4、起鍋燒油,爆香蔥姜;
5、放入雞翅翻炒均勻;
6、加入紅葡萄酒,沒過食材,(如果你葡萄酒的甜度低,可以適量加一些冰糖);
7、在放上番茄醬、生抽,翻勻,大火煮,
8、轉到小火,蓋上蓋子,燉上二十分鐘;
9、根據自己的口味加上食用鹽,開蓋大火收汁即可。
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