雞如何做好吃 雞的簡單又好吃的做法
- 家常美食
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1、食材:雞肉500克,青椒2個,紅椒1個,姜適量,鹽少許,料酒1勺,生抽1勺。
2、將雞肉剁塊洗乾淨,裝在盤子裡備用。
3、準備一些青紅椒先淨,切好。
4、姜去皮後洗乾淨,切細備用。
5、燒熱鍋放油,將雞肉倒入鍋裡用大火翻炒3分鐘。
6、把雞肉的水分炒出來了之後,再放入薑絲一起炒幾下去掉腥味。
7、在炒過的雞肉中加入清水,待水燒開之後,放入少許鹽,料酒,生抽,用大火燜8分鐘。
8、鍋裡雞肉還有一些湯汁的時候,將青紅椒一起放進去再燜1分鐘。
9、青紅椒熟了之後大火收汁,關火裝盤就可享用了。
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好吃
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