口感會更好

1、準備一個藕,外皮可沖洗下,當然也可以不洗,削完皮後再洗。藕兩頭要先切掉不要。

2、把藕的皮削掉,注意由上到下,斜著削。把藕的皮去幹淨。把刀豎起來,0.2公分左右的厚度切去。