粉腸和大蔥怎麼炒好吃

粉腸一斤、蔥一條、沙姜一粒、蒜頭一粒、香菜一棵、花生油小許、醬油小許。

把粉腸洗乾淨，水滾放下，加入一條蔥一起煲，大約煲1小時，煲好撈出來放涼切好。

把姜蔥蒜剁好爆油淋，調好味淋上粉腸加上香菜即可食用。

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粉腸一斤、蔥一條、沙姜一粒、蒜頭一粒、香菜一棵、花生油小許、醬油小許。

把粉腸洗乾淨，水滾放下，加入一條蔥一起煲，大約煲1小時，煲好撈出來放涼切好。

把姜蔥蒜剁好爆油淋，來自調好味淋上粉腸加上香菜即可食用。

粉腸是一種中國廣東及香港地區傳統的名菜，主要材料有豬肉、豬小腸等，輔料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等，屬於粵菜。

此菜五香味濃，爽口不膩，熏製之後，便於儲存。

部份動物的吸收及儲備營養的器官之引仍談號貴清季若內，因為含有脂肪，吃下去有些粉狀的口感，而形狀則像腸一樣，因而得名。

更進一步解釋是豬的小腸，且是前段的小腸，指的是胃接下來的這一段稱做粉腸，而後段的小論斤敵切裝腸就叫做小腸。

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粉腸一斤、蔥一條、沙姜一粒、蒜頭一粒、香菜一棵、花生油小許、醬油小許。

把粉腸洗乾淨，水滾放下，加入一條蔥一起煲，大約煲1小時，煲好撈出來放涼切好。

把姜蔥蒜剁好爆油淋，調好味淋上粉腸加上香菜即可食用。

粉腸是一種中國廣東及香港地區傳統的名菜，主要材料有豬肉、豬小腸秋擴問相古訴超式等，輔料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等，屬於粵菜。

此菜五香味濃，爽口不膩，熏製之後，便於儲存。

部份動物的吸收及儲備營養的器官之內，因為含有脂肪，吃下去有些粉狀的口感，而形狀則像腸一樣，因而得名。

更進來自一步解釋是豬的小腸，且是前段的討歌混小腸，指的是胃接下來的這一段稱做粉達備批化命腸，而後段的小腸就叫做小腸。

粉腸怎麼炒才脆 脆爽嫩滑粉腸家常做法訣竅

1、準備粉腸適量，做粉腸的第一步就是清洗，粉腸一定要清洗乾淨，將粉腸放入清水中，加入適量的澱粉不斷的抓洗，然後再次用清水清洗後備用；

2、將清洗乾淨的粉腸切成小段放入碗中，加入適量的生抽，蠔油抓拌均勻，再放入適量的鹽焗粉，醃製15分鐘；

3、準備洋蔥切片，蒜頭去皮切片，薑切片，蔥切末備用；

4、起鍋放油，加入蔥薑蒜爆香，然後加入洋蔥片翻炒均勻，以洋蔥打底，再將醃製好的粉腸倒入洋蔥面上，蓋上蓋子用中小火焗5分鐘；

5、五分鐘後，解開蓋子就會聞到一股非常香的味道，這個時候將粉腸翻炒一下，加入適量的蔥花即可出鍋。

豬粉腸就是好吃，怎麼做，脆嫩入味呢？

豬粉腸的做法非常的多，有的朋友喜歡乾煸，有的喜歡煲湯。今天我給大家分享一個豬粉腸不一樣的做法，做法非常的簡單，不常下廚的你也能簡單做出脆嫩入味的豬粉腸哦。市場上豬粉腸非常的搶手，如果你想要去買，一定要早點到市場去哦。

【拌豬粉腸】

一，食材：豬粉腸適量，姜1塊，大蔥1段，小米辣4個，蒜5瓣，香蔥2根，香菜2顆，澱粉1勺，生抽2勺，香油少許，芝麻油少許，鹽適量。

二，拌豬粉腸的做法：

1.將所有的食材都準備好，買回家的豬粉腸，要先清洗乾淨。先放入1勺鹽抓洗一下，再放入1勺澱粉，用手抓洗出黏液，然後再用清水沖洗乾淨。記得上面的油脂不要去得太乾淨了，要留下一部分，這樣吃起來才更香哦。

2.起一鍋，裡面先燒一鍋開水，然後放入薑片，蔥段，再把清洗乾淨的豬粉腸放進來。繼續煮上5分鐘，時間到了，把豬粉腸瀝乾水撈出來裝入盤裡。煮豬粉腸的時間一定不能太長了，不然煮出來的豬粉腸就不脆嫩了。

3.把豬粉腸稍微放涼些，再把它切成小段，裝入盤子裡面備用。最好段不要切太長，夠一口的量就合適了，吃起會更爽口。

4.把蒜去皮，然後先拍碎再剁成蒜末。小米辣清洗乾淨，也剁成辣椒碎，這樣更出味道。香蔥清洗乾淨後，留下蔥白，切成蔥花。全部裝入碗裡，然後淋入適量的熱油，充分激發出食材的香味。攪拌均勻後，再放入2勺生抽，少許鹽，少許香醋，少許芝麻油增香，最後再放入香菜段，攪拌均勻，料汁就調好了。

5.把調好的料汁淋到豬粉腸上面，攪拌均勻。脆嫩爽口又入味的拌豬粉腸就做好了，就連平時不愛吃豬腸的老公，都能吃上大半盤呢。因為每次只能買到那麼一點量，所以全家人都是搶著吃，不然很快就光碟了，根本不夠吃。

洋蔥炒豬肝粉腸的做法

洋蔥炒豬肝粉腸

主料：豬肝300克

洋蔥（黃皮）200克

粉腸200克

調料：大蔥10克

姜5克

植物油25克

澱粉（玉米）10克

醬油15克

胡椒粉2克

白砂糖2克

料酒15克

味精2克

香油2克做法1、豬肝用鹽水泡十分鐘，在水龍頭下衝洗乾淨，浸泡半小時除去血汙。2、切薄片用放有薑片料酒的沸水煮一分鐘，撈出洗乾淨。（多洗幾遍，保證菜清爽）3、洋蔥青椒切均勻的快，胡蘿蔔切斜菱形，木耳撕小塊。4、豬肝用一茶匙鹽，半茶匙糖，一湯匙生抽（我用的蒸魚豉油）一茶匙五香粉，半湯匙食用油抓勻醃漬十分鐘。5、一湯匙食用油，下姜蒜末，胡蘿蔔，紅辣椒（我沒切開，只是裝飾，想要辣味的就切開），豬肝，熱油大火爆炒一分鐘盛出。6、一湯匙油，炒洋蔥青椒木耳，放一茶匙鹽，一茶匙雞精。7、洋蔥變色倒入豬肝，翻炒均勻。8、稍微煨一下，讓醃豬肝的料汁被洋蔥木耳吸收。9、豬肝不要盛出，直接炒洋蔥

再炒粉腸。步驟5和6，和在一起即可。

粉腸怎麼炒好吃

材料:粉絲1根，香菜10g，醬油15ml，酒10ml，姜1根。

粉條的常見做法是怎麼做的？

粉絲切成長條，洗淨，姜切成小塊，香菜切成小塊備用。

粉條的常見做法是怎麼做的？

鍋中倒入水，放入薑片，放入粉絲中煮50分鐘左右。當粉絲能用筷子穿過時，就可以取出來了。把粉絲切成小塊放在盤子裡，上面撒上香菜。

粉條的常見做法是怎麼做的？

總結如下。

粉條的常見做法是怎麼做的？

爆炒粉腸的做法，爆炒粉腸怎麼做好吃，爆炒粉腸的家常

爆炒粉腸的做法，爆炒粉腸怎麼做好吃，爆炒粉腸的家常

1.豬粉腸洗好，用鹽，料酒醃好。

2.準備好配料。

3.姜切絲，蒜頭切粒，辣椒滾刀切塊。

4.熱油鍋裡爆香姜蒜。

5.把醃好的粉腸倒下去翻炒。

6.炒至有稍微卷起來時放辣椒下去。

7.加適量的鹽繼續炒。

8.炒至辣椒斷生加入生抽即可。

粉腸就是豬小腸要怎麼炒才跟得上飯店裡一樣 脆, ,嫩

加一點澱粉過油。叫脆皮肥腸。

怎樣炒小腸嫩又好吃

豬小腸怎樣爆炒會又脆又好吃你做之前最好用鹽醃製下,在吸乾水分,下油鍋炸就可以了,不要炸很長時間,

爆炒粉腸的做法，爆炒粉腸怎麼做好吃，爆炒粉腸

1.我這是洗好焯過水切好的粉腸（因為洗的時候手髒沒人幫拍照）

2.蒜薹切段備用

3.鍋裡放油加入蒜薹翻炒，（這裡加辣椒的可以放進去一起炒，紅辣椒切絲或是切碎配上去要增色不少，我家有小朋友大家懂得）放鹽微熟出鍋備用，鍋裡留底油

4.加入姜蒜爆香

5.加粉腸爆炒

6.把蒜薹倒進去，放醬油，耗油翻炒，加少量酒燜一下，喜歡加味精的也可以這個時候放了，脆香的爆炒粉腸出鍋

怎樣炒粉腸才好吃

配　　料:

白胡椒粒100克 豬肚一個 豬粉腸300克 瘦肉200克。

·操　　作:

1、 豬肚切去肥油，洗擦乾淨，除去異味（可用生粉，鹽洗擦），粉腸洗淨。

2、 將豬肚、豬粉腸放入滾水內煮10分鐘，取出洗乾淨，弄乾水分，將胡椒粒放入豬肚內，用草線（如綁粽子的那些）把豬肚口綁起來不讓胡椒粒流出來。

3、 瘦肉飛水後洗淨。

4、 水9杯或適量煲滾，將胡椒粒、豬肚、豬粉腸、瘦肉加入煲滾，改為文火煲3小時，加鹽調味即可

粉腸怎樣做才軟又好吃

1、用淘米水清洗去異味

2、用生粉或食鹽翻轉洗

3、放入開水煮二分鐘，撈起，切用

4、加薑絲蒜頭爆炒

切記，臨上碟再加少許胡椒粉，這樣出來的豬腸味道非常棒，因為胡椒粉有助提高鮮味。

怎樣煮豬粉腸才不韌?（具體烹調方法，要求家庭簡單。）

先用水煮，可以煮久一點，煮到粉腸比較軟了，撈起，再依據你所喜歡的口味進行烹製。我上次煮了30分鐘感覺有點太爛了。建議你煮10－20分鐘試試。

粉腸的做法大全有圖，粉腸怎麼做好吃

1.)將粉腸切成25公分的長段，放在水龍頭下面，用小水流慢慢衝乾淨後瀝乾水份備用。

2.)姜切小片、香菜切小段備用。

3.)起油鍋，放入薑片炒香，再放入粉腸、調味料，煮約50分鐘，等到粉腸可以用筷子穿過，即可取出，將粉腸切小段擺盤，上面再撒上香菜即可。

豬粉腸怎樣炒 10分

豬粉腸炒酸菜

用料

豬粉腸

酸菜

蔥

蒜頭

姜

蒜段

豬粉腸炒酸菜的做法

豬粉腸先洗乾淨，兩頭用牙籤紮緊紮緊，避免漏粉，粉是很好吃的。

洗淨後可以先放高壓鍋，放水淹沒，水中撒鹽，胡椒粉，開煮飯檔弄熟。

煮飯檔既能夠將豬粉腸弄熟，同時又不至於太過熟透，不會使粉腸熟透缺乏韌性，這個檔次是比較合適的。

豬粉腸熟後撈出，將兩側牙籤抽掉，粉腸切段。

高壓鍋裡邊的湯可以加青菜作為中午的湯，或者作為高湯使用，待會淋溼到炒鍋裡。

酸菜可以先浸泡在水中洗淨，瀝乾水，避免酸菜太鹹。

姜和蒜頭，切丁，待會和酸菜一起爆炒出香味。

酸菜假如沒有經過姜和蒜的爆炒，容易使一些腸胃不好的人生脹氣。

如果是在晚上，姜儘量不放，用蒜頭即可。

若有酸菜葉，容易含沙，更要洗乾淨。

酸菜加薑末、蒜末爆炒看到酸菜變色，產生香味後就可以加粉腸，翻炒幾下加蔥段、蒜段，撒鹽，胡椒粉。

翻勻就可以熄火起鍋了。

怎麼炒豬小腸又嫩又不腥又不苦

先主要的就是要洗乾淨，用清水衝幾個小時，炒出來就好吃了。

豬粉腸的做法

豬肉香腸的製作方法有很多。今天給大家介紹一種豬肉香腸切白的方法:

材料:豬肉粉絲245g、薑片10g、大蔥10g、大蔥10g、大蒜15g、生薑5g、醬油2湯匙、花生油1茶匙。

輔料:清水1200ml，冷開水350g。

步驟:

1.粉絲外面清洗乾淨，生薑切片，大蔥半豎切，大蔥用廚房剪刀剪。

2.將鍋放入冷水中，開啟“白蔥花雞”功能，將水燒開。

3.放入薑片和大蔥，然後放入整條粉絲。

4.蓋上鍋蓋，再次開啟“蔥油白切雞”功能，直到自動烹飪完成。

5.在自動鍋裡烹飪時，準備蘸醬:大蒜從外皮上剝下來，生薑從皮上刮下來，用壓蒜器壓成碎片。

6.用自動鍋炒菜時，準備蘸醬:加入醬油，花生油，姜蒜拌勻。

7.自動煮好後，拿起粉絲放入涼開水中，然後瀝乾水分，用乾淨的廚房剪刀剪成小塊，放在碟上，撒上蔥花，隨碟蘸醬。成品如下:

大蔥炒大腸家常做法

香蔥100克、豬大腸250克、紅椒1只、生薑一塊 花生油20克、鹽10克、味精8克、蠔油5克、白糖3克、胡椒粉少許、紹酒5克、麻油5克。

做法

1、香蔥切段，豬大腸洗淨，煮熟切條，紅椒切條，姜切絲。

2、燒鍋下油，放入薑絲煸鍋，下大腸、紅椒、鹽、蠔油、攢入紹酒炒至入味，呈金。

3、然後調入味精、白糖，淋入麻油煸炒數次，出鍋入碟即

香蔥100克、豬大腸250克

紅椒1只、生薑一塊 花生油20克、鹽10克、味精8克、蠔油5克、白糖3克、胡椒粉少許、紹酒5克、麻油5克

製作方法

編輯

1、香蔥切段，豬大腸洗淨，煮熟切條，紅椒切條，姜切絲。

2、燒鍋下油，放入薑絲煸鍋，下大腸、紅椒、鹽、蠔油、攢入紹酒炒至入味，呈金。

3、然後調入味精、白糖，淋入麻油煸炒數次，出鍋入碟即可。

食用須知

豬大腸300公克 鹽1茶匙 白醋3大匙 青蔥尾3根 薑片30公克 花椒1/2茶匙 八角3顆 蔥150公克

【調 味 料】: 鹽1/2茶匙 醬油1茶匙 糖1/2茶匙 香油1/2茶匙

製作方法：

編輯

1.將豬大腸以1茶匙鹽搓洗、沖水，再加白醋搓揉再衝水，以去除酸味。

2.將作法1去酸味的豬大腸放入滾水，加入青蔥尾3根和薑片、花椒、八角煮45分鐘撈出，待放涼後切成3公分段長。

3.將蔥切2公分段，蔥白和蔥綠分開。

4.取鍋加熱後，加？匙油，先放入作法2切好的大腸段，煸至出油表面略黃。

5.加入作法3的蔥白，以小火慢炒至焦黃。

6.加入所有的調味料及蔥尾，以中火炒2分鐘即可。

豬粉腸怎麼炒

主料

豬粉腸

150g

輔料

油

適量

鹽

適量

薑片

適量

蔥段

適量

沙姜粉

適量

步驟

1.豬粉腸加入鹽、生粉洗乾淨

2.準備蔥、薑片，一部分薑片拍碎

3.洗乾淨的豬粉腸、蔥切成段

4.鍋裡燒開水加入一瓶蓋花雕酒

5.加入豬粉腸焯水

6.焯水後撈起，加入少許糖、鹽、適量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌勻醃製

7.電飯鍋里加入薑片和蔥段

8.再放入醃製好的粉腸

9.把醃製的汁料也倒下去

10.再撒上一層蔥段和姜碎，按煮飯鍵

11.電飯煲保溫後先不要開啟蓋子，再燜1個小時再開啟蓋子

12.取出豬粉腸切成小段即可

小貼士

1、豬粉腸焯水再醃製

2、電飯煲最好選用不粘塗層的做這個菜

豬粉腸怎樣炒

豬粉腸炒酸菜

用料

豬粉腸

酸菜

蔥

蒜頭

姜

蒜段

豬粉腸炒酸菜的做法

豬粉腸先洗乾淨，兩頭用牙籤紮緊紮緊，避免漏粉，粉是很好吃的。

洗淨後可以先放高壓鍋，放水淹沒，水中撒鹽，胡椒粉，開煮飯檔弄熟。

煮飯檔既能夠將豬粉腸弄熟，同時又不至於太過熟透，不會使粉腸熟透缺乏韌性，這個檔次是比較合適的。

豬粉腸熟後撈出，將兩側牙籤抽掉，粉腸切段。

高壓鍋裡邊的湯可以加青菜作為中午的湯，或者作為高湯使用，待會淋溼到炒鍋裡。

酸菜可以先浸泡在水中洗淨，瀝乾水，避免酸菜太鹹。

姜和蒜頭，切丁，待會和酸菜一起爆炒出香味。

酸菜假如沒有經過姜和蒜的爆炒，容易使一些腸胃不好的人生脹氣。

如果是在晚上，姜儘量不放，用蒜頭即可。

若有酸菜葉，容易含沙，更要洗乾淨。

酸菜加薑末、蒜末爆炒看到酸菜變色，產生香味後就可以加粉腸，翻炒幾下加蔥段、蒜段，撒鹽，胡椒粉。

翻勻就可以熄火起鍋了。

粉腸怎麼做比較好吃

材料:粉絲1根，香菜10g，醬油15ml，酒10ml，姜1根。

粉條的常見做法是怎麼做的？

粉絲切成長條，洗淨，姜切成小塊，香菜切成小塊備用。

粉條的常見做法是怎麼做的？

鍋中倒入水，放入薑片，放入粉絲中煮50分鐘左右。當粉絲能用筷子穿過時，就可以取出來了。把粉絲切成小塊放在盤子裡，上面撒上香菜。

粉條的常見做法是怎麼做的？

總結如下。

粉條的常見做法是怎麼做的？

粉腸怎麼炒才脆 脆爽嫩滑粉腸家常做法訣竅

1、準備粉腸適量，做粉腸的第一步就是清洗，粉腸一定要清洗乾淨，將粉腸放入清水中，加入適量的澱粉不斷的抓洗，然後再次用清水清洗後備用；

2、將清洗乾淨的粉腸切成小段放入碗中，加入適量的生抽，蠔油抓拌均勻，再放入適量的鹽焗粉，醃製15分鐘；

3、準備洋蔥切片，蒜頭去皮切片，薑切片，蔥切末備用；

4、起鍋放油，加入蔥薑蒜爆香，然後加入洋蔥片翻炒均勻，以洋蔥打底，再將醃製好的粉腸倒入洋蔥面上，蓋上蓋子用中小火焗5分鐘；

5、五分鐘後，解開蓋子就會聞到一股非常香的味道，這個時候將粉腸翻炒一下，加入適量的蔥花即可出鍋。

豬粉腸就是好吃，怎麼做，脆嫩入味呢？

豬粉腸的做法非常的多，有的朋友喜歡乾煸，有的喜歡煲湯。今天我給大家分享一個豬粉腸不一樣的做法，做法非常的簡單，不常下廚的你也能簡單做出脆嫩入味的豬粉腸哦。市場上豬粉腸非常的搶手，如果你想要去買，一定要早點到市場去哦。

【拌豬粉腸】

一，食材：豬粉腸適量，姜1塊，大蔥1段，小米辣4個，蒜5瓣，香蔥2根，香菜2顆，澱粉1勺，生抽2勺，香油少許，芝麻油少許，鹽適量。

二，拌豬粉腸的做法：

1.將所有的食材都準備好，買回家的豬粉腸，要先清洗乾淨。先放入1勺鹽抓洗一下，再放入1勺澱粉，用手抓洗出黏液，然後再用清水沖洗乾淨。記得上面的油脂不要去得太乾淨了，要留下一部分，這樣吃起來才更香哦。

2.起一鍋，裡面先燒一鍋開水，然後放入薑片，蔥段，再把清洗乾淨的豬粉腸放進來。繼續煮上5分鐘，時間到了，把豬粉腸瀝乾水撈出來裝入盤裡。煮豬粉腸的時間一定不能太長了，不然煮出來的豬粉腸就不脆嫩了。

3.把豬粉腸稍微放涼些，再把它切成小段，裝入盤子裡面備用。最好段不要切太長，夠一口的量就合適了，吃起會更爽口。

4.把蒜去皮，然後先拍碎再剁成蒜末。小米辣清洗乾淨，也剁成辣椒碎，這樣更出味道。香蔥清洗乾淨後，留下蔥白，切成蔥花。全部裝入碗裡，然後淋入適量的熱油，充分激發出食材的香味。攪拌均勻後，再放入2勺生抽，少許鹽，少許香醋，少許芝麻油增香，最後再放入香菜段，攪拌均勻，料汁就調好了。

5.把調好的料汁淋到豬粉腸上面，攪拌均勻。脆嫩爽口又入味的拌豬粉腸就做好了，就連平時不愛吃豬腸的老公，都能吃上大半盤呢。因為每次只能買到那麼一點量，所以全家人都是搶著吃，不然很快就光碟了，根本不夠吃。

洋蔥炒豬肝粉腸的做法

洋蔥炒豬肝粉腸

主料：豬肝300克

洋蔥（黃皮）200克

粉腸200克

調料：大蔥10克

姜5克

植物油25克

澱粉（玉米）10克

醬油15克

胡椒粉2克

白砂糖2克

料酒15克

味精2克

香油2克做法1、豬肝用鹽水泡十分鐘，在水龍頭下衝洗乾淨，浸泡半小時除去血汙。2、切薄片用放有薑片料酒的沸水煮一分鐘，撈出洗乾淨。（多洗幾遍，保證菜清爽）3、洋蔥青椒切均勻的快，胡蘿蔔切斜菱形，木耳撕小塊。4、豬肝用一茶匙鹽，半茶匙糖，一湯匙生抽（我用的蒸魚豉油）一茶匙五香粉，半湯匙食用油抓勻醃漬十分鐘。5、一湯匙食用油，下姜蒜末，胡蘿蔔，紅辣椒（我沒切開，只是裝飾，想要辣味的就切開），豬肝，熱油大火爆炒一分鐘盛出。6、一湯匙油，炒洋蔥青椒木耳，放一茶匙鹽，一茶匙雞精。7、洋蔥變色倒入豬肝，翻炒均勻。8、稍微煨一下，讓醃豬肝的料汁被洋蔥木耳吸收。9、豬肝不要盛出，直接炒洋蔥

再炒粉腸。步驟5和6，和在一起即可。

粉腸怎麼炒好吃

材料:粉絲1根，香菜10g，醬油15ml，酒10ml，姜1根。

粉條的常見做法是怎麼做的？

粉絲切成長條，洗淨，姜切成小塊，香菜切成小塊備用。

粉條的常見做法是怎麼做的？

鍋中倒入水，放入薑片，放入粉絲中煮50分鐘左右。當粉絲能用筷子穿過時，就可以取出來了。把粉絲切成小塊放在盤子裡，上面撒上香菜。

粉條的常見做法是怎麼做的？

總結如下。

粉條的常見做法是怎麼做的？

爆炒粉腸的做法，爆炒粉腸怎麼做好吃，爆炒粉腸的家常

爆炒粉腸的做法，爆炒粉腸怎麼做好吃，爆炒粉腸的家常

1.豬粉腸洗好，用鹽，料酒醃好。

2.準備好配料。

3.姜切絲，蒜頭切粒，辣椒滾刀切塊。

4.熱油鍋裡爆香姜蒜。

5.把醃好的粉腸倒下去翻炒。

6.炒至有稍微卷起來時放辣椒下去。

7.加適量的鹽繼續炒。

8.炒至辣椒斷生加入生抽即可。

粉腸就是豬小腸要怎麼炒才跟得上飯店裡一樣 脆, ,嫩

加一點澱粉過油。叫脆皮肥腸。

怎樣炒小腸嫩又好吃

豬小腸怎樣爆炒會又脆又好吃你做之前最好用鹽醃製下,在吸乾水分,下油鍋炸就可以了,不要炸很長時間,

爆炒粉腸的做法，爆炒粉腸怎麼做好吃，爆炒粉腸

1.我這是洗好焯過水切好的粉腸（因為洗的時候手髒沒人幫拍照）

2.蒜薹切段備用

3.鍋裡放油加入蒜薹翻炒，（這裡加辣椒的可以放進去一起炒，紅辣椒切絲或是切碎配上去要增色不少，我家有小朋友大家懂得）放鹽微熟出鍋備用，鍋裡留底油

4.加入姜蒜爆香

5.加粉腸爆炒

6.把蒜薹倒進去，放醬油，耗油翻炒，加少量酒燜一下，喜歡加味精的也可以這個時候放了，脆香的爆炒粉腸出鍋

怎樣炒粉腸才好吃

配　　料:

白胡椒粒100克 豬肚一個 豬粉腸300克 瘦肉200克。

·操　　作:

1、 豬肚切去肥油，洗擦乾淨，除去異味（可用生粉，鹽洗擦），粉腸洗淨。

2、 將豬肚、豬粉腸放入滾水內煮10分鐘，取出洗乾淨，弄乾水分，將胡椒粒放入豬肚內，用草線（如綁粽子的那些）把豬肚口綁起來不讓胡椒粒流出來。

3、 瘦肉飛水後洗淨。

4、 水9杯或適量煲滾，將胡椒粒、豬肚、豬粉腸、瘦肉加入煲滾，改為文火煲3小時，加鹽調味即可

粉腸怎樣做才軟又好吃

1、用淘米水清洗去異味

2、用生粉或食鹽翻轉洗

3、放入開水煮二分鐘，撈起，切用

4、加薑絲蒜頭爆炒

切記，臨上碟再加少許胡椒粉，這樣出來的豬腸味道非常棒，因為胡椒粉有助提高鮮味。

怎樣煮豬粉腸才不韌?（具體烹調方法，要求家庭簡單。）

先用水煮，可以煮久一點，煮到粉腸比較軟了，撈起，再依據你所喜歡的口味進行烹製。我上次煮了30分鐘感覺有點太爛了。建議你煮10－20分鐘試試。

粉腸的做法大全有圖，粉腸怎麼做好吃

1.)將粉腸切成25公分的長段，放在水龍頭下面，用小水流慢慢衝乾淨後瀝乾水份備用。

2.)姜切小片、香菜切小段備用。

3.)起油鍋，放入薑片炒香，再放入粉腸、調味料，煮約50分鐘，等到粉腸可以用筷子穿過，即可取出，將粉腸切小段擺盤，上面再撒上香菜即可。

豬粉腸怎樣炒 10分

豬粉腸炒酸菜

用料

豬粉腸

酸菜

蔥

蒜頭

姜

蒜段

豬粉腸炒酸菜的做法

豬粉腸先洗乾淨，兩頭用牙籤紮緊紮緊，避免漏粉，粉是很好吃的。

洗淨後可以先放高壓鍋，放水淹沒，水中撒鹽，胡椒粉，開煮飯檔弄熟。

煮飯檔既能夠將豬粉腸弄熟，同時又不至於太過熟透，不會使粉腸熟透缺乏韌性，這個檔次是比較合適的。

豬粉腸熟後撈出，將兩側牙籤抽掉，粉腸切段。

高壓鍋裡邊的湯可以加青菜作為中午的湯，或者作為高湯使用，待會淋溼到炒鍋裡。

酸菜可以先浸泡在水中洗淨，瀝乾水，避免酸菜太鹹。

姜和蒜頭，切丁，待會和酸菜一起爆炒出香味。

酸菜假如沒有經過姜和蒜的爆炒，容易使一些腸胃不好的人生脹氣。

如果是在晚上，姜儘量不放，用蒜頭即可。

若有酸菜葉，容易含沙，更要洗乾淨。

酸菜加薑末、蒜末爆炒看到酸菜變色，產生香味後就可以加粉腸，翻炒幾下加蔥段、蒜段，撒鹽，胡椒粉。

翻勻就可以熄火起鍋了。

怎麼炒豬小腸又嫩又不腥又不苦

先主要的就是要洗乾淨，用清水衝幾個小時，炒出來就好吃了。

豬粉腸的做法

豬肉香腸的製作方法有很多。今天給大家介紹一種豬肉香腸切白的方法:

材料:豬肉粉絲245g、薑片10g、大蔥10g、大蔥10g、大蒜15g、生薑5g、醬油2湯匙、花生油1茶匙。

輔料:清水1200ml，冷開水350g。

步驟:

1.粉絲外面清洗乾淨，生薑切片，大蔥半豎切，大蔥用廚房剪刀剪。

2.將鍋放入冷水中，開啟“白蔥花雞”功能，將水燒開。

3.放入薑片和大蔥，然後放入整條粉絲。

4.蓋上鍋蓋，再次開啟“蔥油白切雞”功能，直到自動烹飪完成。

5.在自動鍋裡烹飪時，準備蘸醬:大蒜從外皮上剝下來，生薑從皮上刮下來，用壓蒜器壓成碎片。

6.用自動鍋炒菜時，準備蘸醬:加入醬油，花生油，姜蒜拌勻。

7.自動煮好後，拿起粉絲放入涼開水中，然後瀝乾水分，用乾淨的廚房剪刀剪成小塊，放在碟上，撒上蔥花，隨碟蘸醬。成品如下:

大蔥炒大腸家常做法

香蔥100克、豬大腸250克、紅椒1只、生薑一塊 花生油20克、鹽10克、味精8克、蠔油5克、白糖3克、胡椒粉少許、紹酒5克、麻油5克。

做法

1、香蔥切段，豬大腸洗淨，煮熟切條，紅椒切條，姜切絲。

2、燒鍋下油，放入薑絲煸鍋，下大腸、紅椒、鹽、蠔油、攢入紹酒炒至入味，呈金。

3、然後調入味精、白糖，淋入麻油煸炒數次，出鍋入碟即

香蔥100克、豬大腸250克

紅椒1只、生薑一塊 花生油20克、鹽10克、味精8克、蠔油5克、白糖3克、胡椒粉少許、紹酒5克、麻油5克

製作方法

編輯

1、香蔥切段，豬大腸洗淨，煮熟切條，紅椒切條，姜切絲。

2、燒鍋下油，放入薑絲煸鍋，下大腸、紅椒、鹽、蠔油、攢入紹酒炒至入味，呈金。

3、然後調入味精、白糖，淋入麻油煸炒數次，出鍋入碟即可。

食用須知

豬大腸300公克 鹽1茶匙 白醋3大匙 青蔥尾3根 薑片30公克 花椒1/2茶匙 八角3顆 蔥150公克

【調 味 料】: 鹽1/2茶匙 醬油1茶匙 糖1/2茶匙 香油1/2茶匙

製作方法：

編輯

1.將豬大腸以1茶匙鹽搓洗、沖水，再加白醋搓揉再衝水，以去除酸味。

2.將作法1去酸味的豬大腸放入滾水，加入青蔥尾3根和薑片、花椒、八角煮45分鐘撈出，待放涼後切成3公分段長。

3.將蔥切2公分段，蔥白和蔥綠分開。

4.取鍋加熱後，加？匙油，先放入作法2切好的大腸段，煸至出油表面略黃。

5.加入作法3的蔥白，以小火慢炒至焦黃。

6.加入所有的調味料及蔥尾，以中火炒2分鐘即可。

豬粉腸怎麼炒

主料

豬粉腸

150g

輔料

油

適量

鹽

適量

薑片

適量

蔥段

適量

沙姜粉

適量

步驟

1.豬粉腸加入鹽、生粉洗乾淨

2.準備蔥、薑片，一部分薑片拍碎

3.洗乾淨的豬粉腸、蔥切成段

4.鍋裡燒開水加入一瓶蓋花雕酒

5.加入豬粉腸焯水

6.焯水後撈起，加入少許糖、鹽、適量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌勻醃製

7.電飯鍋里加入薑片和蔥段

8.再放入醃製好的粉腸

9.把醃製的汁料也倒下去

10.再撒上一層蔥段和姜碎，按煮飯鍵

11.電飯煲保溫後先不要開啟蓋子，再燜1個小時再開啟蓋子

12.取出豬粉腸切成小段即可

小貼士

1、豬粉腸焯水再醃製

2、電飯煲最好選用不粘塗層的做這個菜

豬粉腸怎樣炒

豬粉腸炒酸菜

用料

豬粉腸

酸菜

蔥

蒜頭

姜

蒜段

豬粉腸炒酸菜的做法

豬粉腸先洗乾淨，兩頭用牙籤紮緊紮緊，避免漏粉，粉是很好吃的。

洗淨後可以先放高壓鍋，放水淹沒，水中撒鹽，胡椒粉，開煮飯檔弄熟。

煮飯檔既能夠將豬粉腸弄熟，同時又不至於太過熟透，不會使粉腸熟透缺乏韌性，這個檔次是比較合適的。

豬粉腸熟後撈出，將兩側牙籤抽掉，粉腸切段。

高壓鍋裡邊的湯可以加青菜作為中午的湯，或者作為高湯使用，待會淋溼到炒鍋裡。

酸菜可以先浸泡在水中洗淨，瀝乾水，避免酸菜太鹹。

姜和蒜頭，切丁，待會和酸菜一起爆炒出香味。

酸菜假如沒有經過姜和蒜的爆炒，容易使一些腸胃不好的人生脹氣。

如果是在晚上，姜儘量不放，用蒜頭即可。

若有酸菜葉，容易含沙，更要洗乾淨。

酸菜加薑末、蒜末爆炒看到酸菜變色，產生香味後就可以加粉腸，翻炒幾下加蔥段、蒜段，撒鹽，胡椒粉。

翻勻就可以熄火起鍋了。

粉腸怎麼做比較好吃

材料:粉絲1根，香菜10g，醬油15ml，酒10ml，姜1根。

粉條的常見做法是怎麼做的？

粉絲切成長條，洗淨，姜切成小塊，香菜切成小塊備用。

粉條的常見做法是怎麼做的？

鍋中倒入水，放入薑片，放入粉絲中煮50分鐘左右。當粉絲能用筷子穿過時，就可以取出來了。把粉絲切成小塊放在盤子裡，上面撒上香菜。

粉條的常見做法是怎麼做的？

總結如下。

粉條的常見做法是怎麼做的？