品麗珠單寧

品麗珠單寧是一種由品麗珠樹皮提取物製成的天然單寧，也稱為天然鐵單胺酸。它是一種強大的抗氧化劑，可幫助保護身體免受自由基的傷害，並降低患心臟病、癌症等疾病的風險。品麗珠單寧還具有抗炎和抗菌作用，可減輕炎症和感染引起的症狀，如關節炎、牙齦炎等。在化妝品中，品麗珠單寧可用於減少皺紋、改善膚色不均和抗菌作用等。

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很多被雷盛899征服的酒客，都在好奇這款紅酒中的奶香味是什麼？

紅酒中的奶香味是什麼，那是雷盛899這款紅酒品質卓越的標誌啊！

不僅是奶香味，作為一款法國紅酒最高等級——AOC級的紅酒，雷盛899還擁有濃郁的巧克力味，和成熟的紅色水果香氣，色澤深邃、口感細膩，甚至連單寧也非常適中，是對老酒客和新手酒客都非常友好的一款法國混釀乾紅。作為雲倉酒莊造福國內酒友的又一“力作”，大家通過線驗+線上下單，足不出戶就可以在家領略到雷盛899的美妙風味了。

紅酒中的奶香味是什麼，為什麼明明是酒品，卻會散發出如此具有親和力的氣息？

在雷盛899的故鄉，法國波爾多地區，擁有許多優良的葡萄品種。除了最為著名的赤霞珠和梅洛，品麗珠的品質也非常上乘。

品麗珠葡萄的果粒比較小，因此聚合的多酚物質含量就比較高，而釀出的酒，在細膩程度與陳年潛力方面都有上佳的表現。在完全成熟時，品麗珠葡萄會具有明顯的覆盆子果實的紅色水果香氣，與紫羅蘭盛開般的花香味，非常迷人。

而如果品麗珠成熟不完全，則會散發類似樹葉、草本和葡萄梗這樣的生青風味。總的來說，在波爾多的混釀酒款中，品麗珠可以為葡萄酒增加香氣和風味的複雜度，同時帶來細膩、優雅的單寧。

在種植上，品麗珠葡萄較為喜歡稍涼爽並且偏內陸的氣候。因此，在波爾多主要種植於右岸，在某些子產區的地位甚至超越了赤霞珠和梅洛，不得不說是非常給力的葡萄品種了。

當你被雷盛899征服後，不妨細品一品，猜猜這款奶香味撲鼻的酒中，有沒有品麗珠葡萄的加入呢？

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葡萄酒的顏色有幾種？喝葡萄酒要注意什麼

葡萄酒的基礎顏色有三種分別是紅色，白色和桃紅色，但是葡萄酒的陳度不同，葡萄不同，釀造的工藝不同，酒中的成分不同，顏色有棕紅色，紫色，藍色和等。喝葡萄酒需要注意，喝葡萄酒一定不要和雪碧，冰塊等其它物質混合後飲用；葡萄酒不能和海鮮放在一起食用，單寧會讓海鮮的鮮味流失；葡萄酒中含有酒精不能空腹無休止的飲用。

葡萄酒的釀造過程。釀造葡萄酒首先要選擇合適的葡萄，可以用來釀酒的葡萄可以分為紅葡萄、白葡萄和黑葡萄。包括品麗珠，赤霞珠喝梅洛特等紅葡萄；霞多麗和雷司令等白葡萄；品麗珠，佳美和內比奧羅等；隨後會將葡萄進行手工採摘，名貴的葡萄都是要經過手工採摘完成的，隨後進行人工篩選，去除腐爛和無法釀酒的葡萄。機器除梗後就可以進行壓榨了，優質的葡萄酒都是用人工踩榨而成。最後送到發酵桶中發酵。最後就可以釀造出風味獨特的葡萄酒。

葡萄酒的顏色。葡萄酒的顏色差異主要和葡萄的選擇有一定的關係，葡萄酒中單寧含量越高，葡萄酒的透明度越低，顏色會越深，比如紅葡萄佳麗釀和黑葡萄內比奧羅。葡萄酒儲存的時間越久，酒中花青素會逐漸被氧化，顏色也會逐漸變深，最終變成棕紅色。白葡萄酒在釀造之前，會將白葡萄皮和籽去除，剛剛釀造出來的葡萄酒程式青，隨著陳釀的時間越久，白葡萄中的果酸顏色會慢慢變深，逐漸變成金色或。

喝葡萄酒注意事項。高品質的葡萄酒中含有特殊的物質單寧，所以口感會非常的酸澀，這也是葡萄酒獨特的風味，儘量不要進行新增。優質的葡萄酒有先酸澀後回甜的口感，所以葡萄酒講究品飲。

紅酒上面的品麗珠是什麼意思?

品麗珠是紅葡萄品種，酒標上標註，說明使用該種葡萄釀製的葡萄酒。

品麗珠（Cabernet Franc）特點：歷史悠久品種，早熟，單寧和酸的含量都比較低，所釀成的葡萄酒通常帶有覆盆子和紫羅蘭的香氣，伴有鉛筆芯味。在波爾多主要用來與赤霞珠和梅洛混合。

白葡萄酒有單寧嗎?

問題一：白葡萄酒可以加單寧嗎？ 葡萄酒中的丹寧是天然形成的，是果皮，葡萄桔梗，以常橡木桶的木頭裡含有丹寧成分滲透到酒 裡面去的。

這種單寧新增劑是做什麼的？

真心沒聽說過。

而且白葡萄酒中本來就基本不含單寧。

葡萄酒之所以有名，是因為純天然，無新增。

這種新增劑都是多餘的。

問題二：是紅葡萄酒單寧含量高還是白葡萄酒單寧含量高 紅葡萄酒單寧含量高

單寧主要來源於葡萄皮、葡萄梗、葡萄籽和橡木桶，而紅葡萄酒主要是帶皮發酵，所以單寧含量更高

問題三：葡萄酒和紅酒有什麼區別麼？單寧到底指什麼？高手指點下，謝謝 紅酒就是紅葡萄酒。是葡萄酒的一種，但是國內普遍把葡萄酒成為紅酒，這個是習慣叫法。根據國際葡萄與葡萄酒組織的規定(OIV,1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵後獲得的飲料，其酒度不能低於8.5度。但是，根據氣候、土壤條件、葡萄品種和一些葡萄酒產區特殊的質量因素或傳統，在一些特定的地區，葡萄酒的最低總酒度可降低到7.0度。紅葡萄酒：選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄，採用皮汁混合發酵，然後進行分離陳釀而成的葡萄酒，這類酒的色澤應成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。葡萄酒中的澀味主要來自單寧，而單寧主要又來自葡萄皮。白葡萄酒因為採用直接榨汁，汁和皮的接觸時間很短，所以白酒中含有的單寧非常少，自然沒有澀味。而紅葡萄酒在釀製過程中會進行泡皮，讓葡萄皮中的紅色素及單寧融入酒中，所以含有較多的單寧，澀味自然比較明顯。口感上是否有澀味，正是紅、白酒最大的分別之處。如果說“酸”是白葡萄酒的個性，那麼，“澀”就是紅葡萄酒的特別之處。 單寧在紅酒中扮演兩種核心角色。首先，單寧產生的澀味，提供味覺的骨架，支撐葡萄酒的其他味道，形成立體而多層次的口感。猶如房子之樑柱，架構出立體的味覺空間。而甜潤的酒精、甘油、果味等，則是牆壁、地板和裝飾。沒有棟樑的房子不敢住，那沒有單寧的紅酒，又有誰想嘗試呢？其實並非只有紅酒含有單寧，君豈不知，可口可樂也用單寧作為味道的骨幹呢！其次，抗氧化是單寧扮演的另一重要角色。因為單寧具有抗氧化物功能，可以減緩葡萄酒氧化速度，讓紅酒在成熟過程中更耐久存，得以在時間的醞釀下培養陳年佳釀。所以一般耐久存的紅酒必定含有較高的單寧。在紅酒熟成的過程中，單寧分子會凝聚成較大分子甚至沉澱，酒的口感也隨著變得越來越柔和圓順。這也是為什麼年輕而澀味多一點的紅酒可以被接受，因為珍釀是建立在未來的潛力之下的。

問題四：紅葡萄酒和白葡萄酒哪個單寧含量更高,為什麼? 葡萄酒的澄清很多時候是利用單寧與蛋白反應凝固來進行的，雖然紅葡萄酒俯皮發酵理論上應該單寧溶出更多，但是還是要看最後的澄清，單寧的澀味是葡萄酒風味的重要組成部分，比例也是可以適當控制的，具體的單寧含量最簡單的判斷方法就是喝了以後澀味的程度。

問題五：為什麼說乾白葡萄酒的基本特徵是未氧化的和不含或微含單寧的 乾白葡萄酒產自白葡萄或紅皮白肉的紅葡萄。乾白葡萄酒是用不接觸皮渣或部分接觸皮渣的葡萄汁發酵釀製的。工藝中需要採用迅速出汁、分離，獲得澄清的葡萄汁，隔氧操作，較少陳釀，以保持新鮮度。

問題六：怎樣識別葡萄酒單寧含量？ 準確數值需要儀器檢測。但我們常用的方法是通過品嚐來確定，口腔的緊緻感越強烈 ，酒的單甯越多

問題七：葡萄酒中的丹寧是什麼？ 導語:單寧(Tannin)是認識紅葡萄酒的入門鑰匙，那種澀味也正是愛上紅酒的原因所在。

大部分人都喜歡甜美討厭酸澀。在字裡行間常用苦澀反映心中的傷感，引青澀比喻懵懂憂鬱的少年時光，心裡的澀味一如天空中的陰霾，急欲去之而後快。但是在真實的世界裡，澀味真的只能扮演負面的角色嗎？在葡萄酒的領域中， 澀味鹹魚大翻身，帶給人們前所未有的味覺感官享受。

還記得吃葡萄不吐葡萄皮的經驗嗎？葡萄皮會讓你有一種澀澀的感覺，這個就是單寧的味道。單寧(Tannin)是一種酸性物質，是一種酚類物質。在發酵過程中，葡萄酒中的單寧一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡發酵而來，稱為“縮合單寧”。而存於橡木桶內而萃取橡木內的單寧而來的，稱為“水解單寧”。當葡萄酒入口後，口腔感覺乾澀，口腔黏膜會有褶皺感，那便是單寧在起作用。而當單寧分子和唾液蛋白質發生化學反應，減少口水的潤滑效果，產生收斂性，造成的感覺，人們通常形容為“澀”。所以葡萄酒中的澀味主要是由單寧形成的。單寧的多少還可以決定葡萄酒的風味、結構與質地。缺乏單寧的紅酒質地輕薄，沒有厚實的感覺，“ 薄酒萊”紅酒就是典型代表。單寧豐富的紅酒可以存放經年，並且逐漸醞釀出香醇細緻的陳年風味。

立體味覺的靈魂主

葡萄酒中的澀味主要來自單寧，而單寧主要又來自葡萄皮。白葡萄酒因為採用直接榨汁，汁和皮的接觸時間很短，所以白酒中含有的單寧非常少，自然沒有澀味。而紅葡萄酒在釀製過程中會進行泡皮，讓葡萄皮中的紅色素及單寧融入酒中，所以含有較多的單寧，澀味自然比較明顯。口感上是否有澀味，正是紅、白酒最大的分別之處。如果說“酸”是白葡萄酒的個性，那麼，“澀”就是紅葡萄酒的特別之處。

單寧在紅酒中扮演兩種核心角色。首先，單寧產生的澀味，提供味覺的骨架，支撐葡萄酒的其他味道，形成立體而多層膽的口感。猶如房子之樑柱，架構出立體的味覺空間。而甜潤的酒精、甘油、果味等，則是牆壁、地板和裝飾。沒有棟樑的房子不敢住，那沒有單寧的紅酒，又有誰想嘗試呢？其實並非只有紅酒含有單寧，君豈不知，可口可樂也用單寧作為味道的骨幹呢！

其次，抗氧化是單寧扮演的另一重要角色。因為單寧具有抗氧化物功能，可以減緩葡萄酒氧化速度，讓紅酒在成熟過程中更耐久存，得以在時間的醞釀下培養陳年佳釀。所以一般耐久存的紅酒必定含有較高的單寧。在紅酒熟成的過程中，單寧分子會凝聚成較大分子甚至沉澱，酒的口感也隨著變得越來越柔和圓順。這也是為什麼年輕而澀味多一點的紅酒可以被接受，因為珍釀是建立在未來的潛力之下的。

上乘酒體的關鍵點

同樣是澀味，但是在葡萄酒中卻可以細劃分出許多差別，並能形成不同風格的葡萄酒，甚至決定一瓶紅酒的好壞。單寧少，顯得特別柔和可愛，單寧多，則會變得緊密堅實。除了口味輕重之外，澀味更講究質感的細緻表現。單寧的粒子必須要細，絕對不能粗糙咬口，因為劣質的澀味鮮少會因時間而變得柔順入口。摘取尚未全然成熟的葡萄，過度萃取，都有可能釀製出這種使人不快且令人難以入喉的澀味。

不同的葡萄品種也會產生截然不同風格的單寧質感。最著名的，如勃艮第產的黑皮諾，有著如絲綢般滑細而又緊密的質感。波爾多的卡本內蘇維儂，單寧更加緊密結實，粒子較大，質感反而像天鵝絨般，帶著有分量的細緻。不同於黑皮諾輕柔水滑的質感，至於同是波爾多的梅洛葡萄，雖然單寧比較圓滑溫和，但和前二者比起來，單寧粒子較粗，沒有那麼緊密。

雖然葡萄皮裡的單寧比起其他植物中的單寧要來得細緻，但新釀成的紅酒澀味，仍多少帶有些許粗獷味，所以必須利用不同的方法來培養。精雕酒中單寧，玉琢出口感細緻的澀味，那便是釀酒師的主要工作。從......>>

問題八：紅葡萄酒跟白葡萄酒的區別是什麼？ 紅葡萄酒：葡萄帶皮發酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，近幾年來桃紅葡萄酒在國際市場上也頗流行，桃紅葡萄酒色澤介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間。

紅葡萄酒品種

CabernetFranc品麗珠

別名卡門耐特,原種解百納,原產法國,為法國古老的釀酒品種，世界各地均有栽培,是赤霞珠蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺，目前主要產區均有栽培。該品總是世界著名的、古老的釀紅酒品種，它就酒質不如赤霞珠，適應性不如龍蛇珠。近年新引入的“品麗珠”營養系在栽培性狀方面有很大提高，值得引起重視。

Merlot梅鹿輒

別名梅鹿汁，原產法國。在法國波爾多（BordeauX）與其他品種（如赤霞珠等）配合生產出極佳乾紅葡萄酒。我國最早是1892年有西歐引入山東煙臺。20世紀70年代後，又多次從法國、美國、澳大利亞等引入，目前各主要產區均有栽培。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤，近年因果香型的乾紅受歡迎，特別是美國自1978年首次以梅鹿輒釀成的乾紅獲得成功後，其栽培面積迅速發展。我國雖然早期引進有近百年曆史，但一直未能推廣，近年來受外界影響，開始在各主要產區大力推廣發展。

CabernetSauvignon赤霞珠

赤霞珠是有君王之尊的紅色葡萄品種。果穗長圓錐形，有歧肩，果穗平均重約250克，最大果穗重300克，果藍黑色，近圓形。單果重1.3克，出汁率72.7%，可溶性固形物含16.3%，每果枝平均有花序1.83個。3月中、下旬萌芽，4月中旬花開，7月下旬至8月上旬成熟，生長期平均143天左右，有效積溫2732.3℃。該品種適應性較強，抗病力中等，但在昆明地區成熟時正值雨季集中階段，影響固形物含量的積累，果實成熟時，尚有部分綠果。

理想的赤霞珠葡萄酒富含單寧酸，酒體適中或豐滿，口味通常較乾澀。由熟透的葡萄釀製的色澤很深的加本力酒經常有一種薄荷或雪松的氣味，同樣伴有黑櫻桃或巧克力的味道。

赤霞珠(CabernetSauvignon)別名百解納、解百納索維濃、蘇味濃。解百納赤霞珠是解百納家族中最著名的一個品種。它不僅是法國傳統波爾多紅葡萄酒的主要釀造品種，而且在許多新興葡萄產區栽培，用以釀造最優雅高貴的紅葡萄酒。赤霞珠釀的酒穩定澄清，單獨使用時會給酒中帶來一股輕柔的“生青”味和清新的方向氣息，酒的“骨架”感很清晰。酒經陳釀以後更加柔和細緻，香氣濃郁悠長。在法國波爾多地區，習慣用上赤霞珠混合其他品種釀酒，現在一些新產酒區生產時間證明此舉並無可取之處。總之，赤霞珠在各產區廣泛載植，並且得到了一致好評。

Gamay佳美

果穗短圓形，果穗平均重320克，最大果穗重480克，果粒呈黑色，近圓形，單果重1.9克，出汁率78.1%，可溶性固形物含量16.5%，每果枝平均花序2.2個，以2個居多。3月上旬萌芽，4月上、中旬開花，7月中旬果實成熟，生長期平均145天左右，有效積溫2759℃。該品種適應性強，抗病性中等，但果實成熟時，有少部分綠果。

該品種用於釀造法國勃艮第的保祖利（Beaujolais）紅酒。在世界上其他一些產區亦受到一定重視。它釀的酒豐盈爽口，在清淡細緻中有一點熱感。不是很精美的，但使人賞心悅目。一般在標籤上註明“佳美”，即表明是像保祖利酒一樣爽口的果香型紅酒。

Merlot梅鹿特

果穗單歧肩，圓錐型，果穗平均重333.3克，最大果穗重400克，果粒近圓形，紫黑色，單果重1.5克，出汁率72.9%，可溶性固形物含量17.6%，每果枝平均有花序1.8個。3月上、中旬萌芽，4月中旬開花，7月中旬果實成熟......>>

問題九：紅葡萄酒和白葡萄酒有什麼區別，哪個好喝？ 紅葡萄酒

絕大部分由紅葡萄釀製而成（也有少數紅葡萄酒混入少量白葡萄釀製），紅葡萄酒的顏色主要來自於黑、紅葡萄的果皮。

白葡萄酒

由白葡萄或紅葡萄釀製而成，雖然原料有白葡萄也有紅葡萄，但紅、白葡萄均需榨汁後再進行發酵，只有白葡萄會進行低溫浸皮，果皮裡的色素沒有釋放到酒液中去，所以白葡萄酒不呈現紅顏色，而是葡萄汁的原色。

每一瓶酒都有它自己的特點，只要適合自己唬就是好酒。

最好葡萄酒有哪些品牌

國內紅酒十大品牌

1．張裕

2.長城

3.王朝

4.威龍乾紅

5.新天

6.雲南紅

7.印象乾紅

8.通化乾紅

9.龍徽乾紅

10.香格里拉

紅酒葡萄品種

赤霞珠：喜好溫和或炎熱的氣候，在寒冷氣候下難以成熟。 梅洛：帶有明顯的黑莓和黑李子等黑色水果風味。 品麗珠：製成的葡萄酒散發著覆盆子和紫羅蘭的香氣。 黑皮諾：果皮較薄，容易生病。 歌海娜：必須種植在氣候溫暖或炎熱的地區。

紅酒葡萄的品種介紹

1、赤霞珠

赤霞珠是全球種植面積最廣且最具知名度的紅酒葡萄品種，它為晚熟品種，喜好溫和或炎熱的氣候，在寒冷氣候下難以成熟，用赤霞珠釀製的葡萄酒顏色深濃、酸度高且極具陳年潛力。

2、梅洛

梅洛葡萄原產於法國波爾多地區，用其釀成的葡萄酒有兩種常見風格，其中一種帶有明顯的黑莓和黑李子等黑色水果風味，而涼爽氣候下的梅洛葡萄酒則更為優雅，酸度更加柔和。

3、品麗珠

品麗珠葡萄的耐寒性強，產自聖埃美隆石灰岩土壤上的品麗珠品質極佳，用其製成的葡萄酒顏色較淺，單寧含量較低，酒體在輕盈和適中之間，散發著清新的覆盆子和 紫羅蘭 的香氣。

4、黑皮諾

黑皮諾是紅酒葡萄中的嬌貴皇后，它的果皮較薄，容易生病，對生長環境十分挑剔，但是用黑皮諾葡萄製成的葡萄酒精緻而優雅，口感細膩，充滿櫻桃、草莓和覆盆子等紅色水果風味。

5、歌海娜

歌海娜葡萄原產於墨西哥，屬於晚熟品種，必須種植在氣候溫暖或炎熱的地區，植株的生命力頑強，具有很好的抗乾旱以及抗風效能，用歌海娜釀造的紅葡萄酒顏色較淺，酒體中等或飽滿。

紅葡萄酒九大品種分別是什麼？

紅葡萄酒九大品種分別是：

1、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

赤霞珠被譽為紅葡萄品種之王，也是紅葡萄酒九大品種中種植範圍最廣的，晚熟皮厚粒小籽多，具有高酸、高單寧、高色素的特點，釀造出來的葡萄酒酒體厚重、風味濃郁，通常帶有青椒、黑色漿果氣息，在橡木桶熟化之後還會帶有香草和木材的味道。

2、梅洛（Merlot）

梅洛又叫美樂，被譽為大眾情人，相較赤霞珠其單寧更柔和、酸度也沒那麼突出，但在不同環境下風格不同。在炎熱地區帶有明顯的黑莓和黑李子等黑色水果風味；涼爽氣候下則表現出更多紅色水果及草本植物的特徵，但通常來說梅洛葡萄酒都屬於圓潤柔順的口感，最容易被初學者接受。

3、黑皮諾（Pinot Noir）

黑皮諾又叫黑比諾，被譽為紅葡萄品種中的嬌貴皇后，其皮薄肉厚容易生病，對環境要求非常高，以至於產量通常都不高，比較出眾的黑皮諾產區是法國勃艮第。年輕的黑皮諾帶有蔓越莓、黑色漿果氣息，經過橡木桶陳年後會有比較濃郁的泥土風味和香草芳香，陳年時間短還會有櫻桃風味。

4、品麗珠（Cabernet Franc）

品麗珠是法國波爾多最古老的葡萄品種之一，赤霞珠都是它的後代，作為早熟品種，其耐寒性很強，但相比赤霞珠，其單寧含量較低，酒液顏色較淺、酒體在輕盈和適中之間，通常帶有清新的覆盆子和紫羅蘭的香氣。

5、西拉／設拉子（Syrah / Shiraz）

西拉只有在澳大利亞才會被叫做設拉子，並且成為澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種，它兼具赤霞珠和黑皮諾的優點，機油赤霞珠那樣強勁單寧和厚重口感，又有黑皮諾的優雅、馥郁的果香。整體而言其酒液顏色深濃、入口飽滿有利，果味四風濃郁，還會有胡椒和甘草的味道。

6、馬爾貝克（Malbec）

馬爾貝克原產於法國，但成為阿根廷最具代表性的葡萄品種之一，不僅能釀造出高質量的單一品種葡萄酒，還能與赤霞珠、梅洛、西拉等混釀出頗具特色的複雜佳釀。年輕的馬爾貝克帶有濃郁的黑莓、黑櫻桃等黑色水果芳香，還伴有紫羅蘭和咖啡的香氣；陳年後還會帶有皮革、可可的風味。

7、桑嬌維塞（Sangiovese）

桑嬌維塞是原產於義大利的古老品種，具有頑強的生命力和耐旱能力，典型的桑嬌維塞帶有酸櫻桃和草莓等紅色水果香氣，酸度和單寧含量都比較高，既可以在年輕時飲用，同時具備不俗的陳年潛力。

8、歌海娜（Grenache）

歌海娜是原產於西班牙的晚熟紅葡萄品種，具有很好的抗旱及抗風能力，但必須種植在氣候溫暖或炎熱的地區。通常來說歌海娜紅葡萄酒帶有櫻桃、草莓和覆盆子等紅色水果香氣，具有高酒精度、低酸和低單寧的特點。

9、丹魂（Tempranillo）

丹魂是原產於西班牙的紅葡萄品種，也是其種植範圍最廣的紅葡萄品種，通常被混釀，但也可以單釀出複雜度極佳、極具陳年潛力的葡萄酒，通常丹魂葡萄酒酒體飽滿、酸度中等偏高，具有紅櫻桃和草莓等紅色水果氣息，以及胡椒、香草和雪松的風味，陳年後還會帶有皮革和蘑菇等風味。

養顏喝什麼紅酒最好

養顏喝什麼紅酒最好

養顏喝什麼紅酒最好,你知道嗎？研究表明，紅酒中含有的有些成分對女人有美容養顏的作用。經常喝紅酒可以預防癌症，促進身心健康喝取暖。紅酒的好處如此之多，接下來我推薦了幾款適合女性養顏的紅酒，一起去了解吧。

養顏喝什麼紅酒最好1

1.君主穗樂仙乾紅，這種酒產於克羅倫谷，採用的葡萄品種是穗樂仙，其釀造的葡萄酒含有單寧，結構緊實，抗氧化能力好，能防老抗衰。這種紅酒口味濃烈、給人以回味綿長的感覺。

2.法國原裝波爾多AOC級優質克雷鬆莊乾紅，產於旺圖法定產區，原料含有歌海納、希拉和神索等品種。這種紅酒有水果的.香味，口味柔和，酒體豐滿，非常適合女人飲用。

3.佳得堡優級波爾多進口乾紅，產於法國波爾多，原料含有有赤霞珠、品麗珠和美樂，色彩深厚強烈，含有水果味口味，有良好的平衡和優雅感，非常圓潤和成熟。

4.喜歡果香味濃的話，可選擇梅洛葡萄酒。赤霞珠或西拉葡萄品種的紅酒，具有苦澀的口感。但是這幾種酒都適合女人飲用。

5.喜歡甜味的女性朋友，可以選擇桃紅酒，這種酒沒有很濃的澀口感。晚飯後喝點酒，可以選擇紅葡萄酒，配點小甜點。夏天天氣較熱，建議喝點青梅酒和桃紅酒。

6.另外家裡釀造的紅酒也很適合女人飲用，不過酒精濃度不可過高。適當飲酒可以活絡脛骨，促進血液迴圈，尤其是冬天喝紅酒還可以促進睡眠，驅除疲勞等作用。

養顏喝什麼紅酒最好2

女人喝紅酒的好處

1、美容養顏

研究發現紅酒中的某些成份具有幫助女性清除體內自由基、促進新陳代謝的作用，因而每晚臨睡前小飲一杯紅酒具有煥發女性面板生命活力，使女性的面板更嬌嫩的作用。

2、促進身心健康

熬夜加班之後，飲一杯紅酒有利於人體保持歡快、舒適的狀態，更有利於身心健康，特別是對經常性失眠的女性而言就具有很好的提高睡眠質量的作用。

3、預防癌症

研究發現紅酒中，特別是葡萄酒中由於含有一種叫白藜蘆醇的抗癌性物質。這一種物質有具有抑制癌細胞活動的能力，因而研究認為常喝紅酒也有利於預防癌症的作用。

4、取暖作用

寒冷的冬季，臨睡前，如果能喝上一杯溫熱的紅酒，顯然更有利於提高人體的新陳代謝，有利於達到瘦身的效果。

蔓歐酒莊的簡介

蔓歐酒莊的簡介

　　蔓歐酒莊的簡介，說到蔓歐酒莊，許多不是很瞭解。其實蔓歐酒莊就是法國波爾多上梅多克產區的酒莊之一。如果你想了更深刻，下面就和我一起來看看蔓歐酒莊的簡介吧！

　　蔓歐酒莊的簡介1

　　蔓歐酒莊（Chateau Magnol）是法國波爾多上梅多克（Haut—Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年釋出的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　蔓歐酒莊栽培葡萄的歷史可追溯至1842年。那時，農學家德利斯先生（Mr。 Delisse）開發了酒莊附近的葡萄園。1978年，酒莊成為賓傑（Barton & Guestier）公司的財產，並以“蔓歐酒莊”命名。公司隨即對葡萄園和酒廠進行了大規模的投資和改造。如今，酒莊的正牌葡萄酒——蔓歐酒莊乾紅葡萄酒，已經成為一款世界知名的葡萄酒。

　　蔓歐酒莊目前的葡萄園面積為25公頃，其中有47%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有38%用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，還有15%用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為22年，用來栽培這些葡萄樹的`土壤為礫石。

　　當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過機器方式進行採收。採收後的葡萄經過篩選、破皮後，會進入發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒再進入三分之一新的橡木桶中熟成12個月，經過橡木桶陳釀後，葡萄酒被凝結過濾，最後在酒莊內裝瓶。

　　蔓歐酒莊乾紅葡萄酒（Chateau Magnol， Haut—Medoc， France）是蔓歐酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產量為160，000瓶。此款葡萄酒在年輕時呈閃亮的紅寶石色，散發著優雅濃郁的果香，還帶有口感緊實、單寧細膩柔滑、回味綿長久遠的特點。隨著逐漸成熟，此酒還會有烤橡木的味道。此外，該款葡萄酒比較適合與烤紅肉、鴨胸和精細乳酪等食物搭配佐餐。

　　蔓歐酒莊的簡介2

　　 酒莊介紹

　　蔓歐酒莊（Chateau Magnol）位於法國波爾多上梅多克（Haut—Medoc）產區，歷史可追溯到1842年，屬於波爾多中級酒莊（Cru Bourgeois）。

　　蔓歐酒莊的葡萄園最初由德利斯先生（Mr。 Delisse）開發，1978年，Barton & Guestier公司收購酒莊並將其改名為蔓歐，此後對酒莊及葡萄園進行大規模投資和改造，蔓歐的知名度也得到一定提升。

　　蔓歐酒莊目前擁有25公頃葡萄園，土壤以礫石為主。園內種植47%美樂（Merlot）、35%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和15%品麗珠（Cabernet Franc），葡萄藤的平均樹齡為22年，收穫季節使用機械採收。

　　蔓歐酒莊的正牌蓋紅Chateau Magnol， Haut—Medoc， France葡萄酒呈深寶石紅，果香濃郁，口感豐富緊實，單寧柔順細緻，回味悠長，經過一定年份的熟成後還會透露出烤橡木、皮毛的香氣。該款葡萄酒釀造過程中，一般在橡木桶中陳釀12個月，每年的新桶使用比例約為1/3。

　　 酒莊資料

　　 酒莊擁有者： Barton & Guestier酒業公司

　　 所在產區： 法國—波爾多

　　 酒莊等級： Cru Bourgeois

　　 葡萄園面積： 25公頃（紅葡萄：25公頃）

　　 平均樹齡： 22年

　　 土壤型別： 礫石

　　 採摘方式： 機器採摘

　　 年產量： 160000瓶

　　 紅葡萄比例： Merlot 47%、Cabernet Sauvignon 38%、Cabernet Franc 15%

　　 葡萄品種： 美樂、赤霞珠、品麗珠

2009年科曼斯酒莊單一品麗珠紅葡萄酒好喝嗎？

好喝。水果風味伴隨著胡椒和皮革的風味，入口柔順，單寧細膩，陳年品麗珠的優雅盡情展現出來了。喝慣了口感強勁的酒，嘗試了一下這種柔美的酒沒想到發現了驚喜。