蒙頂毛峰怎麼沖泡方法

1、茶具茶量，玻璃杯和蓋碗都可沖泡毛峰茶，玻璃杯取茶4g，蓋碗取茶6至8g；

2、水溫沖泡，溫杯洗茶後以80至90℃熱水沖泡，靜置3至5分鐘出湯；

3、出湯品飲，蓋碗沖泡浸潤10秒出湯，先聞茶香，再觀湯色，慢慢細品。

1、茶具茶量，玻璃杯和蓋碗都可沖泡毛峰茶，玻璃杯取茶4g，蓋碗取茶6至8g；

2、水溫沖泡，溫杯洗茶後以80至90℃熱水沖泡，靜置3至5分鐘出湯；

3、出湯品飲，蓋碗沖泡浸潤10秒出湯，先聞茶香，再觀湯色，慢慢細品。

1. 取適量茶葉：建議每次沖泡量為3-5克茶葉，放入茶壺中。

2. 泡水溫度：建議用90℃左右的水，蒸汽蒸騰、冒泡時最佳。

3. 沖泡時間：第一泡建議沖泡30秒左右，待茶葉完全展開，然後倒入杯中。

4. 第二泡：建議沖泡時間略長，為40-50秒左右，依次類推。

5. 沖泡次數：蒙頂毛峰屬於高檔茶葉，一般可以沖泡3-4次，每次都有不同的味道和口感。

6. 注意事項：建議用透明的玻璃杯或白瓷杯，這樣可以完整地顯示出茶湯的色澤、清澈度和滋味。另外，不要讓茶葉浸泡時間過長，以免影響口感。

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毛峰茶用多少度的水泡 毛峰茶的沖泡方法

不同的茶葉所用的水溫也是不一樣的，那麼要泡毛峰茶的話用多少度的水溫沖泡是比較好？怎麼沖泡毛峰茶才能體會出它的香味呢？

毛峰茶用多少度的水泡

毛峰茶的沖泡溫度為80~85℃，且最好現泡現飲，綠茶多采用鮮嫩芽葉製作而成，且茶葉不經過發酵，茶內物質豐富，沖泡水溫過高或時間過久，綠茶中多酚類物質會被氧化，從而降低營養價值，因此正確的沖泡水溫為80~85℃為佳。

毛峰茶的沖泡方法

1、選水

沖泡毛峰首先要選擇好水，水質對茶湯品質的影響很大。一般分為軟水和硬水，自來水是硬水，不好用來泡茶，山泉水、純淨水是軟水，用來沖泡毛峰茶是最適合不過的，也可以直接用農夫山泉來沖泡。

2、沖泡

最好選擇玻璃杯沖泡毛峰，投茶3-5g，具體投放幹茶量可以根據個人口味來稍微調整。注水後均勻搖晃3-5秒，水溫以85度左右為宜，浸泡3-5分鐘後即可品飲，可以續水沖泡4道以上。

3、續水

當喝到茶杯中剩餘半杯茶湯時要及時續水，不要喝乾了再加，這會造成口感不均，失去毛峰茶該有的茶味和耐泡次數。毛峰可沖泡次數較少，所以一般不需要洗茶，直接沖泡就行。

毛峰茶有毛能喝嗎

毛尖茶葉上的茸毛就是茶樹嫩梢上面的茶毫。嫩梢上面的茸毛是茶樹品種特性的表徵，茸毛的長度、密度、粗度、色澤、分佈特徵也依品種而不同。茸毛的多少及隱顯是評定茶葉品質優劣的一個重要因素，所以是可以喝的。

而且成茶沖泡後，茶毫溶於茶湯之中，茸毛內含有的氨基酸及其它有效成分會增進茶湯的香氣和滋味。

毛峰茶要放冰箱嗎

1.毛峰可以放冰箱儲存

2.家庭貯存黃山毛峰不妨把茶葉密封在塑料袋中，再將塑料袋放入密封性比較好的茶葉罐中，至陰涼、乾爽的地方儲存，操作方便，效果也佳，能較長時間地保持住茶葉的香氣和品質。

毛峰茶的泡法

毛峰茶的泡法

　　毛峰茶的泡法，毛峰茶很多人都喝過，尤其是喜好品茗茶的人，毛峰茶它也叫毛尖，是茶葉中口感對比鮮嫩的特色品種，但是很多人不知道毛峰茶怎麼泡，下面分享毛峰茶的泡法。

　　毛峰茶的泡法1

　　 一、比例

　　直接反映的是茶的濃淡.濃淡要適合才好,使咱們可以或許品嚐到茶的色以及香,同時,適量的濃淡對付茶葉中的物資的浸出是有影響的,這非但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對於人體影響作用。

　　濃淡可以科學計測，然而平常很少有人去剖析這一指標的，照舊要本身掌握，一樣平常是宜淡不宜濃。大抵上說，一樣平常綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一樣平常玻璃杯，每杯可放2克。

　　 二、水溫

　　對於差別的茶請求用差別的水溫，應視差別類茶的級別而定。然而咱們時常不細緻這一點，老是喜好用很燙的水來沖泡。一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶有滾水沖泡照舊較好的可以使茶葉中的有用成分敏捷浸出。某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，運用80%-90%的開水沖泡，使茶水綠翠豁亮，香氣純潔、滋味甘醇。

　　 三、時間

　　一樣平常也便是3到10分鐘。泡久了非但茶的口胃欠好了，還容易將茶中對於人體倒黴的物資泡出來。將黃山毛峰放入杯中後，先倒入少許開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘擺佈，再參加開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些;反之，時間應長些。一樣平常沖泡後加蓋3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣施展正常，此時飲茶最佳。

　　 四、次數

　　一樣平常3到4次就好了，俗話說：“頭道水，二道茶，三道四道趕緊爬。”意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最佳的，喝第二道恰好，喝到三道、四道水就可以了。飲茶時，一樣平常杯中茶水剩13時，就應該參加開水，如許能維持茶水的適量濃度。

　　 毛峰茶有什麼功效呢

　　毛峰屬於綠茶，功效同綠茶。喝綠茶的八大保健作用：

　　1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

　　2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

　　3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

　　4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

　　5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

　　6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

　　7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

　　8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

　　毛峰茶的泡法2

　　 功效與作用

　　 提神醒腦利尿消腫

　　毛峰茶中含有富厚的咖啡鹼以及一些酚類物資，這些物資被人體吸取之後，能讓人體孕育發生愉快感，能提神醒腦緩解委頓，此外咖啡鹼另有卓越的利尿效用，它能加速人體內過剩水份的快速代謝，對於人類的`身材水腫與小便倒黴都有肯定緩解效用。

　　 軟化血管預防肥胖

　　毛峰茶中含有富厚的茶多酚以及大量維生素c，這些物資進入人體之後可以軟化血管，剋制動脈硬化，並且他們還能清算血管中積壓的膽固醇，也能淘汰人體脂肪的吸取，加速身材內有脂肪剖析，能在防備心血管疾病的同時，淘汰肥胖症的產生。

　　 抗病毒

　　抗病毒也是毛峰茶的重要效用，由於毛峰茶中含有的茶多酚以及自然鞣酸，都是效用卓越的抗病毒身分，他們既能剋制病毒活性，也能淘汰病毒對人體細胞的損害，尤其是鞣酸這種物資可以與病毒中的蛋白質相結合，能讓病毒快速殞命。

　　 副作用

　　正常環境下，適量飲用毛峰茶，對於身材沒有甚麼副作用，然而各人平常沖泡飲用時肯定要細緻，在睡前不克不及飲用毛峰茶，在枵腹的環境下也不克不及飲用毛峰茶，尤其是在枵腹的環境下，喝毛峰茶會加劇腸胃包袱，誘發腸胃疾病，對於人體康健倒黴。

　　 毛峰茶的功效介紹

　　 1、愉快作用

　　茶葉的咖啡鹼能愉快中樞神經體系，資助人們振奮精神、增長頭腦、解除委頓、進步工作效率。

　　 2、利尿作用

　　茶葉中的咖啡鹼以及茶鹼擁有利尿作用，用於醫治水腫、水滯瘤。應用紅茶糖水的解毒、利尿作用能醫治急性黃疸型肝炎。

　　 3、強心解痙作用

　　咖啡鹼擁有強心、解痙、鬆懈平滑肌的效用，能排除支氣管痙攣，增進血液迴圈，是醫治支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的優良幫助藥物。

　　 4、剋制動脈硬化作用

　　茶葉中的茶多酚以及維生素C都有活血化瘀防備動脈硬化的作用。以是時常飲茶的人之中，高血壓以及冠心病的發病率較低。

　　 5、抗菌、抑菌作用

　　茶中的茶多酚以及鞣酸作用於細菌，能凝集細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於醫治腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、流膿，外傷破了皮，用濃茶沖刷患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、、咽喉腫痛，用茶葉來醫治，也有肯定療效。

　　 6、減肥作用

　　茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸以及芬芳類物質等多種化合物，能調治脂肪代謝，尤其是烏龍茶對於蛋白質以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及維生素C能低落膽固醇以及血脂，以是飲茶能減肥。

　　 7、防蛀牙作用

　　茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能釀成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加之一個保護層，進步了牙齒防酸抗齲本領。

　　 8、剋制癌細胞作用

　　據報導，茶葉中的黃酮類物資有差別水平的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素以及兒茶素。

毛峰茶怎麼泡 毛峰茶可以泡幾次

茶葉不僅可以用壺煮，還可以用開水泡，但是一般為了方便我們都是直接熱水泡居多。那麼，毛峰茶怎麼泡？毛峰茶可以泡幾次？

毛峰茶怎麼泡

將茶葉放入杯中，把茶洗一遍，然後倒入稍微放一會兒的開水沖泡，幾分鐘後可以看到茶湯顏色漸漸溢位來，這個時候的茶葉也是味道最濃厚的，可以連續泡幾次。

毛峰茶可以泡幾次

洗茶一遍之後的頭道茶湯黃綠清亮喝到口裡強烈的香甜還伴有一絲絲清涼的喉韻真是愛不釋口，茶湯柔順細膩。

第二道茶湯也是最好喝的一道，這時綠茶的濃豆香明顯出來了也伴有一點綠茶的苦味，生精回甘明顯，清涼喉韻依舊。

第三道茶湯也非常好喝，豆香和苦味減輕，甜味增加，茶香依舊。

第四道茶湯開始接近尾水的清甜，非常清甜，茶湯從開始到最後都很濃稠順滑細膩。

最後一道尾水清甜依舊，順滑細膩依舊。

毛峰茶泡多久

茶泡2分鐘之內，入口清甜，無明顯苦味！

茶泡5分鐘左右，入口微苦，但生精明顯，回甘悠長！

茶泡8分鐘，此時茶已微涼，苦澀味更重，到回甘依舊！

葉底柔軟，幼嫩，勻齊！

毛峰茶怎麼沖泡 教你喝到上等好茶

茶具 茶具對泡茶也是很重要的，比如普洱茶適合用紫砂壺泡，綠茶適合用玻璃杯泡。毛峰茶也是屬於六大茶類的綠茶，可以使用玻璃或者陶瓷製品器具來沖泡。用玻璃茶具還能看到毛峰茶沖泡過程中的舒展，亦是別具茶趣。

茶水比例 直接反應的是茶的濃淡，濃淡要合適才好，這樣才能使我們能夠品嚐到茶的色和香。毛峰茶的話，茶與水的比例為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克，一般玻璃杯，每杯可放2克。這樣沖泡出來的茶滋味剛剛好哦！

水溫 對不同的茶要求用不同的水溫，應視不同類茶的級別而定。一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶用沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。毛峰茶是嫩度很高的綠茶，應用80%-90%的開水沖泡，這樣可以使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。

沖泡時間 毛峰茶的沖泡時間一般也就是3到10分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。將黃山毛峰放入杯中後，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些；反之，時間應長些。一般沖泡後加蓋3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣發揮正常，此時飲茶最好。

黃山毛峰茶葉沖泡黃山毛峰茶葉沖泡時間

1、溫杯

取開水壺，往透明玻璃杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進一步潔杯。

2、涼水

沖泡黃山毛峰只能用80℃-90°C的開水，在燙洗了茶杯之後，我們不用蓋上水壺壺蓋，而是敞著水壺，讓水壺中的開水隨著水汽的蒸發而自然降溫。

3、置茶

投入3-5g左右的黃山毛峰茶葉，置入溫熱的空杯中，輕搖杯身可聞幹茶中濃郁的火香味。投茶量可根據個人濃淡喜好適量增減。

4、搖香

將90°C左右的新鮮開水，注入杯身1/3處，搖杯潤茶3-5秒，觀茶聞香。

5、注水

提壺沖水入杯，利用水的衝力，使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。沖水量為杯總量的七成滿左右，意在“七分茶，三分情”或俗語說的茶七飯八酒滿杯。

沖泡時間一般也就是1-2分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些；反之，時間應長些。一般沖泡後3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣發揮正常，此時飲茶最好。

黃山毛峰的沖泡方法

黃山毛峰的沖泡方法

　　黃山毛峰屬於六大茶類中的綠茶，是我國十大名茶之一。下面是我為大家收集整理的毛峰的沖泡方法相關內容，歡迎閱讀。

　 　黃山毛峰的沖泡方法

　　1.【泡茶工具】陶瓷蓋碗一個、黃山毛峰(這裡以特級為例)、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)。

　　2.【溫杯】用75～85℃的開水，衝淋陶瓷蓋碗，使其充分均勻受熱。

　　3.【投茶】上投、中投、下投法皆可，我們以下投法示意，用茶匙取3～5g茶葉放入蓋碗。

　　4.【泡茶】先加入適量的80～90℃的開水，以覆蓋茶葉為佳，蓋上杯蓋。1～2min後，再沿杯壁加滿開水，即可品茗香了。

　　5.【茶葉與水的比例】

　　茶葉與水的比例直接反應的`是茶的濃淡和茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

　　6.【泡茶的水溫】

　　對不同的茶要用不同的水溫，應視不同類茶的級別而定。紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。但是對於某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，應用80℃-90℃的開水沖泡，才能使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。

　 　黃山毛峰茶的功效作用

　　1.防輻射功效

　　因為黃山毛峰屬於綠茶，而綠茶茶葉中含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦輻射的危害。由於茶葉中含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A。維生素A不但能合成視紫紅質，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。

　　2.興奮作用

　　黃山毛峰茶葉中的咖啡鹼能夠興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。所以黃山毛峰很適合上班族飲用，在睏乏的時候喝一杯茶，有助於解除疲勞。

　　3.抗菌、抑菌作用

　　黃山毛峰茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

　　4.利尿作用

　　黃山毛峰的茶葉所含咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

　　5.抑制動脈硬化作用

　　茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

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黃山毛峰茶的泡法 黃山毛峰茶分幾個等級

黃山毛峰茶是很有名氣的茶，這個茶的口感是比較好的，味道也特別香，那麼黃山毛峰茶的泡法是怎樣的呢，下面一起來看看吧。

黃山毛峰茶的泡法

1、取杯溫燙(玻璃杯、蓋杯或者白瓷杯皆可)，用熱水溫暖茶杯，即可以清潔茶同時可以提高茶杯的溫度，以熱水將被沿杯身轉2圈，充分潤杯，倒掉被裡的水。

2、採用中投法，將杯中加入1/4的水，投入茶葉，靜止一分鐘左右，取起杯輕輕搖動杯身，使茶湯均勻，加速茶與水的充分融合(好像有茶友稱之為“潤泡”，我是外行見諒)!這個時候你應該就可以看見金絲線和象牙黃啦!注意哦!

3、加水，最好採用從高沖泡的方法，水衝下來，讓茶葉在杯中下翻動，促使茶湯均勻。

4、黃山毛峰沖泡3-4次沒有問題，細心的你還會看到，每一泡杯中的茶葉顏色和層次結構都會發生變化的。

黃山毛峰茶分幾個等級

黃山毛峰分特級和一至。以特級為代表。以下則是歙縣烘青。特級茶在清明至穀雨前採製，以一芽一葉初展為標準，當地稱“麻雀嘴稍開”。鮮葉採回後即攤開，並進行揀剔，去除老、莖、雜。

黃山毛峰茶水與茶的比例

濃淡可以科學計測，但是平時很少有人去理會這一指標的，還是要自己把握，一般是宜淡不宜濃。大致上說，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

黃山毛峰茶的價格

特級黃山毛峰價格從一斤400元到1600多元不等，極品黃山毛峰價格甚至一斤高達5000元以上;而一級黃山毛峰價格一般一斤250元到450元不等;二級黃山毛峰茶葉價格從一斤100元到250元之間;黃山毛峰茶葉價格從一斤70元到120元不等。總體而言，黃山毛峰的價格相對親民，比較適合大眾消費。

正確沖泡黃山毛峰的方法 如何正確沖泡黃山毛峰

1、沖泡黃山毛峰，可以選用玻璃杯、景德鎮瓷杯、紫砂壺；以玻璃杯為例，先用熱水把杯子燙洗一遍，用手握住杯子，順時針旋轉兩圈，讓杯子內壁全都接觸得到熱水，這一步既可以對杯子進行一個清潔，還可以提高杯子的溫度，燙洗結束後把水倒掉即可。

2、往杯子內加入四方之一的水，水溫控制在85度左右，黃山毛峰茶葉比較鮮嫩，水溫過高會使茶葉受損；投入預先準備好的茶葉，讓茶葉靜置一分鐘，一分鐘後取起茶杯輕輕的搖晃，使內部茶湯變得均勻，然後高衝加水，再等待三分鐘左右即可。

3、黃山毛峰是我國曆史名茶之一，產於安徽省黃山風景區，這裡的土壤鬆軟、氣候溼潤，氣候條件十分優越，這裡日照時間也很短，高林密佈，所以茶樹的新葉能在較長時間內不被烈日侵襲，在較長時間內保持鮮嫩，不容易粗老，從而造就出黃山毛峰鮮嫩的口感。

毛峰茶的泡法

毛峰茶的泡法

　　黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。黃山毛峰的泡法有以下幾點是要值得注意的，否則的話，即使是上等的黃山毛峰也泡不出好的.滋味來。下面一起來看看毛峰茶的泡法吧!

　　對不同的茶要求用不同的水溫，應視不同類茶的級別而定。但是我們經常不注意這一點，總是喜歡用很燙的水來沖泡。一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，應用80%-90%的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。

　　直接反應的是茶的濃淡，濃淡要合適才好，使我們能夠品嚐到茶的色和香，同時適當的濃淡對於茶葉中的物質的浸出是有影響的，這不但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。濃淡可以科學計測，但是平時很少有人去理會這一指標的，還是要自己把握，一般是宜淡不宜濃。大致上說，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

　　一般3到4次就好了，俗話說：“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬。”意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，就應該加入開水，這樣能維持茶水的適當濃度。

　　一般也就是3到10分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。將黃山毛峰放入杯中後，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些;反之，時間應長些。一般沖泡後加蓋3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣發揮正常，此時飲茶最好。 ;

黃山毛峰的泡茶方法

黃山毛峰的泡茶方法：清潔茶具、控制水溫、投茶方法、沖泡時間、總結。

1、清潔茶具

黃山毛峰適合用玻璃杯沖泡，首先將玻璃杯用熱水清洗茶杯，起到清潔和燙杯的作用，溫熱的茶杯能夠更好地激發茶葉中的香氣，也能防止玻璃杯受到熱水的刺激而裂開。

2、控制水溫

黃山毛峰有時候用90℃的熱水沖泡，如果用100℃的沸水沖泡，可能會破壞黃山毛峰中的營養物質，還會導致茶湯變得更加苦澀。沖泡時採用高衝法，這樣注入杯中的水溫會稍稍降低，大概會在85℃，是泡綠茶的合適水溫。

3、投茶方法

沖泡黃山毛峰一般採用中投法，首先往茶杯中注入三分之一的水，然後在杯中投入3克的黃山毛峰茶葉，茶水比例控制在1:50為佳，然後輕搖茶杯並靜置30秒，然後再次注水，達到7分滿即可。

4、沖泡時間

採用中投法注水沖泡黃山毛峰一分鐘後，就可以進行品飲了，此時綠茶茶湯清澈明亮、清香悠遠、滋味鮮美、回甘無窮。茶湯在飲用三分之二後可再次注水品飲。

5、總結

沖泡黃山毛峰前，需要用熱水燙杯，然後用90℃的熱水沖泡。沖泡時採用中投法，先往杯中注入三分之一熱水，然後投入3克茶葉，輕搖後靜止30秒，在用高衝法注水衝蕩茶葉，水到7分滿即可。沖泡一分鐘後就可以品飲黃山毛峰茶了。