白朗姆 黑朗姆

白朗姆和黑朗姆都是蒸餾出自甘蔗汁或糖蜜的朗姆酒，主要區別在於使用的原料不同以及熟成過程的差異。

白朗姆使用的是未經熟成的甘蔗汁或糖蜜，在蒸餾後不需要經過橡木桶陳釀就可以直接裝瓶銷售。因此，白朗姆味道相對較輕，口感清爽乾淨，適合用來製作雞尾酒。

黑朗姆則是使用經過糖化和熟成的甘蔗汁或糖蜜，在蒸餾後需要在橡木桶中熟成一段時間，通常為數年，才能口感豐富複雜。黑朗姆通常香味濃郁、帶有木桶熟成的香氣，口感較為醇厚，適合單獨享用或加入小比例雞尾酒中。

總的來說，白朗姆偏向於解渴和口感清爽，黑朗姆則偏向於品質和柔和。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

朗姆酒分的黑白金有什麼區別？哪種比較適合直接飲用？

答案：它們的生產方式不同，因此在風格上有所差異。

金朗姆酒更適合直接飲用

原因： 白朗姆用於預調，口感濃烈；黑朗姆用於調味，口感回甘；金朗姆用於純飲，口感側重酒香。

黑白金朗姆酒的區別：

白朗姆酒（WhiteRum）

如果白朗姆酒中以柱式蒸餾器蒸餾得到的烈酒比例很高，白朗姆酒就不會太濃郁，但通常仍會保留一些原料的特點，這包括青草、甘蔗和肉桂的風味。和以糖蜜為原料的甜型白朗姆酒相比，以甘蔗汁作為原料的朗姆酒具有芳香和青草味的特點。如果以糖蜜為原料的朗姆酒在混合中壺式蒸餾器蒸餾得到的烈酒比例很高，就會具有濃郁的芳香和充滿果味的芳香脂。

2.金色朗姆酒（GoldenRum）

作為雞尾酒的基酒和高質量的單獨品飲烈酒，金色朗姆酒越來越受重視。這類朗姆酒可以是複雜的混合酒，這取決於蒸餾時使用的來自於壺式和柱式蒸餾器的烈酒的比例、陳釀時間、以及用於調色和調味的焦糖，其風格能夠通過明顯不同的顏色和風味反映出來。這類烈酒有的顏色清淡、具有香草味，有的顏色較深、氣味濃郁，而最優質的金色朗姆酒則具有來自橡木的香草和肉桂味。

3.深色朗姆酒（DarkRum）

深色朗姆酒，例如傳統海軍朗姆酒，可以是許多不同的蒸餾廠和不同島嶼產區的朗姆酒的混合，其典型的焦糖、蜜糖味也反映出其加入了大量焦糖。現在許多深色朗姆酒都經過陳釀和加焦糖，其主要目的是讓每瓶酒的顏色一致。這些深色朗姆酒通常是優質的，來自單一蒸餾廠。雖然風格有區別，但是最優質的烈酒均是通過壺式蒸餾器蒸餾且經過長時間的陳釀，具有濃郁的芳香。

擴充套件資料

朗姆酒的原產地在古巴共和國。朗姆酒是古巴人的一種傳統酒，古巴共和國朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖製得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶，之後經過多年的精心釀製，使其產生一股獨特的，無與倫比的口味，從而成為古巴人喜歡喝的一種酒。

朗姆酒屬於天然產品，由製糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑挑選，隨後生產的酒精蒸餾，甘蔗燒酒的陳釀，把關都極其嚴格。朗姆酒的質量由陳釀時間決定，有一年的，有好幾十年的。

參考資料：百度百科——朗姆酒

黑朗姆，白朗姆 ，金朗姆 有什麼差別阿

各自的特色：

黑朗姆又稱紅朗姆，是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃（深褐色或棕紅色），酒味芳醇。

銀朗姆（Silver Rum）銀朗姆又稱白朗姆，是指蒸餾後的酒需經活性炭過濾後入桶陳釀一年以上。酒味較幹，香味不濃。

金郎姆（Gold Rum）金朗姆又稱琥珀朗姆，是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深，酒味略甜，香味較濃。

三者在釀造工藝上不同，色澤也不盡相同。

擴充套件資料

朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產地是西半球的西印度群島，以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多明尼加、千里達及托巴哥、蓋亞那、巴西等國家。另外，非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。

在出產國和地區，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調混。實際上這是品嚐朗姆酒最好的做法。而在美國，一般把朗姆酒用來調製雞尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜點的調味品，在加工菸草時加入朗姆酒可以增加風味。

參考資料百度百科——朗姆酒

朗姆酒到底是什麼味道

朗姆酒到底是什麼味道

朗姆酒又稱火酒，它的綽號又叫海盜之酒，因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細緻、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

百加得白朗姆酒和黑朗姆酒的味道

銀朗姆又稱白朗姆，是指蒸餾後的酒需經活性炭過濾後入桶陳釀一年以上。酒味較幹，香味不濃。我個人喝過，非常清爽，有濃郁的果香味(本來也是用甘蔗釀的嘛)。

黑朗姆又稱紅朗姆，是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃（深褐色或棕紅色），酒味芳醇。應該更厚重一些，喜歡喝酒的人應該更喜歡這款，但我目前還沒喝過。

朗姆酒喝起來有什麼味道

甜甘蔗味

朗姆酒什麼味道？ 20分

朗姆酒有我只知道黑朗姆和金朗姆，也許還有別的吧，不過沒見過 黑朗姆聞起來沒什麼特別的味道，入口時比中國的白酒要烈一些沒有白酒綿柔，金朗姆味道就比較香，個人認為是香料的原因，本人比較喜歡黑朗姆

朗姆酒是什麼酒 朗姆酒怎麼喝 朗姆酒什麼味道

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細緻、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年並不重要，主要看是不是原產地。它分為清淡型型和濃烈型兩種風格。

朗姆酒有什麼味道？

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朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。

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杜松子 朗姆 威士忌 伏特加的味道區別

只能說酒精濃度伏特加>朗姆>威士忌，威士忌度數低因為喝的時候常加冰，朗姆也常做雞尾酒，淨喝的少，主要原因是中國不產。

模里西斯朗姆酒什麼味道?

根百家德不一樣，十老式朗母酒有一點點甜味但總體來說難喝要死想馬尿勁大，不如二鍋頭好喝

朗姆酒那個味的最好喝？

馬利寶椰子味朗姆酒，採用巴弧多斯群島上出產的甘蔗，壓榨出優質糖漿，釀造，經過三次蒸餾後，口味清爽，香味醇厚。在這樣清淡的朗姆酒中加上椰子肉，濃郁的椰果味道酒和朗姆酒融合得很好了。只有21度的低酒精度和甜香醇厚的口感也使她為成為休憩時最好的選擇，代表著閒適無懮的加勒比海生活方式。口感順滑香醇，可直接飲用，亦可配製雞尾酒。

百加得朗姆酒什麼味道

銀朗姆又稱白朗姆，是指蒸餾後的酒需經活性炭過濾後入桶陳釀一年以上。酒味較幹，香味不濃。我個人喝過，非常清爽，有濃郁的果香味(本來也是用甘蔗釀的嘛)。

黑朗姆又稱紅朗姆，是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃（深褐色或棕紅色），酒味芳醇。應該更厚重一些，喜歡喝酒的人應該更喜歡這款，但我目前還沒喝過。

黑朗姆可以用來調什麼酒？配方是什麼？

熱托蒂：\x0d\x0a黑朗姆1.5oz\x0d\x0a糖漿3/4oz\x0d\x0a用5粒丁香把兩片檸檬釘起來\x0d\x0a以上放入古典杯或者高杯，用熱水調和\x0d\x0a\x0d\x0a喪屍：\x0d\x0a黑朗姆1/2oz\x0d\x0a白朗姆1/2oz\x0d\x0a橙味利口酒1/2oz\x0d\x0a杏仁利口酒1/2oz\x0d\x0a檸檬汁2oz\x0d\x0a橙汁1oz\x0d\x0a以上搖酒壺中搖勻倒入加冰塊的柯林杯，再注滿蘇打水\x0d\x0a可用橙片和櫻桃裝飾\x0d\x0a\x0d\x0a莊園賓治：\x0d\x0a橙汁3oz\x0d\x0a菠蘿汁2oz\x0d\x0a檸檬汁2/3oz\x0d\x0a紅石榴汁1/2oz\x0d\x0a黑朗姆1oz\x0d\x0a以上放入加冰塊的柯林杯，再注滿雪碧或者蘇打水\x0d\x0a橙角串櫻桃掛杯裝飾\x0d\x0a\x0d\x0a黑朗姆最常用來加熱水喝，也就是簡易版的熱托蒂，治感冒\x0d\x0a\x0d\x0a加冰塊直飲，是水手和海盜們的喝法

朗姆酒是以什麼來命名為黑朗姆和白朗姆的？

雖然朗姆酒（Rum）的存在已經有幾百年了，但今天我們所瞭解到的似乎仍然只是征服美洲“新世界”的歷史。征服、新和新貿易航線把這種微甜、濃烈的酒帶到了全世界。Rum這個名字讓人們聯想起神祕的土著部落、海盜和美洲殖民地。它像伏特加那樣種類繁多，可以與任何果汁混合。Rum是一種水手的酒、海盜的酒，也是熱帶的酒。它代表了探索、濃烈、和神祕。朗姆酒起源於一四九三年，哥倫布把甘蔗帶回了西印度。後來人們發現甘蔗榨糖後產生的一種副產品蜜糖（Molasses）可以被蒸餾成酒精。朗姆酒就是把甘蔗榨汁、烹煮、發酵、蒸餾而來的。

朗姆酒可以分為兩類：白朗姆（Light）和黑朗姆（Dark）。波多黎各、特立尼達和巴貝多生產的白朗姆酒在連續蒸餾器中進行蒸餾。為了朗姆的熟化過程，有時在橡木桶中僅僅陳釀六個月，產生了淺色朗姆。黑朗姆產自牙買加、海地和馬提尼克。黑朗姆在罐餾器中蒸餾並且要熟化長達十二年，有時還要加入焦糖來增加色澤和味道。黑朗姆比白朗姆的口味更濃重和豐富。朗姆酒（Rum）來自新鮮的甘蔗汁、甘蔗糖或者蜜糖漿（Molasses，甘蔗榨糖後的一種副產品）。有些時候，其它甘蔗副產品也可以用來生產朗姆酒。雖然朗姆酒的成份和蒸餾方法沒有什麼嚴格的界定，但世界上大多數的朗姆酒是由發酵的蜜糖漿、甘蔗糖或甘蔗汁蒸餾而來的。蜜糖漿含有豐富的礦物質和非糖有機化合物，它們可以使朗姆酒具有獨特的性格和味道。

朗姆酒可分為哪些？

朗姆酒的種類：

一、按酒液顏色分類：

1.白朗姆 Silver Rum

這種淡色朗姆酒的特點是沒有顏色, 香味不濃，簡單純淨, 是調酒師們的摯愛，也是熱銷的Mojito的基酒。白朗姆酒的味道要清淡得多，因為它經過多次過濾以去除雜質以及顏色，而且不像其他朗姆酒那樣陳釀時間長。但是，白朗姆酒通常也要陳釀一段時間：在溫暖的氣候下，通常需要3-6個月，在寒冷的氣候下則是1年。除了可製作雞尾酒外，還可以搭配蝦、海鮮和生魚等。

2.金朗姆 Old Rum

也可稱為“老朗姆酒”，是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦“炭化”的舊橡木桶中至少陳釀3年。金朗姆酒的陳釀過程和方式，賦予了它標誌性的顏色以及更甜、更豐富的風味。用它來做雞尾酒是非常不錯的選擇。

3.黑朗姆 Traditional Rum

黑朗姆是所有朗姆酒中陳釀時間最長的，一般陳年8~12年，黑朗姆一般要放在內側重度烘烤過的橡木桶中陳釀，有時還會用焦糖染色，所以酒的顏色更深, 呈深褐色或棕紅，木桶的味道也更深，帶有木桶的煙燻味或香草味。酒味醇厚，更加適合單獨飲用，而不是混合到飲料中。同時，黑朗姆酒味道複雜，適合與香草、香料和較豐富的食物比如甜點和肉搭配飲用。

二、按原料工藝分類

1.工業朗姆酒 Instrial Rum

一般以廢蔗糖、糖類、香料為原材料。

2.農業朗姆酒 Agricole Rum

以蔗糖汁直接製造，是完全由新鮮甘蔗汁蒸餾提取釀製的。雖然大多數朗姆酒的生產沒有嚴格的，但是農業朗姆酒是法定產區酒(簡稱AOC)，詳細規定了甘蔗品種、最高產量、採收方式等等，只有法屬西印度群島的朗姆酒可以被稱為農業朗姆酒。

3.香料朗姆酒 spice Rum

香料朗姆酒的陳釀時間一般與黑朗姆酒相同，但有些許香草和焦糖的味道，這使得朗姆酒的味道更加甜辣，通過在酒液中加入香料後調製而成的，它大多顏色較深，是以金朗姆酒或黑朗姆酒為基礎發展而來的，通常比別的朗姆酒甜，香草是最常見的風味，所以更適合搭配甜點，比如冰淇淋和蛋糕。

三、按風格型別分類

1.濃重、強烈的朗姆酒

將甘蔗糖澄清，再接入酵母菌，發酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得到86%左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年後勾兌成金或淡棕色的成品酒，酒的顏色很深，味道濃重，有香料味（spiced），焦木頭味，焦糖味，味道複雜，多產於牙買加，巴貝多（Barbados）和英屬維京群島（British Virgin Island）。這類朗姆酒曾經很昂貴，其原因是有香料味，香料在中世紀是個很稀罕之物。

2.清淡、清新的朗姆酒

原料甘蔗糖只加酵母，發酵期短，塔式連續蒸餾，產出95%度的原酒，貯存勾兌，成淺到金的成品酒，以古巴朗姆為代表，美屬維京群島（US Virgin Island）也釀造這種酒。酵液經蒸餾後，產生的酒液需通過木炭過濾（經木炭過濾，酒液中的很酸很澀很苦的尖銳物質被去除），之後在沒有被燒焦的橡木桶中熟化（沒有燒木頭味，沒有煙燻味等），所以這種朗姆酒的顏色很淺澄澈，味道清新純淨，適合用來調雞尾酒。

朗姆酒

朗姆酒分的黑白金有什麼區別？哪種比較適合直接飲用？

金朗姆適合直接飲用，三者區別如下：

白朗姆用於預調，口感濃烈；

黑朗姆用於調味，口感回甘；

金朗姆用於純飲，口感側重酒香。

朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。

根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

擴充套件資料：

朗姆酒按風味和香氣的不同，可分濃口、中口、淡口3種。

淡朗姆酒：無色，味道精緻，清淡，是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料。

中性朗姆酒：生產過程中，加水在糖蜜上使其發酵，然後僅取出浮在上面澄 清的汁液蒸餾，陳化。出售前用淡朗姆或濃朗姆兌和至合適程度。

濃朗姆酒：在生產過程中，先讓糖蜜放2-3天發酵，加入上次蒸餾留下殘渣或甘蔗渣，使其發酵，甚至要加入其他香料汁液，放在單式蒸餾器中，蒸餾出來後，注入內側烤過的橡木桶陳化數年。

參考資料：百度百科_朗姆酒

什麼是白朗姆酒

白朗姆酒是朗姆酒的一種。

朗姆酒因其帶有甜味，又叫糖酒，以甘蔗提煉而成。按口味朗姆酒可分為三類：淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。以顏色分類有3種，白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。

朗姆酒可直接加冰塊來喝，但也大量用於調酒，如摩根船長金朗姆酒酒味香甜，是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料；白朗姆酒以軟化見稱；黑朗姆酒則醇厚馥郁，適合用於制點心。

黑朗姆酒兌什麼好喝?

百加得黑朗姆酒怎麼喝好喝~~~~~！！！？？？ 5分

最簡單和流行的喝法，黑朗姆酒加可樂，如果能放一片檸檬，味道更好。

用海波杯（瘦長的圓柱型杯子）

半杯冰塊，30ml 朗姆酒（不管是白的、金的還是黑的都行），加15ml檸檬汁，然後注滿可樂

最後加一片檸檬裝飾

也可以根據自己的口味嘗試別的調配方法，所有的碳酸飲料都可以，類似於可樂，雪碧，芬達，果味汽水，然後可以兌鮮橙汁，西柚汁，桃子果汁。還可以去超市買了雀巢之類的冰淇淋，然後倒在上面一起吃。

朗姆酒怎麼喝

首先，朗姆一般就喝百加得或者摩根船長（百加得我個人最喜歡）

朗姆酒不管加冰還是不加冰，一定保證喝的時候是冰的（不論直飲還是雞尾酒）

白朗姆40°：

1. 味道比較淡，但是也烈。所以可以當低度，甜香的加冰直飲酒。朗姆因為比較烈，所以不加冰直飲不太好。

2. 教你簡單的雞尾酒：莫吉托Mojito。用威士忌杯或者長飲杯、海波杯都可以，加入一杯冰，然後加入大約60ml蘇打水，5~10ml檸檬汁，30ml白朗姆，再加6~8片新鮮薄荷葉（注意要擠一擠讓汁水出來點），再放兩片青檸檬，喜歡可以加點白糖。（蘇打和朗姆的比例可以隨口味自己調配，喜歡甜飲的可以把蘇打水換成雪碧）（攪合法）

3.還有一款椰子味的：椰林飄香。不一定要加冰，但是材料一定要冰的，不然不好喝60毫升白色郎姆酒，100毫升菠蘿汁，40毫升椰奶，1片菠蘿。（攪合法）

黑朗姆37.5°：（金朗姆與黑朗姆喝法大致相同，可以理解為金朗姆介於黑白口感香味只間，但是更加傾向於黑）

味道很醇厚，所以喝起來沒有那麼尖的觸感（原諒我用尖這個字），但是也可以加冰直飲，但是比白朗姆直飲更多了很多韻味。

還是教你最簡單的雞尾酒：自由古巴Cuba Libre。杯子仍然那樣，加一杯子冰，加入60ml可樂，5~10ml檸檬汁，30ml黑朗姆，兩片青檸檬。（仍然可以自己調整比例，加碳酸飲料的雞尾酒都可以自己調配，之後不再贅述）（攪合法）

比較 *** 的雞尾酒：燃情百加得。小shot杯（30ml杯子），加入黑朗姆，蓋一片檸檬在杯口，檸檬上加點紅糖，再在上面倒些許百加得151°（這款朗姆為75.5°，不是喝的，別亂試），將其點燃。等火滅後將檸檬與酒一起放進嘴裡，然後嚼檸檬（不願意吃可以先把皮去掉）。

有一款很經典的黑白朗姆都用的雞尾酒：Mai Tai。長飲杯或海波杯，加新鮮檸檬汁10毫升、柳橙汁40毫升、鳳梨汁80毫升、石榴糖漿5毫升、白色蘭姆酒30毫升、褐色蘭姆酒30毫升、碎冰1/3杯。（加冰前搖和，之後倒入有碎冰的杯子，但是家裡要是沒有搖酒壺也可以攪拌，但是大力點，因為果汁與酒的比重重一點）

百加得新品~百加得橡木辛：

1. 這是我個人很喜歡的一款加了香料的朗姆，比黑朗姆還香！絕適合加冰直飲！

2. 這款酒因為喝起來味道濃郁（像黑朗姆）但又很香，比黑朗姆還香，所以加檸檬就破壞了本身的香味。於是就直接可樂加橡木辛，味道也非常好。

3.橡木辛的雞尾酒：Smoking Rum。杯子可以上面的那樣，也可以用黑啤杯。加冰，加50ml蘋果汁，50ml薑汁啤酒（說是啤酒但是薑汁啤一般都沒度數），50ml橡木辛，還有15ml檸檬汁，可以加青檸片。（搖和法，但是家裡要是沒有搖酒壺也可以攪拌，但是大力點，因為果汁與酒的比重重一點）

百加得8年陳釀：

這個是很醇，口感很柔順，所以就加冰直飲吧！

其餘的朗姆比如冰銳系列預調酒，就放冰箱開啟就能喝，跟果汁似的，因為度數很低。

以上就是對於朗姆初飲者足夠的資訊了，說太多一個是你也接受不了，而且進階點的雞尾酒需要更多的配方以及利口酒（力嬌酒）。所以這些大概就夠了吧！朗姆酒很好喝的，也很popular的，我也是朗姆酒粉，希望你能喜歡！

（純手打不容易~給我吧！）

朗姆酒怎麼調才好喝，不要兌其他酒

第一種，這個酒的名字叫做潘趣酒，是甘蔗糖漿與朗姆酒的調配，甘蔗糖漿與朗姆酒的比例為1:4，調好之後加一片檸檬，放入加了冰塊的酒杯中飲用，酸甜可口，冰爽怡人。

第二種，這個酒是用朗姆酒、橙汁、菠蘿汁和甘蔗糖漿調配而成的，甘蔗糖漿與其他原料的比例為1:3，在調配時加入一小撮香料：桂皮，肉豆蔻，薑汁。口感豐富，既有橙汁和菠蘿的甜美，又有香料的特殊香味。

第三種，這一種是由2cl的檸檬汁、5cl的朗姆酒、9cl的可樂混合而成，這種酒口感非常的活躍，非常有動感。

第四種，也是最為古老的一種調製方法，是6cl朗姆酒、2cl青檸檬與一小勺糖、4片薄荷葉、汽水的搭配，這款酒非常的涼爽提神，非常適合在炎炎夏日飲用。

朗姆酒搭配什麼喝

朗姆酒（Rum） 原產古巴，由甘蔗發酵釀造，口味純淨清澈，適合與各種軟飲料搭配。 酒色越深，表示年份越久。朗姆酒可直接加冰塊飲用，但也大量用於調酒。朗姆酒的名牌有: 白加地弧朗姆酒、麥耶黑朗姆酒、摩根船長等。朗姆酒和卡斯特羅一樣，是古巴的象徵。

朗姆酒因其帶有甜味，又叫糖酒，以甘蔗提煉而成。按口味朗姆酒可分為三類：淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。以顏色分類有3種，白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。

飲法推薦：

朗姆酒可直接加冰塊來喝，但也大量用於調酒，如CaptainMorgan（摩根船長）金朗姆酒酒味香甜，是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料；白朗姆酒以軟化見稱；黑朗姆則醇厚馥郁，適合用於制點心。

朗姆酒兌什麼飲料比較好喝

1.加冰飲法

給朗姆酒加冰，類似於瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純淨，所以質地軟，很快就融化了。所以要用真正的純淨水冰塊、或者公司的冰塊，要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嚐。這樣不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。

2.蘇打水飲法

這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法，40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合，再擠入一點鮮檸檬汁，朗姆酒的酒體變得柔軟，有點像陳年的啤酒，柔和複雜。看球賽的時候甚至能取代啤酒。

3.可樂飲法

這是墨西哥流行的喝法，沿著杯壁，往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂，然後緩緩搖動杯子，倒入一點橙汁，就製造出酸甜冰涼的新飲料。之所以不將可樂直接注到冰塊上，是避免碳酸汽一下子消逝了，使口感變硬。

4.椰汁飲法

加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒，將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合，就成了樹上結出的椰子酒，口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊，用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽醃一下做成小食，最適合搭配椰汁朗姆酒。

5.急凍橙汁飲法

這是伏特加喝法的南美版本。將清淡型、40%酒精度的朗姆酒放進冰箱冷凍層，直到48小時以後再取出，這是朗姆酒成了冰液粘稠狀，按一比一倒入鮮榨的橙汁，一口喝下肚子，從喉嚨到胃會劃過一道滋味豐富的冰線。

6.冰激凌飲法

吃冰激凌的時候滴幾滴

百加得朗姆酒怎麼喝

1、自由古巴的做法很簡單：用一個通身杯子加50毫升朗姆酒，加適量青檸汁，沒有的話西檸也 行，會酸一點（依自己的口感而定）然後倒入冰鎮可樂到杯子的2/3，再加入冰塊和檸檬片就好了。如果是黑朗姆的話```最好是加可樂喝```雞尾酒（自由古巴）就是黑朗姆加可樂的如果是白朗姆的話可以加湯力水，`也可以加可樂喝，，加雪碧的話口感很不好。

2、營養快線+康師傅冰紅茶+冰塊

加冰紅茶，那種略苦略澀略甜的感覺

3、最簡單和流行的喝法，朗姆酒加可樂，如果能放一片檸檬，味道更好。不管你的朗姆酒是白的、金的還是黑的只要用1/3的朗姆酒再加上2/3的可口可樂就行了，朗姆酒能夠 *** 我的肉體和靈魂。當然還可以去超市買了雀巢之類的冰淇淋，然後倒在上面一起吃。用個細點的杯子放半杯冰塊，然後倒上可口可樂到杯口2指高的地方，最後加havanna到離杯口1指高的地方，再放兩塊青檸檬，所有的碳酸飲料都可以，類似於可樂，雪碧，芬達，果味汽水，然後可以兌鮮橙汁，西柚汁，桃子果汁。

4、還有最簡單的就是青檸切片，加冰

提供你一個最傳統的古巴雞尾酒：Mojito青檸，薄荷和糖（黑朗姆用黃糖；白朗姆用白糖）一起搗碎，加30毫升朗姆入Shaker，充分搖晃後，入杯加蘇打水至滿。

百加得黑朗姆酒怎麼調好喝

波多黎各的黑朗姆。可樂是最好的選擇，稍微加點檸檬，用來提取黑朗姆中的咖啡木質香味，你會很容易就能感受到它渾厚的口感了。味蕾的釋放就在這裡。 這種調法是世界上一款出名的雞尾酒哦。叫做自由古巴 。 希望採納

黑朗姆可以用來調什麼酒 配方是什麼？ 10分

熱托蒂 ：

黑朗姆 1.5 oz

糖漿 3/4 oz

用5粒丁香把兩片檸檬釘起來

以上放入古典杯或者高杯，用熱水調和

喪屍：

黑朗姆 1/2 oz

白朗姆 1/2 oz

橙味利口酒 1/2 oz

杏仁利口酒 1/2 oz

檸檬汁 2 oz

橙汁 1 oz

以上搖酒壺中搖勻倒入加冰塊的柯林杯，再注滿蘇打水

可用橙片和櫻桃裝飾

莊園賓治：

橙汁 3 oz

菠蘿汁 2 oz

檸浮汁 2/3 oz

紅石榴汁 1/2 oz

黑朗姆 1 oz

以上放入加冰塊的柯林杯，再注滿雪碧或者蘇打水

橙角串櫻桃掛杯裝飾

黑朗姆最常用來加熱水喝，也就是簡易版的熱托蒂，治感冒

加冰塊直飲，是水手和海盜們的喝法

白朗姆酒配什麼軟飲好喝

教你一種調的酒.

小杯.一杯朗姆酒。

1/2檸檬汁。

最後加可樂，

搖一搖~

很棒噢~

以朗姆酒為基酒的調酒

以朗姆酒為基酒的調酒

　　朗姆酒是以甘蔗為原料，熬煮後取其糖蜜釀製而成，所以會有一股甜甜的香氣，配合少許酸味就很受歡迎。下面是我整理的以朗姆酒為基酒的調酒，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　黛綺莉(Daiquiri)

　　Daiquiri一樣建議使用青檸汁+糖漿調製，而非使用罐裝檸檬汁+糖漿，若使用後者的配方建議省略糖漿。

　　其原始配方為：BACARDI白色朗姆酒45ml，青檸汁15ml，紅石榴糖漿少許。

　　黛克瑞(DAIQUIRI)

　　材料：朗姆酒45ml，青檸汁15ml，糖漿少許。

　　作法：(搖盪法)/先冰杯，將材料倒入雪克杯後加入八分滿冰塊，搖勻後濾掉冰塊倒入杯中即可飲用。

　　說明：檢視配方會發現黛克瑞是SOUR的作法(基酒+青檸汁+糖漿)，相傳是在古巴黛克瑞礦山工作的工人所發明的。黛克瑞可說是以朗姆酒為基酒的調酒中最具代表性的一杯，朗姆酒與青檸汁的比例3：1可以取得最佳的口感，剩下的只是調整糖漿的用量。將糖漿換成紅石榴糖漿，就成了『聖地亞哥』(SANTIAGO)，也是朗姆酒的產地之一。

　　莫吉托(MOJITO)

　　材料：朗姆酒45ml，青檸汁15ml，糖粉少許、蘇打水適量，青檸片，薄荷葉。

　　作法：(直接注入法)/摘下幾片薄荷葉放在杯底，用研磨杵輕輕搗碎，然後加入朗姆酒、青檸汁、糖粉，攪拌並讓糖粉充分溶解。接著在杯中放入碎冰與青檸片，然後倒入蘇打水輕輕攪拌，最後在杯口插上一株薄荷葉。

　　說明：與霜凍黛克瑞相同，這杯調酒也因作家海明威的喜好而風行。莫吉托作法上雖然麻煩了點，但卻很值得一調，有個偷懶的作法是直接用透明汽水(例如雪碧)同時代替蘇打水與糖粉，雖然好喝但並不推薦。

　　檢視配方其實莫吉托作法類似費士(基酒+青檸汁+糖粉+蘇打水)，也是酸酸甜甜相當大眾化的口感;薄荷很適合當作調酒的裝飾品，香氣也很夠噢。

　　X.Y.Z.

　　材料：蘭姆酒40ml，白橙皮酒10ml，檸檬汁10ml。

　　作法：（搖合法）/先冰杯，將材料倒入雪克杯後加入八分滿冰塊，搖勻後濾掉冰塊倒入杯中即可飲用。

　　說明：這也是以『基酒+白橙皮酒+檸檬汁』的調酒，X.Y.Z是什麼意思？有人說這代表雞尾酒的極致，因為在XYZ後面並沒有其他東西，我個人也十分喜歡這杯調酒的味道，香味、酸味、甜味與澀味搭配得很均衡，幾乎沒有可挑剔的地方。

　　以『基酒+白橙皮酒+檸檬汁』的調製方式其實就是增加基酒的甜味與酸味，這樣的調酒如果還是覺得不夠甜，建議不要增加白橙皮酒的量，而是輔以糖漿調製，因為白橙皮酒的用量一旦太多，會讓整體的口感甜到有點膩，不如少量糖漿來得清爽，例如，將酒譜改為蘭姆酒40ml，白橙皮酒20ml，檸檬汁5ml，即為『邁阿密』(MIAMI)，我覺得遠遠不如X.Y.Z來得好喝。

　　自由古巴(CUBA LIBRE)

　　材料：蘭姆酒45ml，可口可樂適量，檸檬角或檸檬塊

　　作法：（直接注入法）/將蘭姆酒倒入裝滿冰塊的杯中，然後加入可口可樂輕輕攪拌，擠壓檸檬角（讓汁滴入杯中），投入杯中後即可飲用。

　　說明：六大基酒中，就屬蘭姆酒與可樂最合，由於可樂呈現深色，因此使用何種顏色的蘭姆酒在外觀上差別都不大，可以選擇自己偏好的蘭姆酒來調製。

　　藍色夏威夷(BLUE HAWAII)

　　材料：蘭姆酒30ml，藍柑橘酒15ml，檸檬汁15ml，鳳梨汁30ml。

　　作法：（搖合法）/將材料倒入雪克杯後加入八分滿冰塊，搖勻後倒入裝滿碎冰的杯中即可飲用。

　　杯子：250ml以上的杯子。

　　說明：手邊還沒有藍柑橘酒的話，可用白橙皮酒代替，要營造出『藍色』的效果，加入少量的藍色糖漿就可以了，如果沒有藍色糖漿，只好喝白色夏威夷了。

　　仔細檢視藍色夏威夷的酒譜，可以發現這是一杯將X.Y.Z的白橙皮酒換成藍柑橘酒，再加上鳳梨汁而成，酒譜的原理很像柯夢波丹，即在『基酒+白橙皮酒+檸檬汁』的經典調酒中，再加入約20～30ml左右的果汁來調製，一般來說這樣的調酒味道都還不錯。

　　邁泰(MAI TAI)

　　材料：白色蘭姆酒45ml，白橙皮酒5ml，鳳梨汁10ml，柳橙汁10ml，檸檬汁5ml，深色蘭姆酒10ml

　　作法：（搖合法）/將深色蘭姆酒以外的材料倒入雪克杯後加入八分滿冰塊，搖勻後倒入裝滿碎冰的杯中，將深色蘭姆酒緩緩倒入，使其漂浮於表面。

　　杯子：250ml以上的杯子。

　　說明：邁泰喝起來就像綜合果汁，它經常出現在電影中，尤其是那種在海灘上的酒吧，通常用大白蘭地杯裝盛、上面有鳳梨片、櫻桃與柳橙片或花朵裝飾，在家裡要製作到這種程度可能有困難，所以裝飾就隨意吧。

　　鳳梨可樂達(PINA COLADA)

　　材料：白色蘭姆酒30ml，鳳梨汁60ml，椰奶45ml，檸檬汁15ml

　　作法：

　　（混合法）/將材料與冰塊放入果汁機，打成冰沙後倒入杯中，插上兩根約7、8公分的吸管後即可飲用。

　　（搖合法）/將材料倒入雪克杯後加入八分滿冰塊，搖勻後倒入裝滿碎冰的杯中即可飲用。

　　杯子：雞尾酒杯（混合法）或250ml以上的杯子（搖湯法）。

　　說明：原文Pia Colada，也有人翻譯為『椰林風情』。原始酒譜並未加入檸檬汁，但我覺得加入檸檬汁會讓整體口感更佳，之前所提到的奇奇，酒譜與Pia Colada的不同只在於基酒（奇奇使用伏特加）。

　　Pia Colada在我看過的酒譜中，有些不是使用椰奶，而是使用一種稱為MALIBU的酒（以蘭姆酒再製的椰香酒）或使用椰漿，也有混合使用的.，我覺得這要看各人喜好與調製方法；用椰奶可增添奶香味、用MALIBU酒精濃會較高、用椰漿味道會比較香濃；前兩者用搖湯法即可搖勻，但使用椰漿則建議用混合法打的比較勻，不同Bartender調出來Pia Colada差異很大，我自己的酒譜是：

　　白色蘭姆酒15ml，MALIBU酒30ml，椰漿30ml，鳳梨汁60~90ml

　　蘭姆酒常被用來調製這種『霜凍』(FROZEN)形式的調酒，例如前述的黛克瑞可以調製成『霜凍黛克瑞』(FROZEN DAIQUIRI)，這也是因海明威愛喝而有名的調酒，不過在材料上還要加入5ml左右的白橙皮酒。霜凍的調酒會插上兩根吸管，目的是怕會喝到一半因冰沙凝固堵塞吸管，有另一根可備用。

　　拓展延續

　　如何用朗姆酒調酒：

　　“朗姆酒”可直接加冰塊來喝，但也大量用於調酒，如CaptainMorgan（摩根船長）金朗姆酒酒味香甜，是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料；白朗姆酒以軟化見稱；黑朗姆則醇厚馥郁，適合用於制點心。

　　“朗姆酒”是古巴人的一種傳統飲料，古巴朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖製得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶，之後經過多年的精心釀製，使其產生一股獨特的，無與倫比的口味，從而成為古巴人喜歡喝的一種飲料，並且在國際市場上獲得了廣泛的歡迎。朗姆酒屬於天然產品，由製糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑選起，隨後生產中酒精的蒸餾，甘蔗燒酒的陳釀，把關都極其嚴格。朗姆酒的質量由陳釀時間決定，有一年的，有好幾十年的。市面上銷售的通常為三年和七年的，它們的酒精含量分別為38，40，生產過程中除去了重質醇，把使人愉悅的酒香給儲存了下來。

　　朗姆酒可以直接單獨飲用，也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒，在晚餐時作為開胃酒來喝，也可以在晚餐後喝。在重要的宴會上它是個極好的伴侶。

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