鐵觀音茶梗

鐵觀音茶梗是指在網路上廣泛流傳的關於鐵觀音茶的段子、調侃、表情等內容。

這一茶梗源於對鐵觀音茶的愛好和研究，逐漸演變成一種網路文化現象，廣泛傳播於各大社交媒體平臺和線上論壇。

鐵觀音茶梗通過幽默的語言和形式，表達了人們對茶文化、生活情趣的熱愛和追求，同時也傳遞了積極向上、樂觀向善的價值觀念。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

鐵觀音茶梗王嗎明多通夫處具有滅菌、抗輻射、消暑解熱、安神、明目、消煩、生津止渴等功效。

因含有相當數量的香氣物質，有祛痰定驚、開竅醒腦、擴張周圍血來自管的作用，直接作用於頭部，可防病祛邪，平衡氣血，調節陰陽。

長期使用具有延年益壽，抗老強身的作用。

用鐵觀音茶梗做成枕頭，吸異味，透氣好。

茶枕不僅有安神保健的作用，而且還可以快速消除疲勞，讓人安然入睡。

裝修後的傢俱和新買的木明驗車也可以用鐵觀音茶梗來清除異味。

鐵觀音茶梗做枕頭好嗎

鐵觀音茶梗做枕頭好嗎

　　鐵觀音茶梗做枕頭好嗎，生活中還是很多人是喜歡喝鐵觀音的，鐵觀音的品質是比較好的，這款鐵觀音不僅味道耐泡，而且還是一款很好的養生茶飲，下面看看鐵觀音茶梗做枕頭好嗎。

　　鐵觀音茶梗做枕頭好嗎1

　　 認識鐵觀音茶梗

　　成品鐵觀音在未加工前實際上是帶梗的，也就是毛茶，目前某寶上也有，可是受眾相對較少因而上架都不多。

目前市面上買到的鐵觀音基本是沒有帶梗的，這種叫淨茶，淨茶是由毛茶通過撿梗後加工而成。

　　這裡有個誤區，好多數人理解成為把鐵觀音茶葉中的茶梗全部挑乾淨，是因為茶梗沒有任何作用，實際上為了更好的提升鐵觀音品質才加工的，那麼鐵觀音茶梗到底有何功效呢?咱們一起看看!

　　 做成枕頭有降低頭疼的作用。

　　茶梗有著滅菌、抗輻射、消暑解熱、安神消煩等作用，即使是喝過的茶渣也同樣有著芳香氣味及滅菌、安神的作用。

中醫認為，頭為諸陽之會，精明之府，氣血皆上聚於頭部，頭與全身經絡俞穴緊密相聯。

　　某類芳香性天然植物的揮發成分有祛痰定驚、開竅醒腦、擴張周圍血管的作用，直接作用於頭部，可防病祛邪，平衡氣血，改善陰陽。

因此，利用茶梗做成的茶枕頭不但有安神保健的作用，而且還能夠快速緩解疲勞，讓你欣然入睡。

　　 可煮茶葉蛋。

　　鐵觀音茶葉中包含醒神醒腦的咖啡因，益於腦血管的單寧酸，更益於口腔牙齒的氟化物。

雞蛋麼它包含豐富蛋白質質、氨基酸、微量元素等等。

兩者結合起來對人的身體是十分有利的。

　　 可消除異味。

　　裝修完後，室內甲醛異味特別之大，相信好多朋友都有同感。

通常兩居室用60斤左右的茶梗撒在地板上，一週後消除就可以。

沒有異味，只有滿屋清香。

三居室要再多些，看實際面積了。

　　裝修後的傢俱也能夠用鐵觀音茶梗來消除異味。

將茶梗直接撒在傢俱內，或者用布袋裝好放入傢俱。

過些日子消除。

新買的愛車也能夠用茶梗消除異味。

用布袋裝好茶梗。

過些日子更換就行。

天然環保健康，用茶梗做除味劑。

　　鐵觀音茶梗做枕頭好嗎2

　　 鐵觀音茶梗的作用

　　鐵觀音茶梗價格便宜，天然環保、味道很好，輕飄飄的茶香，可當做茶葉泡、煮茶葉蛋、做茶枕等等。

　　 茶枕

　　中國的茶葉品種非常多，那麼茶枕應選用什麼茶類來做呢?很多專門做茶枕的商家介紹：烏龍茶中的鐵觀音茶梗是最適合做茶枕。

　　 鐵觀音茶梗的簡介

　　鐵觀音茶梗，是指茶葉的葉梗。

這只是一般意義上的'解釋。

而這裡所謂的“茶梗”，則特指從成品茶上揀下來的葉梗，最常見的是鐵觀音茶梗，也有人稱為茶枝。

由於茶梗影響了茶葉美觀，於是人們往往忽視茶梗的優點，對茶梗總是不屑一顧，然而，人們卻不知，茶梗對於茶葉品質起著非常重要的作用，另外還有非常多的用途。

　　鐵觀音茶梗中含有相當數量的香氣物質，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。

鐵觀音茶葉香氣物質主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高於嫩葉。

莖梗中的維管束是養分和香氣的主要輸導組織，

　　所含物質大部分是水溶性的，茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發轉移到葉中，這些物質轉移到葉片後與葉片的有效物質結合轉化形成更高更濃的香味品質。

所以，要有適當的茶梗才能製出香高味濃的茶葉。

　　根據茶類品種和花色不同而要求不一樣。

　　 鐵觀音茶梗做茶枕原因

　　一是：因為鐵觀音的茶梗要比其它名樅的茶梗內質豐富。

　　二是：因為鐵觀音品種的茶梗中一些類木棉質的物質很豐富，要比其他名樅的茶梗來得軟，做茶枕的舒適性要比其它名樅的茶梗好。

　　三是：因為有一些名樅茶梗帶有很細的毫，在製作過程中也很難將其去除乾淨，做成茶枕後跟面板接觸會癢，甚至過敏，所以應該選擇鐵觀音茶梗。

　　茶枕一開始使用時，可能會有些不適應，使用一段時後習慣了就很舒服了。

　　鐵觀音茶梗做枕頭好嗎3

　　 鐵觀音梗的功效與作用

　　鐵觀音茶梗，具有滅菌、抗輻射、消暑解熱、安神、明目、消煩、生津止渴等功效。

　　鐵觀音茶梗因含有相當數量的香氣物質，有祛痰定驚、開竅醒腦、擴張周圍血管的作用，直接作用於頭部，可防病祛邪，平衡氣血，調節陰陽。

　　用鐵觀音茶梗做成枕頭，可吸異味，透氣好，特別適合新陳代謝旺盛，頭部出汗較多的人使用，汗漬容易把枕頭弄溼，一些病原微生物、蟎蟲、灰塵等落在枕頭上，會誘發支氣管哮喘症或者感染面板病。

　　特別是老年人和孩子使用最合適，茶枕不僅有安神保健的作用，而且還可以快速消除疲勞，讓人安然入睡。

　　其實，當您喝慣了鐵觀音淨茶，不妨偶爾試下帶梗的鐵觀音，特別是用傳統工藝製作、正味又帶梗的鐵觀音，別有一番滋味，口感醇厚濃郁，內含物質更豐富，尤其是平常喜歡喝濃茶的朋友，不妨一試。

　　鐵觀音茶是能夠起到提神益思的，主要的功效就是在於茶葉中的一種物質，具有興奮中樞神經，增進思維，提高效率的功效。

鐵觀音茶還可以殺菌、止瀉，因為茶葉中含有茶多酚，由於茶多酚進入腸道內，能使腸道的緊張功能鬆弛，緩和腸道的運動，

　　同時又能使腸道蛋白質凝固。

因為細菌本身是由蛋白質構成的，所以茶多酚與細菌蛋白質相遇以後，細菌就會自然地死亡了，起到了保護腸黏膜的作用，所以能夠治療腸炎。

鐵觀音茶還具有減肥的功效，不僅可以提高脂肪分解，還可以促進組織中的脂肪酶的代謝。

　　 解決肌膚問題

　　沖泡鐵觀音茶梗，可以起到排清身體毒素，臉色更加紅潤的功效與作用，如果是用鐵觀音的葉底去敷臉或者是清潔臉部的話，還可以起到很好的收斂毛孔以及消炎抗痘的功效，如果是重點敷在眼部下方的位置，可以起到淡化黑眼圈，並且消除眼睛水腫的功效，鐵觀音茶梗是十分全面的一款護膚健康茶飲。

　　 緩解頭痛問題

　　頭痛是很多人都會面臨的問題，特別是在壓力十分大的時候，頭痛問題就一直纏繞，而鐵觀音茶梗則可以通過正常的沖泡以及飲用，可以適當緩解頭痛的問題，對於頭部位置血流不暢順，容易引起的頭痛問題，鐵觀音茶梗都可以起到適當緩解的功效與作用，並且平衡頭部的氣血，逐漸減少頭痛的發生機率。

鐵觀音茶梗可以拿來泡茶喝嗎？

鐵觀音茶梗可以拿來泡茶喝，茶葉梗也叫茶枝，帶點茶葉的茶梗泡茶更佳。

煮茶梗做茶湯

首先煎水，然後備茶。

備茶時將茶梗投入茶洗待用，投茶量約為茶銚的1/5。

水近三沸時，提壺離爐，將沸水衝入茶洗，接著沖洗公道杯、茶盞，然後重新開始煎水。

洗茶的時間約兩分鐘，最好燙洗兩次，以去其草青氣。

等到水近三沸時，將洗過的茶梗投入茶銚，煮開約六分鐘，茶香透出茶銚時，即可斷火。

再靜待約一兩分鐘，聽著茶銚中已經“聲聞俱息”，茶梗就已經煮好，可以開湯了。

過濾後的茶湯呈琥珀色，類似武夷巖茶的湯色。

茶湯香氣則沉著幽微，有一股特殊的、近於幽谷山林的氣息，耐人尋味；茶湯滋味醇和厚重，一盞後喉底回甘，舌面生津，嘆未曾有。

值得說明的是，用煮茶梗法濾出的茶湯，滋味醇和，茶香平淡，茶心靈妙，最宜於禪修或修持茶道的茶友們，不但方便，而且簡約，最有益於茶德。

能用世人之所棄，來成就我輩人生的一番事業，大概是煮茶梗法最為精要的意義了。

什麼是鐵觀音茶梗？鐵觀音茶梗有什麼作用 詳細�0�3

鐵觀音茶梗，是指茶葉的葉梗。

這只是一般意義上的解釋。

而這裡所謂的“茶梗”，則特指從

成品茶上揀下的葉梗，最常見的是鐵觀音茶梗，也有人稱茶枝。

由於茶梗影響了茶葉的美觀，

於是人們往往忽視了茶梗的優點，對茶梗總是不屑一顧，然而，人們卻不知，茶梗對茶葉品

質有著非常重要的作用。

鐵觀音茶梗的作用：

鐵觀音茶梗的藥用價值：茶梗降糖有奇效（降血糖的茶）。

近幾年，糖尿病出現年輕化

趨勢，有的患者甚至是10 歲以下的兒童。

而糖尿病引起的各種併發症對人們的健康造成的

危害更是嚴重。

因此，我們在日常生活中，要早預防早治療。

下面向您介紹一組茶梗食療法，

它既簡單易學，又無毒副作用。

這裡選用的茶梗為安溪鐵觀音成品茶的茶梗，要求茶樹年齡

在70 年以上。

若買不到此類茶梗，也可以用其他老茶樹梗或粗綠茶代替。

以上資訊由茶居

坊鐵觀音從網路收集

煮鐵觀音茶梗的方法：首先煎水，然後備茶。

備茶時將茶梗投入茶洗待用，投茶量約為

茶銚的1/5。

水近三沸時，提壺離爐，將沸水衝入茶洗，接著沖洗公道杯、茶盞，然後重新

開始煎水。

洗茶的時間約兩分鐘，最好燙洗兩次，以去其草青氣。

等到水近三沸時，將洗過

的茶梗投入茶銚，煮開約六分鐘，茶香透出茶銚時，即可斷火。

再靜待約一兩分鐘，聽著茶

銚中已經“聲聞俱息”，茶梗就已經煮好，可以開湯了。

過濾後的茶湯呈琥珀色，類似武夷巖

茶的湯色。

茶湯香氣則沉著幽微，有一股特殊的、近於幽谷山林的氣息，耐人尋味；茶湯滋

味醇和厚重，一盞後喉底回甘，舌面生津，嘆未曾有。

以上資訊由茶居坊鐵觀音從網路收集

值得說明的是，用煮安溪鐵觀音茶梗法濾出的茶湯，滋味醇和，茶香平淡，

茶心靈妙，最宜於禪修或修持茶道的茶友們，不但方便，而且簡約，最有益於茶

德。

能用世人之所棄，來成就我輩人生的一番事業，大概是煮茶梗法最為精要的

意義了。

時值寒冬，茶室獨坐，焚香誦經之餘，煎水煮茶，偶有所得，故略記於

此，若真能有益茶德，有益眾生，則善莫大焉。

為什麼鐵觀音茶葉裡面的茶梗要挑得這麼幹淨

因為現在很多高檔鐵觀音都是淨茶，所謂淨茶，現在多數人理解成為把鐵觀音茶葉中的茶梗全部挑乾淨，做到98%以上沒有看到茶梗，這樣加工出來的鐵觀音才能是高檔的鐵觀音。

所以一般高檔的鐵觀音茶葉裡面的茶梗都要挑得很乾淨！

下面簡單介紹下茶梗醫學的用途：

茶梗的藥用價值：-----茶梗降糖有奇效 　　近幾年，糖尿病出現年輕化趨勢，有的患者甚至是10歲以下的兒童。

而糖尿病引起的各種併發症對人們的健康造成的危害更是嚴重。

因此，我們在日常生活中，要早預防早治療。

下面向您介紹一組茶梗食療法，它既簡單易學，又無毒副作用。

這裡選用的茶梗為安溪鐵觀音成品茶的茶梗，要求茶樹年齡在70年以上。

若買不到此類茶梗，也可以用其他老茶樹梗或粗綠茶代替。

鐵觀音茶梗的作用

鐵觀音茶梗、茶末是屬鐵觀音茶葉成品加工過程中的下腳料,經過去雜物,篩選，進行包裝。

鐵觀音茶梗、茶末價格便宜，用途很廣：

一茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭髮之後，再用茶水洗滌，可以使頭髮烏黑柔軟，富有光澤，一般女士用過幾次以後，便會覺得比什麼洗髮精之類的東西要好得多，因為茶水不含化學劑，不會傷到頭髮和面板。

二可當做茶葉泡，很多工廠當工作茶喝，經濟實惠!

三鐵觀音茶梗的作用，茶梗可用於製作茶香枕，體現在養生作用上，具有以下特點：

①、芳香類物質能促進睡眠，提高睡眠質量，安神清心，消除大腦疲勞，緩解緊張壓力，從而保持青春活力。

②、芳香類物質、黃酮苷和有機酸的綜合作用，能清心明目，改善大腦血液迴圈，使大腦有充分的氧氣和營養供給，消除大腦疲勞，增強記憶力。

③、芳香類物質、黃酮苷和有機酸的綜合作用，改善面部迴圈淡化和消除色素沉澱斑，使面部肌膚光澤、有彈性，美容養顏，延緩衰老。

對視力減退、慢性鼻炎、偏頭痛、頸椎病等均有良好的保健作用。

④、單寧、酚類和有機酸有殺菌消炎的作用。

⑤、茶多酚能與甲醛、二甲苯等有害氣體反應，形成不揮發的無害的高分子鏈物質，清除異味和其它有害氣體，使你有一個良好的呼吸環境，如同置身於清新的大自然之中。

四鐵觀音茶梗的作用，茶梗吸異味能力強，可以去掉容器裡的腥味和蔥味，還會瀰漫著淡淡的茶香呢。

比如新裝修的房子、冰箱異味、新買的汽車等等。

五新買木質傢俱，如桌椅櫥櫃之類，有刺鼻的油漆味，用茶水徹底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗幾次便會消失，比非肥皂之類的清潔劑要好得多了。

六可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非常可口。

以前有"搞導彈的不如賣茶葉蛋的"之說，大體就是這種所謂的茶葉蛋，它比導彈都有用，看來是好東西。

七鐵觀音茶梗的作用，茶梗水擦洗有油膩的鍋碗，木、竹桌椅、抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但須注意一定要把水擦乾，否則茶水生在器具上，更加麻煩，茶留下來的汙漬，便不容易擦掉。

八絲質品的衣服，最怕化學清潔劑，如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質的衣服，便能保持原來的色澤，而光亮如新，洗尼龍纖維的衣服，可能有同樣的效果。

九茶葉裡含有多量的單寧褥酸，單寧酸具有強烈的殺菌作用，尤其對殺腳氣的絲狀菌特別有效，所以患腳氣的人，每晚將茶梗煮成濃汁來洗腳，日久便會不藥而癒。

不過煮茶洗腳，要持之以恆，短時間之內不會有顯著效果。

我們農村中，有時小孩子的身體稍微瘙癢，或面板上發小疙瘩的紅腫現象，就用茶梗水洗洗澡，效果也挺好的(不過，如果問題比較嚴重還是看醫生好比較恰當)。

鐵觀音茶梗的好處

鐵觀音茶梗具有滅菌、抗輻射、消暑解熱、安神、明目、消煩、生津止渴等功效。

因含有相當數量的香氣物質，有祛痰定驚、開竅醒腦、擴張周圍血管的作用，直接作用於頭部，可防病祛邪，平衡氣血，調節陰陽。

長期使用具有延年益壽，抗老強身的作用。

用鐵觀音茶梗做成枕頭，吸異味，透氣好。

茶枕不僅有安神保健的作用，而且還可以快速消除疲勞，讓人安然入睡。

裝修後的傢俱和新買的車也可以用鐵觀音茶梗來清除異味。

鐵觀音帶梗是不是好茶，鐵觀音為什麼帶梗製作

是的　　鐵觀音的採摘

鐵觀音採摘對於茶青的要求是開面採摘，因此鐵觀音採摘一般是一芽三葉，更優質的還有兩葉一心，鐵觀音茶青從採摘到初制結束的時候都是茶葉連枝一同加工，帶有茶梗的鐵觀音稱為毛茶。

帶梗採摘有以下幾點好處：一，採摘速度快，直接影響了加工成本。

二，茶梗可以為消失水分的葉片進行“補水”，讓青葉更鮮活，促進香氣的凝結程序，從而使茶水更醇厚，茶香更濃郁。

鐵觀音的香氣形成

鐵觀音製作過程比較長，需要經過一夜的發酵，茶枝和葉子會交流水分，帶梗的毛茶能促進發酵，做出來的茶葉才會有好的品質。

做青過程中，茶青葉面細胞保持活性，新陳代謝照樣進行，需要消耗一定的水分。

同時，葉面也會進行蒸騰作用，散發大量水分，帶走茶葉發酵所產生的熱量，茶梗的含水量豐富，茶梗水分可以通過木質部從葉脈向葉肉組織輸送，保持葉片不容易乾焦，維持茶葉的發酵程序，促進香氣的凝結。

鐵觀音為什麼帶梗製作?

鐵觀音經過晒青之後，茶青是軟塌狀態，稍事休整之後(晾青)，就需要通過搖青對葉片進行“補水”，讓葉片活起來，在搖青的同時，葉片與葉片的摩擦使得本來顯“青味”的茶青逐漸“熟化”，而我們平常喝到的鐵觀音茶葉是“熟化”過的味道，青味的鐵觀音質量差，難聞又難喝，顏色也難看。

這樣的程式迴圈幾次之後，只要搖青時長掌握好，香氣則會越來越濃，直到出現合適的“綠葉紅鑲邊”就算大功告成，這也是為什麼鐵觀音要搖幾遍青的原因所在。

雖然也有單獨採葉子來做的，其缺點是：味道也還可以，但是茶水較清淡，不夠濃郁，耐泡度也不足。

不過如果製作天氣氣溫較高，如夏茶和暑茶，則單獨採葉子製作則更有優勢，原因是溫度過高的天氣，帶梗製作容易產生“不走水”現象，而造成茶水苦澀，味道雜，而單葉片製作能夠很好地規避這點，可以製作出較為清點的味道。

鐵觀音帶梗是不是好茶?

一般春秋兩季的鐵觀音，好的鐵觀音都是帶茶枝茶梗採製，做好以後，再揀去茶梗。

說白了，帶梗製茶是為了茶葉更好地走水，讓茶葉更好的發酵。

那麼，為什麼市面上99%的鐵觀音“不帶梗”呢?

1、商品化時代，過於苛求精緻、美觀的賣相。

茶梗粗老敵不過“以貌取人”的世俗，終被忽略捨棄;

2、批量生產銷售需要：收購各家農戶的毛茶後，品質參差不齊，帶梗的鐵觀音不利於拼配，去梗的淨茶更勻整穩定;

3、品飲時，不帶梗的鐵觀音便於欣賞和沖泡，且口感較順滑，而“帶梗”既不好看，也不好泡，還會帶有苦澀感，影響泡茶的清點度和鮮爽感。

鐵觀音茶梗有哪些用法和功效?

鐵觀音茶梗，具有滅菌、抗輻射、消暑解熱、安神、明目、消煩、生津止渴等功效。

據有關報道，鐵觀音茶梗因含有相當數量的香氣物質，有祛痰定驚、開竅醒腦、擴張周圍血管的作用，直接作用於頭部，可防病祛邪，平衡氣血，調節陰陽。

用鐵觀音茶梗做成枕頭，可吸異味，透氣好，特別適合新陳代謝旺盛，頭部出汗較多的人使用，汗漬容易把枕頭弄溼，一些病原微生物、蟎蟲、灰塵等落在枕頭上，會誘發支氣管哮喘症或者感染面板病。

特別是老年人和孩子使用最合適。

茶枕不僅有安神保健的作用，而且還可以快速消除疲勞，讓人安然入睡。

大家知道鐵觀音的茶梗有什麼用途，嗎

帶茶梗的鐵觀音更好喝更實惠嗎？未必！

什麼茶葉茶梗比較多

什麼茶葉茶梗比較多

　　什麼茶葉茶梗比較多，經常喝茶的朋友們對於茶葉裡面的茶梗都是非常敏感的，一嘗就能嚐出來，不同茶葉的特色其實也是不一樣的，下面為大家分享什麼茶葉茶梗比較多。

　　什麼茶葉茶梗比較多1

　　我們一般所認為的茶梗多的茶葉就是鐵觀音茶了，鐵觀音茶擁有高調持久的茶香味道，加上耐泡的特點以及茶湯色澤的濃郁清澈，這些特質有一部分原因都是因為鐵觀音中的茶梗較多的原因，茶梗作為養分輸送的紐帶，裡面所含有的營養成分以及芳香物質都是挺多的，反而茶梗多的鐵觀音茶比大家所想象的還要有好處和效果的。

　　茶梗，是指茶葉的葉梗，也有人稱茶枝、茶莖。

所謂的“茶梗”，特指從成品茶上揀下的葉梗，最常見的是鐵觀音茶梗。

一直以來，人們沒有飲用茶梗的習慣。

茶梗中含有相當數量的香氣物質，茶葉在加工過程中，香氣從梗轉移到葉芽中，要有適當的茶梗才能製出香高味濃的茶葉。

儘管茶梗營養成分有限，但如今也有品茶人開始享用茶梗。

　　 茶梗在茶葉中很常見

　　烏龍茶要製成其特殊高揚的香氣，採摘的原料必須足夠成熟，一般採摘一芽三四葉，並帶有茶梗。

製作的過程中，茶梗中的部分有效物質通過維管束運輸到葉片中，搖青時形成的紅梗紅邊，是烏龍茶香氣產生的必要條件。

　　黑茶的國家標準是明確規定了含梗量的，例如要求茯磚茶含梗量不超過10-20%的比例。

足夠的茶梗能增加黑茶的甜醇味，還能在壓制時形成空隙，避免壓制太緊而影響透氣性，茶梗的存在利於金花的形成。

　　白茶中的壽眉，也正是因為原料相對粗老且含有茶梗，品質特徵與白毫銀針/白牡丹截然不同。

如果散茶壓成餅，茶梗也利於後期的轉化，形成的老白茶特有的香氣和甜度。

　　因此，帶有茶葉梗並是不劣質茶的表現，適當的茶梗反而能提升茶葉品質，但也不是說茶梗越多越好。

我們不必對茶梗“梗梗於懷”，正確的看待就好了。

　　什麼茶葉茶梗比較多2

　　普洱茶比其它茶類耐泡，很多人歸功於它的原料選用的是雲南大葉種茶，這當然有道理。

但往往忽視了另一個重要的因素，就是茶梗！

　　 普洱茶多葉長梗的合理性

　　對其它茶類尤其是以級別論高低的綠茶類而言，茶梗是一個令人憎惡的存在，於普洱茶來說，卻是一個自然又合理的配置。

　　因為普洱茶原料鮮葉的特殊性，除了它那天賦異稟的“大葉種”身份，還有一個就是它採摘的持嫩度偏高，舉例說就是其它茶類以一芽一葉或一芽二葉的茶菁為傲，普洱茶卻可以採一芽三葉甚至一芽四葉，以大葉多葉為榮。

容易忽視的是：除了葉子多了，梗也長了！

　　葉多梗長也許是採茶的茶農刻意為之，偏老的葉片和木質化的長梗也混入鮮葉堆中，這當然是不合理的行為，只要稍有經驗的茶客即可判斷，在晒青毛茶階段即可通過大量的`黃的片和乾癟的茶梗判斷出來這是次品。

　　甚至壓成餅之後觀察一下餅面也可以得出類似的結論，這種茶即使是冰島古樹，價格上也會大打折扣，估計也沒誰傻到拿那麼精貴的原料這樣折騰！

　　從另一個角度來說，普洱茶原料鮮葉較高的持嫩度保證了它多葉長梗的合理性，這其中尤其以勐庫和易武茶區的茶菁最為典型，當然前提是那些葉子和梗必須有一定的嫩度！

　　這就是普洱茶不以原料級別論高低的主要原因，還有一層原因是那些偏老的葉子（尚未形成黃的片）和長梗，在普洱茶壓制成緊壓形狀之後，對促進其後期的轉化功不可沒。

　　接下來，我們再說說普洱茶的耐泡性與茶梗的關係。

　　 論普洱茶的耐泡性與茶梗的關係

　　傳統認為所謂普洱茶耐泡，指的是茶經過多次沖泡後，其湯色口感沒有太大的變化。

　　其實我以為，變化還是蠻大的！不然，為何有個名詞叫“層次感”。

我們在沖泡普洱茶的時候，通常都有這樣的規律：從開始道次的香→鮮爽→淡→苦澀→濃強→生津→尾水的甜→回甘，幾乎每一泡都讓人有不同感覺的體驗，某些道次可能不那麼讓人愉悅，但總體給人有變化多端的極為豐富的味覺和嗅覺的享受，這也許就是普洱茶的魅力所在！

　　普洱茶之所以耐泡，並不是說連衝很多泡都有相同的滋味口感，而是每一泡都有不同的滋味呈現，從洗茶水到尾水，儘管有的濃有的淡，但它總有“味”值得讓你一直衝泡下去。

　　看看禪茶專家們“無味之味”的解釋和茶藝流程中的最後一道”品味歷史“，儘管有些虛無，但您不可否認，它總有些東西讓我們情不自禁地回味。

　　如果我們客觀的分析，茶葉的耐泡性是基於其內含物質，葉、芽和梗做比較，茶梗裡面的內涵物質其實是最少的，但別忘了，茶葉投入水中時，它還有個析出速度的問題：

　　那些氨基酸、多酚類、咖啡鹼一個個爭先恐後依次析出，當這些主角所呈現的香、苦、澀、生津等在每一道次中表演結束之後，茶梗裡的內含物悉數登場，源源不斷地發揮餘熱，呈現出另一種不一般的風味，接過前面兄弟姐妹們的舞臺表演的接力棒，續寫著普洱茶長泡不敗的神話！

　　茶梗中含有相當數量的香氣物質，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。

　　茶葉香氣物質主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高於嫩葉。

莖梗中的維管束是養分和香氣的主要輸導組織，所含物質大部分是水溶性的，茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發轉移到葉中，這些物質轉移到葉片後與葉片的有效物質結合轉化形成更高更濃的香味品質。

　　此外茶梗中茶多糖的含量也是首屈一指，讓一泡一泡本已成為雞肋的尾水再泛光華。

　　什麼茶葉茶梗比較多3

　　黑茶裡面的茶梗為什麼那麼多

　　你在泡黑茶時，會不會有“啊，怎麼會有這麼多的茶梗”的疑惑?有時你是不是還會把粗大一點的梗拿出來丟掉?其實茶梗並不是混進茶葉裡的雜物，相反茶梗存在的價值非常高。

　　 採摘標準

　　湖南黑茶的採摘標準中，都是需要較為成熟的鮮葉，所以在這三類茶裡，我們茶梗的存在是很正常的現象。

　　 口感需要

　　茶梗作為鮮葉的營養傳導器官，含有較高的糖分，所以在拼配黑茶的時候，也會適當的放入茶梗。

比如3kg的茯磚，就拼配了一定的大葉茶梗，以求它獨特的口感。

　　 壓制需要

　　茶梗對於壓制來說，也有很重要的作用，特別是對於黑磚茶。

黑磚茶在加工儲存過程中需要一定的溫度、溼度以及氧氣條件才能進行發酵。

一定量的茶梗，能增加磚身內空隙，保證氧氣充足，有利於品質的形成。

此外，一定的含梗量更有利於磚內水分的排出，以及增加磚身的結構力和強度。

　　還有茯磚茶，含梗量太低則會因為磚身過緊影響透氣，不利於金花(冠突散囊菌)的生長和繁殖，因為金花是一種好氣性真菌。

國家對於黑茶的含梗量有著明確的規定，例如要求茯磚茶的含梗量在百分之十五到百分之十八之間。

　　 營養價值

　　茶梗其實也是極富營養的。

根據茶學專家的研究，採摘的嫩莖其中含有大量的氨基酸(茶氨酸)、蛋白質，其含量遠大於茶葉中的含量。

另外陳放多年的茶梗，跟茶葉一樣轉化成許多人體可吸收的營養，比如茶多糖等。

當你沖泡有年份的茶梗時，你會發現茶湯滋味很甜爽，伴著濃郁陳香。

　　所以，下次遇到茶梗，請不要再把茶梗丟掉了，要知道，在某些茶裡，好茶是必須要“有梗”的。

茶梗怎麼喝比較好

茶梗怎麼喝比較好

　　茶梗怎麼喝比較好，有的人看見茶葉裡面有茶梗是會直接丟棄的，因為大家是認為茶梗沒什麼用，不喜歡用它泡水喝，其實茶梗也有很高的營養價值，下面看看茶梗怎麼喝比較好。

　　茶梗怎麼喝比較好1

　　 1、選擇合適茶具

　　鐵觀音茶梗在沖泡的時候要給他選擇合適的茶具，這種茶在沖泡的時候姿態比較優美，而且茶香四溢，所以它在沖泡的時候適合使用白瓷茶杯或者玻璃杯，這樣便於觀賞茶葉變化的樣子，也能更好地觀賞他，泡好以後的茶湯色澤，方便人們聞它沖泡時散發出的茶香。

　　 2、茶與水的例

　　鐵觀音茶梗在沖泡的時候一定要控制好茶與水的比例，如果比例掌握不好就會讓沖泡好的茶湯或濃或淡會影響他的口感，正常情況下他在沖泡時差與水的比例應該在1:30~1:40之間，這樣泡出的茶湯口感濃淡正好，但這個比例也不是固定的，沖泡時可以根據個人需要具體調節。

　　 3、控制好水溫

　　鐵觀音茶梗在沖泡的時候還要控制好水溫，它的耐泡性比較強，沖泡香需要的水溫也比較高，這種茶在沖泡的時候需要把水溫控制在95~100度之間，只有這樣才能更好的激發它的茶香，才會讓泡好以後的茶湯口感滋味誘人。

　　 4、浸泡時間

　　沖泡鐵觀音茶梗的時候沖泡時間也要控制好，在沖泡的時候需要先把茶具衝燙，然後再把茶放進去，衝入適量開水，完成喜茶，隨後再次向茶杯中沖水，這次需要浸泡一分鐘左右，泡好以後茶湯及時取出，再次續水，續水以後再次出湯時間要略有延長。

　　今天為大家介紹了鐵觀音茶梗的沖泡方法與技巧，能讓大家知道這種茶應該怎麼泡，以後大家也可以試著喝一些鐵觀音茶梗，只要方法正確就能用它泡出好喝的茶湯，會品嚐到它的誘人滋味，也能品味到它的獨有韻味。

　　茶梗怎麼喝比較好2

　　 選用合適的茶具

　　鐵觀音茶梗是一款比較知名的茶飲，而且還是清香四溢的茶飲，大家選用沖泡鐵觀音茶梗的器具，一般都要以比較溫文爾雅的白瓷杯或者是玻璃杯為主，今天就先跟大家說說用白瓷杯是如何沖泡出濃郁正宗的鐵觀音茶梗。

　　 掌握合適的茶量

　　投茶量對於沖泡出一杯滋味純正的鐵觀音茶梗，是至關重要的，而且還會影響鐵觀音茶梗最後的濃淡度問題，沖泡鐵觀音茶梗，最好大概選用最多8g左右的分量，這樣的茶量可以滿足一天的飲用量，按照1:30-40的茶水比例，還可以沖泡出濃淡適中的鐵觀音茶梗，

　　 把控合適的水溫

　　合適的水溫，會讓沖泡出來的鐵觀音茶梗 ，具有更為溫潤的茶感滋味，而沖泡鐵觀音茶，特別是帶有一定茶梗分量的'鐵觀音茶，就更加需要用到95-100度左右的水溫來沖泡了，越優質的鐵觀音茶梗，就越需要用到高溫來沖泡。

　　 浸潤合適的時間

　　用合適的茶具、投茶量、適當的水溫來沖泡鐵觀音茶梗一般都不會太差，最後一步大家還要掌握浸潤鐵觀音茶梗的時間，第一泡的餓鐵觀音茶梗可以倒掉茶湯，作為燙茶，溫杯以及醒茶之用，第二泡的鐵觀音茶梗，在浸潤了大概30秒左右，就可以出湯了，往後的每一泡，建議大家都適當在此基礎上延長10秒的時間，這樣才可以充分浸潤出鐵觀音茶梗其中的營養物質。

　　鐵觀音茶梗的喝法以及沖泡方法大家現在知道了吧，大家按照上面我給大家提供的方法，先試下衝泡鐵觀音茶梗，看會不會更好喝哦！

　　茶梗怎麼喝比較好3

　　六堡茶歸屬於溫性茶，除了有著其它茶類所共有的保健作用外，更有著消暑祛溼、明目清心、幫忙消化的功效。

　　六堡茶還有專門賣茶梗的，下面大家分別而言說如何泡六堡茶梗、煮六堡茶梗。

　　 六堡茶茶梗的沖泡方式

　　六堡茶是後發酵茶，歷經長時長存放，有人說如果看過六堡茶的製茶過程，你會不敢喝，當然這只是玩笑話，因為通常大家買到的茶大都是存放1年以上的茶，難免會受到灰塵的汙染，因此第一步需要洗茶，不但能夠把茶葉洗乾淨，還能去掉茶葉中的溼氣、冷氣還有附著在表面的雜味，也為了喚醒茶葉，實現最佳飲品的狀態。

　　洗茶，也叫醒茶，顧名思義，就是讓沉寂數年的茶葉覺醒。

洗茶至少要洗兩遍，沒遍大概3秒，不用浸泡太久，否則容易洗掉茶葉裡的精華。

　　沖洗乾淨後，把茶湯瀝盡，就能夠開始正式沖泡了。

重新倒水，沿著碗邊順時針高衝入碗，蓋上蓋子燜3、5秒鐘，就能夠倒出來喝了。

這裡沖泡用的水必須用100攝氏度的開水來沖泡，如此以來能夠出茶中較為粗老葉子的香氣，但又不能浸泡太久，容易形成湯濃味苦，影響口感，只要掌握好沖泡的度就能喝到醇厚香郁的六堡茶。

　　根據茶學專家的研究，茶梗中包含大量的氨基酸(茶氨酸)蛋白質質，其佔比遠大於茶葉中的佔比。

陳放多年的茶梗，跟茶葉同樣都會轉變成許多人的身體可吸收的營養，例如茶多糖。

　　茶梗沖洗兩遍過後，便開始沖泡。

茶梗泡出來的茶湯顏色清亮透明，色澤鮮豔而不濃，陳味明顯;細細嘗來，會感覺到比茶葉還甜，而且甜而不膩，爽口宜人。

三五泡之後“陳味”漸息。

　　 六堡茶茶梗的煮飲方式

　　並不是人人都有時長耐著性子品功夫茶，現代都市生活節奏快，六堡茶的茶梗適宜用水煮開，更能把茶梗的香氣和味道出來，如果你身處都市中，又喜愛喝茶，煮上一壺六堡茶茶梗是個非常很好的選擇。

　　煮茶梗的投茶量要比沖泡要少，避免出來的茶湯過濃，但是如果煮得濃了也能夠兌點開水，不影響口感，這也是六堡茶有別於其它茶的特點。

按正常程式洗茶後，按茶水比例1:200左右投放入陶製小爐中煮(市面上有一種叫煮茶機的，愛茶的朋友們也能夠能夠嘗試一下。

)，注意火不用太大，避免強烈長時長沸騰，以微沸為佳，煮1-3分鐘就可以飲用。

鐵觀音茶梗具有滅菌、抗輻射、消暑解熱、安神、明目、消煩、生津止渴等功效。

因含有相當數量的香氣物質，有祛痰定驚、開竅醒腦、擴張周圍血管的作用，直接作用於頭部，可防病祛邪，平衡氣血，調節陰陽。

長期使用具有延年益壽，抗老強身的作用。

用鐵觀音茶梗做成枕頭，吸異味，透氣好。

茶枕不僅有安神保健的作用，而且還可以快速消除疲勞，讓人安然入睡。

裝修後的傢俱和新買的車也可以用鐵觀音茶梗來清除異味。

鐵觀音茶梗做枕頭好嗎

鐵觀音茶梗做枕頭好嗎

　　鐵觀音茶梗做枕頭好嗎，生活中還是很多人是喜歡喝鐵觀音的，鐵觀音的品質是比較好的，這款鐵觀音不僅味道耐泡，而且還是一款很好的養生茶飲，下面看看鐵觀音茶梗做枕頭好嗎。

　　鐵觀音茶梗做枕頭好嗎1

　　 認識鐵觀音茶梗

　　成品鐵觀音在未加工前實際上是帶梗的，也就是毛茶，目前某寶上也有，可是受眾相對較少因而上架都不多。目前市面上買到的鐵觀音基本是沒有帶梗的，這種叫淨茶，淨茶是由毛茶通過撿梗後加工而成。

　　這裡有個誤區，好多數人理解成為把鐵觀音茶葉中的茶梗全部挑乾淨，是因為茶梗沒有任何作用，實際上為了更好的提升鐵觀音品質才加工的，那麼鐵觀音茶梗到底有何功效呢?咱們一起看看!

　　 做成枕頭有降低頭疼的作用。

　　茶梗有著滅菌、抗輻射、消暑解熱、安神消煩等作用，即使是喝過的茶渣也同樣有著芳香氣味及滅菌、安神的作用。中醫認為，頭為諸陽之會，精明之府，氣血皆上聚於頭部，頭與全身經絡俞穴緊密相聯。

　　某類芳香性天然植物的揮發成分有祛痰定驚、開竅醒腦、擴張周圍血管的作用，直接作用於頭部，可防病祛邪，平衡氣血，改善陰陽。因此，利用茶梗做成的茶枕頭不但有安神保健的作用，而且還能夠快速緩解疲勞，讓你欣然入睡。

　　 可煮茶葉蛋。

　　鐵觀音茶葉中包含醒神醒腦的咖啡因，益於腦血管的單寧酸，更益於口腔牙齒的氟化物。雞蛋麼它包含豐富蛋白質質、氨基酸、微量元素等等。兩者結合起來對人的身體是十分有利的。

　　 可消除異味。

　　裝修完後，室內甲醛異味特別之大，相信好多朋友都有同感。通常兩居室用60斤左右的茶梗撒在地板上，一週後消除就可以。沒有異味，只有滿屋清香。三居室要再多些，看實際面積了。

　　裝修後的傢俱也能夠用鐵觀音茶梗來消除異味。將茶梗直接撒在傢俱內，或者用布袋裝好放入傢俱。過些日子消除。新買的愛車也能夠用茶梗消除異味。用布袋裝好茶梗。過些日子更換就行。天然環保健康，用茶梗做除味劑。

　　鐵觀音茶梗做枕頭好嗎2

　　 鐵觀音茶梗的作用

　　鐵觀音茶梗價格便宜，天然環保、味道很好，輕飄飄的茶香，可當做茶葉泡、煮茶葉蛋、做茶枕等等。

　　 茶枕

　　中國的茶葉品種非常多，那麼茶枕應選用什麼茶類來做呢?很多專門做茶枕的商家介紹：烏龍茶中的鐵觀音茶梗是最適合做茶枕。

　　 鐵觀音茶梗的簡介

　　鐵觀音茶梗，是指茶葉的葉梗。這只是一般意義上的'解釋。而這裡所謂的“茶梗”，則特指從成品茶上揀下來的葉梗，最常見的是鐵觀音茶梗，也有人稱為茶枝。由於茶梗影響了茶葉美觀，於是人們往往忽視茶梗的優點，對茶梗總是不屑一顧，然而，人們卻不知，茶梗對於茶葉品質起著非常重要的作用，另外還有非常多的用途。

　　鐵觀音茶梗中含有相當數量的香氣物質，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。鐵觀音茶葉香氣物質主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高於嫩葉。莖梗中的維管束是養分和香氣的主要輸導組織，

　　所含物質大部分是水溶性的，茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發轉移到葉中，這些物質轉移到葉片後與葉片的有效物質結合轉化形成更高更濃的香味品質。所以，要有適當的茶梗才能製出香高味濃的茶葉。

　　根據茶類品種和花色不同而要求不一樣。

　　 鐵觀音茶梗做茶枕原因

　　一是：因為鐵觀音的茶梗要比其它名樅的茶梗內質豐富。

　　二是：因為鐵觀音品種的茶梗中一些類木棉質的物質很豐富，要比其他名樅的茶梗來得軟，做茶枕的舒適性要比其它名樅的茶梗好。

　　三是：因為有一些名樅茶梗帶有很細的毫，在製作過程中也很難將其去除乾淨，做成茶枕後跟面板接觸會癢，甚至過敏，所以應該選擇鐵觀音茶梗。

　　茶枕一開始使用時，可能會有些不適應，使用一段時後習慣了就很舒服了。

　　鐵觀音茶梗做枕頭好嗎3

　　 鐵觀音梗的功效與作用

　　鐵觀音茶梗，具有滅菌、抗輻射、消暑解熱、安神、明目、消煩、生津止渴等功效。

　　鐵觀音茶梗因含有相當數量的香氣物質，有祛痰定驚、開竅醒腦、擴張周圍血管的作用，直接作用於頭部，可防病祛邪，平衡氣血，調節陰陽。

　　用鐵觀音茶梗做成枕頭，可吸異味，透氣好，特別適合新陳代謝旺盛，頭部出汗較多的人使用，汗漬容易把枕頭弄溼，一些病原微生物、蟎蟲、灰塵等落在枕頭上，會誘發支氣管哮喘症或者感染面板病。

　　特別是老年人和孩子使用最合適，茶枕不僅有安神保健的作用，而且還可以快速消除疲勞，讓人安然入睡。

　　其實，當您喝慣了鐵觀音淨茶，不妨偶爾試下帶梗的鐵觀音，特別是用傳統工藝製作、正味又帶梗的鐵觀音，別有一番滋味，口感醇厚濃郁，內含物質更豐富，尤其是平常喜歡喝濃茶的朋友，不妨一試。

　　鐵觀音茶是能夠起到提神益思的，主要的功效就是在於茶葉中的一種物質，具有興奮中樞神經，增進思維，提高效率的功效。鐵觀音茶還可以殺菌、止瀉，因為茶葉中含有茶多酚，由於茶多酚進入腸道內，能使腸道的緊張功能鬆弛，緩和腸道的運動，

　　同時又能使腸道蛋白質凝固。因為細菌本身是由蛋白質構成的，所以茶多酚與細菌蛋白質相遇以後，細菌就會自然地死亡了，起到了保護腸黏膜的作用，所以能夠治療腸炎。鐵觀音茶還具有減肥的功效，不僅可以提高脂肪分解，還可以促進組織中的脂肪酶的代謝。

　　 解決肌膚問題

　　沖泡鐵觀音茶梗，可以起到排清身體毒素，臉色更加紅潤的功效與作用，如果是用鐵觀音的葉底去敷臉或者是清潔臉部的話，還可以起到很好的收斂毛孔以及消炎抗痘的功效，如果是重點敷在眼部下方的位置，可以起到淡化黑眼圈，並且消除眼睛水腫的功效，鐵觀音茶梗是十分全面的一款護膚健康茶飲。

　　 緩解頭痛問題

　　頭痛是很多人都會面臨的問題，特別是在壓力十分大的時候，頭痛問題就一直纏繞，而鐵觀音茶梗則可以通過正常的沖泡以及飲用，可以適當緩解頭痛的問題，對於頭部位置血流不暢順，容易引起的頭痛問題，鐵觀音茶梗都可以起到適當緩解的功效與作用，並且平衡頭部的氣血，逐漸減少頭痛的發生機率。

鐵觀音茶梗可以拿來泡茶喝嗎？

鐵觀音茶梗可以拿來泡茶喝，茶葉梗也叫茶枝，帶點茶葉的茶梗泡茶更佳。

煮茶梗做茶湯

首先煎水，然後備茶。備茶時將茶梗投入茶洗待用，投茶量約為茶銚的1/5。水近三沸時，提壺離爐，將沸水衝入茶洗，接著沖洗公道杯、茶盞，然後重新開始煎水。洗茶的時間約兩分鐘，最好燙洗兩次，以去其草青氣。等到水近三沸時，將洗過的茶梗投入茶銚，煮開約六分鐘，茶香透出茶銚時，即可斷火。再靜待約一兩分鐘，聽著茶銚中已經“聲聞俱息”，茶梗就已經煮好，可以開湯了。過濾後的茶湯呈琥珀色，類似武夷巖茶的湯色。茶湯香氣則沉著幽微，有一股特殊的、近於幽谷山林的氣息，耐人尋味；茶湯滋味醇和厚重，一盞後喉底回甘，舌面生津，嘆未曾有。

值得說明的是，用煮茶梗法濾出的茶湯，滋味醇和，茶香平淡，茶心靈妙，最宜於禪修或修持茶道的茶友們，不但方便，而且簡約，最有益於茶德。能用世人之所棄，來成就我輩人生的一番事業，大概是煮茶梗法最為精要的意義了。

什麼是鐵觀音茶梗？鐵觀音茶梗有什麼作用 詳細�0�3

鐵觀音茶梗，是指茶葉的葉梗。這只是一般意義上的解釋。而這裡所謂的“茶梗”，則特指從

成品茶上揀下的葉梗，最常見的是鐵觀音茶梗，也有人稱茶枝。由於茶梗影響了茶葉的美觀，

於是人們往往忽視了茶梗的優點，對茶梗總是不屑一顧，然而，人們卻不知，茶梗對茶葉品

質有著非常重要的作用。

鐵觀音茶梗的作用：

鐵觀音茶梗的藥用價值：茶梗降糖有奇效（降血糖的茶）。近幾年，糖尿病出現年輕化

趨勢，有的患者甚至是10 歲以下的兒童。而糖尿病引起的各種併發症對人們的健康造成的

危害更是嚴重。因此，我們在日常生活中，要早預防早治療。下面向您介紹一組茶梗食療法，

它既簡單易學，又無毒副作用。這裡選用的茶梗為安溪鐵觀音成品茶的茶梗，要求茶樹年齡

在70 年以上。若買不到此類茶梗，也可以用其他老茶樹梗或粗綠茶代替。以上資訊由茶居

坊鐵觀音從網路收集

煮鐵觀音茶梗的方法：首先煎水，然後備茶。備茶時將茶梗投入茶洗待用，投茶量約為

茶銚的1/5。水近三沸時，提壺離爐，將沸水衝入茶洗，接著沖洗公道杯、茶盞，然後重新

開始煎水。洗茶的時間約兩分鐘，最好燙洗兩次，以去其草青氣。等到水近三沸時，將洗過

的茶梗投入茶銚，煮開約六分鐘，茶香透出茶銚時，即可斷火。再靜待約一兩分鐘，聽著茶

銚中已經“聲聞俱息”，茶梗就已經煮好，可以開湯了。過濾後的茶湯呈琥珀色，類似武夷巖

茶的湯色。茶湯香氣則沉著幽微，有一股特殊的、近於幽谷山林的氣息，耐人尋味；茶湯滋

味醇和厚重，一盞後喉底回甘，舌面生津，嘆未曾有。以上資訊由茶居坊鐵觀音從網路收集

值得說明的是，用煮安溪鐵觀音茶梗法濾出的茶湯，滋味醇和，茶香平淡，

茶心靈妙，最宜於禪修或修持茶道的茶友們，不但方便，而且簡約，最有益於茶

德。能用世人之所棄，來成就我輩人生的一番事業，大概是煮茶梗法最為精要的

意義了。時值寒冬，茶室獨坐，焚香誦經之餘，煎水煮茶，偶有所得，故略記於

此，若真能有益茶德，有益眾生，則善莫大焉。

為什麼鐵觀音茶葉裡面的茶梗要挑得這麼幹淨

因為現在很多高檔鐵觀音都是淨茶，所謂淨茶，現在多數人理解成為把鐵觀音茶葉中的茶梗全部挑乾淨，做到98%以上沒有看到茶梗，這樣加工出來的鐵觀音才能是高檔的鐵觀音。所以一般高檔的鐵觀音茶葉裡面的茶梗都要挑得很乾淨！

下面簡單介紹下茶梗醫學的用途：

茶梗的藥用價值：-----茶梗降糖有奇效 　　近幾年，糖尿病出現年輕化趨勢，有的患者甚至是10歲以下的兒童。而糖尿病引起的各種併發症對人們的健康造成的危害更是嚴重。因此，我們在日常生活中，要早預防早治療。下面向您介紹一組茶梗食療法，它既簡單易學，又無毒副作用。這裡選用的茶梗為安溪鐵觀音成品茶的茶梗，要求茶樹年齡在70年以上。若買不到此類茶梗，也可以用其他老茶樹梗或粗綠茶代替。

鐵觀音茶梗的作用

鐵觀音茶梗、茶末是屬鐵觀音茶葉成品加工過程中的下腳料,經過去雜物,篩選，進行包裝。

鐵觀音茶梗、茶末價格便宜，用途很廣：

一茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭髮之後，再用茶水洗滌，可以使頭髮烏黑柔軟，富有光澤，一般女士用過幾次以後，便會覺得比什麼洗髮精之類的東西要好得多，因為茶水不含化學劑，不會傷到頭髮和面板。

二可當做茶葉泡，很多工廠當工作茶喝，經濟實惠!

三鐵觀音茶梗的作用，茶梗可用於製作茶香枕，體現在養生作用上，具有以下特點：

①、芳香類物質能促進睡眠，提高睡眠質量，安神清心，消除大腦疲勞，緩解緊張壓力，從而保持青春活力。

②、芳香類物質、黃酮苷和有機酸的綜合作用，能清心明目，改善大腦血液迴圈，使大腦有充分的氧氣和營養供給，消除大腦疲勞，增強記憶力。

③、芳香類物質、黃酮苷和有機酸的綜合作用，改善面部迴圈淡化和消除色素沉澱斑，使面部肌膚光澤、有彈性，美容養顏，延緩衰老。對視力減退、慢性鼻炎、偏頭痛、頸椎病等均有良好的保健作用。

④、單寧、酚類和有機酸有殺菌消炎的作用。

⑤、茶多酚能與甲醛、二甲苯等有害氣體反應，形成不揮發的無害的高分子鏈物質，清除異味和其它有害氣體，使你有一個良好的呼吸環境，如同置身於清新的大自然之中。

四鐵觀音茶梗的作用，茶梗吸異味能力強，可以去掉容器裡的腥味和蔥味，還會瀰漫著淡淡的茶香呢。比如新裝修的房子、冰箱異味、新買的汽車等等。

五新買木質傢俱，如桌椅櫥櫃之類，有刺鼻的油漆味，用茶水徹底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗幾次便會消失，比非肥皂之類的清潔劑要好得多了。

六可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非常可口。以前有"搞導彈的不如賣茶葉蛋的"之說，大體就是這種所謂的茶葉蛋，它比導彈都有用，看來是好東西。

七鐵觀音茶梗的作用，茶梗水擦洗有油膩的鍋碗，木、竹桌椅、抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但須注意一定要把水擦乾，否則茶水生在器具上，更加麻煩，茶留下來的汙漬，便不容易擦掉。

八絲質品的衣服，最怕化學清潔劑，如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質的衣服，便能保持原來的色澤，而光亮如新，洗尼龍纖維的衣服，可能有同樣的效果。

九茶葉裡含有多量的單寧褥酸，單寧酸具有強烈的殺菌作用，尤其對殺腳氣的絲狀菌特別有效，所以患腳氣的人，每晚將茶梗煮成濃汁來洗腳，日久便會不藥而癒。不過煮茶洗腳，要持之以恆，短時間之內不會有顯著效果。我們農村中，有時小孩子的身體稍微瘙癢，或面板上發小疙瘩的紅腫現象，就用茶梗水洗洗澡，效果也挺好的(不過，如果問題比較嚴重還是看醫生好比較恰當)。

鐵觀音茶梗的好處

鐵觀音茶梗具有滅菌、抗輻射、消暑解熱、安神、明目、消煩、生津止渴等功效。

因含有相當數量的香氣物質，有祛痰定驚、開竅醒腦、擴張周圍血管的作用，直接作用於頭部，可防病祛邪，平衡氣血，調節陰陽。長期使用具有延年益壽，抗老強身的作用。

用鐵觀音茶梗做成枕頭，吸異味，透氣好。茶枕不僅有安神保健的作用，而且還可以快速消除疲勞，讓人安然入睡。裝修後的傢俱和新買的車也可以用鐵觀音茶梗來清除異味。

鐵觀音帶梗是不是好茶，鐵觀音為什麼帶梗製作

是的　　鐵觀音的採摘

鐵觀音採摘對於茶青的要求是開面採摘，因此鐵觀音採摘一般是一芽三葉，更優質的還有兩葉一心，鐵觀音茶青從採摘到初制結束的時候都是茶葉連枝一同加工，帶有茶梗的鐵觀音稱為毛茶。帶梗採摘有以下幾點好處：一，採摘速度快，直接影響了加工成本。二，茶梗可以為消失水分的葉片進行“補水”，讓青葉更鮮活，促進香氣的凝結程序，從而使茶水更醇厚，茶香更濃郁。

鐵觀音的香氣形成

鐵觀音製作過程比較長，需要經過一夜的發酵，茶枝和葉子會交流水分，帶梗的毛茶能促進發酵，做出來的茶葉才會有好的品質。做青過程中，茶青葉面細胞保持活性，新陳代謝照樣進行，需要消耗一定的水分。同時，葉面也會進行蒸騰作用，散發大量水分，帶走茶葉發酵所產生的熱量，茶梗的含水量豐富，茶梗水分可以通過木質部從葉脈向葉肉組織輸送，保持葉片不容易乾焦，維持茶葉的發酵程序，促進香氣的凝結。

鐵觀音為什麼帶梗製作?

鐵觀音經過晒青之後，茶青是軟塌狀態，稍事休整之後(晾青)，就需要通過搖青對葉片進行“補水”，讓葉片活起來，在搖青的同時，葉片與葉片的摩擦使得本來顯“青味”的茶青逐漸“熟化”，而我們平常喝到的鐵觀音茶葉是“熟化”過的味道，青味的鐵觀音質量差，難聞又難喝，顏色也難看。這樣的程式迴圈幾次之後，只要搖青時長掌握好，香氣則會越來越濃，直到出現合適的“綠葉紅鑲邊”就算大功告成，這也是為什麼鐵觀音要搖幾遍青的原因所在。

雖然也有單獨採葉子來做的，其缺點是：味道也還可以，但是茶水較清淡，不夠濃郁，耐泡度也不足。不過如果製作天氣氣溫較高，如夏茶和暑茶，則單獨採葉子製作則更有優勢，原因是溫度過高的天氣，帶梗製作容易產生“不走水”現象，而造成茶水苦澀，味道雜，而單葉片製作能夠很好地規避這點，可以製作出較為清點的味道。

鐵觀音帶梗是不是好茶?

一般春秋兩季的鐵觀音，好的鐵觀音都是帶茶枝茶梗採製，做好以後，再揀去茶梗。說白了，帶梗製茶是為了茶葉更好地走水，讓茶葉更好的發酵。

那麼，為什麼市面上99%的鐵觀音“不帶梗”呢?

1、商品化時代，過於苛求精緻、美觀的賣相。茶梗粗老敵不過“以貌取人”的世俗，終被忽略捨棄;

2、批量生產銷售需要：收購各家農戶的毛茶後，品質參差不齊，帶梗的鐵觀音不利於拼配，去梗的淨茶更勻整穩定;

3、品飲時，不帶梗的鐵觀音便於欣賞和沖泡，且口感較順滑，而“帶梗”既不好看，也不好泡，還會帶有苦澀感，影響泡茶的清點度和鮮爽感。

鐵觀音茶梗有哪些用法和功效?

鐵觀音茶梗，具有滅菌、抗輻射、消暑解熱、安神、明目、消煩、生津止渴等功效。

據有關報道，鐵觀音茶梗因含有相當數量的香氣物質，有祛痰定驚、開竅醒腦、擴張周圍血管的作用，直接作用於頭部，可防病祛邪，平衡氣血，調節陰陽。用鐵觀音茶梗做成枕頭，可吸異味，透氣好，特別適合新陳代謝旺盛，頭部出汗較多的人使用，汗漬容易把枕頭弄溼，一些病原微生物、蟎蟲、灰塵等落在枕頭上，會誘發支氣管哮喘症或者感染面板病。特別是老年人和孩子使用最合適。茶枕不僅有安神保健的作用，而且還可以快速消除疲勞，讓人安然入睡。

大家知道鐵觀音的茶梗有什麼用途，嗎

帶茶梗的鐵觀音更好喝更實惠嗎？未必！

什麼茶葉茶梗比較多

什麼茶葉茶梗比較多

　　什麼茶葉茶梗比較多，經常喝茶的朋友們對於茶葉裡面的茶梗都是非常敏感的，一嘗就能嚐出來，不同茶葉的特色其實也是不一樣的，下面為大家分享什麼茶葉茶梗比較多。

　　什麼茶葉茶梗比較多1

　　我們一般所認為的茶梗多的茶葉就是鐵觀音茶了，鐵觀音茶擁有高調持久的茶香味道，加上耐泡的特點以及茶湯色澤的濃郁清澈，這些特質有一部分原因都是因為鐵觀音中的茶梗較多的原因，茶梗作為養分輸送的紐帶，裡面所含有的營養成分以及芳香物質都是挺多的，反而茶梗多的鐵觀音茶比大家所想象的還要有好處和效果的。

　　茶梗，是指茶葉的葉梗，也有人稱茶枝、茶莖。所謂的“茶梗”，特指從成品茶上揀下的葉梗，最常見的是鐵觀音茶梗。一直以來，人們沒有飲用茶梗的習慣。茶梗中含有相當數量的香氣物質，茶葉在加工過程中，香氣從梗轉移到葉芽中，要有適當的茶梗才能製出香高味濃的茶葉。儘管茶梗營養成分有限，但如今也有品茶人開始享用茶梗。

　　 茶梗在茶葉中很常見

　　烏龍茶要製成其特殊高揚的香氣，採摘的原料必須足夠成熟，一般採摘一芽三四葉，並帶有茶梗。製作的過程中，茶梗中的部分有效物質通過維管束運輸到葉片中，搖青時形成的紅梗紅邊，是烏龍茶香氣產生的必要條件。

　　黑茶的國家標準是明確規定了含梗量的，例如要求茯磚茶含梗量不超過10-20%的比例。足夠的茶梗能增加黑茶的甜醇味，還能在壓制時形成空隙，避免壓制太緊而影響透氣性，茶梗的存在利於金花的形成。

　　白茶中的壽眉，也正是因為原料相對粗老且含有茶梗，品質特徵與白毫銀針/白牡丹截然不同。如果散茶壓成餅，茶梗也利於後期的轉化，形成的老白茶特有的香氣和甜度。

　　因此，帶有茶葉梗並是不劣質茶的表現，適當的茶梗反而能提升茶葉品質，但也不是說茶梗越多越好。我們不必對茶梗“梗梗於懷”，正確的看待就好了。

　　什麼茶葉茶梗比較多2

　　普洱茶比其它茶類耐泡，很多人歸功於它的原料選用的是雲南大葉種茶，這當然有道理。但往往忽視了另一個重要的因素，就是茶梗！

　　 普洱茶多葉長梗的合理性

　　對其它茶類尤其是以級別論高低的綠茶類而言，茶梗是一個令人憎惡的存在，於普洱茶來說，卻是一個自然又合理的配置。

　　因為普洱茶原料鮮葉的特殊性，除了它那天賦異稟的“大葉種”身份，還有一個就是它採摘的持嫩度偏高，舉例說就是其它茶類以一芽一葉或一芽二葉的茶菁為傲，普洱茶卻可以採一芽三葉甚至一芽四葉，以大葉多葉為榮。容易忽視的是：除了葉子多了，梗也長了！

　　葉多梗長也許是採茶的茶農刻意為之，偏老的葉片和木質化的長梗也混入鮮葉堆中，這當然是不合理的行為，只要稍有經驗的茶客即可判斷，在晒青毛茶階段即可通過大量的`黃的片和乾癟的茶梗判斷出來這是次品。

　　甚至壓成餅之後觀察一下餅面也可以得出類似的結論，這種茶即使是冰島古樹，價格上也會大打折扣，估計也沒誰傻到拿那麼精貴的原料這樣折騰！

　　從另一個角度來說，普洱茶原料鮮葉較高的持嫩度保證了它多葉長梗的合理性，這其中尤其以勐庫和易武茶區的茶菁最為典型，當然前提是那些葉子和梗必須有一定的嫩度！

　　這就是普洱茶不以原料級別論高低的主要原因，還有一層原因是那些偏老的葉子（尚未形成黃的片）和長梗，在普洱茶壓制成緊壓形狀之後，對促進其後期的轉化功不可沒。

　　接下來，我們再說說普洱茶的耐泡性與茶梗的關係。

　　 論普洱茶的耐泡性與茶梗的關係

　　傳統認為所謂普洱茶耐泡，指的是茶經過多次沖泡後，其湯色口感沒有太大的變化。

　　其實我以為，變化還是蠻大的！不然，為何有個名詞叫“層次感”。我們在沖泡普洱茶的時候，通常都有這樣的規律：從開始道次的香→鮮爽→淡→苦澀→濃強→生津→尾水的甜→回甘，幾乎每一泡都讓人有不同感覺的體驗，某些道次可能不那麼讓人愉悅，但總體給人有變化多端的極為豐富的味覺和嗅覺的享受，這也許就是普洱茶的魅力所在！

　　普洱茶之所以耐泡，並不是說連衝很多泡都有相同的滋味口感，而是每一泡都有不同的滋味呈現，從洗茶水到尾水，儘管有的濃有的淡，但它總有“味”值得讓你一直衝泡下去。

　　看看禪茶專家們“無味之味”的解釋和茶藝流程中的最後一道”品味歷史“，儘管有些虛無，但您不可否認，它總有些東西讓我們情不自禁地回味。

　　如果我們客觀的分析，茶葉的耐泡性是基於其內含物質，葉、芽和梗做比較，茶梗裡面的內涵物質其實是最少的，但別忘了，茶葉投入水中時，它還有個析出速度的問題：

　　那些氨基酸、多酚類、咖啡鹼一個個爭先恐後依次析出，當這些主角所呈現的香、苦、澀、生津等在每一道次中表演結束之後，茶梗裡的內含物悉數登場，源源不斷地發揮餘熱，呈現出另一種不一般的風味，接過前面兄弟姐妹們的舞臺表演的接力棒，續寫著普洱茶長泡不敗的神話！

　　茶梗中含有相當數量的香氣物質，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。

　　茶葉香氣物質主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高於嫩葉。莖梗中的維管束是養分和香氣的主要輸導組織，所含物質大部分是水溶性的，茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發轉移到葉中，這些物質轉移到葉片後與葉片的有效物質結合轉化形成更高更濃的香味品質。

　　此外茶梗中茶多糖的含量也是首屈一指，讓一泡一泡本已成為雞肋的尾水再泛光華。

　　什麼茶葉茶梗比較多3

　　黑茶裡面的茶梗為什麼那麼多

　　你在泡黑茶時，會不會有“啊，怎麼會有這麼多的茶梗”的疑惑?有時你是不是還會把粗大一點的梗拿出來丟掉?其實茶梗並不是混進茶葉裡的雜物，相反茶梗存在的價值非常高。

　　 採摘標準

　　湖南黑茶的採摘標準中，都是需要較為成熟的鮮葉，所以在這三類茶裡，我們茶梗的存在是很正常的現象。

　　 口感需要

　　茶梗作為鮮葉的營養傳導器官，含有較高的糖分，所以在拼配黑茶的時候，也會適當的放入茶梗。比如3kg的茯磚，就拼配了一定的大葉茶梗，以求它獨特的口感。

　　 壓制需要

　　茶梗對於壓制來說，也有很重要的作用，特別是對於黑磚茶。黑磚茶在加工儲存過程中需要一定的溫度、溼度以及氧氣條件才能進行發酵。一定量的茶梗，能增加磚身內空隙，保證氧氣充足，有利於品質的形成。此外，一定的含梗量更有利於磚內水分的排出，以及增加磚身的結構力和強度。

　　還有茯磚茶，含梗量太低則會因為磚身過緊影響透氣，不利於金花(冠突散囊菌)的生長和繁殖，因為金花是一種好氣性真菌。國家對於黑茶的含梗量有著明確的規定，例如要求茯磚茶的含梗量在百分之十五到百分之十八之間。

　　 營養價值

　　茶梗其實也是極富營養的。根據茶學專家的研究，採摘的嫩莖其中含有大量的氨基酸(茶氨酸)、蛋白質，其含量遠大於茶葉中的含量。另外陳放多年的茶梗，跟茶葉一樣轉化成許多人體可吸收的營養，比如茶多糖等。當你沖泡有年份的茶梗時，你會發現茶湯滋味很甜爽，伴著濃郁陳香。

　　所以，下次遇到茶梗，請不要再把茶梗丟掉了，要知道，在某些茶裡，好茶是必須要“有梗”的。

茶梗怎麼喝比較好

茶梗怎麼喝比較好

　　茶梗怎麼喝比較好，有的人看見茶葉裡面有茶梗是會直接丟棄的，因為大家是認為茶梗沒什麼用，不喜歡用它泡水喝，其實茶梗也有很高的營養價值，下面看看茶梗怎麼喝比較好。

　　茶梗怎麼喝比較好1

　　 1、選擇合適茶具

　　鐵觀音茶梗在沖泡的時候要給他選擇合適的茶具，這種茶在沖泡的時候姿態比較優美，而且茶香四溢，所以它在沖泡的時候適合使用白瓷茶杯或者玻璃杯，這樣便於觀賞茶葉變化的樣子，也能更好地觀賞他，泡好以後的茶湯色澤，方便人們聞它沖泡時散發出的茶香。

　　 2、茶與水的例

　　鐵觀音茶梗在沖泡的時候一定要控制好茶與水的比例，如果比例掌握不好就會讓沖泡好的茶湯或濃或淡會影響他的口感，正常情況下他在沖泡時差與水的比例應該在1:30~1:40之間，這樣泡出的茶湯口感濃淡正好，但這個比例也不是固定的，沖泡時可以根據個人需要具體調節。

　　 3、控制好水溫

　　鐵觀音茶梗在沖泡的時候還要控制好水溫，它的耐泡性比較強，沖泡香需要的水溫也比較高，這種茶在沖泡的時候需要把水溫控制在95~100度之間，只有這樣才能更好的激發它的茶香，才會讓泡好以後的茶湯口感滋味誘人。

　　 4、浸泡時間

　　沖泡鐵觀音茶梗的時候沖泡時間也要控制好，在沖泡的時候需要先把茶具衝燙，然後再把茶放進去，衝入適量開水，完成喜茶，隨後再次向茶杯中沖水，這次需要浸泡一分鐘左右，泡好以後茶湯及時取出，再次續水，續水以後再次出湯時間要略有延長。

　　今天為大家介紹了鐵觀音茶梗的沖泡方法與技巧，能讓大家知道這種茶應該怎麼泡，以後大家也可以試著喝一些鐵觀音茶梗，只要方法正確就能用它泡出好喝的茶湯，會品嚐到它的誘人滋味，也能品味到它的獨有韻味。

　　茶梗怎麼喝比較好2

　　 選用合適的茶具

　　鐵觀音茶梗是一款比較知名的茶飲，而且還是清香四溢的茶飲，大家選用沖泡鐵觀音茶梗的器具，一般都要以比較溫文爾雅的白瓷杯或者是玻璃杯為主，今天就先跟大家說說用白瓷杯是如何沖泡出濃郁正宗的鐵觀音茶梗。

　　 掌握合適的茶量

　　投茶量對於沖泡出一杯滋味純正的鐵觀音茶梗，是至關重要的，而且還會影響鐵觀音茶梗最後的濃淡度問題，沖泡鐵觀音茶梗，最好大概選用最多8g左右的分量，這樣的茶量可以滿足一天的飲用量，按照1:30-40的茶水比例，還可以沖泡出濃淡適中的鐵觀音茶梗，

　　 把控合適的水溫

　　合適的水溫，會讓沖泡出來的鐵觀音茶梗 ，具有更為溫潤的茶感滋味，而沖泡鐵觀音茶，特別是帶有一定茶梗分量的'鐵觀音茶，就更加需要用到95-100度左右的水溫來沖泡了，越優質的鐵觀音茶梗，就越需要用到高溫來沖泡。

　　 浸潤合適的時間

　　用合適的茶具、投茶量、適當的水溫來沖泡鐵觀音茶梗一般都不會太差，最後一步大家還要掌握浸潤鐵觀音茶梗的時間，第一泡的餓鐵觀音茶梗可以倒掉茶湯，作為燙茶，溫杯以及醒茶之用，第二泡的鐵觀音茶梗，在浸潤了大概30秒左右，就可以出湯了，往後的每一泡，建議大家都適當在此基礎上延長10秒的時間，這樣才可以充分浸潤出鐵觀音茶梗其中的營養物質。

　　鐵觀音茶梗的喝法以及沖泡方法大家現在知道了吧，大家按照上面我給大家提供的方法，先試下衝泡鐵觀音茶梗，看會不會更好喝哦！

　　茶梗怎麼喝比較好3

　　六堡茶歸屬於溫性茶，除了有著其它茶類所共有的保健作用外，更有著消暑祛溼、明目清心、幫忙消化的功效。

　　六堡茶還有專門賣茶梗的，下面大家分別而言說如何泡六堡茶梗、煮六堡茶梗。

　　 六堡茶茶梗的沖泡方式

　　六堡茶是後發酵茶，歷經長時長存放，有人說如果看過六堡茶的製茶過程，你會不敢喝，當然這只是玩笑話，因為通常大家買到的茶大都是存放1年以上的茶，難免會受到灰塵的汙染，因此第一步需要洗茶，不但能夠把茶葉洗乾淨，還能去掉茶葉中的溼氣、冷氣還有附著在表面的雜味，也為了喚醒茶葉，實現最佳飲品的狀態。

　　洗茶，也叫醒茶，顧名思義，就是讓沉寂數年的茶葉覺醒。洗茶至少要洗兩遍，沒遍大概3秒，不用浸泡太久，否則容易洗掉茶葉裡的精華。

　　沖洗乾淨後，把茶湯瀝盡，就能夠開始正式沖泡了。重新倒水，沿著碗邊順時針高衝入碗，蓋上蓋子燜3、5秒鐘，就能夠倒出來喝了。這裡沖泡用的水必須用100攝氏度的開水來沖泡，如此以來能夠出茶中較為粗老葉子的香氣，但又不能浸泡太久，容易形成湯濃味苦，影響口感，只要掌握好沖泡的度就能喝到醇厚香郁的六堡茶。

　　根據茶學專家的研究，茶梗中包含大量的氨基酸(茶氨酸)蛋白質質，其佔比遠大於茶葉中的佔比。陳放多年的茶梗，跟茶葉同樣都會轉變成許多人的身體可吸收的營養，例如茶多糖。

　　茶梗沖洗兩遍過後，便開始沖泡。茶梗泡出來的茶湯顏色清亮透明，色澤鮮豔而不濃，陳味明顯;細細嘗來，會感覺到比茶葉還甜，而且甜而不膩，爽口宜人。三五泡之後“陳味”漸息。

　　 六堡茶茶梗的煮飲方式

　　並不是人人都有時長耐著性子品功夫茶，現代都市生活節奏快，六堡茶的茶梗適宜用水煮開，更能把茶梗的香氣和味道出來，如果你身處都市中，又喜愛喝茶，煮上一壺六堡茶茶梗是個非常很好的選擇。

　　煮茶梗的投茶量要比沖泡要少，避免出來的茶湯過濃，但是如果煮得濃了也能夠兌點開水，不影響口感，這也是六堡茶有別於其它茶的特點。按正常程式洗茶後，按茶水比例1:200左右投放入陶製小爐中煮(市面上有一種叫煮茶機的，愛茶的朋友們也能夠能夠嘗試一下。)，注意火不用太大，避免強烈長時長沸騰，以微沸為佳，煮1-3分鐘就可以飲用。