普洱茶老茶頭介紹

普洱茶老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發酵的過程中板結成塊的茶，外形都是一團一團的疙瘩，由人工渥堆發酵產生的，沖泡後茶湯更濃，非常耐泡。

普洱茶老茶頭是指普洱茶中有著較高含量的茶葉。

普洱茶是指雲南省的一種特產茶葉，又名雲南大葉茶。

普洱茶老茶頭指的是經過多年陳化的普洱茶葉，形成了獨特的陳香、陳味和陳色。

普洱茶老茶頭產自雲南大葉種茶樹，一般以古樹茶為主，陳年數越長，茶質越高。

另外，普洱茶老茶頭在製作過程中經過特殊的發酵和貯存等加工工藝，使得茶葉中的酵素得到充分的發酵，從而形成了複雜的香氣、口感和口感，深受茶友們的喜愛。

普洱茶老茶頭具有清熱解毒、消食健胃、減肥降壓、保健養生等功效，是一種非常受歡迎的養生茶飲品。

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普洱老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發酵的過程中板結成塊的茶，外形都是一團一團的疙瘩，由人工渥堆發酵產生的，沖泡後茶湯更濃，非常耐泡。

老茶頭在外觀上，色澤為褐色，自然捲曲緊緻呈不規則團狀，團塊大小不一，相對緊結，乾淨無其他附著物。

內質上其香氣以陳香為主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，湯色紅明透亮，葉底紅褐色或褐色，富有彈性。

老茶頭的功效與作用及危害有哪些

老茶頭的功效與作用及危害有哪些

　　老茶頭的功效與作用及危害有哪些？老茶頭實際上也是普洱茶的一種，是普洱熟茶在發酵歷程中製成的一種茶品，有很高的營養價值，可以開胃消食，下面講講老茶頭的功效與作用及危害有哪些。

　　老茶頭的功效與作用及危害有哪些1

　　 一、功效作用

　　 增強人體免疫力

　　平常人們用老茶頭泡水喝能加強身材免疫力，由於老茶頭中含有富厚紅茶素以及黃茶素以及茶和素，還含有肯定數目的維生素c這些物資都能直接被人體免疫系統吸取以及應用，它們能加強人體自身免疫功效也能增進人體內抗體再生。

　　 防止動脈硬化

　　老茶頭桌含有富厚黃酮苷以及維生素p這些物資能直接作用於人類的心血管，它能防備血壓，血脂升高，並能增添血管壁的韌性與彈性，還能進步毛細血管通透性，時常用它泡水喝能防備動脈硬化，也能低落冠心病的發病率。

　　 保護胃黏膜

　　老茶頭是一種經由發酵的熟普洱茶，它含有多種活性酶喝益生菌人們用它泡水喝，之後能在胃黏膜上形成保護層以及淘汰刺激性物資對於人類胃腸黏膜的損害，它能防備緩解胃炎也能低落胃潰瘍的發病率。

　　 減肥瘦身

　　老茶頭能減肥瘦身，它另有個活性酶，能加速人體內過剩脂肪的剖析以及代謝，並能剋制人體對於脂肪的吸取，時常飲用能讓體重顯著減輕，此外人們通過喝老茶頭減肥勝利還不容易湧現反彈。

　　 二、 老茶頭的危害

　　人們正常適量飲用老茶頭對於身材並沒有顯著危害。但人們在枵腹狀況下喝老茶頭時，容易湧現茶醉會誘發心悸，胃部不適以及目眩頭暈等多種不良症狀。

　　人們在晚上睡前喝老茶頭，還能讓精力過分愉快，容易造成失眠，這些都是人們喝老茶頭後大概會湧現的危害。

　　老茶頭的功效與作用及危害有哪些2

　　 一、喝老茶頭的好處

　　 增強免疫力

　　老茶頭是一種經由完整發酵的普洱茶，它另有大量的紅茶素黃茶素以及茶褐素還含有富厚維生素c這些物資都是維持人體康健的首要存在，並且他們對於人類免疫系統有非常踴躍的作用，能增進免疫球蛋白合成也能進步免疫系統功效，對於進步人體自身免疫力有很大的益處。

　　 預防高血壓

　　老茶頭中含有富厚維生素p還含有一些鞣酸以及茶鹼這些物資都能直接被人類的心血管吸取以及應用，它們能防備心血管老化僵化，並能低落血液粘稠度，而它含有的茶多酚被人體吸取後還能養分心肌穩固心率，在它們的配合作用下，人體血壓就會明顯降低，高血壓的'發病率也會隨之降落。

　　 保護胃黏膜

　　老茶頭是一種發酵茶它含有多種益生菌以及活性酶，這些物資被人體吸取後能修復受損的胃粘膜並能解除胃部炎症，它能防備緩解胃炎也能讓人類胃潰瘍的症狀很快減輕，平常人們適量喝一些老茶頭能養胃護胃更能進步腸胃消化功效。

　　 二、 喝老茶頭的壞處

　　老茶頭中含有大量咖啡因以及茶鹼，這些物資都能直接作用於人類的神經，會讓人類神經維持愉快狀況，以是讓精力過分亢奮或者致使失眠，就成了人們喝老茶頭的常見弊端。

　　此外老茶頭中含有大量剖析酶，人們在服用中藥時期喝老茶頭時還會影響藥效的施展，會讓中藥醫治結果降落，這也是人們喝老茶頭的常見弊端。

　　 三、普洱老茶頭的泡法

　　 普洱老茶頭的普湧泡法

　　普洱老茶頭可以用咱們平常沏茶的要領泡製，只是在沖泡時水的溫度請求要高一些，最佳是在九十五度以上。泡製時可以直接把老茶頭放在茶杯中倒加滾水，開始時茶湯對比淡，到第三四泡時，茶湯就會愈來愈濃，香氣誘人。

　　 普洱老茶頭可用清水煮制

　　普洱老茶頭用淨水煮制也是不錯的泡製要領，可以把用酒精燈以及玻璃壺舉行煮制，把老茶頭放在玻璃壺中參加淨水我，煮開之後會看到茶湯變革，是一種很不錯的視覺享受，燒開之後煮制三分鐘擺佈就可以倒出供人們品飲。

　　 普洱老茶頭可以用咖啡機沖泡

　　普洱老茶頭可以用咖啡機去沖泡，在操縱時可以把咖啡機中的蒸氣水直接澆在老茶上面，一會就能得到誘人的茶湯，這種泡法可以讓老茶頭的茶葉與茶湯分散，得到茶湯光彩越發純淨，並且晶瑩透亮，非常誘人，是人們品飲老茶頭的方法。

　　 四、老茶頭的用途

　　 提升免疫力

　　老茶頭裡面含有紅茶素、皇茶素和茶褐色、維生素等營養物質，這些對免疫系統有尤為重要的用途，可以提升機體的免疫力。常常喝老茶頭的人免疫力更強，所以，身體較為虛弱，常常生病的人，可以通過長期喝老茶頭來提升免疫力。

　　 預防血管硬化

　　伴隨年紀的增長，人的血管會慢慢硬化，這對會給大家身體帶來很大的影響。而老茶頭裡面的黃酮苷可以預防血管硬化，可以預防心腦血管疾病，很適合老年人飲用。中老年人常常喝老茶頭，可以預防老年疾病，讓身體更健康。

　　 保護腸胃

　　老茶頭當中的有益菌群含量很多，是在發酵的過程中產生的，喝老茶頭對腸胃不會有刺激功效，還可以在胃的表面形成一層膜，可以保護胃部，很適合飲食不規律的現代人喝。常常喝老茶頭可以起到養胃護胃的效果。

　　 對抗心率失常

　　老茶頭裡面的氨基酸含量有17種之多，其中有8種是人體必需的氨基酸。其中的二輕楊梅素對心率失常有對抗功效，還可以阻止血小板在體外聚集，預防血栓的形成，可以解暑消炎，還可以之勞頭痛、咽喉痛、肝炎等病症。

　　吃老茶頭還可以去除風溼，有強健筋骨的效果。

　　 提高免疫力

　　老茶頭內裡含有紅茶素、皇茶素以及茶褐色、維生素等營養物質，這些對於免疫系統有無比首要的作用，可以進步機體的免疫力。時常喝老茶頭的人免疫力更強，以是，身材較為衰弱，時常抱病的人，可以通過恆久喝老茶頭來進步免疫力。

關於“什麼叫做茶頭”

“茶頭”有兩方面含義，具體如下：

1、茶頭，佛家稱禪宗始祖靈前獻茶或煮茶待客之役僧。舊時一些地區對茶館、賭場中沏茶抹桌工役之稱謂。

2、普洱茶老茶頭，茶頭是指普洱茶在渥堆發酵時結塊的茶，相對條索狀茶，發酵度正常範圍的茶頭內含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，但泡到最後也仍然有大部分茶頭不會散開，還是黏稠在一起。

擴充套件資料：

普洱茶老茶頭的製作介紹：

普洱熟茶要經過人工渥堆發酵,在發酵的過程中，通過加溼，使茶葉溫度升高。每過一週左右，就要人工翻堆，保證溫溼度的均衡和發酵均勻。

晒青毛茶中比較細嫩的、果膠含量高的這一部分茶葉，在渥堆發酵時會粘結在一起，形成一團一團的疙瘩。人工翻堆和解塊時，部分茶疙瘩不能完全分離，在出堆以後會把這部分茶疙瘩精挑出來。

參考資料來源：

百度百科-茶頭

百度百科-普洱茶老茶頭

老茶頭是什麼茶

老茶頭是普洱茶。普洱茶老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發酵的過程中板結成塊的茶，外形都是一團一團的疙瘩，由人工渥堆發酵產生的，沖泡後茶湯更濃，非常耐泡。老茶頭是普洱茶在渥堆發酵的過程中，茶葉內含有的果膠質在高溫下大量析出。

老茶頭的特點

附著於茶葉之間，使得茶葉粘結成疙瘩狀，這些茶疙瘩通過人工挑揀出來後，經過一定年份的堆放使其自然轉化，轉化後具有獨特滋味的茶品。在製作普洱熟茶的過程中，渥堆發酵時，為保證茶葉發酵均勻和使茶葉的發酵能夠持續進行，每隔一段時間，就需要進行人工翻堆。

翻堆的過程中，茶葉相互摩擦，使得茶葉的細胞壁破裂，內含的果膠、多酚類等物質得以溢位，從而造成茶葉粘連成團，形成茶疙瘩。這一過程中形成的茶疙瘩，發酵結束後，製茶師傅會通過不斷搓揉輕抖進行解塊，但有的茶團粘得比較緊實，分解不開，就會被堆放到一起。

普洱老茶頭是什麼？普洱老茶頭很好喝

普洱老茶頭相信很多人沒喝過，其實喜歡喝濃一點的茶可以嘗試一下，下面的我為你們介紹普洱老茶頭是什麼？普洱老茶頭很好喝。

普洱老茶頭是什麼

普洱老茶頭其實就是在普洱茶製作過程中變成了塊狀的茶葉，這樣的茶經泡味濃，不失為一種好茶。

普洱老茶頭好喝嗎

裡面用布袋裝茶葉，不同於以往的茶葉罐，比較有意思。

茶頭顆粒分明，個頭還行。看起來成色不錯，聞起來略有茶香。

泡一道的水的樣子，湯色還算不錯。湯色清亮，入口潤滑，齒頰留香。生津潤喉，口感細膩，遠觀看，是不是湯色還不錯?

二道茶湯，過濾後的湯色清亮，陣陣茶香，不同於碎茶，茶頭還是可以的。

這是三道湯水了，耐泡，喝起來口感細膩柔滑。沒有淡很多。

武醇香普洱老茶頭給人第一印象是木盒包裝簡潔有檔次，裡面又用布袋包裝顯的很古樸，普洱茶則用錫紙包裝這樣既防潮又保留普洱的香氣顯的很貼心。普洱老茶頭個頭大小適中無雜質，無黴變，顏色是亮褐色，茶湯紅濃清亮，香氣濃厚，入口醇厚回甘，下午品品著茶，看看書，偷得浮生半日閒，這款可以是小資的最愛。

布袋包裝古樸原生態 ，茶頭顆粒大小適中無雜質黴變。

茶湯清亮紅濃，入口醇厚回甘。

五泡後的茶渣呈紅褐，說明這是發酵較好熟普。

這是老茶頭未沖泡前，條索分明，表面乾淨，聞起來無黴味。

這是二洗後一泡茶湯，湯色不濃，清亮透明有光澤，入口潤滑清淡，綿甜爽口，有明顯回甘。

這是二泡後，深口杯和淺口杯在湯色的比較，湯色亮紅，陳香比較濃，口味重可以多泡一分鐘，湯色就更加紅而暗，陳香更加濃郁，滋味更醇和。

這是三泡後，深口杯和淺口杯在湯色的比較，茶頭很耐泡，喝起來口感無變化細膩柔滑，滋味平和甘甜。

此圖為三泡後一分鐘和二分鐘湯色的比較，從湯色的深淺可看出右邊的色深而暗比較好看，但入口沒有多大的差別，比較柔滑並伴有淡淡的陳香，滋味醇和。

普洱老茶頭優缺點

優點：

包裝嚴實、大氣上檔次，也挺合適送人的，送人自用兩相宜。裡面是茶頭吧，泡出來湯色清亮，耐泡。生津還可以。

包裝古樸簡潔，很顯檔次，老茶頭乾淨，無黴味，沖泡湯色紅而清亮，入口潤滑清淡，綿甜爽口，小資最愛，養生最愛。同時彩普茶葉專營店發貨很快，包裝嚴實，服務周到，值得信賴，值得推薦，希望能給大家一個參考。

缺點：

茶渣碎茶稍多了點，瑕不掩瑜。

回甘差了點，整體還是不錯的。

普洱茶老茶頭是什麼 好喝的老茶頭要如何挑選

普洱茶老茶頭是普洱茶的一種小類。是普洱茶發酵的過程中板結成塊的茶，外形都是一團一團的疙瘩。這類茶是人工渥堆發酵產生的，沖泡後茶湯更濃，非常耐泡。

普洱老茶頭口感醇厚、爽滑，耐泡，是熟茶當中必喝的首選品。茶湯入口順滑，口感醇厚，湯色紅濃透亮。茶湯入口陳香就慢慢的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。茶頭極其耐泡，甜度和亮度非常高，越喝越好，飲後回甘生津爽滑。

辨別老茶頭在外質上，色澤為褐色，自然捲曲緊緻呈不規則團狀，團塊大小不一，相對緊結，乾淨無其他附著物。內質上其香氣以陳香為主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，湯色紅明透亮，葉底紅褐色或褐色，富有彈性。

說那麼多，其實挑選時關鍵是幾點，看看有沒有黴變、異味這些比較明顯的特徵。如果沒有的話要挑到好喝的老茶頭，只有靠自己喝，自己覺得好喝就行。其他都是假的，別人覺得好喝是因為舌頭長在別人身上，你只有自己的舌頭，好喝不好喝，自己說了算。

老茶頭是什麼茶啊？

老茶頭是普洱熟茶。老茶頭是普洱熟茶在人工渥堆發酵環節產生的硬而無法解散的茶塊，亦稱老疙瘩、自然沱，老茶頭屬於普洱熟茶的派生產品，老茶頭內含豐富的果膠，且具有普洱熟茶的醇厚、甜潤、爽滑特徵，且耐泡度較高。熟茶在發酵過程中通常會產生一些結塊的團塊茶。那些嫩度高、體型小、條索緊結的茶，潮水後，由於茶葉柔軟、茶體之間透氣性差，發酵時容易結塊成團。

挑選老茶頭的方法：

1.挑選顆粒相對鬆散的，那種緊實得像塊石頭的，不喝也罷。條索要分明，表面要乾淨，香氣要純正，口感要醇和，湯色要通透，滋味要正常，茶頭不是垃圾，存放的好，品質優良，一樣是好東西。 如果手工打散，不是不行，只是損耗太大，粉末太多。

2.年份長，乾淨的老茶頭快洗一次就行。新茶頭，建議重手洗20秒左右，或者10秒2次足以。有些年份的老茶頭雖然在多次沖泡後並不一定會散開，但至少條索很清晰，發酵程度一目瞭然，如果是看到紅泥狀顏色的葉底，或者湯色極度渾濁，建議不要喝！沖泡後，主要觀察湯色是否明亮通透，是否有雜味異味。

老茶頭有哪些功效與作用

老茶頭有哪些功效與作用

老茶頭有哪些功效與作用，很多人喜歡喝茶，老茶頭是普洱茶的一種，是普洱熟茶在發酵過程中出現的產物，很多地區人們也喜歡把它叫做疙瘩茶，現在分享老茶頭有哪些功效與作用！

老茶頭有哪些功效與作用1

1、增強人體免疫力

平時人們用老茶頭泡水喝能增強身體免疫力，因為老茶頭中含有豐富紅茶素和黃茶素以及茶和素，還含有一定數量的維生素c這些物質都能直接被人體免疫系統吸收和利用，它們能增強人體自身免疫功能也能促進人體內抗體再生。

2、防止動脈硬化

老茶頭桌含有豐富黃酮苷和維生素p這些物質能直接作用於人類的心血管，它能防止血壓，血脂升高，並能增加血管壁的韌性與彈性，還能提高毛細血管通透性，經常用它泡水喝能預防動脈硬化，也能降低冠心病的發病率。

3、保護胃黏膜

老茶頭是一種經過發酵的熟普洱茶，它含有多種活性酶喝益生菌人們用它泡水喝，以後能在胃黏膜上形成保護層和減少刺激性物質對人類胃腸黏膜的'傷害，它能預防緩解胃炎也能降低胃潰瘍的發病率。

4、減肥瘦身

老茶頭能減肥瘦身，它還有個活性酶，能加快人體內多餘脂肪的分解和代謝，並能抑制人體對脂肪的吸收，經常飲用能讓體重明顯減輕，另外人們通過喝老茶頭減肥成功還不容易出現反彈。

老茶頭的危害

人們正常適量飲用老茶頭對身體並沒有明顯危害。但人們在空腹狀態下喝老茶頭時，容易出現茶醉會引發心悸，胃部不適和眼花頭暈等多種不良症狀。人們在晚上睡前喝老茶頭，還能讓精神過度興奮，容易造成失眠，這些都是人們喝老茶頭後可能會出現的危害。

老茶頭有哪些功效與作用2

老茶頭的功效與作用

提升免疫

日常大家使用老茶頭來泡水喝，可以充分吸收來自老茶頭中的豐富茶紅素以及茶黃素，還有不少的茶褐素，維生素C等，這些營養物質具有增強人體自身免疫機能的功效，更可以通過促進體內抗體細胞的再生，起到增強人體抗病能力的作用，身體免受細菌侵襲，自然就越發的健康了。

保護血管

從老茶頭中，我們可以提煉出豐富的黃酮苷以及維生素P、兒茶素等營養物質，這些物質可以充分作用於人體的心臟以及血管之中，還可以同時起到有效預防血壓上升、血脂升高，增強血管內壁韌性與彈性的功效，日常經常性飲用老茶頭的話，還具有有效預防動脈硬化，降低心肌梗塞以及冠心病發病率的作用。

有益腸胃

老茶頭的茶性是屬於較為溫和的型別，畢竟老茶頭是一款經過長期發酵的熟普洱茶，在老茶頭中，更含有不少的活性酶以及益生菌，這些營養物質非但不會對人體的腸胃造成過於強烈的刺激感，更加可以附著在人體的腸胃內壁之中，起到保護腸胃黏膜的功效，以及緩解胃炎以及降低腸胃潰瘍等方面的作用。

老茶頭是什麼茶

老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發酵的過程中板結成塊的茶，外形都是一團一團的疙瘩，是由人工渥堆發酵產生的，相對條索狀茶，發酵度正常範圍的茶頭內含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡。

老茶頭是什麼茶

喝老茶頭要挑選顆粒相對鬆散的，條索要分明，表面要乾淨，香氣要純正，口感要醇和，湯色要通透，滋味要正常。

年份長，乾淨的老茶頭快洗一次就行，新茶頭建議重手洗20秒左右，有些年份的老茶頭雖然在多次沖泡後並不一定會散開，但至少條索很清晰，發酵程度一目瞭然。

普洱茶越陳越香，被譽為可以喝的古董，普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間，普洱茶年代越久價格越高，口感越好，品質好的普洱茶，每年能以10%至15%的增長率升值。

老茶頭是什麼茶

老茶頭是陳化時間較長的普洱茶在高溫高溼的環境中自然產生的硬而無法解散的熟茶塊。普洱熟茶須經人工渥堆發酵的，在此過程中茶葉被不斷地翻，分泌出果膠物質，茶葉藉助於此形成團狀，就是所謂的老茶頭。

老茶頭特點：

第一，更耐泡：老茶頭比一般普洱茶耐泡度高，可以泡30泡以上，茶湯也較普洱茶來說更加濃厚醇滑。

第二，更香甜：普洱老茶頭具有豐富的果膠物質，甜香滋味綿延不絕；表層的發酵度要高於裡層外層顯焦香味，裡層偏甜香，二者交織，香氣較高。

第三，更醇滑：豐富的果膠質，令老茶頭的滋味更厚重，甜味也更足，又經自然沉澱，越陳越香，品之，醇香十足。

普洱茶 老茶頭什麼樣的好？大塊還是小塊

老茶頭是是屬於普洱茶在渥堆發酵的過程中，自動結塊的，大小不是人為的，主要是的看原料上的好壞才能辨別，大小的話，個人覺得無所謂，小塊的就是方便取用。