日本鐵壺是用來燒水還是泡茶

日本鐵壺通常用來泡茶。鑑於鐵壺具有良好的導熱性和保溫性，可以保持茶水的溫度和味道，並且鐵壺內壁的微細凹凸能夠增加水與茶葉之間的接觸面積，有利於茶葉的充分釋放。因此，日本鐵壺常用於綠茶、烏龍茶等茶葉的泡製。

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日本鐵壺的使用、清洗與保養

　　 日本鐵壺

　　日本鐵壺跟隨中國佛教與茶文化一同傳入日本，最早能追溯到江戶時期。日本鐵壺最初並不受重視，隨著茶道的發展才讓人們意識到鐵壺的妙用，繼而發展成自己的風格。

　　 日本鐵壺怎麼使用

　　1、鐵壺燒水，要裝八分滿，以免水沸騰後從壺嘴處溢位外濺。

　　2、壺內水不足時，要加熱水補充水量，防止因溫差過大導致裂壺。在壺溫低時，加入熱水或者壺溫高時倒入冷水，都有裂壺的風險。

　　比較好的做法是:

　　（1）使用兩把以上的鐵壺交替使用。

　　（2）只有一把鐵壺時，可採用加熱水的方式來補充壺內不足的水量，這麼做可以避免溫差過大的狀況。

　　3、鐵壺比較適合的熱源是炭火，尤其在冬天用炭火燒起來泡茶比較有氛圍，切忌不可使用微波爐加熱。如果使用電熱爐、瓦斯爐或者電磁爐，建議用中度的能量加熱(1000W左右)，便於鐵質緩慢釋放出來，增加飲水的口感，幫助身體吸收礦物質。

　　4、加熱中或者加熱後，要用壺蓋叉或夾子開蓋，同時注意蒸汽的釋放，以免溢位燙傷。對於壺蓋摘鈕沒有防燙設計，切記直接用手開蓋。

　　5、除煮水使用外，平常不要讓壺有水份。泡完茶之後,要迅速將壺內剩餘的水倒出，並使其利用餘熱自行乾燥。鐵壺完全冷卻之前不要將蓋子蓋上,否則壺內的蒸汽會隨溫度的下降凝結成水珠,從而導致生鏽.(切記不必要空壺加熱除水氣,那樣傷壺)

　　6、禁止壺內沒水乾燒，否則會縮短鐵壺使用的壽命，也有可能將壺燒裂。

　　7、在用鐵壺燒水的過程中或者在壺尚有餘溫的時候用茶水擦拭壺的外部,，可以可以起到保養鐵壺的作用，天長日就自然會散發出迷人可愛的光澤。

　　8、切記鐵壺在煮水煮茶時外出不管。請一定關閉電源，熄火後外出。

　　9、鐵壺要放置乾燥處所，避免潮溼。一旦確定長期不用，在最後一次使用完畢，確定壺內沒有任何水份殘留之後，把木炭、竹炭或不用的報紙，放置壺內，然後再罩上一層塑膠袋，隔絕水汽和灰塵。

　　10、鐵壺開壺以後，在使用中會逐漸生成一些猩紅的鐵鏽，這些鐵鏽是茶與鐵反應生成的防鏽層。切記不需要壺擦洗，注意用水的品質就足夠了,更不要用清洗劑清洗。

　　 日本鐵壺的清洗與保養

　　清洗鐵壺有三大步驟：

　　一、刷洗

　　幾經驗證發現，使用清水，搭配洗鍋的鐵球刷洗，效果最佳。如果碰到較大的鐵鏽，可使用起子、西餐刀將其輕輕刮除。此時應注意力道之適當否，避免破壞鐵壺本體；如果輕敲無法取下的鐵鏽，可先嚐試煮水，使其自然脫落。

　　二、煮水

　　刷洗完畢後將髒水倒掉，加入清水煮滾；利用加熱的過程去除雜質並養成水垢；若煮出的水質清澈，沒有雜味，代表已清洗乾淨。重複此動作數次，可以養壺也可使水更甘甜。

　　三、蒸乾

　　煮水過後應立即將壺內殘水倒幹；利用鐵壺餘溫蒸乾剩餘水分，此時將壺蓋開啟避免壺內滯留水氣。用乾布擦拭壺面使壺麵皮殼更加美麗。

　　整理過後，如果不立即使用，應放置乾燥處所，避免潮溼。除非打算長期不使用，否則絕對不要異想天開的.上漆、抹油，避免破壞鐵壺本體。愛壺都應待壺如子，即使整理完畢後仍要定期檢查，確保壺體乾淨無鏽。

　　保養方法：

　　1.儘量避免乾燒

　　在壺內無水的情況下，最好不要再加熱。因為反覆而持續的空燒，會縮短鐵壺使用的壽命，也有可能將鐵壺燒裂。

　　2.防止溫差過大

　　所謂溫差過大指的是：壺體溫度與水溫，兩者溫度相差過大時。如：壺溫低時，加入熱水或壺溫高時，倒入冷水。有類似上述情形時，會有裂壺的風險。

　　比較好的做法是一、使用兩把以上的鐵壺交替使用。二、只有一把鐵壺時，可採用加熱水的方式來補充壺內不足的水量，這麼做可以避免溫差過大的狀況。

　　3. 保持鐵壺乾燥

　　鐵壺在使用完畢後，壺內還留有水份的話，很容易生鏽。所以，鐵壺在使用完畢後，利用壺身和爐的餘熱，蒸發壺內殘留的水分，以確保壺內的水份完全蒸發，達到壺內乾燥。

日本鐵壺到底用來“泡”什麼茶好？

用鐵鍋燒水使水質變得更軟、更滑、更甜，可以改善和提高茶的味道。釋放的二價鐵離子可以補充人體所需的鐵，預防貧血。它還能有效去除茶葉中的黴味，增強口感。對於喝茶的人來說，鐵鍋是一種罕見的燒水武器。其沸騰溫度較高，保溫時間較長。用高溫水泡茶可以刺激和增強茶的香氣。尤其是普洱茶陳年，由於陳年時間較長，要充分發揮其內在品質，即陳年香氣和茶韻，就必須使用足夠的高溫水，這是一種完美的搭配。

鐵鍋裡的開水有山泉水的功效。開水出口摸起來光滑、香甜、飽滿。它被用來泡茶。那是錦上添花，對泡茶有額外的效果。許多茶友通過不同的實驗證實，鐵鍋白開水茶在口感上優於不鏽鋼白開水茶。此外，鐵鍋還具有養生補鐵的功效。

 鐵壺加熱燒水時底部和四周都受熱，導熱更為均勻，能實現真正的沸騰。沸騰時，水溫會比不鏽鋼隨手泡水水溫（96攝氏度左右）高2至3度左右。採用高溫水泡茶，方可激發和提升茶的香氣，尤其是普洱老茶，是必須採用足夠的高溫度水，才能淋漓盡致把茶的內質和茶韻激發出來。

日本鐵壺適合泡這幾種茶：

1.發酵重的茶葉：熟洱,老茶頭，大，紅茶等。

2.陳年老茶：如老普洱，陳年鐵觀音，陳年巖茶。鐵觀音、綠茶這類輕發酵的茶葉，沸水沖泡為佳，不宜烹煮。此類茶葉，煮後茶葉變黑，茶湯變紫，且有異味，難於入口。

日本鐵壺泡菜有什麼特點

親，日本鐵壺一般都是燒水泡茶的啊~~~別浪費，泡茶推薦土製的小罈子

“鐵壺”是日本的茶道器具，為何不適合泡“中國茶”？

鐵鍋一直是鍋友們最喜歡的燒水鍋。它的形狀精緻耐用。日本的舊鐵鍋是許多人的最愛。

泡茶自然是山泉水中最好的。經過砂岩層過濾後，有“微量鐵離子和氯離子”，水質甘甜。然而，鐵鍋裡的開水會釋放微量鐵離子，吸附氯離子，因此與山泉水效果相同，能有效去除茶葉中的黴味，改善口感。

鐵是造血元素。成年人每天需要0.8-1.5毫克的鐵。嚴重缺鐵會影響智力發展。實驗表明，飲水和鐵鍋烹飪可以增加鐵的吸收。因此，用鐵鍋燒開水和茶可以釋放鐵(亞鐵)，這種鐵容易被人體吸收。鐵是造血元素。適量飲酒不僅能補充人體所需的鐵，還能預防貧血。我相信不難理解，許多人為了同樣的目的在家裡使用鐵製的鍋。同時，熱傳導是均勻的，水可以完全沸騰而不需要多次，也就是說，它不會使水老化。

用鐵鍋燒水有很多好處。用紫色陶罐燒水有這麼好嗎？事實上，我們從未建議用紫色陶罐燒水。也就是說，最初的問題實際上是由許多鍋友被一些鍋商誤導造成的。紫砂壺畢竟還是一種陶器，燒出來的水也沒什麼特別的。無論是明火還是電爐，如果紫砂壺直接加水加熱，壺體可能會破裂。紫砂總是因為不太熱而不能泡熱茶，也因為在冬天給鍋加熱而受到稱讚。這些都表明紫砂的熱傳導不是很快。

也就是說，在紫砂鍋裡燒水時，直接加熱鍋底會導致加熱和冷卻不均勻，容易開裂。有些人說，如果泥不純不煮，就會裂開。這種說法毫無根據，即使純粹的泥漿也無法忍受。因此，不建議茶壺朋友使用紫色陶罐燒水。

日本老鐵壺的價值

用老鐵壺煮出的水口感很軟、甘甜，用來泡茶，那是如虎添翼，雲南地處高海拔地區，用生鐵壺煮水對提高水溫有明顯作用（經測試在昆明水溫可接近100℃），對泡普洱茶是再好不過的。而在煮茶過程中，鐵壺吸收水分中的氯離子，並釋放出二價鐵，長期飲用，可以預防貧血，補充鐵質。這也是日本地區，男女長壽的原因之一了。因以生鐵為原料，透過鑄造方式，加之作者藝術造詣，形成老鐵壺特殊的文化。你可以把它當成一件日常煮水器來養生，或是一件藝術品欣賞，亦或是古董收藏。鐵壺的價值因其製作者的名氣、技藝而大有不同。現在，日本老鐵壺的藏量已經越來越少，導致其價格一路飆升。

仔細端詳安之介鐵壺，便可感受到作者深厚的人文底蘊和大道至簡的處世主張。即便是沒有刻銘的壺體，資深藏家也可以斷定是否是安之介的作品。不管是材料、做工，還是設計，安之介作品都與一般的鑄壺有很大不同。安之介作品風格簡約細膩，平實樸拙，素淨大氣，注重壺身本體的造型和協調，巧若天成。在初代安之介作品中，壺身並不會留名，僅以高貴的壺體現世。隨著安之介鐵壺大受歡迎，龍文堂開始在壺底和壺蓋簽名，並採用極難仿造的疊錯藝術字體，稱之為“花押”。隨著龍文堂本身的發展壯大，龍文堂所出作品也豐富和多元化。為了加以區分，將龍文堂最高級別的作品的壺身嵌鑄龍文堂字號。到安之介七代，龍文堂採取在壺體和壺蓋簽字花押加堂名，外加壓印硃紅章的外箱。而龍文堂安之介初期到後期的鐵壺作品的共同之處體現在壺流的完美工藝。一般端看壺嘴與壺體幾乎同出一源，看不出有任何磨具痕跡，這正是安之介鐵壺鑄造的高妙之處。安之介對於摘鈕的處理頗具匠心，精巧雅緻，絕不輕心應付。對於安之介鐵壺作品的鑑別，主要在摘鈕和壺流上便可辨別。高階名品鐵壺一般會採用類似於中國古代青銅鑄造的純手工脫蠟法，一模一壺，絕無雷同，是鐵壺中之珍品。

安之介最高級別的作品代表了日本當時最高鑄造工藝和龍文堂的文化內涵。不同於市場上工廠化批量生產的鐵壺，安之介鐵壺以自身對工藝的執著淡然處世，不驕不躁的將情愫傾注於百年老壺中。

日本鐵壺好還是銀壺好

最近對鐵壺、銀壺的談論熱火朝天。

鐵壺，好還是銀壺好？這是個仁者見仁，智者見智的問題。

日本鐵壺相對大眾化一些，日本銀壺由於是貴金屬所致，市場價格要更高一些。

個人認為，對於發燒級茶友來說，鐵壺和銀壺配合使用，才能發揮出最好的效果。

鐵壺

1、煮茶利器：鐵壺燒水沸點溫度更高，比一般不鏽鋼隨手泡等要高出2-3度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發和提升茶的香氣。

而尤其對於老茶而言，因陳化時間較長，是必須採用足夠的高溫水，才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發揮出來，實為絕配，已越來越多的成為玩家級茶友們賞茶、鬥茶、鑑茶以及開展茶會活動必備的專業茶器。

2、改善水質：使水更軟滑、甘甜，同樣有利於改善和提高泡茶的口感。

3、補鐵專家：科學家們早已發現鐵是造血元素，每日需0.8-1.5毫克的鐵，嚴重缺鐵會影響智力發展，而實驗也證明飲水、烹調使用鐵壺，鐵鍋等鐵製器具，可增加鐵質的吸收。

4、賞玩收藏：鐵壺外部塗層為進口食品級材料，高溫工藝塗裝，無毒、耐擦、強度高。

隨著擦洗次數的增多，將越來越呈現金屬質地的黯然之光，尤如為器具賦予了新的生命力，別具賞玩價值。

銀壺

銀：英文名：Silver，拉丁原名：Argentum，化學符號：Ag，在我國古代稱為白銀。

銀是一種美麗的銀白色金屬，具有良好的延展性，僅次於金在貴金屬中為第二位，導電性和傳熱性為第一位，具有最佳的殺菌功能。

古董銀壺：在古老的中國，銀和金、銅被稱為〈唯金三品〉，在貴金屬中地位極其崇高，故被能工巧匠用來表現文化藝術的歷史可以追溯到很久。

銀壺功能：首先銀壺是用來在茶道中燒水用的，它能非常明顯的改善水質，提升茶湯，補充微量元素。

銀甚至是可以食用的，所以它同時兼具很多養身功能：可平心境、暖腸胃、舒精氣等。

在飲茶或茶道中的運用主要還是幫助獲取最為優質的水源。

其次每一把銀壺也是金工工藝和唯美生活品質的呈現者！

鐵的熱傳導係數是80W/mk,銀是429W/mk，該數值越大說明導熱效能越好，兩者相差4.3倍。

也就意味著鐵壺更保溫，同等條件下，水溫下降較慢。

這點就可以合理解釋為何用銀壺沖泡，茶葉會更耐泡些。

水溫下降，茶葉內含物質，浸出速度變減緩，就顯得更耐泡些。

銀壺適合發酵較輕的茶葉，如鐵觀音，綠茶等。

這點可以從銀鐵離子的活躍程度來分析，鐵離子較銀離子活躍，所以鐵壺對水的影響就大於銀壺，能讓泡出來的茶湯更有層次，這點就是紅茶、普洱等發酵程度較重的茶葉所需要的。

而銀壺讓水更溫和，在一定程度抑制茶的缺點，讓香表達得更順暢。

銀壺主要的作用在於軟化水質，口感更甜潤綿軟醇滑的同時茶氣、氣韻也被消減了，結論是銀壺有弱化作用，而鐵壺有明顯的強化作用，兩者配合著使用有極佳效果。

日本鐵壺能明火燒水嗎？

如果是鐵壺的話肯定能用明火了，因為鐵的話都是不爆火的，用火燒鐵色很正常的事情，我們一般用來燒水的壺呢，都是鐵做的，如果是鐵做的話就不怕，因為鐵燒紅了之後呢，那個水就開了。

日本鐵壺的保養方法詳解 日本鐵壺鐵生鏽如何清理

大家都應該清楚壺的作用，而一般大家都會配備有各種的壺，就比如說，暖壺，茶壺，水壺等等一系列的壺，而不同種類的火所對應的作用也是不相同的，就比如說暖壺是用來熱水的，而茶壺是用來泡茶的，所以說，這些都是方便大家在平時使用到的，所以說選擇好的材質的壺是相當的重要，而大多數家裡面的葫蘆的材質都是鐵質材質。一般在家裡面都會有日本鐵壺到底該怎麼保養呢。那麼接下來小編就給大家詳細的介紹一下。

日本鐵壺保養方法

1)鐵壺不是日常盛水的容器，不要用它盛放水，必須現燒現灌水。不用的時候，一定要保持內外乾燥。

2) 剛開始煮水時，水可能會變渾。煮沸之後倒掉重新加水再煮，重複以上過程大約4~5次，或者使用其他方法開壺以後，煮水就不再渾濁了。

3)平時儘量避免觸碰鐵壺內壁和底部，以免損傷防鏽層。防鏽層一旦破損，鐵壺就比較容易生鏽。

4)使用過程中，避免鐵壺受到較大溫差的損傷。例如：煮水時，發現壺內水量不足，要加熱水補充;否則，壺溫高時倒入冷水或者在壺溫低時加入熱水，都有裂壺的風險。

5)每次使用，要趁熱將壺中沸水倒出，並取下壺蓋，以便壺內殘留的水分能夠依靠壺身餘熱自然蒸發、乾燥。切記不要空壺加熱，以此來去除水氣，那樣對鐵壺的損傷極大，甚至將壺底燒穿。

6)在鐵壺完全冷卻之前不要將蓋子蓋上，以免壺內的蒸汽會隨溫度的下降凝結成水珠，附著在壺壁上水珠時間長了，也不利於鐵壺保養和使用。

7)使用鐵壺燒水的過程中或者在壺尚有餘溫的時候，用毛巾蘸取茶湯輕拍鐵壺的外表面,，可以起到滋養鐵壺的作用。天長日久，鐵壺就會散發出自然、迷人可愛的光澤。

8)鐵壺如果用於煮茶，在使用過程中會逐漸生成一些猩紅的鐵鏽，這是茶與鐵反應生成的單寧鐵防鏽層, 不需要擦洗。即使壺內出現鏽跡，只要煮水不渾，大可不必在意，可以繼續放心使用。

9)鐵壺內部如果出現鐵鏽並導致沸水變渾，或者水面漂浮一層油，可拿淘米水灌至壺至八分滿，拿掉鐵壺蓋子用小火反覆煮幾次，直至米湯不再渾濁即可。

10)如果用電磁爐加熱燒水，務必使用小火，避免溫度上升過快，損傷鐵壺。

日本鐵壺鐵鏽清理方法

一、泡

先將鐵壺內泡水，大約泡半小時後，就用鐵絲球把壺內用力刷一遍，把鏽塊分解，刷洗一次之後直接倒入3分2瓶白醋，然後加滿水，壺蓋不要蓋，一直泡24小時。

二、刷

泡24小時後可以看到鏽塊已經溶解，這時把原來的醋水倒掉3分2，用鐵絲和牙刷等工具，想辦法刷淨，刷了之後洗水看效果，遇到大鏽塊的時候可以用餐刀輕輕刮除，把鏽努力刷盡後，會剩下一些怎麼刷也刷不掉的頑鏽跡，那麼就要操作第3步。如果此時已接近乾淨就不用第3步了。

三、煮

取檸檬2個切片，放入壺內小火煮3小時，蓋上銅蓋，途中水蒸發了不要直接加入冷水，記得加熱水，熱漲冷縮會造成鐵壺的傷害。3小時後先不急於把檸檬水倒出，再讓她們繼續浸泡2小時，之後把檸檬水倒入盆中，然後把銅蓋浸泡入盆，最後看壺內鏽跡情況，再用牙刷之類的器具把鏽跡刷洗乾淨。如果買不到檸檬的朋友可以用番茄代替。

經過泡洗刷之後可以看看水質的改變;煮水8次，每次都有改善，煮水清就可停止了。

四、養

鐵壺經過數日折騰之後已經換了個樣，煮水幾次後，看倒出的水是否清澈無鏽，如果是就可以正常使用，但這時候聞聞壺內有股濃烈的鐵腥味，我去鐵腥味的方法就是直接放入100克以上的熟普洱茶葉加水小火煮，很多人說鐵壺煮茶會吸入茶味，所以我們用熟普洱茶，發酵過後的茶味較輕，茶葉經過煮泡會形成茶單寧，它可以去除鐵腥味，保護鐵壺內壁，經過最後一輪煮茶後老鐵壺已經脫胎換骨了，勤快的多煮幾次水，儘快養出新水垢，那麼一把完美的老鐵壺就更加有價值了。

那麼日本鐵壺到底該怎麼保養呢?小編這裡為大家介紹了一下日本鐵壺的保養方法，相信大家看了以後知道該怎麼保養日本鐵壺了吧!而日本鐵壺是大家家裡麵糊的一組，這種聽紅歌，能夠方便大家的使用，其實大家在使用的時間長了就會遇到一些問題，就比如說鐵壺的保養問題，鐵壺最容易生鏽了，所以說就得需要大家平時好好保養，如果大家裡面有日本鐵壺的話，需要保養，可以根據小編給大家介紹的方法來進行保養，希望能夠幫到大家。

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鐵壺煮茶好不好

問題一：鐵壺煮茶有哪些壞處? 也可以的，但一般用銅的更好。因為鐵鏽對人體沒有幫助。

問題二：鐵壺喝茶對身體有什麼好處 鐵壺燒開水，再泡茶喝啊。鐵壺是真鐵的，且不生鏽，煮茶一般也沒問題，還能析出點有益的鐵離子~~~

問題三：鐵壺泡茶好嗎 鐵壺本來就是煮茶的利器，能改善水質，提高水溫，把一般的自來水用來煮，能煮出山泉的效果，甘甜。鐵壺釋放的微量鐵元素也能補充人體所需。不過話說回來，重點還是要看買到什麼鐵壺，有些質量太差勁的幾百塊的國產噴漆壺只會有損健康，建議買個好一點的日本鐵壺，比如壽山堂的。1000來塊錢，貴是貴了點，不過好用很多。

問題四：用鑄鐵壺煮普洱茶好麼？ 好啊！1、鐵壺燒水沸點溫度更高，比一般不鏽鋼隨手泡等要高出2-3度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發和提升茶的香氣。而尤其對於普洱老茶而言，因陳化時間較長，是必須採用足夠的高溫水，才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發揮出來，實為絕配，已越來越多的成為玩家級普洱茶友們賞茶、鬥茶、鑑茶以及開展茶會活動必備的專業茶器；

2、改善水質：使水更軟滑、甘甜，這也可以改善和提高泡茶的口感；

3、補鐵專家：科學家們早已發現鐵是造血元素，每日需0.8-1.5毫克的鐵，嚴重缺鐵會影響智力發展，而實驗也證明飲水、烹調使用鐵壺，鐵鍋等鐵製器具，可增加鐵質的吸收。因為鐵壺煮水能釋出易於人體吸收的二價鐵離子，可以補充人體所需，從而有效地預防貧血。 本店鐵壺之搪瓷內壁系經高科技工藝處理，光亮悅目的同時，在其表面 密佈無數毛細孔直接貫通鑄鐵基材，從而使之在達到防鏽目的的同時，亦可令鐵質滲出暢通無礙，順利達到補鐵之保健功效。

問題五：鐵壺煮茶有塗層好，還是沒有塗層好 沒漆層的好

問題六：剛買的生鐵壺,用茶葉煮了幾次,但我現在煮的茶為什麼還是黑的啊 我喝茶也很久了，對鐵壺也關注和研究過。我個人的研究理解：煮茶、煮水最好的器皿是陶、瓷，所以中國古代幾千年的陶瓷文明才能如此盛行；古代中國的鍊鐵工藝也很高了，但從沒有用鐵壺煮茶的習慣和文化；最近兩年市場上到處買鐵壺，尤其是從日本來的名牌老鐵壺，價格非常昂貴，並且宣傳說補鐵，有益於人體健康，其實我個人不贊同此觀點，用鐵壺煮茶的文化是從日本傳過來的，我認為主要原因是日本古代沒有製作陶瓷的原料、手藝，但喜歡中國的茶藝，怎麼辦，鐵壺煮茶應運而生，現在日本人茶道主流也是陶瓷製品而非鐵壺了。鐵壺很容易生鏽，一旦開好壺使用，就一直不能停，否則馬上生鏽。你問問身邊老人，原來他們買到鐵鍋、鐵抄瓢在使用之前是如何開鍋的就明白了。

強烈不建議你使用鐵壺煮茶！！！！！

問題七：燒水泡茶銅壺好還是鐵壺好 都可以的，銅壺是眾多金屬茶具中的一種。很多人認為，金屬茶具不是很適合泡茶，其實不然，銅壺泡茶還有益身體健康呢! 銅壺泡茶有益健康 人體血液中之紅血球負責輸送氧氣，而紅血球中的紅 *** 素稱為“血紅素”，是由含鐵質成分的蛋白質所組合而成，銅離子則是在體內生成血紅素時，幫助身體吸收鐵質之角色。 貧血者中也有缺銅性貧血的情況，為血紅素中雖有鐵分但缺少銅而無法吸收鐵分之貧血。 人體需每日從日常飲食中各種食物裡攝取2~5mg的銅，同時每日也消耗等量的銅來形成體內所需的血液，以維持身體健康。所以，用銅壺泡茶是有益健康的。

問題八：煮茶日本鐵壺帶塗層好不好 不好

問題九：煮茶葉用什麼材質的壺最適合？？ （我說的是煮茶 不是泡） 本來想用鐵壺 可思前想後還是不適合.. 首選銅壺或者是耐高溫的瓷砂鍋。供參。晨安。

日本鐵壺用什麼燒水效果最佳

都一樣，碳燒時間久、泡茶除了鐵壺本身餘溫外，炭火還在加溫，恆溫效果好，電燒除鐵壺外沒什麼餘溫了。看你生活節奏跟環境；合適自己就好！鐵壺自己喜歡就好！要說什麼最佳？莫過於山泉水，山裡材火，配上鐵壺燒水，靜等水開，泡山裡的茶，品泡開的茶水。這應該差不多了！至於誰取水，誰燒水，哪裡的茶，有沒有人泡茶，，，，，這些就要看你的條件了！