調料的英文是什麼 調料用英語怎麼說

“調料”的英文是： seasoning、condiment、flavouring 三種用法不一樣具體樣例如下： 用橄欖油調味料。

這醬油用蘑菇作調料。Reaching for the olive-oil dressing. This sauce uses mushroom as its seasoning。

以使菜餚更加鬆軟可口。烹調時用了本 調料，菜餚更加鮮美可口。

More delicious dishes you'll get when you cook with this condiment。可做成糖果，配製飲料，用作 調料 或各種糖果和焙烤食品的外殼。

It is consumed as candy, used to make beverages, and added as a flavouring orcoating for confections and baked products。

Long rice 長米，較硬，煮前先泡一個小時

Pudding rice_or_short rice 短米，較軟

Brown rice 糙米 Thai Fragrant rice 泰國香米

Glutinous rice 糯米 strong flour 高筋麵粉

Plain flour 中筋麵粉 Self- raising flour 低筋麵粉

Whole meal flour 小麥麵粉 Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡適用）

dark Brown Sugar 紅糖（感冒時可煮薑湯時用）

Custer sugar 白砂糖（適用於做糕點）

Icing Sugar 糖粉 Rock Sugar 冰糖

Noodles 麵條 Instant noodles 方便麵

Soy sauce 醬油，（分生抽淺色及老抽深色兩種） Vinger 醋

Cornstarch 太白粉

Maltose 麥芽糖 Sesame Seeds 芝麻

Sesame oil 麻油 Oyster sauce 蠔油

Pepper 胡椒 Red chilli powder 辣椒粉

Sesame paste 芝麻醬 Beancurd sheet 腐皮 Tofu (Bean curd) 豆腐

Sago 西賈米 Creamed Coconut 椰油

Monosodium glutamate 味精 Chinese red pepper 花椒

Salt black bean 豆鼓 Dried fish 魚乾

Salted fish 鹹魚 （廣東人吃的多，褒湯，炒飯等等， 炒飯用馬鮫魚最好. 根據某些混飯吃的科學家說，

多吃了鹹魚容易至癌，不知是真是假， 但很多人都寧可信其有， 不可信其無啊， 嘿嘿，

其實俺的一位廣東廚師給俺煲過一次鹹魚頭湯， 也不象傳說中的那麼猛。）

Sea vegetable_or_Sea weed 海帶 Green bean 綠豆

Red Bean 紅豆 Black bean 黑豆

Red kidney bean 大紅豆 Dried black mushroom 冬菇

Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉絲

Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉

Bamboo shoots 竹筍罐頭 Star anise 八角

Wantun skin 餛飩皮 chestnut 粟子

Tiger lily buds 金針 Red chinese date (Jujube) 紅棗（這個容易記）

Water chestnuts 荸薺罐頭 Mu-er (black muchroom)木耳

Dried shrimps 蝦米 Cashewnut 腰果

建議用 Flavouring substances 或seasoning

例：

"garden pepper Red, green, and yellow mild Bell or sweet peppers, rich in vitamins A and C, are used in seasoning and as a vegetable food. "

紅、綠、黃椒或甜椒，富含維生素A及C，用作調味料或蔬菜。