腸道益生菌的來源

山東大學齊魯醫院。益生菌的來源和作用：。1. 來源廣泛：益生菌的來源包括髮酵乳製品和發酵植物食品，多數寄居於人體腸道、尿道和生殖道內。2. 作用多樣：不同益生菌群具有不同功能，可調節腸道菌群、緩解腔道炎症、減輕腹瀉、便祕等問題。乳桿菌可幫助緩解牛奶引起的腹脹、腹瀉症狀，嗜酸乳桿菌可維護生殖系統微環境。3. 注意事項：益生菌為活性微生物，不可與抗生素同時使用，需間隔2小時以上使用；不是每個人都適合使用益生菌，需在醫務人員指導下使用。

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哪些食物可以增加腸道益生菌

增加腸道益生菌的食物：

1、酸奶、乳酪等奶類或奶製品

大部分酸奶或酸奶製品一般只含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌兩種菌，不含有活性益生菌，或是加入的益生菌被滅活。在酸奶中新增益生菌，可包括嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、乾酪乳桿菌、羅伊氏乳桿菌等菌種。

雖然酸奶並不是益生菌的最好補充來源，但酸奶具有乳酸菌發酵過程中產生的一系列有益人體的代謝產物如維生素、酶，以及豐富的蛋白質和鈣，也是非常值得吃的食物。

2、泡菜、味噌、豆豉等發酵食品

平時也可適當吃一些用蔬菜、水和穀物等製成的發酵食品，如泡菜、味噌、豆豉等。以發酵型的泡菜為例，它除了含有益生菌，還有一些有益的代謝產物，而且泡菜本身的膳食纖維和多種抗氧化劑有助於益生菌的生長繁殖。平時可以適當吃，但不建議作為補充益生菌的主要途徑。

3、傳統制醬

在製作醬油的過程中，會用到乳酸菌和酵母。醬油對於消化很有幫助。但是那些含有焦糖和其他人工調味劑和色素的醬油是不包括在內的。用傳統方法制作的醬油會經歷漫長而緩慢的發酵過程，在這個過程中，曲酶會發揮作用，分解掉大豆中的氨基酸。

4、益生菌飲料

常見的益生菌飲料主要是指乳酸菌飲料，分為未殺菌乳酸菌飲料和殺菌乳酸菌飲料兩種。根據國家乳酸菌飲料衛生標準的規定，前者出廠時每毫升含有的乳酸菌數量必須≥100萬個（10的6次方）單位（cfu）。

5、康普茶

天然食品店或者超市中都有出售瓶裝的康普茶。它帶有漿果、姜等味道，由於是加糖通過細菌和酵母菌發酵而成，因此它帶有天然的汽水味道，也含有益生菌。

雖然一直有報道說它可以治癒眾多病症，但並未得到研究成果的支援。不過與普通汽水相比，康普茶確實健康得多，它熱量減半，糖分也只有汽水的四分之一。

擴充套件資料：

益生菌作用有以下幾個方面：　

1、預防或改善腹瀉：飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡，從而導致腹瀉。補充益生菌有助於平衡腸道菌群及恢復正常的腸道功能，緩解腹瀉症狀

2、緩解寶寶不耐乳糖症狀：乳桿菌可幫助人體分解乳糖，緩解腹瀉、脹氣等不適症狀，能與牛奶同食。

3、長期服用益生菌還可以預防心腦血管疾病和中老年骨質疏鬆。

4、促進腸道蠕動，使消化系統更健康，益生菌可以殺滅腸道有害菌，為有益菌提供良好生長環境。

5、促進腸道營養吸收，預防生殖系統感染，可以有效治療女性婦科疾病。

參考資料：4種辦法正確補充益生菌-人民網

益生菌的原料主要是什麼

益生菌不是由什麼東西製成的。益生菌是通過定殖在人體內，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌等。

益生菌：

1、酵母菌：目前研究發現酵母菌具有調節腸道平衡、促進飼料轉化以及提高機體免疫功能等良好的益生特性，多作為飼料新增劑用於畜禽養殖。研究較多的酵母菌有釀酒酵母屬、德爾布有孢圓酵母屬、假絲酵母屬、威克漢姆酵母屬、畢赤酵母屬、布拉氏酵母屬、白球擬酵母屬、薛瓦酵母屬、深紅酵母屬、粟酒裂殖酵母屬、鮑氏酵母屬。

2、益生芽孢桿菌：是一類對機體具有益生特性的、好氧或兼性厭氧、產芽孢的桿狀細菌，為革蘭氏染色陽性菌。

3、丁酸梭菌：又名酪酸梭菌，是從健康人和動物腸道中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性芽孢桿菌。目前研究發現丁酸梭菌具有維持腸道菌群平衡、增強機體免疫功能、生成營養物質、防治腸炎等良好的益生特性。

4、乳酸菌：乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。乳酸菌是最常見的益生菌，已經被廣泛應用並認為對人和動物是安全的。

5、雙歧桿菌：其是人體記憶體在的一種生理性細菌，是人體有益菌中最值得重視和研究的一種，它與人體的健康密不可分。

益生菌對人體來說必不可少，哪些食物富含益生菌？

一般益生菌都是從某種食物、植物、動物、糞便等等分離出來培育的。含有這些有益菌的食品一般多是發酵的乳製品，或者益生菌製劑。

導致身體菌群失調多是因為抗生素濫用，飲食習慣不良，或者創傷手術，化療等等，還有一些外部環境因素。

 酸奶是益生菌的最佳來源之一，益生菌是可以改善健康狀況的友好細菌。

它是由經過友好細菌（主要是乳酸菌和雙歧桿菌）發酵的牛奶製成的。

吃酸奶可以帶來許多健康益處，包括改善骨骼健康。對高血壓患者也有好處。

導致身體菌群失調多是因為抗生素濫用，飲食習慣不良，或者創傷手術，化療等等，還有一些外部環境因素。

飲食上建議你保證足夠的膳食纖維的攝入，比如全穀類粗糧等，蔬果類等等

洋車前子殼粉（99%纖維）- 現代臨床醫學證明，洋車前子殼吸水性很強，能夠軟化糞便，促進腸道蠕動，加速糞便的排除，對便祕很有療效。

洋車前子殼（粉）因其鶴立雞群的膳食纖維含量、吸水性，對於減肥、改善便祕有著顯著的功效。

綠葉菜。一杯芥藍能提供一個人每日所需纖維的11%，5倍的維生素K，2倍的維生素A和60%的維生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纖維，生菜則有2克。

非要說一種的話，推薦魔芋精粉，主要成分是魔芋葡甘露聚糖，低熱量高膳食纖維，很好的代餐粉，可以增強飽腹感，減肥的妹紙可食用，還有多種營養價值。

金魚在西方國家非常流行，它的脂肪和卡路里含量較低，而蛋白質含量較高。對於需要在飲食中新增更多蛋白質但又保持低熱量的人們來說，它是完美的選擇。

益生菌是什麼東西製成的

益生菌是通過定殖在人體內，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。不是由什麼東西製成的。

益生菌一詞最早起源於希臘語“for life”（對生命有益），譯為“益生菌”或“原生保健性菌種”，為一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，並能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性微生物的總稱。

2014年，國際益生菌和益生元科學協會關於益生菌的最新定義為：“當施以足夠量時可賦予宿主健康益處的活的微生物。”

擴充套件資料：

健康人的腸道中有數百萬的益生菌，對我們的認知功能、體重、激素水平、免疫力都會有影響。研究發現，益生菌可以產生一些特有的酶類，幫助促進食物消化和吸收，並能抑制有害菌生長，維護腸道菌群的平衡，增強免疫力。此外，益生菌還能分泌有機酸，刺激腸道蠕動，促進排便，讓腸道保持活力。

除了益生菌，腸道內還存在中性菌和有害菌。中性菌是指具有雙重作用的細菌，如大腸桿菌、腸球菌等，在正常情況下對健康有益，一旦增殖失控或從腸道轉移到其他部位可能會引起健康問題。有害菌是健康的大敵，比如沙門氏菌、綠膿桿菌、金葡萄球菌等。

參考資料來源：人民網-益生菌 （有益的活性微生物）

參考資料來源：人民網-益生菌，身體裡的健康衛士