茶餅儲存越久越好嗎

茶餅儲存時間越久，並不一定越好。雖然茶餅有一定的陳化效果，但是過分存放會導致茶葉變老、失去新鮮度和味道。茶餅的儲存方法應該是儘可能避免陽光暴晒、高溫環境和潮溼的地方。在適當的溫度和溼度下，茶餅可以長時間儲存。同時，在儲存茶餅時，最好將其放在防潮罐或者紙草紙膜中進行保護。

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普洱茶餅是不是年份越久越好

普洱茶餅並不是年份越久越好。

這取決於儲存方法和原料是否優質。普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、溼度等因素影響，且普洱茶不能完全密封，要讓普洱茶與空氣接觸，發生氧化。而優質的大葉種原料，其內質才會在陳化的過程充分轉化、飽滿，滿足這兩點普洱茶的年份越久才越好。

存放得當，表面沒有出現發黴的現象。在普洱茶餅存放的過程中，裡面的物質也會隨之發酵，進而就會使普洱茶餅的口感更加的好，聞起來也更香。但是如果存放的時間過長，超出了保質期，或是表面出現明顯的發黴現象，那麼這個時候的茶餅就不要再食用了。

普洱茶餅的正確沖泡方法

1、沖泡普洱茶水溫很重要，一般都是用100度的開水沖泡，如果茶壺的保暖功效不好，每一次沖泡之前都應該把水燒開，保持100度左右，這樣才能夠把它裡面的物質更好的浸泡出來。

2、沖泡之前是需要洗茶以及溫茶的，因為長時間存放，上面會堆積一些塵埃，主要就是為了把一些雜質給洗掉，能夠達到溫茶以及醒茶效果，洗茶的速度一定要快一些，避免影響到茶的味道。

3、普洱茶生茶的湯色一般都比較透亮，是金或者是青，而熟的普洱茶湯色是暗紅色或者赤紅色，湯色也是稍微有一些透亮的。生的普洱茶，茶品是以暗綠色，黃綠色為主，比較有彈性，也比較柔韌，一般都沒有雜色，而熟的普洱茶是紅棕色，沒有柔韌性，發酵的茶葉呈現黑色，非常硬又很容易壓碎。

生普洱茶餅放幾年最佳

生普洱茶餅放3~10年最佳。

普洱茶是由雲南大葉種晒青毛茶為原料製成，剛制好的茶葉為生普新茶，而存放一年、三年、五年、七年、十年之後，其茶內質、滋味、香氣、湯色均會產生一定的轉變，而存放3~10年，期間均有適宜品飲的時間，但根據茶葉的茶葉的質量，存放環境等因素會產生變化。

普洱新茶階段的普洱生茶不適宜飲用，七到十年左右的茶則比較適宜用作日常的品飲，另外，存放的好的話，普洱生茶在存放十年以後，品質會有質的飛躍。普洱茶越沉越香的概念深入人心，但不能過度迷戀年份所帶給茶葉的變化。

普洱茶餅存放階段：

1、三個月

剛壓制好放置兩三個月的春茶，水汽初褪，茶性重、茶氣強，滋味有青澀也有飽滿，優缺點明顯突出，香氣高亢四溢，這個時候的茶，適合於淺嘗，品新茶更像“嚐鮮”。

2、一年

一年以後，茶中水味褪盡，口感趨於穩定，厚重感增強，缺陷慢慢隱去，寒性稍褪，此時品，可品出一款茶的真性情。

3、七年

經過七年陳期的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在有了馥郁花香。

茶餅保質期一般多久

茶餅陳化好一些的，保質期可達10到20年。其實茶餅儲存5年至7年最佳，因為在此發酵期內的茶餅沖泡後口感醇和,香氣也濃郁。儲存期最多15年至20年，超過這個年限後,茶餅就會失去食用功效,有害而無益了。

茶餅保質期一般多久

茶餅的儲存十分講究，高溫、潮溼的環境容易造成黴變，所有應將其存放在20℃~30℃、溼度小於75%、通風陰涼的環境中，並且要遠離有異味的食物，防止吸味。

如果茶餅的紙包上有水漬，茶餅起白霜，有黴點或黴味，沖泡後的茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要再喝了。

普洱茶茶餅分生熟餅,請問生熟都能儲存很久?越久越好，價錢越高?請茶道高手指點下!

生茶因為還可以進行後發酵，所以儲存的年限要比熟茶久一些～

越久越好基本正確，但是就目前的發展價格未必高～目前的陳年生茶為什麼那麼貴，是因為當時收藏的人並沒有意識到今天會火，所以量少。而如今，囤積幾百斤幾千斤的不是少數，若干年後，這批茶儲存好的，也許會因為年份的增加而有所增值，但絕不會在像近2年這般瘋狂了～價格是根據供需關係確定的說～

茶餅保質期一般多久 茶餅的儲存方法

1、茶餅如果儲存得好，保質期可以長達3-5年。綠茶以及茉莉花茶的保質期相對會短，通常是12個月或18個月，但是如果茶葉產品本身的品質優異，主要是要乾燥、貯存得法，超過一倍時間也沒有問題。

2、密封儲存：白茶的自然陳化來自於茶葉內物質自然轉化，因此必須儲存在密封的容器內，如紙箱三層包裝法，比如鋁袋+塑料袋+紙箱。避免紫砂罐、陶罐等裝白茶。

3、常溫儲存：要避開北方冬天的暖氣片。也不要將白茶放置在高溫的地方。茶多酚等物質在高溫下自動氧化作用也會加劇。通常保持在25℃左右即可。

4、無異味的地方儲存：要避免接觸各種雜味、異味。夏季物品在高溫下易散發自身的氣味，使白茶更容易吸收異味變質。

普洱茶真的越久越好嗎?

普洱茶有保質期，不是越久越好。

生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。

但普洱茶的最佳保質期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、晒乾、蒸壓成型等工序製成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強烈的苦澀味。

如果將生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年，發生氧化、聚合、分解、降解等一系列複雜反應，產生大量的有益菌群。

多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

擴充套件資料：

喝普洱茶功效：

1、防輻射

飲茶可減輕電腦輻射對電腦族的危害。生普洱茶保健功效據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用普洱茶湯可以解除由鈷60輻射引起的傷害。

中國茶葉研究所與天津衛生防疫站等單位合作，用茶葉多糖對小鼠皮下注射後照射60co，照射劑量為0.20～0.22C/kg（766～840），結果注射茶葉多糖的小鼠成活率比對照組成活率高30%。

2、降血脂血糖

目前相關研究已從細胞、動物和臨床水平，證實了普洱茶具有降脂的功效。有研究在對普洱茶降血脂功效的研究中發現，普洱生茶和熟茶均具有較好的降血脂作用，其中熟茶的降血脂作用優於生茶。

普洱茶具有降血糖的作用，對正常機體並沒有降血糖的作用，其降血糖的原理並不是增加了機體的胰島素水平，而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰島素受體的敏感性。

參考資料來源：人民網-普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右、儲存不當易黴變

參考資料來源：人民網-普洱茶十大養生功效你知多少

普洱茶茶餅是否時間越長越好

由於近年來隨著普洱茶收藏盛行，目前市場上有不少號稱１０年以上或是２０多年的陳年普洱，但實際上１０年以上的普洱很少，有８成以上陳年普洱的年份可疑，而一部分賺昧心錢的商家還製造出“假普洱茶”。我市一位對普洱茶市場做過考察和研究的業內人士說，目前，普洱茶市場缺乏理性也影響到汕頭市場。儘管商家號稱普洱茶年代久遠，但實情是在市場上銷售的大多是兩三年的新茶，市場收藏１０年以上的普洱茶很難找到，因為其至少可以被拍賣到２萬元以上，特別是２０年以上的普洱茶很少流通，僅掌握在炒家、藏家手裡。正是因為普洱茶可以被十幾年甚至數十年收藏，身價便於炒作，其新茶甚至被不法商販用“速成”的方法，烘乾來當作陳茶銷售，把兩三年的茶說成１０多年的，竟敢把數十元一餅的茶葉賣到３０００元，這種造假炒作風也帶動普洱茶價格全線上漲。據瞭解，一些不法經營者採用的人為偽造“陳化”的痕跡有多種：有的通過加溫加溼的手段急速促進其轉化（俗稱“溼倉”）；有的使用破爛不堪的陳舊包裝紙，仿製各種過時的商標、圖案；還有的杜撰各種茶的歷史，編造年份。

想防“假普洱茶”首先要學喝茶。商家談到陳年普洱的味道時，最常用的一句話就是“陳年普洱泡出來的茶有一種黴味”。諳通茶道的林先生向記者介紹了普洱的“色、香、味”，他說，商家所提的“黴味”，其實是在誤導消費者。如果看似正常的普洱入口時出現“黴味”，則該茶餅是不法商販使用手段所製作的假茶。如果茶餅上長出綠毛髮黴，則此茶餅已變質，會產生危害人體健康的毒素，應當棄之。正宗陳年普洱的味道應該是“檀味”，入口時綿長、自然、樸實無華。而普洱茶茶色很豐富，叫人賞心悅目。湯色在紅色中變化，最明顯的是湯的亮度，宛如琥珀。這得益於普洱茶的色素均勻，與水可以融為一體，最後形成自己的顏色。本報記者陳史、實習生李實耀攝影報道普洱茶鑑定方法

看外形好的普洱茶外形色澤褐紅，條索肥嫩、緊結、清晰，油亮。普洱緊壓茶外形要求鬆緊適度，不應無光澤，更不應呈灰白色或混夾有雜物。

看湯色陳期長，發酵時間增加，茶的湯色也會變得越來越紅。茶湯泛青、泛黃屬於陳期不足。茶湯褐黑、渾濁不清、有懸浮物的則是變質的普洱茶。

看茶渣如果葉底無彈性、花雜不勻、發黑，或腐爛如泥、葉張不開，是品質不好的普洱茶。葉質柔軟、肥嫩、有彈性，色澤褐紅、均勻一致的為好。

聞氣味茶葉的香氣純正，沒有煙焦異味，則表示品質正常；如果有粗老氣或香氣低沉，就表示茶葉品質較差；如果聞起來有黴味或感到噁心，就屬於劣、變質茶，不能飲用。

品滋味普洱茶湯要達到甘甜、潤滑、厚重、陳香。茶濃稠而不淡薄，入口香濃而不寡淡。陳香是普洱茶特有的醇香味，特別要區別於黴雜味。普洱茶其實是“活的有機體”，茶體完成之後的“後發酵作用”一直在進行。製成後的普洱茶只要放在環境適宜的地方發酵（或稱陳化、後熟），茶葉中的活性成分將不斷與空氣接觸氧化，可以抑制細菌產生，放置時間越長越淳厚。

歷史悠久的普洱茶，近些年確實書寫了一個個“神話”。例如：2002年11月，國際貿易廣州春秋季優質茶評比會上，100克出廠3年的宮廷普洱茶以16.8萬元的價格拍出，一舉打破2001年鐵觀音王創下的12萬元的紀錄。

收藏普洱茶的朋友也請注意：個人在家裡收藏普洱茶難度不小。普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、空氣、溼度和環境等因素影響，所儲存的環境和溫度不同，茶葉的品質就有很大差異。茶葉的特性是吸味，儲存普洱茶不能密封，要讓茶葉與空氣接觸，讓其不斷氧化，但又不能讓它吸入煤油、香水等氣味，以免成為廢品。

普洱生茶存放多久最好

一般來說，散茶陳化6個月，茶餅一年半以上。但具體存放的年限不同，口感也會有所不同。當然茶葉具體存放的期限還是要根據個人口感來看，一款普洱，隔年發現不同，每一年每一個時段，去體會它的滋味，適合自己的才是最好的。

簡介：

1、十五天後

這個時期的普洱生茶茶性寒涼，茶氣強，滋味有青澀也有飽滿，優缺點一目瞭然。這個時期的普洱生茶只適合嚐鮮，不宜長期飲用。

2、一年後

普洱生茶存放一年後，口感有顯著變化，水味褪盡，口感趨於穩定，香氣厚重感倍增，缺陷慢慢退卻，寒性也在慢慢減弱。

3、三五年後

普洱生茶存放三五年後，寒性慢慢轉變為溫性，陳香慢慢體現出來，口感稍順滑，香韻飽滿，舌底鳴泉。

4、十年後

普洱生茶存放十年後，不單是口感發生改變，就連價格也翻了好幾十番。香氣濃郁，滋味醇濃厚滑，生津不斷。

普洱生茶存放多久最好 普洱生茶存放多久才好

1、普洱生茶儲存散茶陳化6個月，茶餅一年半以上是一個比較適合品飲的時期。但具體存放的年限、環境不同，口感也會有所不同。在時間的長河中，普洱生茶的轉化也是分階段的。

2、壓制成餅一年以後，茶中水汽褪盡，口感趨於穩定，茶湯厚重感增強，滋味也俞漸濃烈，此時品飲，可品出一款茶的真性情。

3、經過七年陳放轉化的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在香氣濃郁，都是有可能的。存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉溫，養胃健胃功效明顯。

茶餅保質期一般多久

茶餅保質期一般可達10到20年。

茶餅在乾燥通風的條件下，保質期一般在10-20年左右。密封儲藏，茶餅在儲存時需要密封，可以選擇陶罐進行儲存；常溫儲存，茶餅不能儲存在高溫或者低溫的環境中；無異味，茶餅容配含仔易吸收異味，不能放在有異味的地方。

無論是綠茶還是紅茶，都有一定的保質期。如果過期茶葉產生異味，受潮發生黴變的就不要喝了。

儲存茶餅時要注意不可晒到陽光，味會帶有不佳酸味；不可有外來水入侵，除了後轉化太快外，更可能水中有微生物而產生異菌發酵，產生不佳質變；不可有異味竄入，產生不佳氣味；儘量培汪單一茶品趁放，以免難掌握狀況老猛；一次取茶足量，不要經常碰動以免難掌握狀況。

茶餅的儲存條件：

流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放於風口。

另外，要注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。因此，不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境裡。