驢肉餃子和土豆條能一起吃嗎
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驢肉餃子和土豆條能一起吃。
原因分析:
1、從營養學和食品學的角度,驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高。驢肉中氨基酸構成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。沒100克驢肉中色氨基酸的含量為300至314毫克,驢肉的不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。
2、土豆,學名為馬鈴薯,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米,馬鈴薯塊莖含有多種維生素、無機鹽、豐富的膳食纖維、微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素,並含有豐富的鉀鹽、胡蘿蔔素和抗壞血酸,從營養角度來看,土豆比大米、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能。
因此,驢肉餃子和土豆條皆為營養豐富的食物,兩者可以搭配食用。
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