肉桂酸鈉標準

1. 品名：肉桂酸鈉

2. 化學式：C9H7NaO2

3. 性質：

外觀：白色結晶粉末。

分子量：170.15。

熔點：300℃。

相對密度：1.4。

溶解性：可溶於水，微溶於乙醇和丙酮，不溶於乙醚和苯。

4. 用途：

肉桂酸鈉是一種食品新增劑，具有抗氧化、殺菌、增香等作用，可用於糖果、餅乾、油脂、飲料等食品的新增。

肉桂酸鈉也可用於醫藥、化妝品等領域。

5. 包裝：鋁箔袋內襯塑料袋，每袋淨重25kg。

6. 貯存：存放於陰涼、乾燥、通風的庫房內，避免受潮、受熱、受光。開封后應及時密封，儘量避免潮氣侵入。