喝茶小常識

1. 茶葉的儲存：將茶葉放在乾燥、通風的地方，避免陽光直射和潮溼，同時避免接觸強烈氣味的物品，以免影響茶葉的味道。

2. 泡茶水的溫度：不同種類的茶葉有不同的適宜溫度，一般綠茶與白茶適宜80-85℃的溫度，黑茶、紅茶與普洱茶適宜95-100℃的溫度。

3. 泡茶的時間：不同種類的茶葉泡的時間也不同，一般綠茶、白茶需要較短時間，黑茶、紅茶、普洱茶需要較長時間。

4. 茶具的清潔：使用茶具前要先清洗乾淨，可以用開水、茶鹼等物品清洗，但不要使用洗滌劑等有刺激性的物品，以免影響茶具的材質和味道。

5. 正確品茶的方法：先聞香，再觀色，繼而品味，逐漸體驗茶的香味與味道，注意不要猛吸，避免燙傷口腔。同時還可以與茶友分享品茶的過程，增加茶的樂趣。

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健康飲茶小知識?春天重在疏通肝氣，而芳香類物質有通竅的功效但是若要想喝茶養生，就有必要對茶有多瞭解完美保健品提醒，每種茶的性質不同，一定要選適合自己的茶喝茶要講究天時、地利、人和，不同的季節，要針對自己的身體狀況選擇不同的茶飲料對於腸道功能紊亂的朋友們來說，選擇完美保健品低聚果糖沙棘茶，將有助於春季保持健康好身體，現在小編就來說說關於健康飲茶小知識?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

健康飲茶小知識

春天重在疏通肝氣，而芳香類物質有通竅的功效。但是若要想喝茶養生，就有必要對茶有多瞭解。完美保健品提醒，每種茶的性質不同，一定要選適合自己的茶。喝茶要講究天時、地利、人和，不同的季節，要針對自己的身體狀況選擇不同的茶飲料。對於腸道功能紊亂的朋友們來說，選擇完美保健品低聚果糖沙棘茶，將有助於春季保持健康好身體。

完美保健品低聚果糖沙棘茶

許多人一年四季都喝一種茶，實際上這並不對。春季易上火，完美保健品建議，應當多喝綠茶、花茶。新鮮綠茶在春季寒氣還太重，不宜多喝，體寒者喝了之後就容易感到不適。而完美保健品低聚果糖沙棘茶，是以低聚果糖、沙棘粉、紅茶粉等為主要原料製成的保健食品，經動物功能和人體試食試驗證明，具有調節腸道菌群的保健功能。

關於飲茶，完美保健品首先要為大家介紹一些與茶有關的小知識。茶可分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類，各類茶的性質不同，對人體的影響也不同。綠茶性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。白茶性涼，適用人群和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。黃茶性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。青茶(烏龍茶)性平，適宜人群最廣。紅茶性溫，適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。黑茶(普洱茶)性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放後再喝，口感和療效更佳。選擇一款合適的茶，完美保健品建議，首先要根據茶本身的形狀和自己的身體狀況來定。

看季節喝茶也很重要。完美保健品建議，就季節而言，春天適宜飲用花茶。很多老人擔心喝茶會導致缺鈣，其實只要不喝過多過濃的茶，並且適當多喝點牛奶、吃點豆腐，便有助於鈣質攝入平衡。另外，男性、女性也分別適合不同的茶。男性適合喝綠茶、三年以上的生普洱、烏龍茶;女性可以適當喝些好綠茶，有美容養顏的功效，但在經期、孕期要控制飲茶量，更年期則可以多喝花茶。

最後，完美保健品提醒，喝茶也是有一些禁忌的。比如，應當杜絕一壺茶一泡一整天的做法，這樣茶味容易失真，而且長期浸泡容易導致茶中所含的重金屬析出，對健康不利。第二，完美保健品提醒，喝茶一定要做到茶、水分離，哪怕沒有專業茶具，也可準備一個帶濾網的茶壺或茶杯。第三，完美保健品提醒大家，不要犯“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”的錯誤。

漫談喝茶的禮儀常識

禮儀在我們的日常生活中無處不在，並不是我們平時所認為的，只有商務場合和社交場合才講禮儀，其實我們在平時的上班，走親訪友，吃飯，喝茶等都需要禮儀。下面是我為大家整理的，希望能夠幫到大家哦!

　　

喝茶前

　　座位：如今很少有人知道客位的尊卑問題，雖然茶道里面講究的是主隨客便一說，不過喝茶的人多了，自然應該遵循這樣的原則：面對主人，主人的左手邊的是尊!順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌的形式如何，這個是不變的鐵律。

　　尊位的第一順序為：老年人、中年人，比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊，如果年齡相差不大，女士優先做尊位。

座位方面還有一個特別的規定：忌諱對頭坐，就是頭對頭和主人面對面的坐!哪怕就是隻有你和主人兩個人，也不要坐對頭的，知禮的客人應該做主人右邊的卑位，人多，實在避免不了做對頭的情況，小孩子來坐這個位置。

　　第一道禮節：客人的禮儀最重要的是答禮，也稱回禮!所謂的第一道禮節，是指主人沖泡了第一泡茶品，並且請你品嚐的時候，作為客人的第一次回禮。

　　正式的、正規的第一次客人回禮是這樣的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過或者雙手捧起茶杯先聞香，後慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱讚主人。

　　注：抱拳者，右手握拳左手包上去，如今的電視劇武俠片上面的就是，大多做得挺規範的。合十者，雙手手掌伸長合在一起就是啦。

　　一躬，躬身行禮。躬身越低，表示對於主人越發尊敬，對於主人是長輩客人是晚輩，躬身應該至少為45度的“傾斜角”。

　　喝茶四姿：

　　一站姿

　　雙腳併攏身體挺直，頭上頂，下頜微收，雙眼平視，雙肩放鬆。女性右手在上，雙手虎 *** 握，置於胸前;男性雙腳微呈八字分開，左手在上，雙手虎 *** 握置於小腹部。

　　二走姿

　　以站姿為基礎，切忌上身扭動搖擺，行走應儘量成一條直線，到達來賓面前若為側身狀態，需轉成正向面對;離開客人時應先退後兩步再側身轉彎，切忌當著對方掉頭就走，這樣顯得非常不禮貌。女性可以雙手同"站姿"交握胸前，男性雙臂下垂於身體兩側，隨走動步伐自然擺動。

　　三坐姿

　　端坐椅子，雙腿併攏，上身挺直，雙肩放鬆，頭正，下頜微斂，舌頭抵上顎，眼乎視或略垂視，面部表情自然。女性右手在上，雙手虎 *** 握，置放胸前或面前桌沿;男性雙手分開如肩寬，半握拳輕搭於前方桌沿。全身放鬆，調勻呼吸、集中思想。如果作為來賓被讓於沙發就座，則女性可正坐，或雙腿併攏偏向一側斜坐，雙腳可以交叉，雙手如前交握輕搭腿根;男性可雙手搭於扶手上，兩腿可架成二郎腿，但雙腳必須下垂且不可抖動。

　　四跪姿

　　跪姿分為跪坐、盤腿坐、單腿跪蹲。跪坐兩腿併攏雙膝跪在坐墊上，雙足背相搭著地，臀部坐在雙足上，挺腰放鬆雙肩，頭正下頜略斂，舌尖抵上顎，雙手交叉搭放於大腿上女性右手在上，男性左手在上。

　　盤腿坐只限於男性，雙腿向內屈伸相盤，雙手分搭於兩膝，其他姿勢同跪坐。

　　單腿跪蹲常用於奉茶，左膝與著地的左腳呈直角相屈，右膝與右足尖同時點地;也可左腳前跨膝微屈，右膝頂在左腿小腿肚處。其他姿勢同跪坐。

　　中華茶文化深不可測，這些禮儀或許也只是九牛一毛。但是，茶的魅力不就在這種無窮無盡的求知中體現嗎?明天，泡茶禮儀詳解，期待與你泡一碗優雅的茶。

　　喝茶禮儀要點

　　我國是茶的故鄉，有著悠久的種茶歷史，又有著嚴格的敬茶禮節，還有著奇特的飲茶風俗。我國喝茶，從神農時代開始，少說也有四千七百多年了。茶禮有緣，古已有之具體的喝茶禮儀有如下幾點：

　　1、以茶代禮的風俗

　　我國漢族同胞還有種種以茶代禮的風俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，並配以各色細果，饋送親友毗鄰，叫做七家茶。這種風俗，就是在茶杯內放兩顆青果即橄欖或金桔，表示新春吉祥如意的意思。

　　2、品茗著裝很重要

　　茶的本性是恬淡平和的，因此，品茗禮儀要求著裝整潔大方，女性切忌濃妝豔抹，大膽暴露;男性也應避免乖張怪誕，如留長髮、穿乞丐裝等。

　　3、敬茶要注意

　　客來敬茶，這是我國漢族同胞，最早重情好客的傳統美德與禮節。直到現在，賓客至家，總要沏上一杯香茗。喜慶活動，也喜用茶點招待。開個茶話會，既簡便經濟，又典雅莊重。所謂君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。

　　4、男女訂婚的茶文化

　　民間男女訂婚以茶為禮，女方接受男方聘禮，叫下茶或茶定，有的叫受茶，並有一家不吃兩家茶的諺語。同時，還把整個婚姻的禮儀總稱為三茶六禮。這是最尊敬的禮儀。這些繁俗，現在當然沒有了，但婚禮的敬茶之禮，仍沿用成習。

　　 的人還：

愛喝茶的人需要知道，有哪些喝茶小常識呢？

愛喝茶的人需要知道，有哪些喝茶小常識呢？

中國做為茶的起源地，有著非常悠久歷史，其包括了許多著名的茶鄉，比如杭州的龍井、江蘇的碧螺春茶，黃山的毛峰、安溪的鐵觀音茶葉、信陽市的毛尖茶這些。儘管喝茶益處多多，但相關茶葉的基礎知識很多人並不是很瞭解，今日我們一起來看看這3個基本常識你是否知道？

1.發酵茶要注重泡法

像綠茶衝調的辦法就很簡單，直接拿玻璃茶杯新增茶葉再放入沸水衝調三五分鐘就可以。但發酵茶不太適合那樣泡，發酵茶應該用茶水分開的器皿來泡，如果像泡綠茶一樣自來水悶泡幾個小時，喝下去口中口感當然要不盡如人意一點。比較常見的發酵茶有烏龍、黑荼、綠茶等。

2.綠茶要放冰箱儲存

很多人察覺自己買回來綠茶在恆溫恆溼下置放一兩個月，綠茶顏色會變淺但是味道還會有苦味。實際上，綠茶不太合適控溫貯藏，而是要放入冷藏室。由於綠茶的發酵程度較低，非常容易質變。但是像發酵茶就可以不用放進冰箱，超低溫下貯藏反倒會抑止其香氣。

3.不適合長期性喝濃茶

有的人口感重一點，愛喝口味濃重的茶。他們會覺得素淡茶並沒有茶氣，但喝茶要注重分寸感，千萬別一直喝濃茶。由於茶葉的含量越高，這其中的多酚和咖啡因含量越高。他會刺激神經，令人處在精神亢奮狀態，特別是夜裡，也會引起失眠症。因此，睡覺之前不建議喝茶。很多人說，目前市面上的茶葉型別太多，到底應該怎麼選擇呢？今天就來簡單地幾大

乾淨整潔度便是需看茶葉中是否存在茶葉末、茶渣、茶片及在製作中殘餘下來的殘渣。這類茶不但質優價廉，並且量也非常大。一部分人覺得這種茶葉末能夠更多方面裡的釋放出茶葉的香氣，有這種想法的好朋友但是太非專業了呀。要明白的是乾淨整潔度好碧螺春茶，通常是不容易帶有一切夾雜物的。

茶的顏色也成為一款茶質量好與不好的評價標準之一。例如紅茶是黝黑偏橘紅色、綠茶翠綠色、烏龍呈青褐色。而一款好的茶葉應當色調勻稱一致、光澤度光亮。假如茶葉顏色不一、且暗淡無光，那就表明茶葉的原材料誤差，不太建議選購。

原先，喝茶和選茶的需求那麼多，針對新手入門而言可謂很難挑選出一款好茶葉了，那今天也來跟大家分享幾種口味正宗、香氣宜人碧螺春茶，綠茶、花草茶、白茶都是有，可根據自身的必須來挑選哦！

在茶文化方面，茶桌上的基本禮儀常識有哪些呢？

現在越來越多的人喜歡茶，特別是家裡來人招待朋友的時候，都會給人泡上一杯的茶水，用這樣的方式來表示友好和關心。那麼在茶文化方面，茶桌上的基本禮儀常識有哪些呢？

常識一、在泡茶的時候，杯子一定要選擇非常乾淨的杯子，從外觀看上去必須是非常乾淨和透明的杯子上沒有一點的汙垢和雜質。頭道茶一定要進行漂洗，這樣能夠去除茶葉上的一些異味和雜質，使茶葉喝起來會更加的好喝，而且泡出來的茶會更好看。

常識二、端茶，在生活當中很多人給別人端茶的時候，不管自己手上髒不髒，有沒有一些漢字就會去給別人端茶。在茶桌上一定要有講究，首先主家的手一定要是保持乾淨的。在端茶的時候要兩隻手端杯子遞給客人，這樣表示出自己的誠意，也是表示自己對客人的尊敬。雙手一定要保持平衡，一隻手托住杯子底下的一個小點兒，而另一隻手則輔助茶杯1/2靠下的部分。在端茶的時候一定要注意雙手不要碰到杯口，這樣對客人來說是很不衛生的。在給長輩以及年長的人倒茶的時候，雙手端杯，身體微微往前傾，表示對長輩的尊敬。

常識三、接茶，當別人給自己泡茶的時候，遞給自己時，若是年長的長者，那麼一定要微微起身，雙手接住茶杯，這樣也是對長者的尊敬。若是自己不喝茶的話，那麼在之前一定要告訴對方，以免給他人增添不必要的煩擾。很多人當別人給自己倒茶的時候，都會隨意的用單隻手去接，這樣不管對方是不是長輩都不禮貌。在茶桌上的基本禮儀常識大家一定要明白，畢竟現在喝茶的人太多了，瞭解的多一些對自己來說也是有益無害的。

喝茶講究的禮儀

喝茶講究的禮儀

喝茶講究的禮儀，從古到今家裡迎接貴客，上茶都是必不可少的一項禮儀，喝茶是一件非常風雅的事情，所以會有許多的飲用講究和禮儀講究，那麼，以下分享喝茶講究的禮儀

喝茶講究的禮儀1

在喝茶之時，首先茶具必須清潔乾淨，飲茶環境必須安靜；其次，取茶要用茶具元件，不可直接上手；奉茶之時，一手扶杯底，一手扶住邊緣，不可觸碰杯口；倒茶時，不宜太滿，七分為佳；喝茶時也不要發出聲音；最後，要及時行禮，感謝泡茶主人。

喝茶禮儀常識

第一、茶具一定要潔淨，包括茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒。

第二、喝茶的環境應該靜謐，幽雅，潔淨，舒適，讓人有隨遇而安的感覺。

第三、選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡濃郁的烏龍茶，普洱茶等。

第四、取茶葉要用專用的器皿----竹製或木製的茶勺，也可用不鏽鋼或陶製的勺代替，不要用手抓。

第五、要用雙手敬茶，杯把在客人的右邊。敬茶時要用茶托盤，如果沒有，也要用小茶碟，一手託著小茶碟底部，一手扶著茶杯，雙手捧上，手指不能觸及杯沿。

第六、第一杯差要敬給來賓中的年長者，如果是同輩人，應當先請女士用茶。

第七、淺茶滿酒。說的是給客人斟酒要倒滿，敬茶只需七八分滿。

注意事項：

端茶杯時，右手持杯耳，無杯耳者，則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯，或托杯底部，或手握杯口。有茶托者，只以右手端杯，不動茶托；也可以左手將茶托與茶杯一同端起，再以右手端杯飲用。

飲蓋碗茶，可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去，不可當眾將茶葉吃進口中；茶熱，不可用嘴吹氣，使其降溫，只能待其自然降溫後飲用；飲茶不出聲；需要續茶時，把蓋兒取下、靠在到茶托邊上，注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時，應適量，不可一杯一杯沒完沒了。

喝茶講究的禮儀2

喝茶有什麼講究

喝茶的講究有很多，喝茶講究季節。在不同的季節適合喝不同的茶，春天適合喝花茶，夏天適合喝綠茶，進入秋天以後適合喝清茶，而冬季則適合喝具有暖身效果的紅茶。喝茶的數量也有一定講究，每天喝茶的數量應該在5~10克之間，過多的喝茶會影響身體多器官功能。

喝茶的注意事項

1、平時喝茶的時候一定要注意不能過多喝茶，因為有些人為了減肥會大量的喝普洱茶，這時就會對身體造成一些不良影響，因為普洱茶中含有的鞣酸會與人體內的微量元素鐵相結合，會生成一些人體不能吸收的物質，容易讓人體出現缺鐵性貧血。

2、在喝茶的時候還要注意，不能用泡好的茶湯送藥。因為茶葉中含有多種能分解毒素的物質，它會讓藥物的藥用功效受損，如果喝茶送藥會影響藥物的藥效，會讓藥物功效下降對人們的病情恢復不利。

3、喝茶的時候還要注意，不能在睡前喝茶，不然身體吸收茶鹼咖啡鹼以後會讓神經興奮，容易出現失眠，另外還要注意在空腹狀態下不能喝茶，因為空腹狀態下喝茶會傷胃，而且會讓人們出現頭暈乏力等類似於醉酒的狀態。

喝茶講究的禮儀3

喝茶的具體講究有哪些？喝茶的禁忌是什麼？

1、如何沖泡茶

沖泡茶是喝茶過程中的`一個重要步驟，茶葉沖泡的時間和次數與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣有著密切關係，因之不同而有較大的差異，須區別對待才能最大限度的發揮每一種茶的功效。

（1)普通紅綠茶

將茶葉放入杯中，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為宜，加蓋3分鐘作用，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。喝到杯中生育三分之一的茶湯時再加開水，這樣可使茶湯濃度均勻。一般頭泡茶茶葉可溶解的物質浸出了50%~55%；第二道茶浸出30%，第三次10%，第四次就食而無味了，所以一般泡茶3次較為適宜，其中以第二泡茶味最佳。

據研究，綠茶第一次沖泡時的營養成分浸出率如下：氨基酸80%，咖啡鹼70%，茶多酚45%，可溶性糖類小於40%。紅茶第一次沖泡的浸出率各種成分遠遠高出綠茶。

（2)烏龍茶

烏龍茶一般適宜使用小型紫砂壺進行泡飲。茶葉佔壺容積半壺及以上的情況下，第一泡茶泡製1分鐘倒出飲用，第二泡1分15秒，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒，這樣茶湯濃度才會比較均勻。這個時間還可以隨著茶葉量和泡水溫度進行調整。

2、喝茶以清淡為宜

濃茶刺激作用很強，可引起失眠、頭痛、嘔吐，而且茶的抗菌作用會隨著濃度增大而降低。

3、不宜空腹飲用

空腹飲茶是不良的飲茶習慣，腹內空空是，茶性直入臟腑，冷脾胃，對身體有害。

4、不宜冷飲

喝溫茶能讓體內火氣因茶的涼性而下降，自尿道排出；喝熱茶，則茶的涼性借體內火氣而升散，使人神思爽暢，耳聰目明；但是喝冷茶，不僅沒有清熱化痰功效，而且會導致滯寒、聚疾。

5、沏茶最宜溫度

茶葉中的氨基酸對人體又好處，它在水溫60攝氏度的時候就可以溶解出來。維生素C在水溫70攝氏度是會受到破壞。茶多酚和咖啡鹼在水溫70度時就能逐漸溶解出來，若水溫過高，茶的味道就過於苦澀了。所以想要保持茶的營養、味道和香氣，最好的水溫是70~80攝氏度。

6、忌用濃茶解酒

飲酒後酒精對心血管的刺激作用大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，二者合二為一，更增加了對心臟的刺激，對心臟功能欠佳的人極易造成危害。醉酒後喝濃茶對腎臟也是不利的。酒精經肝臟作用轉化成二氧化碳和水，經腎臟排出體外，濃茶中的茶鹼，可以迅速發生利尿作用，會促進尚未分解完全的酒精進入腎臟，對腎功能造成危害。

7、喝茶因人而異

（1)體虛者宜喝紅茶

身體比較虛弱的人，應該選用紅茶。紅茶是一種發酵茶，比較平緩溫和，刺激性若，特別適合腸胃功能較弱的人。

（2)體熱上火喝綠茶

綠茶具有清熱、消暑、解毒的作用，含有維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質，很適合上火喝體熱的人飲用。由於綠茶對腸胃有一定的刺激性，所以腸胃較弱的人不宜飲用。

（3)肥胖宜烏龍、荷葉茶

烏龍茶與荷葉茶等有較強的分解脂肪的作用，還可以幫助解除油膩，促進消化。想要減肥瘦身的朋友可以選擇這兩者。

（4)高血脂喝普洱、苦丁

普洱茶有著“刮油茶”的俗稱。普洱、苦丁都可以有效降低血脂，不過苦丁性涼，虛寒體質的人常喝會損傷體內陽氣，比較適合血壓偏高、肥胖的體質燥熱者。與苦丁茶相比，普洱茶的性質比較溫和，適合體質虛寒的人飲用。

（5)經期前後宜飲花茶

女性朋友們在經期前後或更年期時，性情一般比較煩躁，這時就比較適宜飲用花茶，可以有效疏肝解鬱、理氣調經。

8、喝茶的注意事項

1、茶葉有涼性和溫性之分，燥熱型體質的人群應該喝涼性茶，虛寒體質人群最好喝溫性茶。

2、紅茶屬於全發酵茶，對腸胃刺激不大，晚上喝茶的話最好喝紅茶，尤其是脾胃虛弱的人群，喝紅茶的時候加一點牛奶，還可以起到溫胃作用。

3、晚上最好少喝茶，喝的話也不要和濃茶，注意不要空腹飲茶，空腹飲茶容易抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的情況下還會引起心悸，頭痛等現象。

4、即使是用白開水服用藥物之後，也要隔一段時間再喝茶，以免茶水在胃中和藥物混合，導致藥效降低。

你還在隨意的喝茶嗎？有什麼茶葉小常識？

現在是由於生活節奏很快，工作壓力也很大，很多人都不會很耐心的泡茶，品茶，就是把喝茶當做一個比較解渴的事情，隨手一泡，然後就喝一天，其實這樣的話很難品茶茶葉的美味，甘醇的口感，其實你在掌握了一些茶葉的知識後，也能很簡單的品茶，那麼經常愛喝茶的人應該知道哪些茶葉的常識呢？ 

1、泡茶的水要選好

一般泡茶的話，很多人都會選擇桶裝水，但是純淨水或者礦泉水的話，大家都不是很在意，其實水質不一樣的話，泡出來的茶也是味道不同。

純淨水是比較適合作為泡茶的水，裡面的礦物質含量是比較低的，泡出來的茶是比較香濃的。礦泉水其實日常中也很多茶友在使用，礦泉水是微量物質比較多一點，這樣的水泡出來的茶肯能相對於別的水的話更加的甘甜一些。

自來水

自來水是比較不提倡的泡茶的水，裡面含有的物質，首先來說就是消毒藥劑，還有一些別的物質，如果經過過濾淨化的話燒開之後還是可以的，如果就是直接燒開的話，對於茶葉來說還是有一定影響的，口感啊味道啊都是有影響的。

2、泡茶的水溫要知道

綠茶：(80-85度)，龍井、碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖等。白茶：(85-95度)，白牡丹、貢眉壽眉、白毫銀針等。黃茶：(85-90度)，君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖等。青茶：(95-100度)，武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶等。紅茶：(95-100度)，正山小種、祁門紅茶、滇紅等。黑茶：(95-100度)，普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。

3、泡茶小常識

水溫越高，泡出來的茶就苦澀更加濃重一些，這也跟茶葉的釋放率有關，所以如果不想喝到苦澀感很強的茶葉話，就不要用太高的水溫進行沖泡，尤其是綠茶，本身就比較嫩，不用那麼高的水溫進行沖泡，所以可以多瞭解一下茶葉的常識，也能讓你泡出來的茶更好喝，也可以更簡便。

喝茶注意事項_喝茶養生有什麼注意事項

　　茶葉已經成為人們生活中不可或缺的飲品，可是，你知道喝茶養生有什麼注意事項嗎?下面跟著我一起來了解一下吧。

　　喝茶養生的注意事項

　　喝茶注意1、空腹喝茶

　　在空腹的時候絕對不能喝茶，這是因為空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。為了身體健康，飯前是不能喝茶的。

　　喝茶注意2、喝頭遍茶

　　我們都知道一般泡茶，第一次的茶水肯定是不能喝的，即頭遍茶不能喝。這是因為茶葉在栽培與加工過程中難免會受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留。可見，頭遍泡茶起到的是洗滌作用，是絕對不能喝的。

　　喝茶注意3、飯後喝茶

　　很多人都愛在飯後喝上一杯茶，以此來加強消化食物，達到減肥的效果。但是飯後喝茶正確的方法是餐後一小時再喝茶。這是因為茶葉中含有大量鞣酸，可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的物質，長期這樣喝茶，造成的後果是人的身體缺鐵，甚至會誘發貧血症。

　　喝茶注意4、經期喝茶

　　月經期間喝茶，容易誘發或加重經期綜合徵。研究證明，有喝茶習慣的人發生經期緊張症機率比不喝茶的人高出2.4倍，每天喝茶超過4杯的人還增加3倍的發生機率。

　　所以經期是不適宜喝茶的，經期是女性每個月必來的事情，但是要謹記喝茶的原則，這樣才是對自己身體好的表現。

　　喝茶注意5、晚上喝茶

　　晚上喝茶能夠達到加強消化食物的效果，但是並不是所有的茶都適合在晚上喝的。晚上最好喝紅茶。因為紅茶是全發酵茶，刺激性弱。對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，還可以起到一定的溫胃作用，效果非常不錯呢。

　　總之要記住晚上喝茶時要少放茶葉，不要泡茶太濃，以免影響睡眠。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是最好少喝或不喝茶。

　　喝茶注意6、喜喝新茶

　　新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更加不能喝。這是因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對胃腸黏膜有較強的刺激作用，容易導致發生胃病。

　　喝茶注意7、一年四季喝同樣的茶

　　在不同的氣候，不同的節日喝上適合的茶水，這樣才能起到很好的效果。一年四季氣候不同，應選用不同的茶種，這樣才能真正達到防病養生之功效。比如春季宜喝花茶，夏季宜喝綠茶，秋季宜喝青茶，冬季宜喝紅茶。

　　喝茶注意8、患潰瘍病喝茶

　　有潰瘍病的人是絕對不適宜喝茶的，因為茶葉中的咖啡因會促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔，這樣的後果是非常嚴重的，平常空腹喝茶就已經不利於腸胃了，如果腸胃還有潰瘍的人更加不適合，喝茶不僅不養生，還絕對是一大傷害。

　　日常有助於排毒的養生茶

　　排毒養生茶一、大棗菊花茶

　　材料：幾朵幹菊花，冰糖、大棗各適量。

　　做法：

　　1、大棗去核撕碎和甘菊花放入杯中，加入熱水沖泡即可。

　　2、最後可以根據自己的口味加入一下冰糖即可，但是不能太多的冰糖，這會影響這道茶水的口感。

　　功效：這道茶水的最大的功效就是能夠清熱解毒，而且有很好的補血功效，很適合女生飲用。是很常見的花茶種類，具有清熱解毒的功效，大家不妨試試。

　　排毒養生茶二、玫瑰蜂蜜茶

　　材料：玫瑰花6朵，紅茶1小包，蜂蜜1大勺，檸檬片1小片，白水550毫升。

　　做法：

　　1、將水倒入鍋中煮沸後放入紅茶包，沖泡約6分鐘。

　　2、將玫瑰分朵放入紅茶液內拌一拌，繼續用小火煮沸。

　　3、倒入蜂蜜後關火併加入檸檬片即可。

　　功效：性質溫和、降火氣，可調理血氣，促進血液迴圈，養顏美容，且有消除疲勞、癒合傷口、保護肝臟胃腸之功能，長期飲用亦有助促進新陳代謝，起到減肥消脂的作用。

　　排毒養生茶三、花草茶

　　材料：洋甘菊10克，茴香5克，茉莉花5克，薄荷10克，紫羅蘭5克。

　　做法：將藥材放進鍋中加適量的水共煮，煮開後再煮10分鐘即可。

　　功效：腸胃的功能不好毒素的積累會增多，就會引起痘痘的生長，排清腸道的毒素後，改善胃氣，減少痘痘復發的機會。

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茶葉的三大飲用注意事項

　　生活中我們經常喝茶，不同的茶葉的口感是不一樣的，當然在飲用茶水的時候也是需要注意一些小常識的哦，以免飲用不當，或者不適合自己的健康狀態，就可能出現一些問題的哦，下面的這些茶葉的飲用注意事項要清楚。

　　 不要喝頭遍茶

　　由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

　　 不要空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力、頭痛等“茶醉”現象。空腹不要飲茶，以免導致不易消化的情況，而且還會出現消化不良啊或是頭暈頭痛等等的問題出現哦。

　　 飯後不宜立即飲茶

　　飯後立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化。同時，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，給胃增加負擔，影響蛋白質的吸收。茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結合，阻止鐵在腸道的吸收，易引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症;所以飯後不要立刻喝茶，最好間隔一個小時以後再飲用比較安全。

　　關於茶葉的一些注意事項，介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們不難看出的是茶葉的一些注意事項對於身體健康是有利的，如果不注意的話很容易出現一些問題的哦，大家要了解這些小常識的哦。

飲茶小常識，誰能告訴我一些？

(1)不宜空腹喝茶。喝茶可以給人體補充養分，被人們視為延年益壽之品。但飲法不當，反而不好。如有的人喜歡早晨起床後空腹喝茶，這對身體沒什麼好處。因為早晨空腹喝茶會沖淡胃酸，不利於消化。茶葉性寒味苦，可抑制胃活動而降低食慾，影響早上進食量。早餐是人體對吃進的蛋白質、糖類和其他營養素利用率最高的一餐，吃飯少了，消耗多，不到中午胃內食物捌：空，會使人乏力，長久下去對健康不利。

(2)飯後不宜立即飲茶。因為茶葉的鞣酸可使蛋白質凝固成顆粒，胃腸對這種凝固的蛋白質顆粒難於消化吸收；食物中的微量元素也容易與茶中的酸、鹼發生反應，形成不溶性鹽，妨礙食物營養成分的利用。(3)臨睡前最好少飲茶。茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼、可可鹼，都具有提神興奮之作用。睡前飲茶過多，勢必影響入睡，甚至失眠。

(4)喝茶過量應防醉茶。喝茶過量或不當，能導致醉茶。空腹喝茶，素食喝濃茶，都能引起醉茶。醉茶表現為心慌或頭昏，四肢無力，站立不穩，胃腸不舒服，還感到腹中飢餓。一般說來，腎虛體弱者比身體強壯者更易醉茶。怎樣解除醉茶呢?喝點白開水或吃幾塊糖、吃些水果類和飯菜，都有解醉茶的作用。

另外，神經衰弱和心血管病的患者，要避免飲用過多過濃的茶。

(5)多喝綠茶可降低膽固醇。茶葉中含有豐富的促進脂肪酸化的維生素C，具有促進膽固醇排出的效果。特別是綠茶還含有葉綠素，亦有降低血液中膽固醇的作用。綠茶還有促進血液再造的作用，飲綠茶後，血液中紅血球增加，對促進血液迴圈、防止惡性貧血也有一定的作用。

此外，綠茶具有分解脂肪、除去粘附在血管壁上的膽固醇、借尿排出體外的功能。

(6)蜂蜜茶可治咽炎。天氣寒冷，易引起咽炎。當你咽喉發炎疼痛時，用濃茶配蜂蜜漱咽有療效。具體方法是：取適量茶葉時，用小紗布袋裝好，置於杯中，用沸水泡茶(茶葉比飲用的稍濃)，涼後再加適量蜂蜜攪勻，每隔半小時用此溶液漱咽喉並嚥下。一般當日見效，兩日即痊癒。為鞏固療效，愈後再繼續含漱3天。

蜂蜜茶既是可口飲料，又是良藥、保健珍品，製法簡便，咽炎患者可試一試。

秋冬喝茶小知識

1. 冬季喝茶有什麼講夠

冬季喝茶，如何選擇適合自己的茶？ 每樣茶都有它各自的特性，不同的口味對我們的身體有不同的影響。

你知道嗎，在冬天的時候喝茶是對身體極度有好處的做法，甚至還能幫助你預防流感侵襲呢。來看看這個冬天要怎樣喝茶才能幫助你更健康吧。

不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養人體陽氣，綠茶性寒可清熱，烏龍茶潤喉生津，花茶養肝利膽。從中醫養生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“適應證”，每個人都應該對症選擇適合自己飲用的品種。

1.喝紅茶預防流感 冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。

在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。 研究發現紅茶可以減少中風和心臟病的發病率。

中風和心臟病正是冬季高發的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。

而喝紅茶對於預防骨質疏鬆、降低面板癌發病率也有獨到的作用，這樣使紅茶的受眾更廣泛。由於紅茶是一種發酵茶， *** 性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。

專家提醒，喝紅茶時茶葉量控制在3到5克最佳，注意一定要熱飲，最好現喝現泡，如果放的時間長了，營養和口感都會打折扣。 2.上火找綠茶幫忙 冬天氣候乾燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，並帶來便祕、口乾舌燥甚至口舌生瘡等後果，而這個時候就可以求助綠茶。

綠茶是未發酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用，並且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽菸喝酒的，還有體形較胖的人（一般是實熱體質），都比較適合飲用綠茶；而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。

3.口乾舌燥求助烏龍 烏龍茶屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環境的變化。

而冬天裡室內大多空氣乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴脣乾裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解乾燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對於怕冬季裡貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效。

4.抑鬱不妨品花茶 花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏製而成的。一般來說，花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。

以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，並對咽喉腫痛等有較為理想的療效，對預防流感效果亦佳。

因此在冬季不妨適當選擇，尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。 三、哪些人不適合在冬季喝茶？ 茶作為中國百姓不可缺少的一種常用飲品有著它不可撼動的地位，但是，冬季，很多人群是不適宜在冬季喝茶的，你屬於這類人群嗎？ 茶是咱們中國老百姓非常喜愛的一種飲品，千百年來，人們飲茶品茶，甚至用茶來治病，因而，這種略帶苦味的小葉子早已成為人們生活中不可缺少的東西。

有的人甚至是一年四季以茶帶水，茶不離口。殊不知，茶水雖好，但在冬季，由於溫度和溼度的大幅度變化，因而還是有一些人群是不適宜喝茶的。

李時珍《本草綱目》中記載，茶有清頭目、醒昏睡、化痰消食下氣和利尿止瀉的作用，現代科學研究喝茶還能消脂減肥的功用。所以很多女性，放棄了西方一些昂貴又不實用的減肥藥，轉而選擇喝茶來幫助自己保持一個苗條的身材。

但是，有幾點還是需要注意的： 1. 孕婦不宜喝茶 懷孕的準媽媽們通常會在飲食上有很多的注意，不能吃這個不能吃那個，但是，卻沒注意茶這個很普通的飲品。由於茶葉中含有的茶鹼有興奮作用，這對胎兒的形成和發育是有一定的影響的。

而且我們常喝的大部分茶葉，大多數都是寒涼性的，這也對胎兒的發育很不利。因此要特別注意。

2. 經期不要喝茶 冬天，天氣寒冷，一些女性喜歡通過喝茶來保持身體的熱度，但是如果是在經期中本身失血過多，如果再喝茶的話，就會造成體內的鐵流失，形成缺鐵性貧血。同時，醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

3. 老人冬季少喝茶 又是一個寒冷的冬季，對茶葉偏愛的老年人在這個時節對於茶葉的攝入量不減反增。但是，這樣做是非常危險的。

因為，我們上文中提到，茶葉本身寒涼，老年人到了冬季，抵抗力下降，手腳容易出現冰涼的現象，如果此時再喝上一杯茶，那隻會更加重寒氣，從而導致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人還是少喝茶為好。

我們說到冬季老人應少喝茶，那麼許多老人幾十年已經養成了喝茶的習慣。

2. 春夏秋冬喝茶有什麼講究

祖國醫學主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。

春飲花茶

我國大部分地區是季風氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。在春天的日子裡，春風復甦，陽氣生髮，給萬物帶來了生機，但這時人們卻普遍感到睏倦乏力，表現為春困現象。人喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮，令人神清氣爽，可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因為，茉莉花香氣清婉，入茶飲之濃醇爽口，馥郁宜人。高檔花茶的泡飲，應選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯裡，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘後，即可品飲，頓覺芬芳撲鼻，令人心曠神怡。

夏飲綠茶

夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。而且它營養成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡後水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽為“中國綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峰，茶味清香。

沖泡綠茶，直取90℃開水泡之，高階綠茶和細嫩的名茶，其芽葉細嫩，香氣也多為低沸點的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時不必蓋上杯蓋，以免產生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。

秋飲青茶

秋天，天高雲淡，金風蕭瑟，花木凋落，氣候乾燥，令人口乾舌燥，嘴脣乾裂，中醫稱之“秋燥”，這時宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡後可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱，讓機體適應自然環境變化的作用。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅佔、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡後片刻將茶壺裡的茶水倒入茶杯裡，品時香氣濃郁，齒頰留香。

冬飲紅茶

冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫認為：“時屆寒冬，萬物生機閉藏，人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道，貴乎禦寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質和糖，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過程中經過充分發酵，使茶鞣質氧化，故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化後形成紅色的氧化聚合產物―――茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶於水，沖泡形成了紅色茶湯。傳統工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，並加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午後茶”習慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養，強身健體。

3. 喝茶的常識

喝茶是中國傳統的保健方法，現代研究表明，喝茶還有有助於減肥等新功能。

只要你能堅持喝茶，肯定對你的身體有好處，即使是用一般的茶葉62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333262373237、一般的水。當然，如果在這個過程中注意一些細節，會使健身效果和口味更好。

喝好茶的物質保障首先要選好適合自己的茶葉從習慣來講，有些人愛喝綠茶，有些人愛喝紅茶，還有一些人愛喝花茶、烏龍茶等。而且還有明顯的地域性，可能和當地的氣候條件、人文條件有關，沒法說誰好誰壞，可以選自己愛喝的茶葉。

從營養健身角度來講，紅茶比較適合於身體比較虛弱的人，如果在其中加些糖，效果會更好；青年人以綠茶為好；花茶有疏肝解鬱、理氣調經的功效，對婦女經期前後以及更年期；紅茶、沱茶、烏龍茶有助於減肥；綠茶的解毒效果更佳，對經常接觸有度物質的人有好處。其次是水《茶經》中說山泉水最好，江河湖水次之，井水要差一些；現在還有自來水、純淨水和礦泉水等。

對大眾來說，用上等山泉水比較困難；用自來水最常見，不過用自來水沏茶，最好用無汙染的容器，先貯存一天，待氯氣散發後再煮沸沏茶為好；隨著純淨水的出現，純淨水成為泡茶的好水，許多茶藝館多用純淨水來泡茶；除純淨水外，一些質地優良的礦泉水也是較好的泡茶用水。喝茶用茶具茶具首推紫砂茶壺加瓷器茶杯，日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了，還有一些不鏽鋼的、搪瓷的、紙質的等。

由於日常工作較忙，所以往往一杯茶要分幾次喝，中間往往會蓋上蓋子防灰塵，這樣回頭來再喝茶就不是味了。可以考慮用紫砂壺或者紫砂杯，由於透氣性好，所以茶不容易變味。

喝好茶的技術保障有了上面的條件，喝好茶就有保障了，當然還需注意一些泡茶技術茶葉用量：太多會很苦，很難喝，如果不知道自己多少合適，儘量少，以後慢慢調整。水溫：泡茶用的水要用要大火急沸，不要文火慢煮。

綠茶不能用100度的沸水泡，容易傷茶葉，一般可以先倒1/5左右的水，晃一下杯子，再放茶葉，再到水。紅茶、花茶及中低檔綠茶則要求用100°C沸水。

茶葉又較粗老，更要求用沸滾的水沖泡。 沖泡次數：茶葉沖泡以三次為宜。

據測試，沖泡第一次時，可溶性物質能浸出50%~55% ； 第二次能浸出30%左右； 第三次能浸出10%左右；第四次則所剩無幾。喝茶時刻：喝茶一定要喝熱茶，冷茶對身體有害。

李時珍《本草綱目·茶》引陳藏器曰：“飲之宜熱，冷則聚痰。”。

4. 秋天喝茶有什麼講究

秋天喝茶有講究。

有些人為了圖省事兒，都是抓什麼茶喝什麼 茶，也有些人一年四季只喝一種茶，這些做法是很不正確的。秋天 空氣漸漸乾燥，人們易出現面板、鼻腔、咽喉乾燥不適的“秋燥” 症狀，一不小心，就會被疾病纏身。

這個季節最好選擇喝青茶， 因為青茶介於綠茶、紅茶之間，茶性平和，而且不寒不溫，可以 潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血，十分有利於秋天的保健 養生。 青茶又稱烏龍茶，色澤綠潤，內質馥郁，不寒不燥。

喜食肉類 食物的人群容易形成酸性體質，缺乏維生素C，經常飲用烏龍茶、磚茶等鹼性較強的茶葉，可以消食開胃。青茶屬半發酵茶，介於 綠、紅茶之間。

色澤青褐，沖泡後可看到葉片中間呈青色，葉緣呈 紅色，素有“青葉鑲邊”的美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又 有紅茶醇厚的滋味。 烏龍茶溫熱適中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱，讓機 體適應自然環境變化的作用。

常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，以閩 北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。烏龍茶類很多以茶樹品種而 分，有鐵觀音、奇蘭、梅佔、水仙、桃仁、毛蟹等。

烏龍茶適於濃 飲，注重品味聞香。

5. 秋冬季喝什麼茶比較好

以季節來分飲茶，根據不同茶類的特性，一般秋冬季宜喝點花茶、紅茶及烏龍茶、鐵觀音等青茶。因為秋冬季氣候乾燥，常有秋燥之痰，人們常感到口渴、咽乾、面板乾燥等。因此，人們需要通過多喝水或喝茶水來補水防燥。

如茉莉花茶；我國常見的花茶。北方人尤為喜愛，《本草綱目》載其：“辛熱無毒”，可“蒸油取液，作面脂光澤，長髮潤燥香肌”。而且具有使平滑肌收縮和降血壓等藥理作用，對秋冬季預防心血管疾病有特殊功能。此外，茉莉還有安定精神的效果，可以認人情緒鎮定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。茉莉花茶具有：茶味花香交融一體，以“伏花”窨制的香氣最為鮮靈，滋味甜美、沁人心脾，秋冬季尤宜婦女飲用，既補水潤膚又防秋燥。

青茶類（習稱烏龍茶）具有紅、綠茶的優點，既有紅茶的色香，又有綠茶爽口感，但沒有綠茶的苦味和紅茶的澀味，茶味 *** 性小、醇平，如鐵觀音其香氣如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽；湯色濃銫清澈，滋味醇厚甜鮮，蜜底甜香，回味無窮，尤其是“秋香”品質，特別適合秋冬季飲用。

冬季適宜喝紅茶，紅茶是一種發酵茶，通過紅茶的特殊工藝而成為特有的色、香、味的品質特徵。紅茶富有更多的咖啡鹼，有提神利尿、可以幫助胃腸消化、促近食慾，消除水腫，強壯心肌，預防輻射造成面板癌等功效。紅茶性溫和， *** 性小，具有紅色紅湯特點，給人以溫暖的感覺，冬季飲用有和胃、暖身效果顯著。在茶湯中加奶和糖衝飲，既養胃、又滋補。

6. 春夏秋冬喝茶有什麼講究

春天適合喝信陽毛尖和碧螺春，綠茶有生髮作用，可以緩解春困

夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。另外，熱性體質的人也應多喝綠茶，因為綠茶性涼。需要注意的是，空腹時不宜喝綠茶，其豐富的茶多酚有收斂作用，會 *** 腸胃，空腹情況下這種 *** 更強

秋天最該喝青茶。青茶，即烏龍茶，以鐵觀音、凍頂烏龍為代表，烏龍茶介於綠茶、紅茶之間，茶性平和，而且不寒不溫，非常適合秋天飲用，可以興奮神經，使人神清氣爽

冬天最適合喝黑茶。黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性溫和，冬天飲用最為合適。冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節，熟普洱可以生熱暖胃

擴充套件資料：

日常飲茶的禁忌

過濃不飲：濃茶會使人體的“興奮性”過度增高，會對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶後可能會出現心跳過速、心律不齊的現象，易造成病情反覆。

睡前不飲：這一點對於新茶客尤為重要。很多人睡前飲茶後，入睡會變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態，有神經衰弱或失眠症的人要特別注意。

餐前不飲：進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，則會影響很多常量元素（如鈣等）微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。需要特別注意的是，在喝牛奶或其他奶製品時，不要同時飲茶。因為茶葉中的茶鹼和丹寧酸會和奶製品中的鈣元素結合成不溶解於水的鈣鹽，並排出體外，使奶製品的營養價值大為降低。

酒後不飲：飲酒後，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒後飲茶，茶中的茶鹼可迅速對腎起到利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大的 *** 作用，會影響腎功能，所以，經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管的 *** 性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合二為一，更增強了對心臟的 *** 。所以，心臟病患者酒後喝茶危害更大。

新茶不飲：新茶會 *** 胃黏膜，造成腸胃不適，甚至會使病情加重。從營養學角度來講，太新鮮的茶葉其營養成分不一定是最好的。因為所謂新茶是指採摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉由於沒有經過一段時間的放置，存有對身體健康不良影響的物質，如多酚類、醇類、醛類等物質，且沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。

隔夜茶不飲：隔夜茶因擱置時間太久，容易受到病源性生物汙染，茶水中的複雜成分也易發生變化，飲隔夜茶可導致胃腸疾病。小時候一直被教導“隔夜茶，拉肚子”看來真是自有道理的。

參考資料來源：人民網-喝茶講究最佳時間 專家詳解喝茶養生時間表

參考資料來源：人民網-喝茶8大禁忌你知道幾個 一天喝茶的3個最佳時間

7. 冬天喝茶好麼

秋冬可以喝有 去油膩 去火 養胃 功效的茶` 所以這個時候喝 菊普茶 鐵觀音是最好的 菊普茶就是 菊花和普洱混著 泡的茶 口感即清爽 又柔和 `` 菊普茶 鐵觀音 的茶性溫和。都是有很好的 養胃 去火。減肥。美容 保健等功效

選擇好茶葉，還需要喝對了時間。

(1)早晨起床後飲淡茶水，補充一夜之間的水消耗；

(2)上午10時左右飲濃些的茶水，可補充流汗及尿液排出的水分；

(3)下午3時左右飲淡茶水，再度補充體內排出的水分，並使體內囤積的廢物順利排出，防止人體酸性化。

(4)晚上8時左右，睡前飲水，因睡眠時血液濃度增高，睡前飲水可以沖淡血液，加速血液迴圈。

介紹一些常識，因人而易，喝出健康長壽來！ 天韻茶莊

8. 最應該懂得的8大飲茶常識,你都知道麼

1、正常人一天宜飲多少茶？

飲茶量的多少決定於飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等因素。一般健康的成年人，平時又有飲茶習慣的，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。對於體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人，尤其是高溫環境、接觸毒害物質較多的人，一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、菸酒量大的人也可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。

2、吃過鹽漬蔬菜和醃臘肉製品為什麼要多喝茶？

鹽漬蔬菜如泡菜、醃鹹菜和醃臘肉製品如醃肉、臘肉、火腿、臘腸等，常含有較多的鹽，食物中在有二級胺同時存在的情況下，鹽和二級胺可以發生化學反應而產生亞硝胺，亞硝胺是一種危險的致癌物質，極易引起細胞突變而致癌。茶葉中的兒茶素類物質，具有阻斷亞硝胺合成的作用，因此食用了鹽漬蔬菜和醃臘肉製品以後，應多飲些兒茶素含量較高的高階綠茶，可以抑制致癌物的形成，而且能增強免疫功能，有益於健康。

3、為什麼常吸菸的人要多喝茶？

從健康角度考慮，戒菸勢在必行。而對那些一時還難以戒掉煙痛的吸菸者來說，飲茶則是減輕吸菸危害的最好方法。因為茶葉中的茶多酚、維生素C等成分對香菸中所含有的各種有害物質有降解作用，邊飲茶邊吸菸，毒素可隨飲茶不斷解除，通過糞便排出體外。吸菸者常飲茶，主要有四大好處：

一是可以減輕吸菸誘發癌症的可能性。

二是可以有助於減輕由於吸菸所引起的輻射汙染。

三是可以防治由於吸菸而促發的白內障。

四是可以補充由於吸菸所消耗掉的維生素C。

4、熒屏面前常飲茶

茶中還含有β-胡蘿蔔素、鉬、鈣、脂多糖、茶多酚類物質，它們也有減輕視覺疲勞和防輻射的效用。

其實，螢幕射線對人體的損害還不僅僅是視力，而會對神經、免疫力、心血系統等都有不利影響，只是表現等不似視力那麼直接罷了。飲茶對減輕螢幕射線的危害很有益，最直接的一個作用就是飲茶能夠增加排尿，將毒素排出，“淨化”了身體環境。

所以，當看電視時，坐在電腦面前，一杯清茶入口，既是享受，又能防病，何樂而不為？ 小小茶葉，渾身是寶，當是常備常用之物。

5、為什麼不能用茶解酒？

酒精能使血液流動加快，血管擴張，而且對心臟有很大的興奮作用，使心跳加速。茶中的茶鹼同樣具有興奮心臟的作用，雙管齊下，更加重了心臟的負擔。

酒後飲茶時，茶中的茶鹼會迅速通過腎臟，產生利尿作用。這時，酒精被轉化為乙醛而尚未被轉化為乙酸，更未被轉化為二氧化碳和水，就從腎臟排出。由於乙醛對腎臟有較大的 *** 作用。因而會危害健康。由此可見，酒後是不宜飲茶的。可喝點醋、果汁或糖水，吃些水果。

6、胃病患者如何飲茶？

胃病的種類很多，最常見的有淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃出血等。胃病患者服藥時一般不宜飲茶，服藥2小時後，飲用些淡茶、糖紅茶、牛乳紅茶，有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定療效。飲茶還可以阻斷體內亞硝基化合物的合成，防治癌前病變。

7、喝什麼茶對健康更有利？

喝什麼茶對健康更有利，不能用一句話來作簡單的回答，也就是說，各種茶葉的營養、藥效成分有一定差異，可適合不同身體條件的人們飲用。比如身體比較虛弱的人，喝點紅茶，在茶中新增點糖和奶，既可增加能量又能補充營養。

青年人正處發育旺盛期，以喝綠茶為好。

婦女經期前後以及更年期，性情煩躁，飲用花茶有疏肝解鬱、理氣調經的功效。

身體肥胖、希望減肥的人，可以多喝些烏龍茶、沱茶等。

常年食牛羊肉較多的人，可以多喝些磚茶、餅茶等經過後發酵的緊壓茶，有助於脂肪食物的消化。

經常接觸有毒害物質的工作人員，可以選擇綠茶作為勞動保護飲料。

腦力勞動者、軍人、駕駛員、運動員、歌唱家、廣播員、演員等，為了提高腦子的敏捷程度，保持頭腦清醒、精神飽滿，增強思維能力，判斷能力和記憶力，可以飲用綠茶類。

8、一杯茶沖泡幾次為宜？

從營養的角度來看，茶葉中的維生素C和氨基酸，第一次沖泡後，就有80%被浸出，第二次沖泡後，95%以上都已浸出。其它有效成分如茶多酚、咖啡礆等也都是第一次浸出量最大，經三次沖泡後，基本達到全量浸出。由此可見，一般的紅、綠、花茶，沖泡次數通常以三次為度。烏龍茶因沖泡時投茶量大，可以多衝泡幾次；以紅碎茶為原料加工包裝成的袋泡茶，由於易於浸出，通常適宜於一次性沖泡。

飲茶的注意事項有哪些？

中國人習慣飲茶，正確飲茶對人體有保健作用。但是在飲茶中要禁忌以下幾點：

1.忌多飲新茶新茶是指鮮茶葉加工成幹茶後不足一個月的茶。新茶由於存放期短，茶葉中含有較高的未氧化的多酚類物質，醇類、醛類也較多，這些物質對人體的胃腸黏膜有較強的刺激作用，影響營養成分的吸收，還會引起慢性胃炎、胃痛、腹脹。

2.頭遍茶不宜喝茶葉在生產、貯存過程中，很容易受到黴菌的汙染，即便是用滾開水衝的頭遍茶，黴菌雖死，“屍體”猶存。實際上用滾開水沖茶並不妥，一般都以80℃水沖茶，而80℃的水會使黴菌生存下來。所以，頭遍茶實際上是洗茶水，最好不喝，倒掉後衝二遍茶飲用最好。

3.不要用沸水沖茶沸水沖茶會加重茶的苦澀味，清香味受損，而且茶葉中所含的維生素C容易被破壞。一般用沸水降溫到70℃～80℃沖茶最好。同理，不宜煮著喝。

4.忌用放置過久和受潮發黴的茶葉沖茶茶葉放置過久，蛋白質會受損。茶葉受潮發黴會含有毒素和毒菌，對人體不利。

5.茶葉忌與其他物品放在一起茶葉的吸附力較強，容易串味，與其他物品放在一起，會產生異味，衝後失去茶香味。

6.沖茶忌放佐料有的人沖茶加糖，這樣會使茶水失去清香味，破壞營養成分，降低茶的品質。

7.忌睡前飲茶茶葉對神經系統有刺激作用，平時飲茶可提神，睡前飲茶會使大腦興奮，導致失眠。

8.患某些疾病的人忌飲茶鐵是製造血液紅血球的主要原料之一，茶可影響鐵的吸收，故患有缺鐵性貧血者忌飲茶。腦動脈硬化者不宜飲茶，茶葉可以使大腦血管運動中樞在興奮運動之後引起腦血管收縮，腦部小血管收縮可加重供血不足，使腦血流緩慢，有發生腦血栓的可能。高血壓、心臟病患者應忌飲茶，因為飲茶可以使血壓稍稍增高，心跳加快，對降血壓、預防冠心病發作不利。尿路結石患者忌多飲茶，因為茶葉含草酸較多，與鈣結合能加重尿路結石病情。便祕者忌飲茶，茶中含有鞣酸，有收斂作用，可使腸道蠕動減慢，加重便祕程度。胃潰瘍患者忌飲茶，因為茶可以使胃酸分泌量顯著升高，使胃酸對潰瘍面的刺激作用增強，且茶葉中的咖啡鹼對胃潰瘍也有刺激作用，飲茶可使胃潰瘍面擴大。

9.忌空腹飲茶茶葉中含有咖啡鹼成分，空腹飲茶腸道會過多地吸收咖啡鹼，會產生一時性腎上腺皮質功能亢進的症狀，如尿頻、心慌等。另外，茶水到空胃中，會沖淡唾液和胃酸使消化功能減弱，擾亂消化器官的功能，影響對維生素B的吸收。

10.忌喝隔夜茶茶葉中含有豐富的兒茶素和維生素C，它們都是天然的致癌物質抑制劑。在溫度較高的夏天或冬季溫暖的室內，放置時間過長，容易變質，所含營養素會受損，茶水會被汙染，其抑制致癌物質的作用受損。

11.忌飲濃茶濃茶中含有大量的鞣酸，喝濃茶可使胃黏膜收縮、蛋白質凝固沉澱，從而影響胃的消化功能；喝濃茶能夠減弱胃腸對食物中鐵的吸收，久而久之，會引起維生素B1缺乏症；患高血壓病、心血管病、糖尿病、腎炎及肝炎的病人，空腹飲濃茶會使病情加重；晚上飲濃茶，會使人興奮，造成失眠；產婦哺乳期飲濃茶，由於茶有收斂作用，會導致乳汁分泌減少。因此，喝茶宜清淡，不宜過濃。

12.茶葉忌多次沖泡沖泡茶葉以3～4次為好，如沖泡次數過多，會將茶葉中的無用物質沖泡出來，這些物質既對人體無益，又會使茶水的味道大為降低。

13.忌喝冷茶喝冷茶，特別是在炎夏季節暴飲數大碗，喝起來很痛快，實際上卻無清熱化痰之功，反而會有滯寒聚疾之弊。

14.忌飯前、飯後立即飲茶飯前飲茶，會使唾液變淡，造成飲食無味，影響對食物的消化和吸收，久之會造成營養不良。飯後立即飲茶，茶中鞣質會與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固，影響人體對其的吸收。

15.忌煮茶葉喝在我國農村，有些地方有煮茶喝的習慣。實踐證明，這是一種不當的做法。因為茶葉在高溫燒煮時，會過多地把鞣酸溶解出來，增加茶水的苦澀味道，同時，高溫燒煮，會把茶葉的維生素破壞殆盡，使其營養價值大大降低。