豆腐皮卷生菜的做法

兒子挑食的厲害，但是偏偏最愛豆腐皮。豆腐皮卷青菜是兒子特別喜歡的營養早餐，今天分享給大家！

把豆腐皮放涼水裡上鍋煮，水開後煮2-3分鐘。豆腐皮整塊變軟就好

生菜取嫩的葉子洗淨瀝乾水分然後切碎備用

把煮好的豆腐皮瀝乾水分後在案板上摺疊好，切成5釐米款的單片長條

把需要的東西準備好，把單張豆腐皮放案板上摸上鮑菇洋蔥香醬，加上生菜葉，然後捲起來（卷緊）

把卷好後的豆腐卷用牙籤串起來

最後豆腐卷排盤，然後把剝好的砂糖桔放在中間（要大小相同的砂糖桔，這樣好看些）