涼拌豆腐卷的做法

1、材料：豆腐卷200克、蔥5克、香菜4克、鹽3克、香油3克、醋4克、雞精2克、辣椒紅油4克。

2、準備好豆腐卷，蔥，香菜。

3、將蔥切斜段，豆腐卷切片，香菜切段。

4、將切好的食材放入盆中。

5、放入鹽，雞精，醋，香油，辣椒紅油。

6、用筷子攪拌均勻。

7、裝盤即可。