豆腐皮涼拌的做法 家常美食 關注:1.87W次 1、食材:油皮100克,菠菜500克,香油15克,鹽3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大蔥5克,姜5克。 2、將豆腐皮用開水泡軟,取出擠去水分,切成絲放入碗內。 3、將菠菜擇洗乾淨,放入沸水鍋內略燙一下,撈入冷開水內投涼。 4、撈出擠去水分,切成段,與豆腐皮拌勻裝盤。將香油、精鹽、味精、白糖、醋、蔥薑末調勻,澆在豆腐皮上即成。 標籤: 涼拌 豆腐皮 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/45gr3x.html