蛋撻皮哪裡有
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網購或者去超市冷凍區就有賣。
蛋撻製作方法:
1、準備材料:牛奶80克、細砂糖25克、淡奶油180克、蛋黃3個、蛋撻皮12個。
2、將淡奶油、牛奶、糖按分量準備好。
3、將牛奶分成兩份,各40克,將白砂糖加入40克牛奶中,攪拌均勻,將淡奶油加入另40克牛奶中,攪拌均勻。
4、將3個雞蛋黃打撒加入攪拌均勻的牛奶,加糖攪拌均勻,備用。
5、將糖蛋奶和奶油奶混合,攪拌均勻過篩2遍,蛋撻液就準備好了。
6、將蛋撻液加入蛋撻皮中,8分滿,上微波爐,烤4~8分鐘即可。
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蛋撻皮
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