求簡易冷餐菜譜

1、材料：雞蛋、白醋、蛋黃醬、芥末醬、黑胡椒粉和鹽；

2、先將鍋中放入適量的清水燒開，將雞蛋輕輕放入開水中，煮10分鐘；

3、將煮好的雞蛋撈出浸入涼水中冷卻，除去雞蛋殼；

4、再將雞蛋縱向切成兩半，將蛋黃挖出，放入碗內，將蛋黃用勺子碾碎；

5、加入蛋黃醬、白醋、芥末醬、黑胡椒粉和鹽，將其調勻；

6、最後將調勻的蛋黃放入裱花帶中，在雞蛋白中原蛋黃位置擠花即可。