極品豆腐的做法是怎麼樣的

原料：豆腐、蔥、香菜、芝麻、孜然、鹽、雞精、花生油

做法：

1、豆腐切成塊，瀝乾水分備用；

2、蔥，香菜切碎備用；

3、大火將平底鍋預熱，滴少量花生油後改小火；

4、將豆腐塊放入平底鍋輕煎，兩面煎至今黃；

5、出鍋擺盤，撒上孜然、芝麻、蔥、香菜即可。