咖哩排骨
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1、食材:排骨一根、土豆一個、青椒一個、紅椒一個、咖哩醬4勺、醬油1勺、洋蔥1個、蔥1棵、椰子粉適量。
2、將各類食材準備好,切好備用。
3、將土豆切小塊備用。
4、將排骨洗淨,過水,撈出備用。
5、鍋燒油,中火將肉煎成兩面金黃。鍋裡下姜,蒜,花椒,洋蔥炒香,加土豆轉大火翻炒。
6、加四勺咖哩醬,小火翻炒均勻。
7、最後將椰子粉兌250ml的水,倒在鍋內,放入洋蔥和青椒,翻炒一會後,大火收汁。
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