如何用竹簡製作壽司

1、將大米洗淨上鍋蒸，待米飯熟後，用大碗盛出。找1個小碗，放入白糖，白醋，少量食鹽，用少量開水衝開，用筷子攪勻，加入大碗的米飯中，攪拌均勻。2、講黃瓜、火腿腸切條備用，將雞蛋攤成薄的雞蛋餅，切條備用。3、在用竹簡上放上海苔，用勺子講辦好的米飯均勻的平鋪在海苔上，用勺子壓實一點，將魚子塗抹在壓好的米飯上，將黃瓜條，火腿腸條，大根條，雞蛋條緊靠著放在海苔的一邊，順著在上面擠點沙拉醬，用竹簡講這些捲起來，用手壓實，再切成一段一段的就可以了。