如何自己製作南昌拌粉

說起江西南昌，大家想到的美食之一就是拌粉。在南昌讀幾年大學都吃不膩的美味。畢業後很多上班族都離開南昌，走遍大江南北，想要吃到正宗的拌粉很難。今天分享一個可以自己實現美味的方法。

首先我們把買好的米粉浸泡幾小時。可以晚上泡好早上起床就可以拌粉做早餐了。

把泡好的米粉放鍋裡煮十幾分鍾。撈起備用。

準備蔥末，蒜泥，尖椒。

準備醃菜，老乾媽，花生米。

把準備好的配料都倒入拌粉內，倒入麻油，鹽，醬油，攪拌即可。