廣東年糕的製作方法 綜合知識 關注:7.63K次 紅豆年糕材料:糯米粉300克,紅糖1杯半,水1杯,紅豆半杯(120毫升);做法:將1杯水燒開,衝進紅糖裡,把紅糖攪化;將糯米粉倒入糖水裡,攪拌均勻。把蒸熟的紅豆放進去攪拌均勻;6寸圓模,鋪好錫紙,錫紙上要刷油,防粘;將攪拌好的糊糊倒進圓模裡,或是放進高壓鍋裡蒸了30分鐘;取出,晾涼之後切塊。 標籤: 廣東 年糕 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/rkn1mz.html