當前位置:生活全書館 >

綜合知識

> 日本茶道用具圖解

日本茶道用具圖解

日本茶道用具圖解

以下為日本茶道用具的圖解介紹:

1. 茶碗(Chawan)

用於盛放和品嚐抹茶,通常由陶瓷或石器製成。

2. 茶筅(Chasen)

用於攪打抹茶,由竹子製成。

3. 茶勺(Chashaku)

用於取出並調製抹茶,通常由竹子製成。

4. 茶盤(Chabon)

用於將茶道具放置在上面,通常由木材或陶瓷製成。

5. 茶壺(Chagama)

用於燒水和保溫的茶具,通常由銅煉製而成。

6. 茶杓皿(Chasenmawashi)

用於洗茶筅的塵土和汙漬,通常由陶瓷製成。

7. 水指(Mizusashi)

用於盛裝和供應水,通常由陶瓷或木材製成。

8. 炭盆(Sumitori)

用於加熱水和保溫的炭爐,通常由陶瓷或石器製成。

9. 點前用具(Temae Dogu)

包括進食刀、手巾和利嘴等用具,用於護理和清潔茶具,並在茶會上使用。

10. 枕頭(Makura)

坐禪時用來支撐的枕頭,通常由竹子和絲綢製成。

以上是日本茶道用具的圖解介紹,這些用具在日本茶道文化中起著重要的作用,傳遞著茶道的精神和價值觀念。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

日本茶道道具

一般的な茶道具

茶道具の設定例。左から、風爐と釜・建水(中に蓋置)・柄杓と火箸・水差・菸草盆で下に敷いてあるのは長板。床の間に左から花入・掛け物・香合。風爐を用いた夏の飾り(配置)で、この後客が入り茶碗と茶器が持ち込まれてお手前が開始される。茶碗 (ちゃわん)

釜(茶釜/ちゃがま、風爐/ふろ)

風爐先屏風 (ふろさきびょうぶ)

柄杓(ひしゃく)

盆(ぼん)

千歳盆(ちとせぼん)

花形盆(はながたぼん)

山道盆(やまみちぼん)

水指(みずさし)

水注薬缶 (みずつぎやかん)

茶筅(ちゃせん)

茶巾 (ちゃきん)

茶巾筒(ちゃきんづつ)

巾筒(きんとう)

茶器 (ちゃき)

茶入(ちゃいれ)

棗(なつめ)

茶杓(ちゃしゃく)

蓋置(ふたおき)

建水(けんすい)

臺子(だいす) - 棚(たな) - 板(いた)

袱紗挾み(ふくさばさみ)

袱紗(ふくさ)

古袱紗(こぶくさ)

扇子(せんす)

懐紙(かいし)

小茶巾(こぢゃきん)

菓子切り(かしきり)

振り出し(ふりだし)

香合(こうごう)

掛物(かけもの、掛け軸)

花入(はないれ、花器、花かご)

參考資料:http://multilin-gual.com/

茶道用具圖片

  茶道用具是喝茶人的珍寶,那茶道用具的圖片有什麼呢?下面是我為你整理的茶道用具圖片,希望對您有用。

  茶道用具圖片1

  茶道用具圖片2

  茶道用具圖片3

  茶道用具圖片4

  茶道用具圖片5

  茶道用具的介紹

  1.置茶器

  ①茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

  ②茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

  ③茶漏(鬥):放於壺口上導茶入壺,防止茶葉散落壺外。

  ④茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞幹香。

  ⑤茶擂:用於將茶荷中的長條形茶葉壓斷,方便投入壺中。

  ⑥茶倉:分裝茶葉的小茶罐。

  2.理茶器

  ①茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。

  ② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。

  ③茶針:用於通壺內網。

  ④茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖端用於通壺嘴。

  3.分茶器

  ①茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好後可倒入茶海,然後依人數多寡平均分配;而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。

  4.品茗器

  ①茶杯(品茗杯):用於品啜茶湯。

  ②聞香杯:藉以保留茶香用來嗅聞鑑別。

  ③杯託:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。

  5.滌潔器

  ①茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。

  ② 茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用於盛接溢水及淋壺茶湯,是養壺的必須器具。

  ③ 渣方:用以盛裝茶渣。

  ④水方(茶盂、水盂):用於盛接棄置茶水。

  ⑤ 滌方:用於放置用過後待洗的杯、盤。

  ⑥ 茶巾:主要用於幹壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦乾;其次用於抹淨桌面水滴。

  ⑦容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

  6. 其它

  ①煮水器:種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。

  ② 壺墊:紡織品。用於隔開壺與茶船,避免因碰撞而發出響聲影響氣氛。

  ③ 蓋置:用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)。

  日本茶道用具介紹

  茶道藝術中,器具的藝術欣賞佔了很大的比例。"拜見器具"的說法本身以可以證明這一點。茶道用器具可分為四類:即接待用器具;茶席用器具;院內用器具;洗茶器用器具。其中接待用器具和茶席用器具是同客人直接見面的器具即鑑賞物品。而院內用器具和洗茶器用具則是消費品。通常前者是作為茶具,後者是作為雜器為人使用的。下面簡單地介紹一下這些器具的種類及用途。

  接待用具包括壁龕處懸掛的軸字、軸畫、吸菸用具、茶碗。茶席用具包括裝飾壁龕的用具。有關炭的禮法的用具,茶道禮法用具。懷石餐用具。

  茶席用具包括壁龕裝飾器具、掛軸、花瓶。

  炭禮法用具包括:釜、茶爐、香盒、灰器、炭鬥。

  茶道禮法用具包括擱板、水碗、茶碗、茶葉罐。茶器、茶杓、蓋置、建水(盛涮洗茶碗後不要的水的容器。多為陶器製品,也有的是用薄木片做的圓盒)。

  懷石餐的用具包括折敷(一種用薄木片作的容器,裝米飯和大醬湯)、碗(飯碗、大醬湯碗、盛煮茶的碗)、向付(一種陶瓷器小缽,盛膾物用)、八寸(一種約24公分、四方形杉木質的器皿。用來盛酒餚)、烤物缽(一種稍大一些的陶瓷器)、酒器。

  院內用具包括草履、圓形座墩、院內用柄杓、手桶水屋(茶室隅角洗茶器處),用具包括銅鑼、水壺、茶巾盆、圓竹刷(攪和茶葉末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等。

  平安時代初期,遣唐使中的日本高僧最澄和尚,將中國的茶樹帶回日本,並開始在近畿的阪本一帶開始種植,這就是日本栽培茶樹的開始,到了鎌倉時代,神僧榮西在中國學到了茶的加工方法,還將優質茶種帶回日本傳播,他於公元1211年寫成了日本第一部飲茶專著《吃茶養生記》。

茶道的茶具

  中國茶道以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是繼承唐宋遺風。下面是我精心為你整理的茶道的茶具,一起來看看。

  茶道的茶具

  主茶具

  1、茶壺

  用以泡茶的器具。壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。壺蓋有孔、鈕、座等細部。壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細部。由於壺的把、蓋、底、形的細微部分的不同,壺的基本形態就有近200種。

  2、茶船

  放茶壺的墊底茶具。既可增加美觀,又可防止茶壺燙傷桌面。

  ① 盤狀:船沿矮小,整體如盤狀,側平視茶壺形態完全展現出來。

  ② 碗狀:船沿高聳,側平視只見茶壺上半部。

  ③ 夾層狀:茶船製成雙層,上層有許多排水小孔,使沖泡溢位之水流入下層,並有出水口,使夾層中的積聚之水容易倒出。

  茶船除防止茶壺燙傷桌面、沖泡水濺到桌面外,有時還作為“溫壺”、“淋壺”時蓄水用,觀看葉底用,盛放茶渣和涮壺水用,並可以增加美觀。選擇時應注意:

  (1)形狀

  碗狀優於盤狀,而有夾層者更優於碗狀。這是因為盤狀茶船無法蓄盛廢水,碗狀可蓄,但壺的下半部浸於水中,日久天長會令茶壺上下部分色澤有異,有夾層的茶船既可以下層蓄廢水,又可以上層實現茶船的各個功效,十分利於操作與日常養壺。

  (2)大小

  茶船圍沿要大於壺體的最寬處,若是碗狀、有夾層的茶船,因要用來蓄水,所以其容水量至少是茶壺容水量的2倍,但也不可過大,應與茶壺比例協調。

  (3)造型與色彩

  茶船應與茶壺的造型、色澤、風格一致,起到和諧的效果。

  3、公道杯(茶盅、茶海)

  亦稱茶盅、茶海,用於均勻茶湯濃度。

  ① 壺形盅:以茶壺代替用之。

  ② 無把盅:將壺把省略,為區別於無把壺,常將壺口向外延拉成一翻邊,以代替把手提著倒水

  ③ 簡式盅:無蓋,從盅身拉出一個簡單的倒水口,有把或無把。

  茶盅除具均勻茶湯濃度功能外,最好還具濾渣功能。

  4、茶杯

  盛放泡好的茶湯並飲用的器具。

  1、翻口杯:杯口向外翻出似喇叭狀。

  2、敞口杯:杯口大於杯底,也稱盞形杯。

  3、直口杯:杯口與杯底同大,也稱桶形杯。

  4、收口杯:杯口小於杯底,也稱鼓形杯。

  5、把杯:附加把手的茶杯。

  6、蓋杯:附加蓋子的茶杯,有把或無把。

  茶杯的功能是用於飲茶,要求持拿不燙手,啜飲又方便。杯的造型豐富多樣,其料用感覺亦不盡相同。

  5、聞香杯

  茶湯倒入品茗杯後,聞嗅留在杯裡的香氣之器具。

  6、杯託

  茶杯的墊底器具。

  杯託是承載茶杯的器具,雖是小小一物,卻也有一段佳話:唐建中年間,蜀相崔寧之女飲茶時怕茶杯燙著手指,遂命丫鬟以小碟托杯,碟心用蠟捏成剛好嵌住杯底的小環,端拿時杯子不會晃動傾倒,又免於挨燙,後又請人依樣做成漆器。崔寧見了,十分高興,名之曰“託”,從此便流傳開來,延用至今。因此,杯託的要求必須是易取、穩妥和不與杯粘合。

  7、蓋置

  放置壺蓋、盅蓋、杯蓋的器物,保持蓋子清潔。

  蓋置的功用是保持壺蓋的清潔,並防止蓋上的水滴在桌上,所以蓋置要有集水功能。支撐式蓋置是簡狀物,只能支撐住蓋子的中心部位,因此蓋子也要設計成有集水功能的,使蓋上的水集到中心再滴到簡內蓄積,高度以略高於杯為宜,亦可用直筒杯代之;託墊式蓋置可用各種盤子或用各式茶托。

  8、茶碗

  泡茶器具,或盛放茶湯作飲用工具。

  ① 圓底:碗底呈圓形。

  ② 尖底:碗底呈圓錐形,常稱為茶盞。

  9、大茶杯

  泡飲合用器具。多為長桶形,有把或無把,有蓋或無蓋。

  10、同心杯

  大茶杯中有一隻濾膽,將茶渣分離出來。

  11、沖泡盅

  用以沖泡茶葉的杯狀物,盅口留一缺口為出水口,或杯蓋連線一濾網,中軸可以上下提壓如活塞狀,既可使沖泡的茶湯均勻,又可以使渣與茶湯分開。

  (二) 輔助用品

  泡茶、飲茶時所需的各種器具,以增加美感,方便操作。

  1、桌布:鋪在桌面並向四周下垂的飾物,可用各種纖維織物製成。

  2、泡茶巾:鋪於個人泡茶席上的織物或覆蓋於潔具、乾燥後的壺杯等茶具上。常用棉、絲織物製成。

  3、茶盤:擺置茶具,用以泡茶的基座。用竹、木、金屬、陶瓷、石等製成,有規則形、自然形、排水形等多種。

  4、茶巾:用以擦洗、抹拭茶具的棉織物;或用作抹乾泡茶、分茶時濺出的水滴;託墊壺底;吸乾壺底、杯底之殘水。

  5、茶巾盤:放置茶巾的用具。竹、木、金屬、搪瓷等均可製作。

  6、奉茶盤:以之盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等,恭敬端送給品茶者,顯得潔淨而高雅。

  7、茶匙:從貯茶器中取幹茶之工具,或在飲用新增茶葉時作攪拌用,常與茶荷搭配使用。

  8、茶荷:古時稱茶則,是控制置茶量的器皿,用竹、木、陶、瓷、錫等製成。同時可作觀看幹茶樣和置茶分樣用。

  9、茶針:由壺嘴伸入流中防止茶葉阻塞,使出水流暢的工具,以竹、木製成。

  10、茶箸:泡頭一道茶時,颳去壺口泡沫之具,形同筷子,也用於夾出茶渣,在配合泡茶時亦可用於攪拌茶湯。

  11、渣匙:從泡茶器具中取出茶渣的用具,常與茶針相連,即一端為茶針,另一端為渣匙,用竹、木製成。

  12、箸匙筒:插放箸、匙、茶針等用的有底筒狀物。

  13、茶拂:用以刷除茶荷上所沾茶末之具。

  14、計時器:用以計算泡茶時間的工具,有定時鐘和電子秒錶,可以計秒的為佳。

  15、茶食盤:置放茶食的用具,用瓷、竹、金屬等製成。

  16、茶叉:取食茶食用具,金屬、竹、木製。

  17、餐巾紙:墊取茶具、擦手、拭杯沿用。

  18、消毒櫃:用以烘乾茶具和消毒滅菌。

  (三) 備水器

  1、淨水器

  安裝在取水管道口用於純淨水質,應按泡茶用水量和水質要求選擇相應的淨水器,可配備一至數只。

  2、貯水缸

  利用天然水源或無淨水裝置時,貯放泡茶用水,起澄清和揮發氯氣作用,應特別注意保持清潔。

  3、煮水器

  由燒水壺和熱源兩部分組成,熱源可用電爐、酒精爐、炭爐等。

  4、保溫瓶

  貯放開水用。一般用居家使用的熱水瓶即可,如去野外郊遊或舉行無我茶會時,需配備施行熱水瓶,以不鏽鋼雙層膽者為佳。

  5、水方

  置於泡茶席上貯放清潔的包茶用水的器皿。

  6、水注

  將水注入煮水器內加熱,或將開水注入壺(杯)中溫器、調節沖泡水溫的用具。形狀近似壺,口較一般壺小,而流特別細長。

  7、水盂

  盛放棄水、茶渣等物的器皿,亦稱“滓盂”。

  (四) 備茶器

  1、茶樣罐

  泡茶時用於盛放茶樣的容器,體積較小,裝幹茶30-50克即可。

  2、貯茶罐(瓶)

  貯藏茶葉用,可貯茶250-500克。為密封起見,應用雙層蓋或防潮蓋,金屬或瓷質均可。

  3、茶甕(箱)

  塗釉陶瓷容器,小口鼓腹,貯藏防潮用具,也可用馬口鐵製成雙層箱,下層放乾燥劑(通常用生石灰),上層用於貯藏,雙層間以帶孔擱板隔開。

  (五) 盛運器

  1、提櫃

  用以儲存泡茶用具及茶樣罐的木櫃,門為抽屜式,內分格或安放小抽屜,可攜帶外出泡茶用。

  2、都籃

  竹編的有蓋提籃,放置泡茶用具及茶樣罐等,可攜帶外出泡茶。

  3、提袋

  攜帶泡茶用具及茶樣罐、泡茶巾、坐墊等物的多用袋,用人造革、帆布等製成的揹帶式袋子。

  4、包壺巾

  用以保護壺、盅、杯等的包裝布,以厚實而柔軟的織物製成,四角縫有雌雄搭扣。

  5、杯套

  用柔軟的織物製成,套於杯外。

  (六) 泡茶席

  1、茶車

  可以移動的泡茶桌子,不泡茶時可將兩側檯面放下,擱架向對關閉,桌身即成一櫃,櫃內分格,放置必備泡茶器具及用品。

  2、茶桌

  用於泡茶的桌子。長約120-150釐米,寬約60-80釐米。

  3、茶席

  用以泡茶的地面,常常用泡茶巾墊之。

  4、茶凳

  泡茶時的坐凳,高低應與茶車或茶桌相配。

  5、坐墊

  在炕桌上或地上泡茶時,用於坐、跪的柔軟墊物。大都為60釐米×60釐米的方形物,或60釐米×45釐米的長方形物,為方便攜帶,可製成摺疊式。

  (七) 茶室用品

  1、屏風

  遮擋非泡茶區域或作裝飾用。

  2、茶掛

  掛在牆上營造氣氛的書畫藝術作品。

  3、花器

  插花用的瓶、蔞、籃、盆等物 。

  準備茶具的講究

  選擇泡茶的器具,一要看場合、二要看人數、三要看茶葉。優質茶具沖泡上等名茶,兩者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名優綠茶應選用無花、無色的透明玻璃杯,既適合於沖泡綠茶所需的溫度又能欣賞到綠茶湯色及芽葉變化的過程;青茶則選用質樸典雅的紫砂壺;花茶則選用能夠保溫留香的蓋碗茶具的選擇也與茶葉品質有關,如外形一般的中檔綠茶就要選擇瓷壺沖泡了。泡飲用器要潔淨完整,選擇時應注意色彩的搭配,質地的選擇,且整套茶具要和諧。

日本茶道的茶具分類介紹

  日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎上發展起來的,那麼日本茶道的茶具有什麼呢?下面是我精心為你整理的日本茶道的茶具分類介紹,一起來看看。

  日本茶道的茶具分類介紹

  日本茶道的茶具大致分為兩類:

  一類是濃茶專用的,盛抹茶的陶瓷小罐叫做“茶入”,根據形狀不同分為肩衝、茄子、海壺、文琳等;

  一類是抹茶專用的,木製上漆的盛抹茶的小罐(棗)叫做“薄茶器”,顧名思義是泡薄茶的,也分很多形狀。

  在所有的茶具中價值最高、品種最多、最為考究的當屬茶碗。茶碗一般為陶瓷製品,也有石製品。從某種意義上來說,茶碗可算作整個茶具類的代名詞。戰國時代由千利休設計指導,著名陶工長次郎製作的“樂”茶碗可算是當時的日本產茶碗的頂級作品,可惜的是在歷代日本戰國遊戲中,樂茶碗的價值總是不高。

  日本茶道的茶具

  煮水

  地爐:位於地板裡的火爐,利用炭火煮釜中的水。

  風爐:放置在地板上的火爐,功能與爐相同;用於五月至十月之間氣溫較高的季節。

  柄杓:竹製的水杓,用來取出釜中的熱水;用於爐與用於風爐的柄杓在型制上略有不同。

  蓋置:用來放置釜蓋或柄杓的器具,有金屬、陶瓷、竹等各種材質;用於爐與用於風爐的蓋置在型制上略有不同。

  水指:備用水的儲水器皿,有蓋。

  建水:廢水的儲水器皿。

  茶罐

  棗:薄茶用的茶罐。

  茶入:濃茶用的茶罐。

  仕覆:用來包覆茶入的布袋。

  茶杓:從茶罐(棗或茶入)取茶的用具。

  茶碗

  茶碗:飲茶所用的器皿。

  樂茶碗:以樂燒(手捏成型而後低溫燒製)成的茶碗。

  茶筅:圓筒竹刷,乃是將竹切成細刷狀所製成。

  茶室

  為了茶道所建的建築。大小以四疊(塌塌米)半為標準,大於四疊半稱做“廣間”,小於四疊半者稱作“小間”。

  水屋:位於茶室旁的空間,用來準備及清洗茶道具。

日本茶道的茶具的分類介紹

  說起日本的茶道離不開茶道用具,茶具是茶道最具表現力的載體之一,強調同季節時令相適應,同時還要與茶室的佈置協調統一,下面是我精心為你整理的日本茶道的茶具分類介紹,一起來看看。

  日本茶道的茶具分類介紹

  一類是濃茶專用的,盛抹茶的陶瓷小罐叫做“茶入”,根據形狀不同分為肩衝、茄子、海壺、文琳等;

  一類是抹茶專用的,木製上漆的盛抹茶的小罐(棗)叫做“薄茶器”,顧名思義是泡薄茶的,也分很多形狀。

  茶具的種類繁多,陶瓷器、漆器、鐵器、銅器、土器、木器、竹器等等都有茶具的身影;大至用具陳設架、茶爐,小到茶勺、酒杯都可稱為茶具,但我們常說的茶具則專指飲茶用具,包括茶碗、茶壺、茶入、花入(插花的壺或筒)、水指(洗手的水具)、茶勺等。茶器是兼具觀賞與使用的器具,分為客廳用具(公用)和本席用具(專用)。

  日本茶道的茶具大致分為兩類:一類是泡濃茶用的陶瓷小壺,叫做“茶入”,根據形狀不同分為“肩衝”、“茄子”、“海壺”、“文琳”等;另一類叫做“薄茶器”,顧名思義是泡薄茶的,也分很多形狀。在所有的茶具中價值最高、品種最多、最為考究的當屬茶碗。茶碗一般為陶瓷製品,也有石製品。從某種意義上來說,茶碗可算作整個茶具類的代名詞。

  戰國時代由千利休設計指導,著名陶工長次郎製作的“樂”茶碗可算是當時的日本產茶碗的頂級作品,可惜的是在歷代日本戰國遊戲中,樂茶碗的價值總是不高。

  日本茶道的茶具

  煮水

  地爐:位於地板裡的火爐,利用炭火煮釜中的水。

  風爐:放置在地板上的火爐,功能與爐相同;用於五月至十月之間氣溫較高的季節。

  柄杓:竹製的水杓,用來取出釜中的熱水;用於爐與用於風爐的柄杓在型制上略有不同。

  蓋置:用來放置釜蓋或柄杓的器具,有金屬、陶瓷、竹等各種材質;用於爐與用於風爐的蓋置在型制上略有不同。

  水指:備用水的儲水器皿,有蓋。

  建水:廢水的儲水器皿。

  茶罐

  棗:薄茶用的茶罐。

  茶入:濃茶用的茶罐。

  仕覆:用來包覆茶入的布袋。

  茶杓:從茶罐(棗或茶入)取茶的用具。

  茶碗

  茶碗:飲茶所用的器皿。

  樂茶碗:以樂燒(手捏成型而後低溫燒製)成的茶碗。

  茶筅:圓筒竹刷,乃是將竹切成細刷狀所製成。

  茶室

  為了茶道所建的建築。大小以四疊(塌塌米)半為標準,大於四疊半稱做“廣間”,小於四疊半者稱作“小間”。

  水屋:位於茶室旁的空間,用來準備及清洗茶道具。

  日本茶道的影響

  由於寺院禪宗的影響,人們常常過分注意禪和佛教的聯絡。其實禪具有中國文化的背景,比之佛教,禪與儒家思想的關係更深。世界本來也許是有一個終極真理的,如果人能夠完全理解這個真理,那麼人世就是天堂。可惜人壽有限,我們短暫的一生不足以完全領悟所有的道,這個矛盾是人類所有哲學的根源問題。佛講輪迴,講末日審判,陰陽家講長生登仙,馬克思講主義。儒家的解決辦法是薪盡火傳,也就是前人根據自己的經驗制定規則,後人通過遵循這些規則,可以從比前人更高的起點,去領悟人生,從而更加接近真理。然而後人怎能理解前人制定的準則呢?這些準則如何不成為對人的束縛呢?孔子也說,自己到了晚年才能隨心所欲而不越矩。儒家在此與禪匯合,人必須先遵循一些規矩,自己的本質,遏制的目的是使不必遏制,當人達到隨心所欲而不越矩時,規矩就不存在了。人只有通過不斷地拂拭內心,才能最終令塵埃無可染之處。所以茶道里禪的內涵,不在於什麼“直心就是禪”,什麼“喝茶去”,而是通過繁瑣的規則來磨練人心,當這些定規不再令飲茶者厭煩,當飲茶人信手而為就符合茶道禮法時,才算領會了茶的真諦,才能喝到一杯好茶。繁複而熟練的禮法是為了使人超然物外,濃如苦藥的茶湯正如人生,別出心裁的插花顯示有限的生命背後人類生生不息的生命力,棒喝的偈語告訴人處處是真理。日本茶道,是用一種儀式來向人講述禪的思想,正如參禪需要頓悟一樣,其中蘊涵的那些人生的經驗,需要飲茶者用生命的一段時光來領悟。

日本茶道工具

圖片太小,看不清楚。

我估摸著應該是水注,日語裡也叫水次ぎ(みずつぎ)。

作用是往碗裡面稍微倒入冷水時用的。

不同的茶道流派裡水注的大小和造型也不一樣,有些流派的比較樸素,有些流派的比較華麗。

此外有些流派裡水注比較小,名字叫“水滴”(すいてき)。

中等大小的叫水注(すいちゅう)。

最大的叫水盂(すいう)。追問點選圖片可以放大呀(我覺得夠看清楚了的。。。)

大概是一個近似圓柱的有鏤空的底座,上面有一個壺蓋一樣的東西,再上面還有一團白色的不明物體

會不會是專門用來放蓋子的工具啊?

追答放大了還是看不清楚的。

那個白色物體應該就是水注,我好想看到了有一個把手,而水注就是有把手的。

日本茶道用品

  日本茶道是室內傳統藝術、這種茶是在與平常日子徹底阻隔的特別場所,在特定的時間內舉辦的藝術典禮,有必要經過極端繁瑣的手續。下面是我精心為你整理的日本茶道用品,一起來看看。

  日本茶道用品

  茶道藝術中,用具的藝術欣賞佔了很大的份額。"參見用具"的說法自身以能夠證明這一點。茶道用用具可分為四類:即招待用用具;茶席用用具;院內用用具;洗茶器用用具。其間招待用用具和茶席用用具是同客人直接見面的用具即鑑賞物品。而院內用用具和洗茶器用具則是消費品。一般前者是作為茶具,後者是作為雜器為人運用的。下面簡略地介紹一下這些用具的品種及用處。

  招待用具包含壁龕處懸掛的軸字、軸畫、吸菸用具、茶碗。茶席用具包含裝修壁龕的用具。有關炭的禮法的用具,茶道禮法用具。懷石餐用具。

  茶席用具包含壁龕裝修用具、掛軸、花瓶。

  炭禮法用具包含:釜、茶爐、香盒、灰器、炭鬥。

  茶道禮法用具包含擱板、水碗、茶碗、茶葉罐。茶器、茶杓、蓋置、建水(盛涮洗茶碗後不要的水的容器。多為陶器製品,也有的是用薄木片做的圓盒)。

  懷石餐的用具包含折敷(一種用薄木片作的容器,裝米飯和大醬湯)、碗(飯碗、大醬湯碗、盛煮茶的碗)、向付(一種陶瓷器小缽,盛膾物用)、八寸(一種約24公分、四方形杉木質的器皿。用來盛酒餚)、烤物缽(一種稍大一些的陶瓷器)、酒器。

  院內用具包含草履、圓形座墩、院內用柄杓、手桶水屋(茶館隅角洗茶器處),用具包含銅鑼、水壺、茶巾盆、圓竹刷(攪和茶葉末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等。

  日本茶道茶具

  有樂茶碗:屬於大井戶茶碗類,因織田信長之弟有樂齋持有而得名。被譽為有女性的曲線美的茶碗,使用了含有鐵成分的枇杷色釉藥。

  白天目茶碗:產自中國天目山,故名。

  赤樂早船:千利休在京都舉行茶會時用早晨的快船將其從大阪取來,故名為早船。屬於利休七式(七件名茶碗)之一,現存於日本畠山紀念館。

  赤樂無一物:這也是赤樂茶碗,《信長野望》和《太閣》系列均有其出現。

  國司茄子:被稱為“天下第一茄子”,因最初為伊勢國司北畠家持有而得名。

  本能寺文琳:本來叫做朝倉文琳,因最初為朝倉義景所有而得名。後落入織田信長之手,後信長將其進獻給本能寺,故名。

  01:“樂燒”可稱得上是桃山時代最具代表性的茶陶,最初是由千利休定型,京都的陶工長次郎(?~1625)燒製而成。長次郎的父親是來自中國或朝鮮(當時中、朝的陶瓷工藝都遠較日本先進)的陶瓦工,父子同為豐臣秀吉的聚樂第工程燒瓦,從而與承擔此項工程的千利休相識。後來豐臣秀吉稱同窯的宗慶(長次郎的助手,樂家第二代常慶的父親)所燒之器“天下第一”,並賜予“聚樂”的“樂”字金印與銀印(在茶碗底部蓋印自此而起,而長次郎作的所有茶碗皆無印),故後世稱長次郎開創的這一茶陶流派為“樂燒”。

  正式的樂燒作品出現於天正十四年(1586)左右(《太合》系列中在1560年就能買到樂茶碗,有悖史實),一開始就專為茶道服務,產品全部是茶具,其中絕大多數是茶碗,還有少量花瓶、水指(茶席上貯存備添用、洗刷之水的器具)等。

  樂茶碗根據釉色分為赤樂與黑樂兩種。赤樂施紅釉,是天正十四年前試燒成功的品種;黑樂施黑釉,黑中泛褐,富於變幻,給人以溫厚的感覺。樂燒放棄了轆轤拉坯的製作方法,完全由手捏製,加以刀削成形,因而器形都不完全規整,正符合了佗茶道中不對稱的審美。無論赤樂還是黑樂,都在素燒(胎土成形後不上釉而直接入窯燒製)後多次上釉(如此一來釉比較厚),再入窯燒成(所謂“二次燒”),工藝過程非常複雜、講究。所以樂燒雖看似粗樸,實則精心製作之產物。尤其是黑樂茶碗,兼有天目茶碗的釉色之雅與高麗茶碗的造型之柔,又與深綠的末茶在色調上極為協調,極受千利休的喜愛(豐臣秀吉則不喜歡),並很快在茶人中普及。樂燒的出現,與豐臣秀吉暴發戶式的黃金茶風、盲目追求“唐物”(由中國傳入的茶具)、“名物”(自古傳下來的名器)的惡劣傾向一定程度上形成了對抗。

  02:赤樂茶碗 銘“勾當”

  傳世的長次郎燒製的樂茶碗中最早的一件。

  赤樂的燒製成功早於黑樂,工藝上也較黑樂簡單。以粘土成形後外敷稱作“黃土”的化妝土(為掩蓋胎體的疵病或改變其呈色而塗刷於胎釉之間的一層陶土),素燒後上釉,再以800至900度的低溫燒成。在釉中還摻入鉛以便降低釉的熔點。赤樂屬於軟陶,與黑樂相比火候較低,胎質較鬆,硬度較弱,吸水性強,易破碎。赤樂的釉色沒有任何兩件是完全相同的,也沒有純粹的紅釉(都含有雜色),這是當時日本調配完全紅釉的技術尚未成熟的緣故。

  “勾當”與另一件赤樂茶碗“道成寺”都是最初樂燒的代表作,其口沿部略為外翻,保留有明顯的高麗茶碗的印跡;而且,除了這兩件以外,長次郎所作的其他所有樂茶碗都是通體滿釉的。

  “勾當”是日本古代寺廟的事務官之稱。(滴翠美術館藏)

  03:赤樂茶碗 銘“早船”

  儘管赤樂在製作工藝上遜黑樂一籌,但這並不影響其對利休“佗茶”美感的表現。這件赤樂“早船”就是半閒齋最欣賞的茶碗之一。

  高8cm,口徑11.2~11.5cm。造型上已與“勾當”有較大區別,是長次郎作的典型造型之一。釉色也是代表長次郎風格的紅中偏黃(後世的赤樂有紅釉深濃者,而長次郎赤樂的釉色全部偏白或偏黃),略有光澤。一側口沿以下至足部有青黑色“火變”和因紅釉褪落而顯現的偏白胎色,據半閒齋推測是燒窯時火力不允(即一側受火過猛,這也是當時日本製陶技術不良的反映)而自然形成。但正為此故,其色、形皆極為自然,成為此碗的重要一景:對比釉色,如初朝之滄海;鑑其形,則似山,似帆,似浪,催人浮想連連。

  “早船”即早晨的航船之意,據傳利休從發自大阪的“早船”上得到此碗,故作其銘。後贈與蒲生氏鄉。

  利休曾選取長次郎燒製的七件樂茶碗精品組成所謂“利休七式”(或稱“長次郎七式”),分別是赤樂的“早船”、“檢校”、“木守”、“臨濟”與黑樂的“大黑”、“缽開”、“東陽坊”,作為長次郎樂茶碗的代表。今僅存“早船”、“大黑”、“東陽坊”三件而已。(畠山紀念館藏)

  05:黑樂茶碗 銘“東陽坊”

  利休七式之一,是光澤很亮的茶碗。為利休的門徒,真如堂的僧人東陽坊所得,故銘。

  茶碗造型上與“早船”是一類。釉色黑中泛褐。陶瓷釉的呈色,與釉中呈色元素(例如鐵,可以呈青、黃、紅、黑等色)的比例、燒製時的溫度、窯內的氣氛(簡單地說即是完全燃燒或不完全燃燒)有關。黑樂的釉料,是以京都的鴨川紫石粉碎加工而成,所以燒製溫度要高於赤樂(赤樂釉料來自於土)。但長次郎時的燒窯溫度還沒有達到後世那樣的高溫(樂家第三代道入首次使用了風箱,將窯溫提升到1300度,燒出了漆黑濃豔的黑釉),造成長次郎所作的黑樂都偏向茶褐色,而且釉面較粗,可以看到明顯的“棕眼”(釉面出現的無釉小孔)和未完全燒透的地方。

  利休七式中,評價最高的一直是黑樂“大黑”,可惜半閒齋目前還沒有其圖片。

  06:赤樂茶碗 銘“湖月”

  長次郎作赤樂茶碗。口部很平,口徑10.8cm。整個器形與“大黑”非常接近。(五島美術館藏)

  07:黑樂茶碗 銘“面影”

  長次郎作,樂家重寶。據傳與今已不存的黑樂“缽開”(利休七式之一)非常相像。口徑9.9cm。(樂美術館藏)

  08:黑樂茶碗 銘“北野黑”

  通常也稱作“北野”,傳說千利休曾在天正十五年(1587)十月一日由豐臣秀吉召開的北野大茶會上使用此碗,從而得銘。口徑10.5cm。

  09:赤樂茶碗 銘“無一物”

  被認為是長次郎赤樂中最具意趣的茶碗。受到江戶初期的大茶人小堀遠州的鐘愛而入選“中興名物”。半閒齋對其印象深還因為在《太合2》中信長公會把它賞賜給你,而在商店裡可買不到;儘管只有二等級(最高十五等級),但凡是主公賞賜的茶具半閒齋都很珍惜,何況它極具升值潛力喲!

  口徑11.2cm。(穎川美術館藏)

  10:樂釉茶碗 銘“雪千片”

  當代的樂燒,樂家第十五代吉左衛門作。高10.1cm。(樂美術館藏)

  11:大樋燒飴釉茶碗 銘“聖”

  順便提一下樂燒最著名分支(所謂“脅窯”)大樋燒。樂燒歷史上有一些繼承其血脈的脅窯(即樂家族的庶子門戶而派生的陶窯,如京都的玉水燒),但大樋燒則是純粹汲取樂燒技法的分家。

  大樋燒的創始人土師長二(1631~1712),河內國土師村人,樂家一入的弟子。寬文六年(1666)加賀藩主前田綱紀召千家千宗室(三代宗旦之子,號仙叟,他同時是裡千家第一代)為茶頭時,土師隨其同往加賀金澤,在千宗室的指導下燒製茶器。貞享三年(1688),在金澤郊外的大樋村發現了優質的陶土,遂築窯於此,作為加賀前田藩的御用窯。土師長二改名大樋長左衛門,成為大樋燒的初代家元。“長左衛門”之通稱後為大樋燒家元代代相承。

  初代大樋長左衛門的傳世作品較少,都是一些體現千宗室情趣的仙叟式茶器,幽雅稚拙。最常被人提起的就是這一件飴釉聖茶碗。大樋燒繼承了樂燒的基本手法與審美觀,並融入金澤獨特的風土,一開始就創造了“飴釉”這一大樋燒特有的釉色(所以也被稱作“大樋釉”)。不同於樂燒的赤與黑,飴釉是一種茶色的釉。另外,初代大樋燒的用土也比當時的樂燒略細。從飴釉開始,大樋燒始終在創造著獨特的釉與造型作風。

  “青磁砧馬蝗絆”

  據說是饋贈自中國的青磁茶碗,原為平重盛所有,後流傳到足利義政、角倉家。有六處補碗的碗釘狀似蝗蟲眼,因此得名。

  “三日月”

  葉茶壺,有七枚大瘤,形似傾斜的蛋黃,因此得名。經由足利義政、三好義賢流入織田信長之手,本能寺之變中被燒燬。

  “九十九發茄子”

  綽號“流轉的茶器”,戰國時代第一名品茶器。村田珠光以99貫購入,因此得名,曾為朝倉宗滴、鬆永久秀、織田信長等人所有。

  “平蜘蛛釜”

  天下之名品,平整之型令人聯想起地上爬行的蜘蛛,因此得名。鬆永久秀拒絕轉讓於織田信長,裝滿火藥將其炸燬。

  “青磁千鳥”

  砧青磁香爐,豐臣秀吉所有。盜賊石川五右衛門打算將其從伏見城盜出之際,因蓋上千鳥的飾頭鳴起而事敗被捕。

  “黑樂大黑”

  長次郎所作的黑樂茶碗,利休七品之一,碗體頗偉,因此得名。從千利休之手經歷諸家輾轉至鴻池家。

  “鬆島”

  葉茶壺,壺面多瘤,使人聯想起奧州的名勝鬆島,因此得名。經由三好家、今井宗久,流入織田信長之手,本能寺之變中被燒燬。

  “珠光小茄子”

  珠光名品之一,又列居天下四茄子。據說織田信長家臣瀧川一益希望得到其作為恩賞,未能如願後大為感慨,本能寺之變中被燒燬。

  “青磁砧大內筒”

  最有名的砧青磁筒型花器之一,周防大內家所有,因此得名。由底至口呈漂亮的筒型,十分珍貴。

  “赤樂早船”

  長次郎所作的黑樂茶碗,利休七品之一。因千利休為舉辦茶會派人從京都快船取來而得名,由利休轉讓於蒲生氏鄉。

  “四十石”

  葉茶壺,足利義政家臣以四十石土地交換來此物,因此得名,豐臣秀吉時代被評為“三日月、鬆島逝後,此物天下第一”。

  “楢柴肩衝”

  漢作肩沖茶器,天下三肩衝之一。從博多商人島井宗室轉入秋月種實之手,九州征伐之際,作為投降的信物獻於豐臣秀吉,後訊息不明。

  “新田肩衝”

  唐物肩沖茶器,天下三肩衝之一。村田珠光所有,曾流傳於三好政長、大友宗麟、織田信長、豐臣秀吉等人之手,大阪落城後成為德川家寶。

  “初花肩衝”

  唐物肩沖茶器,天下三肩衝之一。據說是楊貴妃的油壺,姿態的高貴不亞於初放的花朵,足利義政因此而命名,後為織田信長、豐臣秀吉所有。

  “乙御前釜”

  茶湯釜的一種,乙御前的意思是多福,指較豐滿之物。織田信長所持,贈於柴田勝家,此外也有一些相關的記載。

  “大井戶加賀”

  大井戶的朝鮮茶碗,加賀前田家所有,因此得名。同類中的最上品,別稱獅子,與喜左衛門、細川並稱天下三井戶。

  “紹鷗茄子”

  漢作茄子茶器,茶人武野紹鷗所有,因此得名。飴色小茶器,被列為天下四茄子之一。

  “鬆屋肩衝”

  漢作肩沖茶器,別名松本肩衝,奈良塗師鬆屋從村田珠光手中所受。許多大名、富豪企圖得到這一名品,都未能如願。

  “一重切園城寺”

  竹製花器,跟從豐臣秀吉小田原征伐從軍之際,千利休取伊豆韭山之竹製成,贈子少庵。據說此物妙處就在那略微漏水之處。

  “曜變稻葉天目”

  最有名的曜變天目茶碗,為澱藩主稻葉家所有。茶碗內側的黑底色上有7色星紋,因此得名,後從稻葉家轉賣於別家。

  “松花”

  中國南部所做的葉茶壺,與鬆島、三日月並稱天下三名壺,從村田珠光經歷織田信長、豐臣秀吉之手,最後流傳至尾張德川家。

  “國司茄子”

  漢作茄子茶器,天下三茄子之一。原為伊勢國司北皇家所有,因此得名。後為茶人松花堂昭乘所收藏,成為八幡名物中的首品。

  “富士茄子”

  唐物茄子茶器,天下三茄子之一。正姿令人聯想起富士山,因此得名。經足利義輝、豐臣秀吉之手,最後為加賀前田家所有。

  “大講堂釜”

  茶湯釜的一種,最初據說是由比睿山延歷寺的香爐轉用而來的,特徵是釜體上鑄有橫書“大講堂”文字。

  “三好粉吹”

  朝鮮茶碗中的名品,碗體塗以純白色的漆粉,原為三好長慶所有,因此得名。經豐臣秀吉和金森宗和等人之手流傳到了三井家。

  “相似茄子”

  代價100貫,別名百貫茄子,與九十九發茄子得名的由來頗為相似,因此得名。大友宗麟所有。

  “上杉瓢簞”

  漢作唐物茶器,天下六瓢簞之一,上杉景勝所有,取物主之名,別名也稱大內瓢簞、大友瓢簞,後流傳至紀州德川家。

  “二重切夜長”

  竹製花器,跟從豐臣秀吉小田原征伐從軍之際,千利休取伊豆韭山之竹製成,同時所作其他二支分贈其子與秀吉,夜長為利休自己愛用。

  “灰被虹天目”

  屬於灰被天目的茶碗名品,紋理令人聯想起彩虹,因此得名。原是東山御物,後流傳於東大寺、京三井家、若狹酒井家。

  “橋立”

  七斤重的葉茶壺,在丹後國被發現時,以名勝天之橋立命名。外表華美,深受千利休喜愛。

  “朝倉文琳”

  文琳型茶器,越前朝倉家所有,因此得名。由織田信長捐贈給本能寺,又稱本能寺文琳。

  “達磨堂釜”

  茶湯釜的一種,轉用自京都高桐院清嚴和尚所建堂內的香爐,特徵是鑄有文字“達磨堂”。

  “雲鶴匹田筒”

  雲鶴手的朝鮮茶碗,有四尾鶴和四枚菊丸的紋理,為京都豪商匹田宗觀所有,因此得名。後流傳到若狹酒井家。

  “遲櫻肩衝”

  漢作肩沖茶器,比初花發現得晚,足利義政便以金葉集中的詩句命名,經藤堂高虎、鬆平忠明之手,流傳入德川將軍家。

  “尺八”

  竹製花器,跟從豐臣秀吉小田原征伐從軍之際,千利休取伊豆韭山之竹製成,獻於秀吉。據說利休自殺後,此物為秀吉所毀。

  “三島桶”

  三島手的朝鮮茶碗,樣子似桶,因此得名。千利休所有,後經長男千道安之手流傳到尾張德川家。

  “打雲大海”

  漢作唐物茶器,柿紅底色上浮起黑色的陰雲紋理,足利義政因此而命名。經過足利義政、豐臣秀吉、京極家之手,後為德川將軍家所有。

  “蘆屋真型釜”

  茶湯釜的一種,筑前國遠賀川河口附近某蘆屋所制釜的總稱,是茶湯釜的基本形狀,直到桃山時代京釜盛行之前,一直廣為製作。

  “魚屋飯櫃高麗”

  朝鮮茶碗中的名品,形狀略象湯婆子,因其這一形狀,兼為高麗茶碗,故而得名。經過龜田榮、古田織部之手流轉到芸州淺野家。

  “稻葉瓢簞”

  唐物茶器,澱藩主稻葉家所有,因此得名。天下六瓢簞之一,明治時代從稻葉家轉為巖崎彌之助所有。

蓋置是什麼

  蓋置是日本茶道用具中的一種。蓋置是用於放置釜蓋或柄杓的器具,有金屬、陶瓷、竹等各種材質;用於爐與用於風爐的蓋置在型制上略有不同。

  日本茶道用具有敷板、爐、風爐、釜、蓋置、水指、柄杓、水次、建水、棗、茶入、仕覆、茶杓、茶筅、茶碗、茶巾、帛紗、茶點、菓子箸、棚、杓立、飾火箸、釜據、切藁、毛氈、立禮桌、立傘。

  日本茶道:

  日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為茶湯。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣,都是一種以品茶為主而發展出來的特殊文化,但內容和形式則有別。

  日本茶道源自中國。現在日本的煎茶道、中國臺灣地區的泡茶道都來源於中國廣東潮州的工夫茶 ,現在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種,但茶道一詞所指的是較早發展出來的抹茶道。

  日本茶道是在日常茶飯事的基礎上發展起來的,它將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐,成為一門綜合性的文化藝術活動。它不僅僅是物質享受,而且通過茶會,學習茶禮,陶冶性情,培養人的審美觀和道德觀念。

日本茶具日本陶瓷茶具

1、日本茶道的茶具分類介紹2、日本茶道茶器的相關歷史3、另外一種有意思生活~日本回流茶具4、日本茶具種類有哪些5、日本茶道的茶具的分類介紹6、同樣是喝茶,日本茶具與中國茶具有何不同?

日本茶道的茶具分類介紹

日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎上發展起來的,那麼日本茶道的茶具有什麼呢?下面是我精心為你整理的日本茶道的茶具分類介紹,一起來看看。

日本茶道的茶具分類介紹

日本茶道的茶具大致分為兩類:

一類是濃茶專用的,盛抹茶的陶瓷小罐叫做“茶入”,根據形狀不同分為肩衝、茄子、海壺、文琳等;

一類是抹茶專用的,木製上漆的盛抹茶的小罐(棗叫做“薄茶器”,顧名思義是泡薄茶的,也分很多形狀。

在所有的茶具中價值最高、品種最多、最為考究的當屬茶碗。茶碗一般為陶瓷製品,也有石製品。從某種意義上來說,茶碗可算作整個茶具類的代名詞。戰國時代由千利休設計指導,著名陶工長次郎製作的“樂”茶碗可算是當時的日本產茶碗的頂級作品,可惜的是在歷代日本戰國遊戲中,樂茶碗的價值總是不高。

日本茶道的茶具

煮水

地爐:位於地板裡的火爐,利用炭火煮釜中的水。

風爐:放置在地板上的火爐,功能與爐相同;用於五月至十月之間氣溫較高的季節。

柄杓:竹製的水杓,用來取出釜中的熱水;用於爐與用於風爐的柄杓在型制上略有不同。

蓋置:用來放置釜蓋或柄杓的器具,有金屬、陶瓷、竹等各種材質;用於爐與用於風爐的蓋置在型制上略有不同。

水指:備用水的儲水器皿,有蓋。

建水:廢水的儲水器皿。

茶罐

棗:薄茶用的茶罐。

茶入:濃茶用的茶罐。

仕覆:用來包覆茶入的布袋。

茶杓:從茶罐(棗或茶入取茶的用具。

茶碗

茶碗:飲茶所用的器皿。

樂茶碗:以樂燒(手捏成型而後低溫燒製成的茶碗。

茶筅:圓筒竹刷,乃是將竹切成細刷狀所製成。

茶室

為了茶道所建的建築。大小以四疊(塌塌米半為標準,大於四疊半稱做“廣間”,小於四疊半者稱作“小間”。

水屋:位於茶室旁的空間,用來準備及清洗茶道具。

日本茶道茶器的相關歷史

日本茶道自來便有重視道具的傳統,茶人們心中真正奉行的卻是“無道具不成茶”的信條,特別是對名品道具的擁有與收藏,下面是我精心為你整理的日本茶道茶器的相關歷史,一起來看看。

日本茶道茶器的相關歷史

在日本茶道歷史上,因為進獻一件有名的道具而加官進爵、獲得封祿者有之,同樣,因為執迷地把持著一件道具而遭到滅族之災者有之,賣出一件道具可以賑濟一次大的災荒,為了爭奪道具,甚至引發過大的戰爭。正是在這種登峰造極的道具崇拜風氣的作用下,名品道具的價格被抬到了令人瞠目結舌的程度。一箇中產家庭傾家蕩產也買不起一件名品道具的現象自不待言,昂貴的價格往往令諸候、豪商們也惟有望洋興嘆。比如,鬆永久秀以一千貫錢購入的名為“作物茄子”的茶合,換算成現在的日元,價格是二千七百萬。而織田信長擁有的從菲律賓傳入的刻有“三日月”銘文的貯存葉茶用的茶壺,價值一萬貫錢,在當時一貫錢可以買米一石,在現在則是二億七千萬日元的天價。更何況,真正的名品道具自然被所有者萬般珍視,不到萬不得己,絕不會轉讓他人,因此,名品道具往往有錢也買不到。

這不僅使人產生了一個疑問。由村田珠光、千利休等創立的草菴茶道追求枯淡、靜寂的風格,以參禪為第一義,這就要求茶人必須淡泊名利;而另一方面,對於道具,茶人們卻惟名品是求,不惜斥巨資,甚至不惜勾心鬥角、巧取豪奪,而道具卻在茶人自身的追捧下價格一再高騰。道具的奢侈昂貴不是與茶道追求的質樸思想自相矛盾嗎?

對此,日本的茶祖村田珠光有一段獨特的見解。在當時,最受重視、價格也最昂貴的是從中國傳來的唐物道具。村田珠光認為,只有接觸過唐物道具的華美后,才能品味出大和制道具的素樸與閒寂。珠光的“茅屋系名馬相得益彰”的名言體現的也正是這一思想。

村田珠光的後繼者武野紹鷗引用一首和歌也表達了相同的看法:看過盛開的鮮花與紅葉之後才能領略秋的蕭瑟之美。

金森宗和在強調道具搭配組合的重要性時說得更為淺顯易懂:在氣派豪華的宅邸中,庭園裡種植著松樹、楓樹,構築一間茅屋,才會讓人覺得饒有風味;而在滿是茅屋的鄉間,惟有構建兩層的土石樓宇,才能憑藉“質樸中的富貴”的表現手法引人注目。

在茶會中使用的各種器物是茶道的道具,而茶道則是幫助人們修行的道具。從這一點講,茶會和禪僧的打坐、誦經、行腳、默示、棒喝是等同的,屬於的過程,是參禪修道的方法。想來這正是茶道強調行事規矩、強調道具搭配並重視道具的原因所在吧。

日本茶道的茶器

煮水壺和火爐

一組得心應手的燒水器,可以帶給茶人茶湯無限的靈感。所謂的“茶室四寶”中的玉書煨即是煮水壺,潮汕爐則是燒開水用的火爐。

玉書煨為赭色薄瓷扁形壺,容水量約為250毫升。水沸時,蓋子“卜卜”作聲,如喚人泡茶。現代已經很少再用此壺,一般的茶藝館,多用宜興出的稍大一些的紫砂壺,多作南瓜形或東坡提樑壺形。也有用鐵壺的,鐵壺古樸、耐看,煮出的水為軟水,口感較圓潤、甘甜,用來沖泡茶品,可有效提升口感,不過鐵壺提起來相當沉重。銀壺煮的水,味道軟甜,壺也不重,只是價格比較高。

茶壺

茶壺是茶具的中心,壺的大小、泥料、形制等亦關係到茶湯的香氣和韻味。明代對壺器主張以小為貴,“壺小則味不渙散,香不躲擱”;許次紓在《茶疏·甌注》中指出,銀錫制壺有利茶湯,其次是內外施釉的瓷壺,可惜老瓷壺大多不耐沸水驟澆,瓷身易裂。而江蘇宜興砂壺雖深受當時的茶人推崇,仍需避免燒結溫度不足,土氣敗茶。

一把好壺,其口蓋應緊密。選購時,先在壺裡注入八分滿的水,再以手指壓住壺蓋上的氣孔,試著做倒水動作,若水流不出來,壺蓋的緊密度便很高。除此之外壺的周身要勻稱,壺口要圓;壺嘴、壺紐、壺把三點應對直,成一直線;拿掉壺蓋,把壺倒放在桌面上,壺口與壺嘴要相平。出湯爽利,水柱要急、長、圓、挺,如果流速過慢,就會影響茶湯的品質;壺嘴的斷水要明快乾淨,不滴水和不倒流。

最重要的是,一把壺提起來是否順手好用。我們每個人的手,大小、長短、胖瘦都不同,選壺時,自己的手握起來,感覺是否合適,有些壺的把手不好握,或者重心往前傾,難以操作,就不是理想的壺。在壺裡注滿水後,能夠以單手平平提起來,緩緩倒水,出水的感覺很自在順手,就表示這把壺的重心適中、穩定。

壺承

壺承本來的功用是為了保證席面的整潔乾爽,承接淋壺的熱水。淋壺的目的是為壺加溫,以泡出茶的精美真味,需要高溫沖泡的茶葉,才用得上淋壺,此時須選用深腹的茶船,以便承接淋壺的熱水。使用深腹的壺承泡茶時,要記得隨手倒掉淋過壺的熱水,不要把茶壺久浸在已經冷卻的涼水之中,否則,不但使壺溫下降,泡不出美味的茶湯,而且日久之後壺身會產生上下兩截色澤。

在沖泡一些無須淋壺的茶葉時,可自由選擇各種質地、顏色、大小的淺碟或無邊框的墊板來做搭配,以突出壺身的線條美感。有時,即使是牆角的一塊石板,一把卵石,經由茶人悉心整理,也能搭建起壺的主舞臺,就像佛陀腳下的蓮座。

蓋碗

蓋碗亦稱蓋杯,是含蓋、碗、託三件一式的茶器。清代北方流行花茶,茶湯容量較多,具保溫功能的蓋碗便發展起來。蓋碗的口大,揭開碗蓋,茶湯、葉形都能觀賞得很清楚。飲時多以蓋撥茶,可直接啜飲,還可以拿起杯蓋,移至鼻端聞香。杯託則可以避免端茶燙手,託著杯託,使蓋碗看起來雅緻大方。當我們選購蓋碗時,要親自端起來試試,有時候過大的蓋碗口徑,手是無法負擔的。同時試試蓋子是否好撥動,這樣在撥茶葉時,才可方便使用。

茶盅

茶盅,又名公道杯,為求能濃淡均勻地分配每一杯茶湯而名之。也有稱其為“茶海”的,《紅樓夢》第四十一回妙玉譏諷寶玉:一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲騾了,你吃這一海便是什麼?

選購茶盅應注意茶盅的容量要比茶壺大,因為茶盅用來混合茶湯,有時必須裝入兩泡茶,所以茶盅的容量要比茶壺大,以免有裝不下的情形發生;茶盅的開口要選擇大的,這樣可方便茶壺往裡注入茶湯;另外,如同茶壺一樣,茶盅的出水也很重要,在倒茶至茶杯時,要考慮茶盅的出水順暢,不會倒得到處都是。

茶杯

一杯令人感動的茶湯,是由各種微妙的因緣和合而成的,而茶杯的力量,足以改變茶湯的風味。我們用不同質地、顏色、形狀、大小、高低、厚薄的杯子來品茶,茶湯就會呈現出不同的氣質,有時差距大得令人驚訝。但不論什麼茶,若以好的杯子來品飲,茶湯的香氣、湯色、滋味,都會更加細緻、豐富而迷人。

另外一種有意思生活~日本回流茶具

接觸到日本回流茶具,大概是五年前,原本平時不管是工作,或者說休息就喜歡喝茶的我,在冥冥之中一切都是最好的安排,這些年兜兜轉轉,跌跌撞撞,有大起有大落,慢慢地感觸到,什麼是你想要的生活~

首先說起日本,我們會想起櫻花、動漫、相撲、日料、保守、民族問題等等,其實很多人對日本的瞭解,是從動漫開始的:像最早的《鐵壁阿童木》、《一休》和後來的《聖鬥士星矢》等等。但這些動漫作品也只是日本文化的冰山一角日本文化譜系中的中國影子隨處可見日文醫藥茶道飲食 服飾禮儀以及對日本影響深遠的“彌生文化”無一不是受中國的影響,尤其古代中國的《禮記》傳入日本,才不斷髮展成就了所謂的“大和文明”和服,起源可追溯至公元3世紀。到了奈良時代,日本遣使來中國,獲贈大量光彩奪目的朝服,,,等等都可以看到中國文化的影響

在面對日本感覺上優秀文化的時候,我們不要因為仇恨而忘記客觀的瞭解和分析一個國家,其實從另外的角度來說,日本文化不等同於中國文化,但日本文化卻有很多中國文化的影子,所以相反應該虛心的學習好的地方,因為一個不斷與時俱進的人,總會越來越強大,人如此國亦然

隨著時代變遷,慢慢的大家開始注重養生,原本喜歡在飯桌上談生意,已經變成在茶桌上談專案,中國人飲茶,注重一個“品”字,凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪,可徵求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。中國何時開始飲茶,人人言殊,莫衷一是。唯大體上可謂開始於漢,而盛行於唐。唐以前飲茶《茶經》卷下《六茶之飲》概為言之,謂:“茶之為飲,發乎神農氏,聞於齊有晏嬰,漢有揚雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉。”但多非史實。縱是史實,非加申述,亦不易明。浙江餘姚田螺山遺址出土的樹根,經初步判斷是茶樹類植物,中國最早種茶的歷史可能被改寫;然在浙江寧波的我,多多少少也沾點邊~哈哈

什麼是日本流回?..迴流顧名思義從國外流回的物品,日本流回其就是從日本流回的物品主要是收藏品和藝術品。喜歡喝茶的我,當然就以圍繞茶具這塊的東西,隨著中國收藏市場的不斷髮展,來自各階層、越來越多的中國藏家開始涉足國際拍場,而日本無疑是購買中國藝術品的近水樓臺。日本收藏者強烈的出售和中國藏家旺盛的購買力,使得中國人爭相赴日本淘寶的熱潮還在不斷持續。對此有關專家提醒:要注意假貨風險。

所以做日本流回,心態要調整,“玩”和別人不一樣,書畫印等都是風雅之事,“玩”這一說法可進可退,可高可低,玩大了那是真正玩出了名堂,玩出了藝術,玩不出大勢,那也是玩呢,權當了怡情養性,陶冶情操,哈哈!

日本茶具種類有哪些

其實不只是中國如此,在日本飲茶同樣受人們的喜愛。茶道自然就離不開茶具,茶具是茶道最具表現力的載體之一,強調同季節時令相適應,同時還要與茶室的佈置協調統一,有助於營造和諧的氣氛。日本茶具種類極其繁多,下面一起來了解一下。

日本茶具種類

茶具的種類單一,陶瓷器、漆器、鐵器、銅器、土器、木器、竹器等等都有茶具的身影;大至用具陳設架、茶爐,小到茶勺、酒杯都可稱為茶具,但我們常說的茶具則專指飲茶用具,包括茶碗、茶壺、茶入、花入(插花的壺或筒、水指(洗手的水具、茶勺等。茶器是兼具撫玩與操縱的用具,聽說茶道知識講座。分為客廳用具(公用和本席用具(公用。日本茶道的茶具大致分為兩類:一類是泡濃茶用的陶瓷小壺,叫做“茶入”,遵照樣式不同分為“肩衝”、“茄子”、“海壺”、“文琳”等;另一類叫做“薄茶器”,望文生義是泡薄茶的,也分很多樣式。在所有的茶具中價值最高、種類最多、最為根究的當屬茶碗。茶碗大凡為陶瓷製品,也有石製品。從某種意義下去說,茶碗可算作整個茶具類的代名詞。戰國時期由千利休策畫叨教,出名陶工長次郎建造的“樂”茶碗可算是其時的日本產茶碗的頂級作品,可惜的是在歷代日本戰國遊戲中,樂茶碗的價值總是不高。

怎麼選擇適用的茶具

茶的'種類包括:花茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶等幾大類,茶的品性不同,適合選用不同的茶具,才能與茶葉相得益彰。

綠茶:

特點是細嫩,適合用透明度高的玻璃杯或是玻璃壺,玻璃茶具不通氣,沖泡茶葉時香氣比較清揚,兼顧品質和欣賞。茶具宜小不宜大防止茶葉燙熟。

花茶:

重要的是保持它的優雅香氣,適合用蓋碗或白瓷杯,聚香好的同時又便於觀賞。

黃茶和白茶:

關鍵是保持其真香真味,也適合用白瓷杯,還能觀賞。

紅茶:

既可以杯飲也可以壺泡,用瓷壺泡好,將茶湯倒入白色小瓷杯內飲用,品茶的同時也可觀賞其紅豔誘人的茶湯。也可以直接用白瓷杯。

烏龍茶:

注重聞香品味,關鍵是保持好它的真香真味,因為其葉質肥厚,適合高溫沖泡,宜選用保溫透氣性好的紫砂器具。比較講究有烹茶四寶。

黑茶:

在於賞色聞味道,也適合紫砂壺高溫沖泡,白瓷小杯、玻璃小杯飲用。

日本茶道的茶具的分類介紹

說起日本的茶道離不開茶道用具,茶具是茶道最具表現力的載體之一,強調同季節時令相適應,同時還要與茶室的佈置協調統一,下面是我精心為你整理的日本茶道的茶具分類介紹,一起來看看。

日本茶道的茶具分類介紹

一類是濃茶專用的,盛抹茶的陶瓷小罐叫做“茶入”,根據形狀不同分為肩衝、茄子、海壺、文琳等;

一類是抹茶專用的,木製上漆的盛抹茶的小罐(棗叫做“薄茶器”,顧名思義是泡薄茶的,也分很多形狀。

茶具的種類繁多,陶瓷器、漆器、鐵器、銅器、土器、木器、竹器等等都有茶具的身影;大至用具陳設架、茶爐,小到茶勺、酒杯都可稱為茶具,但我們常說的茶具則專指飲茶用具,包括茶碗、茶壺、茶入、花入(插花的壺或筒、水指(洗手的水具、茶勺等。茶器是兼具觀賞與使用的器具,分為客廳用具(公用和本席用具(專用。

日本茶道的茶具大致分為兩類:一類是泡濃茶用的陶瓷小壺,叫做“茶入”,根據形狀不同分為“肩衝”、“茄子”、“海壺”、“文琳”等;另一類叫做“薄茶器”,顧名思義是泡薄茶的,也分很多形狀。在所有的茶具中價值最高、品種最多、最為考究的當屬茶碗。茶碗一般為陶瓷製品,也有石製品。從某種意義上來說,茶碗可算作整個茶具類的代名詞。

戰國時代由千利休設計指導,著名陶工長次郎製作的“樂”茶碗可算是當時的日本產茶碗的頂級作品,可惜的是在歷代日本戰國遊戲中,樂茶碗的價值總是不高。

日本茶道的茶具

煮水

地爐:位於地板裡的火爐,利用炭火煮釜中的水。

風爐:放置在地板上的火爐,功能與爐相同;用於五月至十月之間氣溫較高的季節。

柄杓:竹製的水杓,用來取出釜中的熱水;用於爐與用於風爐的柄杓在型制上略有不同。

蓋置:用來放置釜蓋或柄杓的器具,有金屬、陶瓷、竹等各種材質;用於爐與用於風爐的蓋置在型制上略有不同。

水指:備用水的儲水器皿,有蓋。

建水:廢水的儲水器皿。

茶罐

棗:薄茶用的茶罐。

茶入:濃茶用的茶罐。

仕覆:用來包覆茶入的布袋。

茶杓:從茶罐(棗或茶入取茶的用具。

茶碗

茶碗:飲茶所用的器皿。

樂茶碗:以樂燒(手捏成型而後低溫燒製成的茶碗。

茶筅:圓筒竹刷,乃是將竹切成細刷狀所製成。

茶室

為了茶道所建的建築。大小以四疊(塌塌米半為標準,大於四疊半稱做“廣間”,小於四疊半者稱作“小間”。

水屋:位於茶室旁的空間,用來準備及清洗茶道具。

日本茶道的影響

由於寺院禪宗的影響,人們常常過分注意禪和佛教的聯絡。其實禪具有中國文化的背景,比之佛教,禪與儒家思想的關係更深。世界本來也許是有一個終極真理的,如果人能夠完全理解這個真理,那麼人世就是天堂。可惜人壽有限,我們短暫的一生不足以完全領悟所有的道,這個矛盾是人類所有哲學的根源問題。佛講輪迴,講末日審判,陰陽家講長生登仙,馬克思講主義。儒家的解決辦法是薪盡火傳,也就是前人根據自己的經驗制定規則,後人通過遵循這些規則,可以從比前人更高的起點,去領悟人生,從而更加接近真理。然而後人怎能理解前人制定的準則呢?這些準則如何不成為對人的束縛呢?孔子也說,自己到了晚年才能隨心所欲而不越矩。儒家在此與禪匯合,人必須先遵循一些規矩,自己的本質,遏制的目的是使不必遏制,當人達到隨心所欲而不越矩時,規矩就不存在了。人只有通過不斷地拂拭內心,才能最終令塵埃無可染之處。所以茶道里禪的內涵,不在於什麼“直心就是禪”,什麼“喝茶去”,而是通過繁瑣的規則來磨練人心,當這些定規不再令飲茶者厭煩,當飲茶人信手而為就符合茶道禮法時,才算領會了茶的真諦,才能喝到一杯好茶。繁複而熟練的禮法是為了使人超然物外,濃如苦藥的茶湯正如人生,別出心裁的插花顯示有限的生命背後人類生生不息的生命力,棒喝的偈語告訴人處處是真理。日本茶道,是用一種儀式來向人講述禪的思想,正如參禪需要頓悟一樣,其中蘊涵的那些人生的經驗,需要飲茶者用生命的一段時光來領悟。

同樣是喝茶,日本茶具與中國茶具有何不同?

日本茶具一般都是隨性而作,都不是過於統一的外觀,比較講究工匠精神。而中國的茶具則是白瓷比較多一些,這樣可以更好地看到茶湯的顏色。眾所周知,中國茶文化源遠流長,雖然是起源於中國,但它也在日本也同樣受到了廣泛歡迎,發展速度和傳承甚至還要比中國略好一些。其實,日本是最早接受中國茶文化的國家,但在後來的發展中也融入了一些他們自己國家的一些風格和習俗。因此,在茶的沖泡、飲用、茶具以及飲茶禮儀上都是和中國有著一些細微差別的。

其實在中國,不同的時期也是有著不同的茶文化的。而且,飲茶者對製茶和飲茶器具也有著不同的要求。例如在唐朝,人們當時都是用一些餅茶來沏茶。喝茶時,茶葉需要先焙乾,磨碎,然後再進行煎煮。這種茶泡出來的顏色通常是白色或紅色,為了能夠更清晰地看到茶水的顏色,所以我們使用的茶具的內壁都是白色的,這就是白瓷流行的原因。

然而,自宋代以來,飲茶者的飲茶習慣也發生了一些輕微的變化,從以前的煎煮改為了“點注”。結果,茶水的顏色也直接變成了白色。這樣一來,唐代推薦的青花瓷碗就不再適合做茶具了。因此,一種新的茶具便開始在宋代變得流行起來。而靖安的黑盞則是最有名的,主要是黑釉茶杯,它能更好地襯托出茶水的顏色。

然而,在日本,他們大多數都是用茶碗來喝茶的。但是茶具在日本也非常流行,這主要是因為日本人都有一種“工匠精神”。而且,他們製作的茶具一般都是不規則的,完全是隨機的。但是雖然看起來“雜亂無章”,但是卻非常美觀。

日本茶道的道具以及流程是什麼?

日本的茶道又有著繁瑣的程式,一整套品茶流程下來大約需要4小時左右,在現在高節奏的都市生活中,茶道佔用大量的時間,因此會更加顯得莊重和珍貴。

茶道的流程主要分為、觀賞茶庭、初茶、茶食、中立、濃茶、後炭、薄茶、退出、銜接等過程,其中濃茶是最為重要的一環,而具體方式則根據不同的茶道流派而有所不同。

關於最重要的茶道具,網上的各種介紹也比較混亂,我竭盡所能的在整理一下吧……

廣義的茶道具包括接待用器具、茶席用器具、院內用器具、洗茶器用器具。

接待用器具主要包括懸掛的軸字、軸畫、吸 煙用具、茶碗等。

茶席用器具主要包括裝飾壁龕的用具、有關炭的禮法的用具、茶道禮法用具、懷石餐用具。

其中,茶席用具包括壁龕裝飾器具、掛軸、花瓶。

炭禮法用具包括:釜、茶爐、香盒、灰器、炭鬥。

茶道禮法用具包括擱板、水碗、茶碗、茶葉罐。茶器、茶杓、蓋置、建水(盛涮洗茶碗後不要的水的容器。多為陶器製品,也有的是用薄木片做的圓盒)。

院內用具包括草履、圓形座墩、院內用柄杓、手桶水屋(茶室隅角洗茶器處),用具包括銅鑼、水壺、茶巾盆、圓竹刷(攪和茶葉末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等。

狹義的茶道具則僅僅是指涼爐、茶碗、茶杯、茶壺、茶釜、茶勺、茶入(茶瓶),甚至有人將茶碗本身稱為茶道具。

涼爐:主要用於煮沏茶用的水,對水的要求便是滾沸。

茶碗:陶製,最主要的茶器和茶道鑑賞道具,也是在日本數量最多、品種最繁雜的茶具之一。為了同茶道的“無”之心保持一致,並不提倡用華麗的茶碗。在日本茶人眼裡,最好的茶碗往往是韓國人吃飯用的陶製大飯碗(高麗茶碗)……

茶釜:剛才說的涼爐是用來燒水的,這次的茶釜就是用來盛水的小鍋。日本的茶釜以千姿百態而聞名。

茶入(茶瓶):根據網上的描述我猜想就是茶瓶,用來盛茶葉的粉末的小罐。據傳最早是中國用來盛放火 藥或者頭油的容器……日本人喝茶,會先把茶葉碾成粉末,稱為抹茶,然後將水注入。濃茶的濃度有如稀粥,而薄茶的濃度也和咖啡彷彿,一想起來我就覺得難以下嚥……

茶勺:舀茶粉用的長柄小勺,標準一茶勺=4.68克。

茶杯:網上的介紹把我弄糊塗了,茶碗既是接待用的道具,也是喝茶用的道具,那麼茶杯是用來做什麼的呢?而且戰國以前的資料都沒有關於茶杯的任何記載,難道是後期逐漸取代茶碗的方便茶器?或者是不同茶道流派使用的茶器不同?

茶壺:用來裝茶葉的容器。

標籤: 日本 茶道 用具
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/rn9e0p.html