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白茶主要品種

白茶主要品種

白茶主要品種:答案是白毫銀針、白牡丹、壽眉。

白茶主要品種:答案是壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針。

白茶品種有:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶。 白毫銀針:白毫銀針的採摘十分細緻,要求極其嚴格,規定雨天不採,露水未乾不採,細瘦芽不採,紫色芽頭不採,風傷芽不採,人為損傷芽不採,蟲傷芽不採,開心芽不採,空心芽不採,病態芽不採,號稱十不採。

白茶品種有:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶。

白毫銀針:白毫銀針的採摘十分細緻,要求極其嚴格,規定雨天不採,露水未乾不採,細瘦芽不採,紫色芽頭不採,風傷芽不採,人為損傷芽不採,蟲傷芽不採,開心芽不採,空心芽不採,病態芽不採,號稱十不採。

白茶主要品種有:

1. 白牡丹:產於福建福鼎,是白茶中的一種,以其形狀圓潤,白毫顯露,鮮香獨特而著稱。

2. 壽眉:產於福建武夷山,是白茶中的一種,外形細嫩,白毫豐富,湯色清澈透明,滋味鮮爽甘醇。

3. 銀針:產於福建福鼎,是白茶中的一種,外形似銀針,白毫顯露,香氣清香高雅,滋味鮮爽。

4. 潛藏白:產於福建福鼎,是白茶中的一種,外形扁平條索狀,內部蕾花飽滿,湯色淺黃,香氣清幽,滋味醇厚。

5. 貢眉:產於江西臨川,是白茶中的一種,外形緊細呈捲曲狀,湯色清澈,香氣高雅,滋味甘醇軟滑。

6. 鴨嘴白茶:產於廣西梧州市蒼梧縣,是白茶中的一種,外形呈鴨嘴狀,香氣清新高雅,滋味淡雅鮮爽。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因凱成品茶多為芽頭,滿披白勢事定話換類毫,如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶不經殺青或揉捻,只經過晒或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

白毫夠義略進塊銀針

因外形似針而得名,有“茶王”之稱,是白茶中的極品,採摘大白茶樹的肥嫩芽頭製成,產量很少,十分嬌貴,所以也被譽為“茶中美女”。該茶的香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽。

白牡丹

白牡丹採摘大白茶來自樹的一芽一二葉製成,因形似花朵而得名,主要產自福建省的福鼎、政和等地,是名氣僅次於白毫銀針的上乘佳品。該茶的香氣純正,湯色杏黃,滋味醇厚清甜。

壽眉

壽眉是白茶中產量最高的一種,採摘一芽三四葉製成,可能還會帶有茶梗。該夫茶的外形捲曲,沖泡後湯色清澈透明,香氣清鮮純正,滋味醇爽,按季節又分為春壽眉、秋壽眉。

適合飲用白茶的時間段

早上

咱們先從早上說起,在早上喝白茶,最適合的時間恐怕就是早餐後了。人體經過一個晚上的休息,一般會消耗大量水分,這時候人體內的血液粘稠度和濃度會上升,會變得極需要水分。

這時候我們要做的呢就是在早飯後,慢慢的喝上一杯白茶,不僅能來自快速補充身體所需要的水分,還能夠起到清理腸道的作用。對於便祕這種疑難雜症能起到很好的預防和緩解作用。而且這麼做還可以稀釋我們的血液,對於血壓高的朋友也有不錯的緩解作用。不過白茶雖好,但切忌不能編遠空腹喝,一定要在早飯後喝白茶。我們還要注故美管居意不要將白茶泡得過濃,以防造成身體不適。

中午

一般來說,中午十二點多吃完飯會犯困,眯一會兒估摸就到十四點左右了。如果有茶友的中午作息時間是這樣的話,那恭喜你,再過半小時你就能趕上適合喝白茶的一個時間段:十四點半!在中午的時候我們的體內肝火旺盛,而我們所喝的白茶富含氨基酸,飲用起來其清熱解暑的效果最為顯著。

當然,中午的皮強曲時候我們除了肝火旺盛外還特愛犯困,而白茶中含有一定的咖啡鹼,這個點泡上一杯白茶提神醒腦還是很有用處的。大家千萬不此要覺得這個下午茶很麻煩,就不去堅持喝,要知道,在下午這個點堅持飲用白茶對於“三高”人群來說可是很有用處的,降糖、降脂、降血壓都是能照顧到的。

晚上

很多人害怕晚上喝茶睡不著覺,不可否認,晚上喝茶卻是會有這個弊端,但也僅是在拿活精眾審鄉壓解你入睡前一兩個小時內喝的時候才有可能發生的事情而已。來自對於喝白茶養生來說,晚上八點左右來一杯壽眉老白茶是很合適的,這個時間點喝完後,十點半左右去睡覺,豈不是很舒服?

在這個時間點上,人體的免疫系統極為活躍,如果在此時給它來上這麼一杯老白茶,那對於人體修補免疫系統來說可真是有莫大的好處的。喝白茶也是講究“天時地利人和”的,雖然不是一錯過這個時間白茶就毫無作用,但是在這幾個時間點裡喝白茶可以做到事半功倍,將白茶的功效更好展現出來。

福建白茶的品種分類,主要有哪些白茶品項

福建白茶屬於白茶的一種,主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市,主要品項有白毫銀針、白牡丹、貢眉(壽眉)幾種。其中,白毫銀針有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱;白牡丹是白茶中最名貴的品種;貢眉是白茶中產量最高的一個品項。

福建白茶屬於白茶的一種,主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市。

1、白毫銀針

(1)地位地請燈還胞凱坐洲:白毫銀針有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

(2)外形:白毫銀針由於鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針製成成品茶斤歷後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶,長約三釐米來自。

白茶的種類有哪些

白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、天山白等品種。

1、白毫銀針:白毫銀針於1796年製作而成,原產地為福建,主要產自福鼎、松溪、建陽等地,白毫銀針的成品茶,外形如同松針,表面富有白毫,長度一般在三釐米左右。

2、白牡丹:白牡丹是白茶品種之一,白牡丹產自我國的福建南平政和縣、松溪縣,茶葉為白綠色,綠葉中夾有白色的毫心,外形類似花朵,在沖泡後,白牡丹會逐漸舒展開,如同蓓蕾初放。

3、貢眉:貢眉是由福鼎大白、福鼎白茶樹製作而成的白茶,別稱為壽眉,茶葉肥嫩,芽葉相連,無老梗,製作成茶葉 後,葉片平整為捲曲,茶香濃郁,沖泡後茶湯為淡,茶葉翠綠。

4、壽眉:乃以福鼎大白、福鼎白茶樹製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩,芽葉連枝,無老梗,葉整卷如眉,香氣清純。

5、天山白:天山白,中國原種白茶;源自1522年。乃是以福建寧德天山山脈原種茶樹品種製作而成的白茶。

白茶有幾個品種

白茶的品種有貢眉、壽眉、新工藝白茶、白毫銀針、泉城紅、白牡丹、泉城綠等。

白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名,中國六大茶類之一。白茶不經殺青或揉捻,只經過晒或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要晒青,晒青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味,萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

製作工藝

白茶的製作工藝是最自然的,把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾晒至七八成干時,再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單,以最少的工序進行加工。

採用單芽為原料按白茶加工工藝加工而成的,稱之為銀針白毫。白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城紅、泉城綠、福鼎大毫茶、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉,按白茶加工工藝加工製作而成的為白牡丹或新白茶。採用菜茶的一芽一二葉,加工而成的為貢眉。

白茶分類 白茶的種類

1、白茶的種類有白牡丹、貢眉、白毫銀針、壽眉、新工藝白茶,白茶,是六大茶類的一種,是採摘茶樹鮮葉或嫩芽,經過萎凋、乾燥、揀剔等工序製成,具有越陳越香的特徵,目前主要的茶產區在福建福鼎和政和,且白茶有原產地保護。

2、白茶的劃分方法其實有比較多,根據茶青的等級和採摘時間來看,是按照白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉的劃分。按照儲存時間來看,又分為新白茶和老白茶;按照形態劃分,分為散茶和餅茶。

白茶品種有哪幾種,白茶分哪幾種

1.白茶品種有白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針四種。

2.白牡丹:白牡丹是指以一芽一葉或一芽二葉為原料製成的白茶。

3.因其外形綠葉夾銀白色白毫,芽形似花朵,沖泡之後綠葉拖著嫩芽,宛如蓓蕾初開而得名。

4.品質特徵:成品色澤灰綠色或暗綠,葉背白毫銀亮,綠而白底,故有“青天白地”之稱。

5.白毫銀針:白毫銀針也叫銀針白毫,是白茶中的極品。

6.原料為白茶的芽頭,因其成茶芽頭肥壯、身披白毫,挺直如針、色白如銀而得名。

7.沖泡時茶色清亮杏黃,毫香濃顯,茶香甜長,入口甘馨鮮爽,沁人心脾。

8.杯中葉芽豎立有致、豐潤怡然。

9.貢眉壽眉:傳統的貢眉是指用一芽三葉及小茶(菜茶)製成的白茶,由於其外形較白茶瘦小,形似眉毛而得名。

10.出口的貢眉有一級貢眉、二級貢眉、貢眉、四級貢眉(也叫壽眉)。

11.產品特徵:毫顯而多,湯色橙黃或深黃,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉張主脈迎光透視時紅色,味醇爽,香鮮純。

12.新工藝白茶:原料嫩度要求相對較低,一般採摘標準為一芽三葉,駐芽三葉,單片等,原料要求和低檔的貢眉、壽眉相似。

13.因新白茶製作工藝和之有所區別,雖內質類似傳統白茶低檔貢眉、壽眉的風味,但外形捲縮,略帶褶條,清香味濃,湯色橙紅,滋味甘和稍濃。

14.葉底展開後可見其色澤青灰帶黃,筋脈帶紅。

15.茶湯味似綠茶但無清香,又似紅茶而無酵感。

16.其基本特徵是濃醇清甘又有閩北烏的“馥郁”。

白茶的種類和名稱

白茶分為四種,其種類名稱分別為白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉四種,而根據產地的不同,又分為政和白茶、福鼎白茶,按照白茶儲存時間劃分,又分為新白茶和老白茶,其次按照白茶形態劃分,可分為散茶和餅茶。

白茶的四個種類:

白毫銀針,全部是芽頭製作而成茶,特點:芽頭肥壯、全身披滿白毫、帶有小葉殼(即有一旗一的外形特徵)

白牡丹,由一芽一葉或者是一芽二葉的茶青製作而成,芽頭稍肥壯,白毫明顯,葉片懷抱毫心,姿態優美。

貢眉,是由一芽三葉或者是一芽四葉的茶青製作而成,茶葉特點明顯:芽葉連枝,有明顯的茶梗,葉片比白牡丹大,毫心較小。

壽眉,以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料、經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品。

新白茶與老白茶:

按照存放年份,主要分為新白茶和老白茶。

新白茶,是白茶中的新生兒,儲存時間尚未滿週歲。

老白茶,我們一般認可的是,存放時間超3年以上的白茶,稱之為老白茶。

不過對於愛茶之人來說,無論是新白茶如“清風明月本無價”的清新鮮爽,還是老白茶如“溫泉潤滑洗凝脂”的稠潤絲滑,均為所愛。

新白茶由於新,葉片中含有大量的氨基酸,喝起來十分爽口,沁人心脾,而且,茶香聞起來芬芳馥郁,新白茶更像是稚嫩的青年,活力、青春,充滿無限空間。

老白茶經歷了歲月的沉澱,茶香愈發的成熟穩重,滋味也愈發的稠潤醇厚,更像是一位中年的成熟男人,穩重而有富於魅力。

白茶有哪些品種

白茶因茶樹品種和原料要求的不同,分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產品。

1、白毫銀針

白毫銀針,又叫白毫,簡稱銀針,白毫銀針外型上是纖細如針的,幹茶色一般是如銀般,製作出來的成品一般是芽頭,這種白茶應該說是白茶當中的極品了,看上去非常美觀。

2、白牡丹

白牡丹的綠葉中間會夾著銀白色的毫心,所以它的形狀猶如花朵,當我們在沖茶後,綠葉就會託著嫩芽,看上去就像是牡丹的蓓蕾初放,因而取名叫做白牡丹,是一種受到很多人歡迎的白茶。

3、貢眉

貢眉是我國白茶中產量最多的一種,它的生產量大概佔到了白茶總產量的一半以上,所以是比較常見的一種白茶。貢眉一般是以菜茶茶樹的芽葉製作而成的,品質是相當不錯的。

4、壽眉

壽眉也是白茶中產量較多的一個品種,壽眉是用採自菜茶(福建茶區對一般灌木茶樹之別稱)品種的短小芽片和大白茶片葉製成的白茶,沖泡後湯色呈深或橙,香氣鮮純,滋味醇爽。

白茶製作工藝

白茶的製作工藝是最自然的,把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾晒至七八成干時,再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單,以最少的工序進行加工。

採用單芽為原料按白茶加工工藝加工而成的,稱之為銀針白毫;白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城紅、泉城綠、福鼎大毫茶,泉城紅、泉城綠、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉,按白茶加工工藝加工製作而成的為白牡丹或新白茶;採用菜茶的一芽一二葉,加工而成的為貢眉;採用抽針後的鮮葉製成的白茶稱壽眉。

白茶有哪些 白茶的品種有哪些

白茶因茶樹品種、鮮葉採摘的標準不同,主要品種分為首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉等。

白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。採摘後,只經過晾晒或文火乾燥,具有外形芽毫完整,滿身披毫,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘等特點。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、雲南景谷等地。

  白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點是白色銀毫,素有“綠妝素裹”之美感,芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡後品嚐,滋昧鮮醇可口。

白茶的採摘時間一般在每年3月中旬左右,上市時間大致在4月下旬。白茶的儲存要儘量保證存茶環境可適當通風,乾燥、常溫、無異味。成茶沖泡後鮮醇可口,還具有退熱降火、祛溼敗毒的功效,具有獨特的保健作用。

飲用白茶,不宜太濃,一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上,第一泡時間約5分鐘,經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

白茶的種類有哪些?

白茶的主要品種為:白毫銀針、白牡丹和壽眉。

白毫銀針採自大白茶樹的肥芽,因其色白如銀,外形似針而得名,是白茶中最名貴的品種。其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品。

白茶-白牡丹

白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉,因其綠葉夾銀,白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉託著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名,也是白茶中的上乘佳品。

壽眉採自菜茶品種的短小芽片和大白茶片,製成的白茶葉片大而疏鬆,也叫貢眉。

白茶十大品種

白茶十大品種是白牡丹、壽眉、白毫銀針、福鼎白茶、白茶鴨舌、眉尖白茶、銀毫白茶、花鼓白茶、巨浪白牡丹、特級白茶,具體如下:

1、白牡丹:白茶中最具代表性的品種之一,茶葉形狀捲曲,色澤銀白,滋味香醇。

2、壽眉:茶葉形狀拳頭大小,色澤金黃,入口後有清香味。

3、白毫銀針:白茶中最高階的品種,茶葉為嫩芽和未展開的一葉,色澤銀白,滋味鮮爽。

4、福鼎白茶:白茶中的名茶之一,茶葉形狀扁平,色澤銀白,滋味醇厚。

5、白茶鴨舌:茶葉形狀仿似鴨舌,色澤銀白,滋味鮮爽。

6、眉尖白茶:茶葉形狀扁平,中間有一條隆起的脈絡,色澤銀白,滋味鮮爽。

7、銀毫白茶:茶葉形狀扁平,色澤銀白,滋味清新。

8、花鼓白茶:花鼓白茶的茶葉形狀扁平,滋味鮮爽。

9、巨浪白牡丹:巨浪白牡丹是茶葉形狀捲曲,色澤銀白,滋味醇厚。

10、特級白茶:特級白茶的茶葉形狀扁平,色澤銀白,滋味鮮爽。

白茶有哪些品種

白茶的品種有貢眉、壽眉、新工藝白茶、白毫銀針、泉城紅。具體如下:

1、貢眉

貢眉是以福鼎大白茶為原料,經過採摘、萎凋、烘焙等工藝製作而成的茶葉,且貢眉白茶具有較為明顯的毫心,其茶葉為綠褐色,沖泡後的茶湯呈現橘或者深,採摘貢眉茶葉時,標準為一芽二葉初展。

2、壽眉

壽眉是採用茶樹的短小芽片和大白茶片為原料製作而成的茶葉,且壽眉的主要產地在我國福建省的建陽縣,建陽縣的土壤中富含豐富有機質,且年日照時間較長,有利於壽眉茶樹生長,能使茶葉中帶有獨特的花果香氣。

3、新工藝白茶

新工藝白茶是以普通萎凋白茶為原料,經過輕揉等工藝製作而成的新產品,且新工藝白茶原產於福建地區,其茶葉呈現半卷條形,顏色為暗綠帶有褐色,沖泡後的茶湯為橙紅色,具有較為濃香的茶香氣味。

4、白毫銀針

白毫銀針是白茶中的優良品種,其茶葉呈現白綠色,形狀近似長針,約為3釐米,且白毫銀針的採摘標準是一芽一葉初展,在採摘過程中,需要選擇完整無破損的茶葉,不能挑選空心芽和發黑發黃葉片。

5、泉城紅

泉城紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的紅茶。因產地為山東濟南,濟南有“泉城”美譽,故得名泉城紅茶。以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名泉城紅茶。

標籤: 白茶
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