蘇格蘭威士忌中心

蘇格蘭威士忌中心是蘇格蘭一個專門研究和展示威士忌文化的機構。該中心關注蘇格蘭威士忌的歷史、製作、品種、味道和文化傳承等方面，並設有展覽、品酒、教育和研究等功能。蘇格蘭威士忌中心旨在向世界展示蘇格蘭威士忌的魅力和文化價值，推廣蘇格蘭威士忌的地位和影響。

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蘇格蘭威士忌每每個產區的風味

蘇格蘭威士忌中大部分為混合威士忌，而不是單一純麥威士忌，但是純麥威士忌蒸餾廠的數量卻遠遠要比穀物威士忌的多。蒸餾廠的分佈，從一定意義上講也就是蘇格蘭威士忌產區的分佈。按照地理位置劃分，蘇格蘭威士忌產區可以分為斯貝塞、高地、低地、伊萊以及康貝爾鎮。下面我們將對各個產區進行簡要介紹。

斯貝塞更像高地產區的一個子產區。斯貝塞雖然面積不大，但是卻集中了蘇格蘭一半以上的蒸餾廠，比包圍它的高地產區要多很多，而且在風格上也更具多樣性，該產區所出產的威士忌可以說是蘇格蘭威士忌的精髓所在。

這種威士忌通常都具有非常豐富多變的香氣，整體上可以將其風格分為兩種。第一種是酒體輕盈帶有青草味的威士忌，如格蘭威特（Glenlivet）威士忌；第二種是口感豐厚甜潤，頗像雪利酒的威士忌，如麥卡倫（Macallan）威士忌。斯貝塞大部分酒廠所使用的煙燻大麥芽的泥煤強度都非常低，通常是2ppm到5ppm。值得說明的是ppm這個單位，拿泥煤來煙燻發芽的大麥，將其烤乾，在麥芽上會留下一種酚類物質，酚類物質依其所佔比例以ppm為單位，碳酸值為1ppm到10ppm屬於輕度泥煤，10ppm到30ppm屬於中度泥煤，30ppm到50ppm屬於重度泥煤。

目前斯貝塞共有五十家左右的蒸餾廠，因為斯貝塞和高地在分界上模糊化的原因，有些蒸餾廠很難說到底是斯貝塞的還是高地的，但是無論如何，斯貝塞作為蘇格蘭威士忌的中心，這一地位是永遠無法撼動的。

談到高地，因為產區面積遼闊，地區與地區之間的風格差異比較大，因此無法籠統地說高地產區的威士忌風格是什麼樣的。唯一可以確定的是高地產區的年輕威士忌要比低地產區的年輕威士忌更加奔放。通常，高地產區被進一步劃分為四個子產區，分別是東部高地、西部高地、南部高地和北部高地。

四個子產區所產的威士忌風格各異，東部高地的威士忌酒體適中偏高，口感柔順，稍帶甜味，但是餘味乾爽，這也是高地威士忌非常經典的特點；西部高地的蒸餾廠相對來說比較少，所產的威士忌酒體輕盈，帶有比較明顯的海風味；南部高地的威士忌風格同東部高地非常類似，柔順而甜美；北部高地所產的威士忌酒體適中，口感複雜，有時帶有淡淡的海鹽味，泥煤味也比較明顯。

低地產區釀造蒸餾威士忌已經有150多年的歷史了，其所出產的威士忌通常酒體輕盈，香氣也比較輕淡，口感清新，帶有青草及檸檬味，入口時微甜，但是馬上就變得乾爽了，餘味非常短促，非常適合當做餐前開胃酒飲用。

伊萊產區是蘇格蘭非常重要的泥煤產地，其所產的威士忌以其濃重的泥煤香而出名，也是蘇格蘭威士忌中風格最具野性的，所以有時候伊萊產區的威士忌很難為初次接觸的消費者所接受。當然並不是所有的威士忌都這樣，有些威士忌一點泥煤味都沒有，如布魯萊迪威士忌。

康貝爾是最早的蒸餾威士忌，曾經也算是蘇格蘭威士忌的中心，不過如今已從當初的28個蒸餾廠減少到現在的3個酒廠，產量非常低。該產區所產威士忌的風味也主要以泥煤味和海鹽味為主，著名的酒廠包括雲頂和格蘭帝。

個人官點，有不正之處請輕拍。

蘇格蘭威士忌中心的中心特色

蘇格蘭威士忌中心以主題導引的方式，提供參觀者基本的威士忌知識，包括歷史由來、製作過程、實體模型，當然還可以免費品純正蘇格蘭威士忌的風味，整個參觀過程大約1個小時。

在工作人員帶領下，首先從影片中概略認識威士忌的蒸餾方式，以及自古以來威士忌製作過程的演進，然後進一步說明威士忌的兩種主要分類：單一蒸餾(Malt)和多種混合(Blended)。接下來的參觀行程是饒有趣味的電動遊樂車，類似時空隧道方式，以模型人物、實景帶出蘇格蘭威士忌300年的歷史，最後的品嚐時間中就可以交由舌尖來評斷印證了。

如何品嚐蘇格蘭威士忌呢？首先仔細觀察顏色，顏色愈清澄表示酒齡愈輕，如果顏色成蜜糖色表示這威士忌已經有20年左右歷史，接下來要聞聞味道，如果怕不易分辨，可以加一點水進去，第一次先淺聞一下，第二次再深深的吸一口氣，相信會有不同的嗅感。

品嚐的重頭戲就是以酒就口，先喝一口，在口中停留一會兒，細細品味，是否與聞起來的味道一致？與空氣接觸時間長短對味道的改變為何？絕對不要拿起杯子一乾而淨，那可就糟蹋了鼎鼎有名的蘇格蘭威士忌了。

英國愛丁堡有哪些好玩的旅遊景點

　　說到英國旅遊，那就不得不說說愛丁堡了，那麼愛丁堡有哪些好玩的呢?相信這個也是大家很感興趣的話題。那麼下面我就給各位介紹一下愛丁堡的旅遊攻略。

　　愛丁堡旅遊

　　漫步在愛丁堡的任何一條街道，你都彷彿走進了一部蘇格蘭老電影。尖頂教堂、狹長蜿蜒的石板路以及古老的山頂城堡，都還宛若幾百年前。

　 　愛丁堡城堡 Edinburgh Castle

　　愛丁堡城堡是整個蘇格蘭的精神支柱，曾是蘇格蘭國王和女王的居住地，也是英國女王的夏季行宮之一。高聳的石砌城牆見證了英國皇室更迭的歷史波瀾，無奈的連姻、爭權奪利中的血腥謀殺、硝煙四起的戰爭，城堡中發生過很多令人唏噓的往事。站在城堡上俯瞰全城，王子大街上車水馬龍的景色盡收眼底，極目遠眺，還能看見遠方碧藍寧靜的海水。

　 　荷里路德宮 Palace of Holyroodhouse

　　荷里路德宮是皇室家族在蘇格蘭的官邸，是英女王在蘇格蘭的皇室住所。荷里路德宮建於1498年，前身是荷里路德修道院(Holy Rood Abbey)。荷里路德宮歷史上曾發生許多事件，其中最有名的就是號稱當時最美麗女人的蘇格蘭瑪麗女王(Queen Mary)，三度結婚後不久在叛變中失掉王位，最後因圖謀英格蘭王位被處死。荷里路德公園非常值得一看，愛丁堡藝術節有時會在此舉行露天演出。

　　 蘇格蘭國家美術館 National Gallery of Scotland

　　蘇格蘭國家美術館於位於王子 街上，建成於1859年，集合了文藝復興時期至19世紀末一系列優秀的歐洲藝術品，包括提香、梵高、拉斐爾和莫奈等名家之作，同時也囊括了大量蘇格蘭藝術精品，是蘇格蘭頂尖的美術館，每年有逾百萬的遊客到訪於此。

　　最主要的還是免門票啦，所以小夥伴們不要錯過啦!

　　 皇家一英里 Royal Mile

　　皇家一英里(Royal Mile)顧名思義， 大約長一蘇格蘭里長，連線了蘇格蘭歷史的兩大焦點：位於城堡岩石頂部的愛丁堡城堡，以及荷里路德宮。自西向東包括以下街道：城堡廣場(Castle Esplanade)、城堡山(Castlehill)、草坪市場(Lawnmarket)、高街(High Street)、修士門(Canongate)和Abbey Strand，構成了蘇格蘭城市愛丁堡老城的主要幹道，皇家英里是愛丁堡老城最繁忙的旅遊街道。

　　沿街漫步，沿途不不斷挑戰著你的審美極限，建築風格高貴典雅，多樣華麗。大量的蘇格蘭方格，羊絨製品以及具有蘇格蘭風味的紀念品都在期待你的到來。

　 　蘇格蘭威士忌體驗中心 The Scotch Whisky Experience

　　威士忌這個字來自於蘇格蘭古語，意為宣告之水。威士忌在蘇格蘭地區的生產已經超過了五百年的歷史。蘇格蘭威 士忌具有口感甘冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點，是世界上最好的 威士忌酒之一。若想試試純正的蘇格蘭威士忌，可到位於皇家一英里的威士忌體驗中心一遊。威士忌中心會以主題導引的方式，為參觀者提供基本的威士忌知識，包括歷史由來、製作過程、實體模型，當然還可以免費品純正蘇格蘭威士忌的風味。

　　 蘇格蘭國家博物館 National Museum of Scotland

　　蘇格蘭國家博物館包括兩個部分：一幢現代風格的金色建築是蘇格蘭博物館(Museum Of Scotland)和一座維多利亞時期風格的蘇格蘭皇家博物館(Royal Museum of Scotland)。博物館包括自然世界、世界文化、藝術設計、科學技術等部分。值得推薦的是蘇格蘭展館，這裡展示了蘇格蘭從地質起源到目前的整個歷程。而第一隻克隆製造出的哺乳動物——多麗綿羊的標本也是館中的一大亮點。

　 　王子街 Princes Street

　　愛丁堡最繁華的街道，店鋪林立。王子街把愛丁堡分為新舊二城，北面為新城，南面為舊城。新、舊兩城之間有一座長條山丘，天然壁壘分明。王子街素有"全球景色最佳的馬路"之稱。全長不過一里，許多華麗摩 登的商店匯聚在此條馬路旁。南側則是一片青翠的綠地，東端盡頭是王子街花園。司各特紀念塔(Scott Monument)高高聳立在王子街上，是王子街上最突出的標誌。

　 　卡爾頓山 Calton Hill

　　沿著王子街向東走到盡頭，就是卡爾頓山，是愛丁堡的雅典衛城，也是愛丁堡最好的觀景點之一。站在山頂西望，愛丁堡城堡巍然矗立，守護著寧靜的小城，景色非常美麗。而向東眺望，則可以看到蔚藍的大西洋和福思灣上的點點白帆。這裡也是欣賞日落的好地方。風和日麗的時候，總能看到當地人成群結隊地來到卡爾頓山，在草坪上野餐、晒太陽。

　　卡爾頓山上有兩座紀念碑，一座是國家紀念碑，建於 1822 年，為紀念拿破崙戰爭中陣亡的將士而建。雖然紀念碑當年因預算不足而未完工， 不過殘缺並不影響其巨集偉的氣勢。另一座是納爾遜紀念碑，是為了紀念海軍上將納爾遜而建。另外一座醒目的圓頂建築是愛丁堡市立天文臺。

　 　兒童博物館 Museum of Childr en

　　童年博物館位於皇家一英里街上，又是世界上第一座以童年為主題的博物館，兒童博物館被戲稱為全世界最吵鬧的博物館，四層樓的館內收藏了各式各樣的兒童玩具，從搖籃時期的嬰兒到青少年喜愛的玩具應有盡有。除此之外，還有許多針對童年曆史和主題的收藏，如傳統馬戲團道具、自動玩具、電影傳單、布偶衣服、教課書等，不僅小朋友可以見識各種不同時代的玩具，童心未泯的大人也可以在此重溫童年舊夢。

　 　司各特紀念塔 Scott Monument

　　司各特紀念塔是紀念蘇格蘭著名作家沃爾特. 斯科特的一座建築，紀念碑高60多米，典型的哥特式建築。他非常的特別，黑得很沉著，既有古建築得神祕，也有現代建築得抽象意味。塔就在王子街上，離火車站也不遠，是一棟不得不參觀的建築。

　　 亞瑟王寶座 Arthur's Seat

　　亞瑟王寶座是石炭紀(約3.5億年前)的死火山岩石，名稱來源於不列顛島上流傳已久的亞瑟王傳奇。登上亞瑟王座可以一覽愛丁堡整個城市的景色，視線遠及福斯灣。

蘇格蘭傳統的威士忌生產區在哪

在整個蘇格蘭有四個主要威士忌酒產區，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康貝鎮(Campbeltown)和西部島嶼伊萊(Islay)。北部高地產區約有近百家純麥芽威士忌酒廠，佔蘇格蘭酒廠總數的70％以上，是蘇格蘭最著名的威士忌酒生產區。該地區生產的純麥芽威士忌酒酒體輕盈，酒味醇香。

參考資料：http://zhidao.baidu.com/question/57168494.html?si=1

蘇格蘭威士忌有幾個產區

蘇格蘭威士忌有五大產區：高地(Highlands)，低地(Lowland)，艾雷島(Islay)，坎貝爾頓(Campbeltown)及詩貝(Speyside)，其中詩貝(Speyside)則是蘇格蘭最著名的威士忌產地。

你瞭解威士忌嗎？

蘇格蘭威士忌與獨產於中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮的茅臺酒，法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一。　 　　蘇格蘭生產威士忌酒已有500年的歷史，其產品有獨特的風格，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，帶有一定的煙燻味，具有濃厚的蘇格蘭鄉土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感幹冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點，是世界上最好的威士忌酒之一。衡量蘇格蘭威士忌的主要標準是嗅覺感受，即酒香氣味。蘇格蘭威士忌可分為純麥威士忌、穀物威士忌和混合威士忌三種類型。目前，世界最流行，產量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。蘇格蘭混合威士忌的原料百分之六十來自穀物威士忌，其餘則加入麥芽威士忌．蘇格蘭威士忌受英國法律：凡是在蘇格蘭釀造和混合的威士忌，才可稱為蘇格蘭威士忌。它的工藝特徵是使用當地的泥煤為燃料烘乾麥芽，再粉碎、蒸煮、糖化，發酵後再經壺式蒸餾器蒸餾，產生70％左右的無色威士忌，再裝入內部烤焦的橡木桶內，貯藏上五年甚至更長一些時間。其中有很多品牌的威士忌醞藏期超過了十年。最後經勾兌混配後調製成酒精含量在40％左右的成品出廠。 　　蘇格蘭威士忌酒之所以世界著名的原因是： 　　第一，蘇格蘭著名的威士忌酒產地的氣候與地理條件適宜農作物大麥的生長； 　　第二，在這些地方蘊藏著一種稱為泥煤的煤炭，這種煤炭在燃燒時會發出陣陣特有的煙燻氣味，泥煤是當地特有的苔蘚類植物經過長期腐化和炭化形成的，在蘇格蘭製作威士忌酒的傳統工藝中要求必須使用這種泥煤來烘烤麥芽。因此，蘇格蘭威士忌酒的特點之一就是具有獨特的泥煤燻烤芳香味。 　　第三，蘇格蘭蘊藏著豐富的優質礦泉水，為酒液的稀釋勾兌奠定了基礎。最後一點是，蘇格蘭人有著傳統的釀造工藝及嚴謹的質量管理方法。 　　在整個蘇格蘭有四個主要威士忌酒產區，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康貝鎮(Campbeltown)和西部島嶼伊萊(Islay)。北部高地產區約有近百家純麥芽威士忌酒廠，佔蘇格蘭酒廠總數的70％以上，是蘇格蘭最著名的威士忌酒生產區。該地區生產的純麥芽威士忌酒酒體輕盈，酒味醇香。 　　南部低地約有10家左右的純麥芽威士忌酒廠。該地區是蘇格蘭第二個著名的威士忌酒的生產區。它除了生產麥芽威士忌酒外，還生產混合威士忌酒。 　　西南部的康貝鎮位於蘇格蘭南部，是蘇格蘭傳統威士忌酒的生產區。 　　西部島嶼伊萊風景秀麗，位於大西洋中。伊萊島在釀製威士忌酒方面有著悠久的歷史，生產 

的威士忌酒有獨特的味道和香氣，其混合威士忌酒比較著名。 　　蘇格蘭威士忌品種繁多，按原料和釀造方法不同，可分為三大類：純麥芽威士忌、穀物威士忌和兌合威士忌。 　　1.純麥芽威士忌（Pule malt Whisky） 　　只用大麥作原料釀製而成的蒸餾酒叫純麥芽威士忌。純麥芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麥芽為原料，用罐式蒸餾器蒸餾，一般經過兩次蒸餾，蒸餾後所獲酒液的酒精度達 63.4度，入特製的炭燒過的橡木桶中陳釀，裝瓶前用水稀釋．此酒具有泥煤所產生的豐富香味。按規定，陳釀時間至少三年，一般陳釀五年以上的酒就可以飲用，陳釀七年至八年的酒為成品酒，陳釀十年至二十年的酒為最優質酒。而陳釀二十年以上的酒，其自身的質量會有所下降。純麥芽威士忌深受蘇格蘭人喜愛，但由於味道過於濃烈，所以只有10%直接銷售，其餘約90%的作為勾兌混合威士忌酒時的原酒使用。所以很少外銷。著名品牌有： 　　2.穀物威士忌（Grain Whisky） 　　穀物威士忌採用多種穀物作為釀酒的原料，如燕麥、黑麥、大麥、小麥、玉米等。穀物威士忌只需一次蒸餾，主要以不發芽的大麥為原料，以麥芽為糖化劑生產的，它與其它威士忌酒的區別是大部分大麥不發芽發酵。因為大部分大麥不發芽所以也就不必使用大量的泥煤來烘烤，故成酒後穀物威士忌的泥炭香味也就相應少一些，口味上也就顯得柔和細緻了許多。穀物威士忌酒主要用於勾兌其他威士忌酒和金酒，市場上很少零售。 　　3.兌和威士忌（Blended Whisky） 　　兌和威士忌又稱混合威士忌，是指用純麥芽威士忌和混合威士忌摻兌勾和而成的。兌和是一門技術性很強的工作，威士忌的勾兌摻和是由兌和師掌握的。兌和時，不僅要考慮到純麥芽威士忌和穀物威士忌酒液的比例，還要考慮到各種勾兌酒液陳釀年齡、產地、口味等其他特性。 　　兌和工作的第一步是勾兌。勾兌時，技師只用鼻子嗅，從不用口嘗。遇到困惑時，把酒液抹一點在手背上，再仔細嗅別鑑定。第二步是摻和，勾兌好的劑量配方是保密的。按照劑量把不同的品種注入在混合器（或者通過高壓噴霧）調勻，然後加入染色劑（多用飴糖），最後入桶陳釀貯存。兌和後的威士忌菸薰味被沖淡，嗅覺上更加誘人，融合了強烈的麥芽及細緻的穀物香味，因此暢銷世界各地。根據純麥芽威士忌和穀物威士忌比例的多少，兌和後的威士忌依據其酒液中純麥芽威士忌酒的含量比例分為普通和高階兩種型別。一般來說，純麥芽威士忌酒用量在50-80%者，為高階兌和威士忌酒；如果穀類威士忌所佔比重大，即為普通威士忌酒。 　　目前 

整個世界範圍內銷售的威士忌酒絕大多數都是混合威士忌酒。蘇格蘭混合威士忌的常見包裝容量在700ml—750ml之間，酒精含量在43％左右。 

愛爾蘭威士忌酒做為咖啡的伴侶已經被人們相當熟悉，其獨特的香味是深受人們所喜愛的主要原因。愛爾蘭製造威士忌至少有700年的歷史，有些權威人士認為威士忌酒的釀造起源於愛爾蘭，以後傳到蘇格蘭。愛爾蘭人有很強的民族性，就連威士忌酒Whiskey的寫法上也與蘇格蘭威士忌酒Whisky有所不同。 　　愛爾蘭威士忌酒的生產原料主要有：大麥、燕麥、小麥和黑麥等，以大麥為主，約佔80%左右，愛爾蘭威士忌酒用塔式蒸餾器經過三次蒸餾，然後入桶老熟陳釀，一般陳釀時間在8-15年，所以成熟度相對較高，裝瓶時，為了保證其口味的一慣性還要進行勾兌與摻水稀釋。 　　過去為了逃避高的嚇人的酒稅，有不少愛爾蘭人祕密的私開酒坊，所以人們常稱愛爾蘭威士忌為“炮廳威士忌”（Poteen Whiskey）（注：“炮廳”是一種小型流動的甑。） 　　愛爾蘭威士忌酒與蘇格蘭威士忌酒製作工藝大致相同，前者較多保留了古老的釀造工藝，麥芽不是用泥炭烘乾，而是使用無煙煤。二者最明顯的區別是愛爾蘭威士忌沒有煙燻的焦香味，口味比較綿柔長潤。愛爾蘭威士忌比較適合製作混合酒和與其他飲料摻兌共飲（如愛爾蘭咖啡）。國際市場上的愛爾蘭威士忌酒的度數在40度左右。 

美國是生產威士忌酒的著名國家之一。同時也是世界上最大的威士忌酒消費國，據統計美國成年人每人每年平均飲用16瓶威士忌酒，這是世界任何國家所不能比擬的。雖然美國生產威士忌酒的釀造僅有200多年的歷史，但其產品緊跟市場需求，產品型別不斷翻新，因此美國威士忌很受人們的歡迎。美國威士忌酒以優質的水、溫和的酒質和帶有焦黑橡木桶的香味而著名，尤其是美國的Bourbon Whiskey波旁威士忌(又稱波本威士忌酒)更是享譽世界。 　　美國威士忌酒的釀製方法沒有什麼特殊之處，只是所用的穀物原料與其他各類威士忌酒有所區別，蒸餾出的酒酒精純度也較低。美國西部的賓夕法尼亞州、肯塔基和田納西地區是製造威士忌的中心。美國威士忌可分為三大類： 　　1、單純威士忌（Straight Whiskey） 　　所用原料為玉米、黑麥、大麥或小麥，釀製過程中不混合其他威士忌酒或者穀類中性酒精，製成後需放入炭薰過的橡木桶中至少陳釀兩年。另外，所謂單純威士忌，並不象蘇格蘭純麥芽威士忌那樣，只用一種大麥芽製成，而是以某一種穀物為主（一般不得少於51%）再 

加入其他原料。單純威士忌又可以分為四類： 　　（1）波本威士忌（Bourbon Whiskey） 　　波旁是美國肯塔基州一個市鎮的地名，過去在波旁生產的威士忌酒被人們親切的稱為波旁威士忌，現在成為美國威士忌酒的一個類別的總稱。波旁威士忌酒的原料是玉米、大麥等，其中玉米至少佔原料用量的51%，最多不超過75%，經過發酵蒸餾後裝入新的炭燒橡木桶中陳釀四年，陳釀時間最多不能超過八年，裝瓶前要用蒸餾水稀釋至43.5度左右才能出品。波旁威士忌酒的酒液呈琥珀色，晶瑩透亮，酒香濃郁，口感醇厚、綿柔，回味悠長。其中尤以肯塔基州出產的產品最有名，價格也最高。另外，現在在伊利諾、俄亥俄、賓西法尼亞、田納西、密蘇里、印地安那等州也有生產。 　　（2） 黑麥威士忌（Rye Whiskey） 　　也稱裸麥威士忌，是用不得少於51%的黑麥及其它穀物釀製而成的，酒液呈琥珀色，味道與波旁威士忌不同，具有較為濃郁的口感，因此不太受現代人的喜愛。主要品牌有： 　　①Old Overholt老奧弗霍爾德。由創立於1810年的A?奧弗霍爾德公司在賓夕法尼亞州生產，原料中裸麥含量達到59％，並且不摻水的著名裸麥威士忌酒。 　　②Seagram’s 7 Crown施格蘭王冠。由施格蘭公司於1934年首次推向市場的口味十足的美國黑麥威士忌。 　　（3）玉米威士忌（Corn Whiskey） 　　是用不得少於80%的玉米和其它穀物釀製而成的威士忌酒，釀製完成後用舊炭木桶進行陳釀。主要品牌有： 　　Platte Valley普萊特·沃雷。由創立於1856年的馬科密克公司生產，該酒的釀製原料中玉米原料的比重達到88％，酒度為40度，分為五年陳釀和八年陳釀兩種型別。 　　（4） 保稅威士忌（Bottled in bond ） 　　這是一種純威士忌，通常是波本威士忌或黑麥威士忌，但它是在美國監督下製成的，不保證它的品質，只要求至少陳釀4年，酒精純度在裝瓶時為50％，必須是一個酒廠製造，裝瓶廠也為所監督。 　　2、 混合威士忌（Blended Whiskey） 　　這是用一種以上的單一威士忌，以及20%的中性穀類酒精混合而成的威士忌酒，裝瓶時，酒度為40℃，常用來作混合飲料的基酒，分為3種： 　　（1）肯塔基威士忌：是用該州所出的純威士忌酒和穀類中性酒精混合而成的。 　　（2）純混合威士忌：是用兩種以上純威士忌混合而成，但不加中性穀類酒精。 　　（3）美國混合淡質威士忌：是美國的一個新酒種，用不得多於20%的純威士忌，和40℃的的淡質威士忌混合而成的。 　

愛丁堡天氣與中國哪個城市類似？

愛丁堡處於歐洲，那裡是典型的溫帶海洋性氣候。

但是，中國沒有溫帶海洋性氣候。（我國有三種季風氣候、溫帶性氣候、高原山地氣候）

溫帶海洋性氣候，夏季高溫多雨，冬季溫和少雨。（相當於美國落基山脈以西）

滿意望採納

蘇格蘭有什麼特產？

1.生命之水——威士忌

蘇格蘭威士忌在蘇格蘭的釀造歷史是非常的悠久的，已經接近二十個世紀了。威士忌所代表的酒文化已經深深地融到了蘇格蘭的民族文化中。，蘇格蘭釀酒的酒廠也是非常多的。有近百座之多。有很多的酒廠歷史非常悠久，保持著原始的風貌。到了蘇格蘭你一定會來這裡看看的。在蘇格蘭威士忌的遺產中心，你可以看見各種各樣舉世聞名的蘇格蘭威士忌。在筆者看來，蘇格蘭有著得天獨厚的釀造環境，但由於各種環境不全相同，所釀酒廠就會釀出千百種的品位不同的威士忌.，足以讓遊者你大飽口福。如果你來到蘇格蘭，品一品正宗的威士忌是一個極佳的選擇。

2.蘇格蘭裙

蘇格蘭裙的雛形是一塊未經任何雕飾的格子呢，大約有5米長，包裹在身上，為了營造一種視覺上的衝擊，很多蘇格蘭女士為了賺得更多的回頭率，就會在腰部扎一根漂亮的腰帶。蘇格蘭裙腰下部分與現在的短裙差不多，它上身比較寬大，還有帶有褶皺的邊角，使蘇格蘭裙就像公主裙一樣。現代的很多設計師會把傳統與現在完美融合。使本來就美麗無比的裙子錦上添花，形成一系列更豐富的款式。

3.大象咖啡館

大象咖啡館是J.K.羅琳第一部《哈利•波特》小說所描繪的地方。怎麼樣，說到這兒，有沒有一絲絲的心動呢？當年小說家羅琳生活十分拮据，而大象咖啡館點一杯咖啡你可以坐一整天，而且大象咖啡館有一種溫暖安靜的氛圍，利於人們的潛心思考，是寫作的極佳地點。現在羅琳已經擁有億萬身價，顯然不再需要那種廉價的溫暖，但是大象咖啡館卻因為一部小說，一個作家兒聲名大噪，慕名而來的拜訪者不絕如縷，咖啡的價格也水漲船高。但是，當你平常到香濃味美的咖啡的時候，當你重溫《哈利•波特》小說是怎樣誕生的時候，你會發現，這一切一切的付出都是值得的。

4、哈吉斯（haggis）

哈吉斯（haggis）可能是蘇格蘭最有名的美食了，它口味濃郁，確實很棒。然而，第一次吃哈吉斯的人在知道了它的做法後往往會犯惡心—哈吉斯是用羊的內臟製成的。

英國主要有哪些人文和自然的旅遊資源

人文：愛丁堡城堡 荷里路德宮 蘇格蘭威士忌中心 羅馬古浴場 普爾特尼三拱橋 皇家新月型大廈 格林威治公園 海事博物館 千禧巨蛋 劍橋大學 國王學院 聖瑪利教堂 國會大廈和大本鐘 莎士比亞環球劇場 白金漢宮 大英博物館 杜莎夫人蠟像館 福爾摩斯博物館 格林威治天文臺 海德公園 漢普頓宮 肯辛頓宮 倫敦塔 聖保羅大教堂 塔橋 維多利亞與艾伯特博物館 溫莎古堡 西敏寺 溫莎城堡 溫莎樂高樂園 伊頓學院 自然：奔寧山 泰晤士河 鐵橋峽 巨石陣 聖基爾達群島

愛丁堡藝術節2018時間+活動介紹+景點介紹

提起愛丁堡，我們每一個人心裡都有這一個這裡的樣子，喜歡音樂的人，愛上這裡的周杰倫“明明就”MV裡面美麗的景色，喜歡電影的朋友們，喜歡這裡“復仇者聯盟”和“哈利波特”場景還原。

總是愛丁堡有著一千個樣子，或許，每一個人心中都有著一個愛丁堡，但毫無疑問的是愛丁堡一定是美麗的，浪漫的，引人入勝，留戀不捨的，這樣的愛丁堡在八月，迎來了它最熱鬧的藝術節。

愛丁堡藝術節是愛丁堡每年都會舉辦的盛大節日，在這一天，舉國歡慶，十分熱鬧，那麼，接下來，我們一起來了解一下這個愛丁堡藝術節有什麼好玩的吧！

愛丁堡藝術節2018時間

今年的時間是：8月3日—8月27日

愛丁堡藝術節活動介紹

涵蓋歌劇，戲劇，舞蹈，古典音樂和現代音樂五大類。來自世界各地的頂級藝術家及藝術愛好者，將匯聚於此。

愛丁堡人口不到50萬，但一到8月，大約60萬來自世界各地的遊客和藝術家會把這座被譽為”北方雅典”的城市塞得嚴嚴實實。

20℃的夏天伴隨著的是全城的狂歡，滿眼盡是街頭表演，走進皇家一英里大道RoyalMile，映入眼簾的都是洶湧的人潮和怪異的裝扮。

有住在愛丁堡的小夥伴感慨：“藝術節期間看到的人，是他一年在愛丁堡街頭看到的人的總和。”那盛況就跟過年逛廟會一樣。

8月去往愛丁堡你將會邂逅：

2018年7月26日-2018年8月26日

愛丁堡藝術展

2018年8月3日-2018年8月27日

愛丁堡國際藝術節

2018年8月3日-2018年8月25日

皇家愛丁堡軍樂節

2018年8月3日-2018年8月27日

愛丁堡邊緣藝術節

2018年8月11日-2018年8月27日

愛丁堡國際圖書節

眾多藝術節中，最值得推薦是“邊緣藝術節”，不同於國際藝術節是邀請制，這個版塊主要是給全球的藝術新星發光的機會。

據說憨豆先生在成名之前就曾在這展露頭角。總之在這兒沒有什麼是不可能的，可能你現在在這兒看到的不起眼藝術家說不定就是未來的什麼大腕。

因為街上這些數不盡的表演都是免費的，即使不花錢買每個活動的門票也能充分感受到了這場藝術盛宴。

愛丁堡藝術節景點介紹

愛丁堡城堡

到愛丁堡玩的人都不會錯過愛丁堡城堡，老實說你也沒法避開它，聳立在死火山岩頂上，居高俯視愛丁堡市區，你走在市中心各個角落都可看到。

同樣，從城堡中可以俯瞰愛丁堡全景，城堡中有古老的大炮、鐘塔、博物館等，天氣晴好的時候甚至可以遠眺海邊。

作為蘇格蘭的標誌，藝術節禮軍樂隊分列式(Military

Tattoo)也是在此舉辦，古堡雖於6世紀就成為蘇格蘭皇室的堡壘，如今對公眾開放，其內的一些建築也允許參觀的哦。

皇家一英里

兩端連線了愛丁堡城堡和荷里路德宮;

是愛丁堡老城區的主幹道，囊括了許多景點、餐館、酒吧、商店和旅舍，除了觀賞藝術表演，這裡也是你探索愛丁堡歷史的最佳起點。

《哈利波特》的創作地大象咖啡館，坐落在著名的馬歇爾大街，充滿魔法風格的咖啡館，也是愛丁堡最好的咖啡廳之一。

不可錯過的美食

作為全球最棒的農夫市集之一，愛丁堡農夫市集絕對是你品嚐當地美食的首選;

新鮮的蔬菜水果、海鮮和現場製作的小吃，還有本地自釀啤酒!別想去那吃什麼，只要空出你的胃就好!

大名鼎鼎的蘇格蘭威士忌體驗中心，品嚐過最醇正的蘇格蘭威士忌之後，別忘記到地下一層的琥珀餐廳(Amber

Restaurant)，享用美好的午餐或晚餐哦。

想要體驗最正宗的英式下午茶，皇家茶室(RoyalDeckTeaRoom)，藏著愛丁堡最好吃的司康!

荷里路德宮(PalaceofHolyroodhouse)吃一次“女王同款”下午茶，拍照片發朋友圈估計會成為集贊高手吧!

購物

慢慢走、慢慢逛，才能真正感受到愛丁堡的美好。如果你喜歡購物，那麼赫赫有名的王子街(PrincesStreet)，會讓你徜徉其中，忘記時間!

王子街素有“全球景色最佳的馬路”之稱，全長不過一里，許多華麗摩登的商店匯聚在此條馬路旁，慢慢走走逛逛，挑點伴手禮也不錯。

TIPS：

從國內到愛丁堡：今年6月北京和愛丁堡開通直航。所有轉機的線路中，土耳其航空有最佳的轉機時間，因而搭乘土耳其航空前往愛丁堡是首選。

從倫敦到愛丁堡：倫敦到愛丁堡可以搭乘飛機(航程約1小時20分)，也可以乘坐維珍火車(VirginTrainsEast

Coast)，全程約4個半小時，可直達市中心威弗利火車站。

在這個八月，不要讓夏季一如既往的炎熱控制你走出來的心，不要讓悶熱影響了你的心情，來愛丁堡參加這裡熱鬧的藝術節吧！這裡的人文，還是建築，這裡的自然風光還是風土人情，都是你值得來這裡的理由。