呼市有什麼特色美食

呼市有的特色美食有：饊子、茶湯、麻葉、油餅、刀削臊子面、燒麥等等。

其中饊子是一種油炸食品，香脆精美。北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麵為主料。饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆可口，泡過牛奶後入口即化。在少數民族地區，饊子的品種繁多，風味各異。

還有製作茶湯的龍嘴大銅壺肚膛內點煤炭，沿著肚膛盛水，茶湯就用燒得滾開的水直接衝入放有茶湯原料的碗內。手藝人不僅要有勁，而且要有熟練的技巧，否則茶湯衝不好，還要被燙傷。吃茶湯的時候也有講究：輔料不攪拌，順著碗邊用勺子舀著吃，既能避免粘糯的茶湯燙嘴，又能把上面的輔料全都吃到口中。

最後值得一提的是麻葉，麻葉是一種麵食小吃，經油炸製成，口味分鹹、甜兩種，在和麵時加鹽或糖。做好的麻葉色澤金黃，酥脆味香，因外形似葉子，上面佈滿芝麻，故稱“麻葉”。