桔梗怎麼做才好吃

涼拌桔梗的做法：

配 料：桔梗。

調味醬料：醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、魚露1小匙、芝麻壓碎1小匙。（醬料的分量可依桔梗的量增加。 ）

操 作：

1、幹桔梗提前泡發洗淨；

2、將桔梗防止案板上用刀背拍打，這樣桔梗容易入味；

3、將所有調料混合攪勻；

4、將拍好的桔梗放入容器中；

5、放入調好的調味料；

6、戴上一次性手套，用手抓勻；

7、拌勻後即可食用，放入冰箱醃製1到2天味道