巖茶之王

巖茶之王是指以巖茶為代表的閩北武夷山系名茶，也稱武夷巖茶、巖茶。其中以大紅袍、水金龍、白鶴一線、肉桂香、水仙等為領頭羊。這些茶葉生長在福建省北部的武夷山區，具有天然山地環境的獨特氣候、地形、水源等自然條件，茶樹生長緩慢，年產量少。巖茶不僅具有鮮明的巖韻和延綿的蜜香，而且營養價值豐富，具有抗氧化、降脂降壓、延緩衰老等多種保健功效。巖茶之王的地位已經成為全球茶界的共識。

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武夷巖茶之首是什麼茶

武夷巖茶之首是大紅袍。
武夷巖茶是我國傳統名茶，是具有巖韻(巖骨花)品質特徵的烏龍茶。茶樹產於閩北武夷山地區“秀甲東南”，生長在岩石縫隙中。武夷巖茶有綠茶的清香，有紅茶的甘甜，是中國烏龍茶中的極品。武夷巖茶屬於半發酵綠茶，製作方法介於綠茶和紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍。
武夷巖茶的形態特徵:葉片扭曲如蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油，內含物活潑、甘甜、清香。有明顯的巖骨和花的味道。武夷巖茶著名的岩石產地在武夷山風景名勝區範圍內，面積70km。
武夷山大紅袍是武夷巖茶四大名杉之首。被譽為“茶中之王”，具有明顯的健胃養胃的藥理作用。大紅袍最大的特點就是性質溫和，四季適宜飲用，具有突出的健胃養胃功效。腸胃不好，感冒重的人可以喝。此外，它還具有防輻射和防晒的功能。

武夷山大紅袍是什麼茶

武夷山大紅袍是什麼茶如下：

大紅袍屬於武夷巖茶中品質優良的品種，是青茶、烏龍茶以及半發酵茶，茶樹生長在巖峰之中，具有茶中之王的美稱，原產自福建生奇秀甲東南的武夷山。

大紅袍可以從外形、顏色、香氣和口感四個方面甄別，大紅袍的成品茶呈現條索狀，茶葉顏色為綠褐色、青褐色表面帶有油潤，沖泡後茶湯為橙，具有巖骨的花香，而大紅袍入口醇厚並且帶有回甘。

大紅袍採摘工藝

大紅袍的採摘與一般紅綠茶不同，其鮮葉採摘標準為新梢芽葉生育交成熟（開面三四葉），無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。

鮮葉不可過嫩，過嫩則成茶香氣低、味苦澀；也不可過老，過老則滋味淡薄，香氣粗劣。而且應儘量避免在雨天採和帶露水採；不同品種、不同巖別、山陽山陰及乾溼不同的茶青，不得混淆。

武夷山大紅袍是烏龍茶類。是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產於福建省武夷山，以精湛的工藝特製而成。

成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存6株，產量稀少，被視為稀世之珍。

武夷巖茶之首是啥茶

武夷巖茶之首是大紅袍。

武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤.內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產區為武夷山市風景區範圍，區內面積70km²。

武夷山大紅袍為武夷巖茶四大名樅之首，素有“茶中之王”的美譽，具有顯著的健胃養胃藥理作用。大紅袍最大的特點就是性質溫和，適合四季飲用，還有突出的健胃養胃功效，腸胃不好和寒氣重的人可飲用。此外，還有防輻射和防日晒的作用。

你真的瞭解它嗎？大紅袍篇

武夷大紅袍，產於福建武夷山，茶樹為灌木型，為武夷巖茶之首。武夷大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者，被譽為“茶中之王”，素有“茶中狀元”之美譽，是巖茶之王。

武夷大紅袍產自武夷山，武夷山國家自然保護區於1979年經批准，是全球生物多樣性保護的關鍵地區與示範基地。大紅袍生長的巖谷具有得天獨厚的自然條件，如巖谷陡峭、幽谷澗水、溫光得宜、土壤豐沃、巖理茶物質豐富等，其沖泡後湯色橙黃明亮，杯底顯現硃紅湯斑，味泉醇厚，有明顯的甘爽回味。

關於武夷大紅袍的品質，有一個有趣的故事。清末時，全城哄傳“狀元賣茶”的事，並撰成故事廣為傳頌。說的是清咸豐某年（1859年），武夷山天遊峰下有個“綠緣”茶廠，其創始人趙州（原名趙獻可，後改為趙昌言），是武夷山的一個窮秀才。趙州所制“綠緣”茶，香味濃郁，品質上乘，他把茶葉送到福州參加“南臺會”評比，得丁上等獎。但赴會時是借“魁梅魏”茶廠之名，充作該廠產品參加評比而得獎的。時隔一年，“綠緣”茶已很有名氣。而趙州有個獨生子，剛中咸豐甲寅恩科（1854年）進士，名叫趙時敏。趙時敏為官清正，不畏權勢。他中了進士之後，欽點翰林、進京做官。那時，京官喜歡附庸風雅，收藏書畫古玩的人很多。而紫砂茶壺是京官收藏中必不可少之物。趙時敏為祝賀朋友升遷，便把家鄉的紫砂茶壺帶到京城去送人。其中有一把是硃紅色、雕有“九龍戲珠”圖案的茶壺，由於製作者邵友廷技藝高超，雕琢精細，一時為人所重。這把茶壺被當時任兵部給事中的福建人方大湜買走了。第二年（1860年），趙時敏辭職回到家鄉。這時方大湜從京都來信說願得“九龍茶具”而回贈趙時敏以“大紅袍”茶葉。因“大紅袍”茶葉只有武夷山的天遊寺的一株茶樹才能採到。“九龍戲珠”茶具既為趙時敏所贈，趙昌言便將“綠緣”茶廠改名為“強茶廠”，其用意是“強於贈茶之交”。當時武夷山有個文人名吳步雲，為趙昌言強茶廠寫了一篇廣告性質的散文，內有“吾武夷之山，天遊寺之立……有天壤之殊矣。然天遊寺之‘大紅袍’茶亦與‘九龍戲珠’壺稱雙絕……使一壺一碗得兼而享之，固當為平生第一快事！”這樣，“強茶廠”生產的“綠緣”茶與方大湜的“九龍戲珠”壺齊名，吳步雲的廣告宣傳又為“綠緣”茶增加了名氣，於是“綠緣”茶廠盛極一時。

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武夷山岩茶品牌十大排名是什麼？

2021年巖茶十大品牌排行榜，前十名分別是八馬/BAMA、天福茗茶、正山堂、武夷星、海堤/SEADYKE、曦瓜、武夷山、時間軸、樸存/POSH TEA、家鄉緣。

【拓展資料】

一、巖茶，因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名。屬半發酵茶，青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。主產區為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區坐落在福建省東北部，有“奇秀 甲於東南”之譽。群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈迴其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌築石岸，構築“盆栽式”茶園。武夷巖茶也是中國十大名茶之一，大紅袍是武夷巖茶之王。武夷巖茶的產地主要是在福建省北部的武夷山地區，武夷巖茶是中國烏龍茶中之極品，中國十大名茶之一，武夷巖茶歷史悠久，體現著極大的地方特色。

二、武夷山坐落在福建武夷山脈北段東南麓，面積70平方公里，有“奇秀甲於東南”之譽。群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈迴其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地質屬於典型的丹霞地貌，多懸崖絕壁，茶農利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌築石岸種茶，有“盆栽式”茶園之稱。行成了“巖巖有茶，非巖不茶”之說，巖茶因而得名。根據生長條件不同有正巖、半巖、洲茶之分。正巖品質最著名。產於海拔高的慧苑坑、牛欄坑、大坑口和流香澗、悟源澗等地，稱“三坑兩澗”品質香高味醇。半巖茶又稱小巖茶。產於三大坑以下海拔低的青獅巖、碧石巖、馬頭巖、獅子口以及九曲溪一帶，略遜於正巖。而崇溪、黃柏溪，靠武夷巖兩岸在砂土茶園中所產的茶葉，為洲茶。武夷巖茶的產地就是在這裡，也是這裡的特殊環境和氣候使武夷巖茶有著獨特的口味。飲茶之時，不忘武夷巖茶之美。

三、巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。

產於武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶。因產茶地點不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產的茶葉，其品質 高味醇厚，巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產的茶葉，其巖韻略遜於正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產的茶葉，品質又低一籌。

歷代對巖茶的分類嚴格，品種花色數以百計，茶名繁雜最為突出。其中最著名的有大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等，還有普通名樅如瓜子金、金鑰匙、半天夭等。武夷巖茶馳名世界，跟武夷名樅分不開。武夷巖茶分武夷極品若干號，水仙、奇種各分特級到四級，另加粗茶、細康、茶梗。

哪種茶居武夷巖茶之首?有茶王之稱

大紅袍居武夷巖茶之首，有茶王之稱。

大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

武夷山大紅袍為武夷巖茶四大名樅之首，素有“茶中之王”的美譽，具有顯著的健胃養胃藥理作用。大紅袍最大的特點就是性質溫和，適合四季飲用，還有突出的健胃養胃功效，腸胃不好和寒氣重的人可飲用。此外，還有防輻射和防日晒的作用。

武夷巖茶之首是什麼茶

大紅袍茶居於武夷巖茶之首，有“茶王之王”的美譽。

大紅袍主產於武夷山，其母樹生長於武夷山九龍窠巖壁之上，武夷巖茶分為大紅袍、水仙、肉桂、名叢、奇種五大類，而其中的大紅袍，由於本身品質出眾，滋味醇爽，香高持久，巖韻明顯，從而被譽為武夷巖茶之首。

大紅袍的採摘與一般紅綠茶不同，其鮮葉採摘標準為新梢芽葉生育交成熟（開面三四葉），無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過嫩，過嫩則成茶香氣低、味苦澀；也不可過老，過老則滋味淡薄，香氣粗劣。而且應儘量避免在雨天採和帶露水採；不同品種、不同巖別、山陽山陰及乾溼不同的茶青，不得混淆。

選購大紅袍茶的注意事項

1、通過採摘的季節以及氣候來分辨茶葉的品質。品質好的大紅袍其實都在清明節之後採摘，在採摘茶葉的這幾天當中，如果遇上雨天，茶葉的品質就比較差，如果遇上晴天，茶葉的品質就會好一些。所以在選購的時候，可以問一下采摘的季節以及天氣。

2、詢問茶樹的品種和茶葉的產地。不同的茶樹品種以及茶葉的產地都會影響茶葉的品質。品質比較好的大紅袍母樹是在武夷山風景區一帶，在這個地區生產的大紅袍品質最好。

頂級巖茶有哪些品種

頂級巖茶品種有：水仙、肉桂、大紅袍、名叢和奇種。

1、水仙

水仙茶是中國茶葉優良品種之一，是福建烏龍茶類中的一顆明珠，如今已和閩南水仙花一樣，香飄萬里，譽滿中外。

2、肉桂

武夷肉桂，屬烏龍茶類。被發現至今已有一百多年曆史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質優異，性狀穩定。是武夷巖茶的當家品種，且被外地廣為引種。

3、大紅袍

大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

4、名叢

武夷乃巖茶之鄉，“奇種”、“單叢”、“名樅”各具特色。“名樅”是“巖茶之王”。這些名樅茶，或品質特優，或茶樹形狀超異，或種植地點奇特，再冠以表示各名叢特質之名稱，往往富有文學的色彩。

5、奇種

奇種是武夷山自然保護區，武夷山最早的土著品種，是武夷巖茶中，最有特色的一類。武夷奇種，當地人也稱之為菜茶，之所以稱之為奇種，在於它的性狀、茶樹形狀千奇百怪，千變萬化。奇種之奇，在於它的葉片形狀，不盡相同，難以找到兩株一模一樣的茶樹。

四大名樅是哪四大名茶

在珍貴的名叢之中，又以四大名樅，大紅袍，鐵羅漢，白雞冠，水金龜最為名貴。

武夷山是巖茶之鄉，武夷巖茶主要分為五系列大紅袍，肉桂，水仙，名樅，奇種各有各的特色。當中名樅是屬於巖茶之王，名樅茶的品質最優。

茶樹形狀超異，種植地點奇特，再冠以表示各名樅特質之名稱，往往富有文學的色彩。在珍貴的名樅之中，又以四大名樅大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜最為名貴。

典型特徵

巖茶名樅之首大紅袍，大紅袍是四大名樅之首。一向就有茶中之王的大紅袍，身披一件紅色的袍子，其獨特的三節色是武夷巖茶中最典型的特徵。原產福建省武夷山市，天心岩九龍窠懸崖上，茶樹原產於天心岩九龍窠的岩石巖縫之中。正宗大紅袍母樹只有六棵，已有350年曆史，十分珍貴。

相傳清代中期已有大紅袍名，大紅袍品質特優，外形條索緊實，色澤綠褐鮮潤。茶湯橙黃明亮，香氣馥郁芬芳似桂花，蘭花香，滋味醇厚回甘。香味獨特，香高持久耐沖泡，沖泡七八次仍有香味，是武夷巖茶之珍品。

最好的茶葉

最好的茶葉是武夷大紅袍。

武夷山大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產於福建省武夷山，以精湛的工藝特製而成。

成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存6株，產量稀少，被視為稀世之珍。

武夷大紅袍，因早春茶芽萌發時，遠望通樹豔紅似火，若紅袍披樹，因此得名。大紅袍，茶之王者也。生於武夷峭崖懸壁之間。自然純粹，品高自顯，向謂“巖茶之首”。

大紅袍茶樹的特徵：

大紅袍茶樹為灌木型，樹冠稍稍展開，分枝比較密集，葉梢向上斜著伸展開去，葉子是寬的橢圓形，尖端稍鈍向下垂著，邊緣則往裡翻卷，葉子顏色深綠有光澤，若是新芽，則深綠帶紫，露出毛茸茸的葉毫來。

大紅袍的樹齡已有千年，是稀世珍寶。九龍窠絕壁上僅僅有4株，它們由巖縫中滲出的泉水滋潤，不用施肥，而生長茂盛。人們每年五月的十三到十五日高高地架起雲梯採摘，產量極少，大約只有11兩，被視為稀世珍寶。