牛肉怎麼做給寶寶吃好

1、食材：牛肉300克，胡蘿蔔200克，土豆200克，洋蔥150克，番茄200克，生粉6克，雞粉3克，白糖2克，蠔油4ml，生薑3克，香菜3克。

2、牛肉洗乾淨，切成薄片，放生粉，蠔油，雞粉，鹽攪拌均勻醃10分鐘。

3、起鍋熱油，油溫7成熱時放入牛肉大火爆炒至6成熟，剷出備用。

4、土豆和胡蘿蔔去皮切成丁備用。土豆用清水洗一下。

5、洋蔥切成片用清水洗一下備用。

6、番茄洗乾淨切成塊備用。

7、另起鍋，中火把土豆胡蘿蔔炒一分鐘。

8、加入洋蔥再炒一分鐘。

9、加入番茄翻炒均勻。

10、把炒好的牛肉倒進鍋，加適量清水蓋蓋子燉至收汁。

11、最後加適量鹽，少許雞粉，小半碗澱粉水，翻炒均勻，撒上香菜段即可。