生活全書館安溪名茶是什麼茶
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安溪名茶是什麼茶：答案是安溪鐵觀音、本山茶、毛蟹茶、黃旦茶。
鐵觀音，茶條捲曲、肥壯圓結、沉重勻整、色澤砂綠；黃金桂，條索緊細，色澤潤亮金黃；本山茶，條索壯實沉重，梗葉鮮亮較細瘦；梅佔茶，條索緊結彎曲，烏褐帶綠有光澤；大葉烏龍，茶條瘦小、頭尾尖、質輕、便頭短小、梗皮不光亮。
安溪名茶是中國福建省安溪縣所產的優質茶葉，主要包括鐵觀音、大紅袍、水仙等品種。這些茶葉因其優良的品質和口感而享有盛名，被譽為中國十大名茶之一。其中以鐵觀音最為著名，具有濃郁的花香和獨特的甘味，是中國最受歡迎的茶品之一。
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福建安溪有六大名茶：
鐵觀音原產安溪縣西坪鄉，已有200多年的歷史，關於鐵觀音品種的由來，在安溪還留傳著兩種歷史傳說，一說是西坪茶農魏飲做了一個夢，觀音菩薩來自賜給的一株茶樹，挖來栽種而成；另一說是安溪堯陽一位名叫王士讓的人在一株茶樹上採葉製成茶獻給皇上，皇上賜名“鐵觀音”而得。鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是: 茶條卷設粒軸草音曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似晴蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，剛送集俗稱有“音韻”。
茶葉商品名稱為黃金桂。清咸豐年間(1850-1860)原產於安溪羅巖，該品適宜製作烏龍茶，也適制紅、綠茶。黃來自金桂是有益於身體健步味節羅清清小康的良好飲料。香高味美，品質獨特，暢銷國內外，以東南亞僑銷為主，目前已擴銷到日、法、美和西德等五大洲的30多個國家。
毛蟹原產於安溪福美大丘化，民國時亦稱“毛外”。
梅佔茶原產於安溪蘆田，它的品質特徵：茶條壯實、長大、梗肥、節間長，色澤褐綠稍帶暗紅色，紅點明，湯色塗黃或橙黃，味厚香醇。
本山茶原產於安溪西堯陽，無性系品種，制烏龍茶品質優良，質量好的與鐵觀音主似考雲評自相近似，制紅、綠茶品質中等，有觀音弟弟之稱.
大葉烏龍又稱大葉烏，原產安溪長坑珊屏。相傳清雍正九年（1731年），安溪長抓標南呢免望坑人蘇龍栽於來自建寧府（今南平市）。民國年間，為紀念該品種的發現者蘇龍氏亦稱大葉蘇龍。該茶品系較多，有軟技烏、小葉烏龍和尖葉烏龍等。
福建安溪產什麼茶?
福建安溪產的名茶如下：
1.鐵觀音，中國十大名茶之一，口感醇厚甘鮮，蘭花香氣濃郁。
鐵觀音是中國十大名茶之一。原產於福建省安溪市西坪鎮，屬烏龍茶。它的形狀是條索捲曲的，肥胖而均勻的，色澤沙綠色的。沖泡後，湯色金，蘭花香濃，口感醇厚甘爽，具有觀音韻。
2.安溪色種，包括黃旦茶、本山、毛蟹、梅佔等品種。
安溪色屬烏龍茶，產於福建省安溪縣，包括黃旦、毛蟹、本山、梅佔、大葉奇蘭等品種。安溪色種的製作工藝與鐵觀音茶相同，口感醇厚清爽，飲用後脣齒留香。
3.大葉烏龍，湯醇厚，口感、魅力堪比鐵觀音。
大葉烏龍原產於安溪坑珊屏，產量比較高質量又好。屬於優良品種。它的葉子厚，深綠色，湯醇厚，口感和魅力堪比安溪鐵觀音。
安溪自然環境得天獨厚，茶樹資源十分豐富，現已收集的茶樹品種達50餘種，被譽為“茶樹良種寶庫”。 六大名茶為鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、梅佔、大葉烏龍。
鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是中國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。
產生於福建安溪的名茶是什麼 產生於福建安溪的名茶介紹
1、鐵觀音。鐵觀音茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”。
2、福建安溪縣既是世界名茶的故鄉，也是全國名茶烏龍茶的發源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良。
安溪六大名茶分別是什麼？
安溪自然環境得天獨厚，茶樹資源十分豐富，現已收集的茶樹品種達50餘種，被譽為“茶樹良種寶庫”。那麼安溪六大名茶分別是什麼呢？
1、 六大名茶為鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、梅佔、大葉烏龍。
2、 鐵觀音原產於安溪西坪鎮，系烏龍茶中之極品。其條索緊結沉重，茶湯金黃明亮，香氣馥點選此處新增圖片說明，被評為全國名茶和世界名茶。
3、 黃金桂(黃旦)原產於安溪虎邱美莊村，是烏龍茶中風格有別於鐵觀音的又一極品，具有“一早二香”的獨特品質，1985年被評為全國名茶。
4、 本山原產於安溪西坪鎮，與鐵觀音近親，但生長勢與適應性均比鐵觀音強，成茶品質好的與鐵觀音相近似。
5、 毛蟹原產於安溪大坪鄉，適應性廣，抗逆性強，易於栽培，產量較高，外形條索緊結，嫩葉尾部多白毫，內質香氣清高，深受消費者喜歡。
6、 梅佔原產於安溪蘆田鎮，適應性廣，產量較高，在不同產地能適制各種茶類。制紅、綠茶香高味醇；制烏龍茶香味獨特，品質優良。
7、 大葉烏龍原產於安溪長坑珊屏，適應性廣，抗逆性強，根系發達，耐旱耐寒，抗病蟲害能力強，產量高，品質好，深受消費者歡迎。
以上就是關於安溪六大名茶分別是什麼的全部介紹了。
福建安溪的名茶
福建的安溪生產什麼茶?
安溪最具代表性的六大名茶如下：
1、鐵觀音：原產於安溪西坪鎮，系烏龍茶中之極品。其條索緊結沉重，茶湯金黃明亮，香氣馥郁悠長，滋味醇厚甘鮮，被評為全國名茶和世界名茶。
2、黃金桂（黃旦）：原產於安溪虎邱美莊村，是烏龍茶中風格有別於鐵觀音的又一極品，具有“一早二香”的獨特品質，1985年被評為全國名茶。
3、本山：原產於安溪西坪鎮，與鐵觀音近親，但生長勢與適應性均比鐵觀音強，成茶品質好的與鐵觀音相近似。
4、毛蟹：原產於安溪大坪鄉，適應性廣，抗逆性強，易於栽培，產量較高，外形條索緊結，嫩葉尾部多白毫，內質香氣清高，深受消費者青睞。
5、梅佔：原產於安溪蘆田鎮，適應性廣，產量較高，在不同產地能適制各種茶類。制紅、綠茶香高味醇；制烏龍茶香味獨特，品質優良。
6、大葉烏龍：原產於安溪長坑珊屏，適應性廣，抗逆性強，根系發達，耐旱耐寒，抗病蟲害能力強，產量高，品質好，深受消費者喜愛。
福建安溪產什麼茶? 福建安溪產哪些茶
1、鐵觀音。鐵觀音是中國十大名茶之一，原產自福建安溪的西坪鄉，屬於烏龍茶，其外形條索捲曲、肥壯、勻整，色澤砂綠，沖泡後湯色金黃濃豔，蘭花香馥郁，滋味醇厚甘鮮，有“觀音韻”。
2、安溪色種。安溪色種屬於烏龍茶，產自福建省安溪縣，包括有黃旦、毛蟹、本山、梅佔與大葉奇蘭等多個品種，各有特色。安溪色種的製法工藝與鐵觀音茶一樣，滋味醇厚鮮爽，飲後脣齒留香。
3、大葉烏龍。大葉烏龍原產自安溪縣的長坑珊屏，產量高，品質好，屬於優良品種，其葉片肥厚，色澤深綠，湯水醇厚，口感、韻味可以與安溪鐵觀音相媲美。
安溪有什麼名茶
安溪有名茶：安溪鐵觀音。
安溪鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反捲，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特徵之一。屬於半發酵茶類。具有一般茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博會。
福建安溪產什麼茶葉
安溪產的茶葉有：鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、梅佔等。
1、鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的一種，原產於福建安溪縣。鐵觀音屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，且被認為是中國十大名茶之一。
鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶，亦有一種說法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。
在臺灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法制成的烏龍茶，所以臺灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。
2、黃金桂（黃旦）：原產於安溪虎邱美莊村，是烏龍茶中風格有別於鐵觀音的又一極品，具有“一早二香”的獨特品質，1985年被評為全國名茶。
3、本山：原產於安溪西坪鎮，與鐵觀音近親，但生長勢與適應性均比鐵觀音強，成茶品質好的與鐵觀音相近似。
4、毛蟹：原產於安溪大坪鄉，適應性廣，抗逆性強，易於栽培，產量較高，外形條索緊結，嫩葉尾部多白毫，內質香氣清高，深受消費者青睞。
5、梅佔：原產於安溪蘆田鎮，適應性廣，產量較高，在不同產地能適制各種茶類。制紅、綠茶香高味醇；制烏龍茶香味獨特，品質優良。
參考資料來源：百度百科-安溪
安溪四大名茶
鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹。
中國烏龍茶（名茶）之鄉──安溪，是中國最大的烏龍茶主產區，是世界名茶鐵觀音的故鄉。得天獨厚的自然環境。安溪地處福建東南部，具有得天獨厚的自然環境條件，境內雨量充沛，氣候溫和，山巒重疊，巖峰林立，雲霧繚繞，澄碧的藍溪、清溪迂迴曲折於群山起伏的峰谷之間。全縣海拔四十至一千六百公尺，年平均溫度十六至廿一度，年平均降雨量一千六百至一千八百公釐，土壤肥沃，很適宜於茶樹的生長繁殖。安溪茶樹良種資源豐富，它是構成安溪烏龍茶優良品質“天地人種”四大要素之一。安溪優良茶樹品種中不少是我國名、優、特、稀良種。
安溪有幾種茶？
安溪有六大名茶。
一、鐵觀音茶
特色：
屬於半發酵茶類，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽 ”。含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。
二、黃金桂茶
特色：
條索緊細，色澤潤亮金黃，香氣帶桂花香，滋味醇細甘鮮，湯色金黃明亮，葉底中間黃綠，邊緣硃紅，柔軟明亮。
三、本山茶
特色：
茶條壯實沉重，梗鮮亮，較細瘦，如“竹子節”尾部稍尖，色澤鮮潤呈香蕉皮色，茶湯橙，葉底黃綠，葉張尖薄，長圓形，葉面有隆起，主脈明顯；味清純略濃厚；香似鐵觀音而較清淡。與鐵觀音是“近親”。
四、毛蟹茶
特色：
茶條緊結，梗圓形，頭大尾尖，芽葉嫩，多白色茸毛，色澤褐黃綠，尚鮮潤。茶湯青黃或金。茶湯微青入口順滑，口感醇厚有觀音香。
五、梅佔茶
特色：
茶條壯實、長大、梗肥、節間長，色澤褐綠稍帶暗紅色，紅點明，湯色塗黃或橙黃，味厚香醇。梅佔可加工白茶、紅茶與綠茶。制紅茶亦為白琳工夫的高階原料。製成烘青綠茶白毛猴，品質亦佳。製成的紅、綠茶，具有獨特的蘭花香。
六、大葉烏龍
特色：
茶條瘦小，頭尾尖，質輕，便頭短小，梗皮不光亮，色澤褐，較不鮮潤。湯色青黃、淺黃或橙黃，葉底葉張薄，葉脈浮現；鋸齒較粗鈍。味清純稍薄，香帶焦糖香。
參考資料來源：百度百科-安溪六大名茶
參考資料來源：百度百科-鐵觀音
參考資料來源：百度百科-黃金桂
參考資料來源：百度百科-本山茶
參考資料來源：百度百科-毛蟹茶
參考資料來源：百度百科-梅佔茶
參考資料來源：百度百科-大葉烏龍
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