螃蟹腳茶百度百科

螃蟹腳茶是中國傳統的中藥茶，以螃蟹腳為主要原料，加入多種草藥熬製而成。螃蟹腳茶在民間廣為流傳，被認為有清熱解毒、潤肺止咳、補腎強身、抗癌等功效。然而，螃蟹腳茶的功效和安全性尚未得到科學證明，因此慎重使用。

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蟹味的茶是啥子茶葉

這種茶叫做螃蟹腳茶。

螃蟹腳茶是在雲南瀾滄、西雙版納的老茶區的古樹上，寄生著一種叫“螃蟹腳”的寄生植物，據說只有在上百年的古茶樹上才能找到。它和老茶樹長在一起，吸取茶樹的靈氣，自己也成了精。螃蟹腳的學名為“扁枝槲寄生”，屬扁杆燈芯草，為多生草本。

螃蟹腳茶是什麼茶 螃蟹腳茶屬於什麼茶

1、螃蟹腳屬於代用茶，是一種桑寄生科槲寄生屬植物，學名扁枝槲寄生，屬扁杆燈芯草，為多生草本，多寄生於古茶樹上，因為形似螃蟹腳得名，主要分佈在臺灣、福建、雲南等地。

2、螃蟹腳主要生長在古茶樹的枝幹上，在自然生長時呈青綠色，採摘晒乾成茶後就會變成棕或黃中帶綠的顏色，從整體看起來就猶如珊瑚一般，聞之有濃厚類似菌藻香的奇異香味。

3、螃蟹腳茶在沖泡後，湯色黃綠明亮，香氣芬芳清香，入口有淡淡的藥香味，口感爽滑，回甘強烈。螃蟹腳茶除了用來泡茶外，還可以用來煲湯，讓湯的滋味更加美味濃醇。

什麼是螃蟹腳茶？螃蟹腳茶的功效禁忌

一說到螃蟹腳茶，很多人都不知所云，甚至可能還會說我腦洞大。那麼，什麼是螃蟹腳茶？在這裡，我分享一下關於螃蟹腳茶的功效禁忌，要知道其比螃蟹藥用價值更高。

什麼是螃蟹腳茶

其實這裡所說的“螃蟹腳”絕不是海鮮螃蟹的腳哦。其實所謂的“螃蟹腳”是一種葉子像螃蟹的腳一樣的茶，細細長長，聞著還有一股茶香味。這種茶還和普洱茶是同鄉，都產自雲南。

早在普洱茶還是茶樹上的葉子時，螃蟹腳就已經是普洱茶樹上的寄生物了，二者可謂惺惺相惜。而當普洱茶入茶沖泡時，好搭檔螃蟹腳也加入少許。二者碰撞所散發出來的茶味，由苦澀變甘醇，由單薄變圓潤。

細細品嚐這普洱茶螃蟹腳，你能感覺到一股甘甜之味由舌面中根部、兩腮直入咽喉。而後再從咽喉返回到舌頭的中部，停留在兩腮。這香味持續數小時，一直揮之不去。更神奇的是，這甘甜味無論你是吸菸、喝酒、還是進食，依然長久停留在舌根與咽喉處，不發嘔、不幹咳，功效神奇。也難怪，普洱茶和螃蟹腳被稱為茶界的好搭檔

螃蟹腳的功效與作用

清熱，消食，利尿。治宿食內停，小便赤熱。

螃蟹腳的用法與用量

內服：煎湯，1——2兩。

螃蟹腳飲用方法

1、單獨飲用：取螃蟹腳1—2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開水沖泡。像沖泡普洱茶一樣先進行“洗茶”，第二道才開始飲用，隨著沖泡次數的增多延長沖泡時間，可沖泡20道以上，待沖泡至無味。

2、與普洱茶一起飲用：取二至三小枝螃蟹腳放入茶中，同茶一起沖泡飲用，別有一番風味！千萬不要放多了，否則會奪普洱茶的本味的！

3、褒雞湯：取1000克左右的淨嫩雞一隻，放入1至2克左右的螃蟹腳，一起燉至肉爛，吃肉、喝湯，具有很好的食療效果。

注意事項

普洱生茶性涼，再加入性涼的螃蟹腳，過量飲用，容易腹瀉，孕婦慎飲！

螃蟹腳同普洱茶一起沖泡飲用，別有一番風味，但螃蟹腳放多了會搶走普洱茶的本味。

螃蟹腳茶哪些人不能喝？螃蟹腳茶哪些人能喝

螃蟹腳是一種茶茸，與普洱茶是茶飲搭檔，具有很高的藥用價值，但是有些人不能喝。那麼，螃蟹腳茶哪些人不能喝？螃蟹腳茶哪些人能喝？

螃蟹腳茶哪些人能喝

螃蟹腳

性味：微苦，平。

作用：祛風利溼，舒筋活血，止血。

主治疾病：風溼關節痛，腰肢痠痛；風溼骨痛，勞傷咳嗽，痢疾，產後血氣痛，鼻衄，小便淋痛。

螃蟹腳茶哪些人不能喝

但是同時他也是屬於涼性的食材

螃蟹腳比較寒涼，胃寒，體質偏溼寒的朋友不適合喝哦。

形態特徵

灌木，高0.5-0.7米，莖基部近圓柱狀，枝和小枝均扁平；枝交叉對生或二歧地分枝，節間長2-4釐米，寬4-6（-8）毫米，幹後邊緣肥厚，縱肋5-7條，明顯。葉退化呈鱗片狀。

聚傘花序，1-3個腋生，總花梗幾無，總苞舟形，長1.5-2毫米，具花3-1朵，通常僅具一朵雌花或雄花，或一朵為雌花，側生的為雄花；雄花：花蕾時近球形，長約1毫米，萼片4枚；花葯圓形，貼生於萼片下半部；雌花：花蕾時橢圓狀，長2-2.5毫米，花托長卵球形，長1.5-2毫米，基部具杯狀苞片或無；萼片4枚，三角形，長0.5毫米；柱頭乳頭狀。

果橢圓狀，長5-7毫米，直徑約4毫米，有時卵球形，長6毫米，直徑約5毫米，成熟時橙紅色或，果皮平滑，花果期4-12月。

藥用價值

全株入藥，有清熱利尿，祛風除溼的作用。主治風溼性關節疼痛、腰肌勞損，民間以寄生於楓香樹上的為佳；雲南思茅民間則以本種用於治急性膀胱炎。

螃蟹腳茶保質期限

三到四年。螃蟹腳是普洱茶樹寄生植物，它具備普洱茶的特性乾燥的螃蟹腳可以放很多年的。螃蟹腳茶具有一定的輔助降壓、降低血脂、降低血糖的作用，同時有清熱、利尿、生津的作用，對於脾胃有一定的疏肝和胃的效果。螃蟹腳茶其實就是雲南普洱茶樹上寄生的植物，因為形狀像螃蟹的腳，所以被稱為螃蟹腳，是一種多年生草生木生的植物，學名是扁枝槲寄生，因長相螃蟹腳，所以被俗稱為螃蟹腳。螃蟹腳採摘晒乾以後，可以像茶一樣衝開飲用，螃蟹腳衝出來的茶湯顏色黃綠明亮，入口鮮滑，回甘強烈，可以搭配古樹普洱茶一起飲用，具有一定的藥用價值。

螃蟹腳茶怎樣泡才能泡出它的特點?

螃蟹腳是在上百年的古茶樹才能找得到的一種寄生植物，目前由於過量採摘，野生數量已極為稀少，而且因其在野生狀態下生長極為緩慢，市場價格也是居高不下。以前經常是在景邁出產茶品的茶麵上壓入一枝半截的，作為景邁古樹茶的標誌，現在已經不多見了。“螃蟹腳”為多生年草本，形狀像小珊瑚，因寄生枝杆節狀帶毫，故此被當地人稱為“螃蟹腳”。 </P>

<P align=left>據醫學專家考證“螃蟹腳”其性寒涼，飲之後回甘爽甜，具有清熱解毒，健胃消食，清膽利尿，降低血脂，血壓，對治療宿食內小便赤熱等有明顯療效。它含有多種有機物，營養價值很高，可做藥用，用於消炎、治療胃病、糖尿病效果較好。 常飲可防止血管硬化，消除疲勞，延年益壽.螃蟹腳加普洱茶，其具有較好的醫療作用，可治肚子疼，清涼，有防癌保健作用。孕婦慎飲。 </P>

<P align=left> “螃蟹腳”屬扁杆燈芯草，為多生草本，其性寒涼、味微酸、飲之回甘爽甜，具有清熱解毒、健胃消食、清膽利尿，降低血壓之功效；中醫主治宿食內滯、小便赤熱，常飲可防止血管硬化、消除疲勞、延年益壽。 </P>

<P align=left>“螃蟹腳”有股濃濃的梅子香，它含有多種有機物，營養價值很高.《中藥大辭典》載：其“辛苦溫，祛風．活血，除溼，止咳祛痰”。據醫學專家考證“螃蟹腳”其性寒涼，味微酸，飲之後回甘爽甜，具有清熱解毒，健胃消食，清膽利尿，降低血脂，血壓，對治療宿食內小便赤熱等有明顯療效。對清熱解毒、風溼、胃潰瘍、結腸炎、乙肝有明顯的輔助作用。民間常用於消炎、治療胃病、糖尿病等。常飲可防止血管硬化，預防前列腺炎，消除疲勞，延年益壽，孕婦慎飲。 </P>

<P align=left>螃蟹腳既可單獨飲用，也可加入普洱茶中一起沖泡，為普洱茶最佳伴侶。長期飲用有益身心健康，是人們理想的保健品。 </P>

<P align=left><BR>附沖泡方法: </P>

<P align=left>1、單獨飲用：取螃蟹腳1—2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開水沖泡。像沖泡普洱茶一樣先進行“洗茶”，第二道才開始飲用，隨著沖泡次數的增多延長沖泡時間，可沖泡20道以上，待沖泡至無味，把剩下的螃蟹腳細嚼吃掉，千萬不要浪費； </P>

<P align=left>2、與普洱茶一起飲用：取二至三小枝螃蟹腳放入茶中，同茶一起沖泡飲用，千萬不要放多了，否則會奪普洱茶的本味，最後也可以把泡剩的從茶底中撿出吃掉； </P>

<P align=left>3、褒雞湯：取1000克左右的淨嫩雞一隻，放入1至2克左右的螃蟹腳，一起燉至肉爛，吃肉、喝湯，具有很好的食療效果。 </P>

<P align=left><BR>飲用方法 </P>

<P align=left>1、單獨飲用：取螃蟹腳1—2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開水沖泡。象沖泡普洱茶一樣先進行“洗茶”，第二道才開始飲用，待沖泡至無味時便可扔掉或咀嚼服用。 </P>

<P align=left>2、與普洱茶一起飲用：取二至三小枝螃蟹腳放入茶中，同茶一起沖泡飲用，別有一番風味！千萬不要放多了，否則會奪普洱茶的本味的。 </P>

<P align=left>3、煲雞湯：取1000克左右的淨嫩雞一隻，放入1至2克左右的螃蟹腳，一起燉至肉爛，吃肉、喝湯，也記著把螃蟹腳吃掉啊。具有很好的食療效果。</P>

螃蟹腳茶的功效與作用 螃蟹腳茶的有什麼功效與作用

1、消炎祛暑去熱：螃蟹腳茶是一款非常好的夏日清涼飲品，在螃蟹腳茶中所含有的諸多合理特異性成份，針對人體前期出現的發炎，例如口舌生瘡，或是是面板瘙癢這些，均具備減輕的功效，在夏季食用螃蟹腳茶得話，還能夠有利於增加體液的代謝，具有非常好的清熱利溼祛暑去熱毒的作用與功效。

2、健胃消食益脾助消化：在平時要注意健康低鹽低脂食物以外，離身心健康還需要配搭一款螃蟹腳茶，由於螃蟹腳茶能夠具有非常好的清除消化不良，提高胃口及其健脾開胃健脾胃的作用與功效。

枸杞和螃蟹腳茶一起煮著喝能行嗎？

可以 的。

“螃蟹腳”是一種葉片像大閘蟹的腳一樣的茶，細細長長，聞著也有一股茶香氣。這類茶還和小青柑是老鄉，都產於雲南省。

早在小青柑還是油茶樹上的葉片時，螃蟹腳就早已是普洱茶樹上的寄生物了，二者可以說相知相惜。而當小青柑入茶衝調時，好夥伴螃蟹腳也新增少量。二者撞擊所釋放出去的茶氣，由苦味變醇厚，由薄弱變圓滑。

細細地品味這小青柑螃蟹腳，你可以覺得到一股香甜之味由舌體中根處、腮幫直入咽喉。然後再從咽喉回到到嘴巴的中間，滯留在腮幫。這香氣持續數鐘頭，一直難以釋懷。更奇妙的是，這香甜味不管你是抽菸、飲酒、還是進餐，仍然長期滯留在舌頭與咽喉處，不發嘔、不幹咳嗽，作用奇妙。也怪不得，小青柑和螃蟹腳被稱作茶葉界的好夥伴。

螃蟹腳茶哪些人不可以喝螃蟹腳茶的作用有什麼

螃蟹腳茶哪些人不可以喝

螃蟹腳茯苓功效：有點苦，平。

功效：袪風清熱利溼，舒筋活絡，活血。

主冶病症：內風溼關節炎，柳腰痠疼;風溼關節痛，虛損咳嗽，痢疾，生完孩子氣血痛，鼻衄，小便淋痛。

可是另外他也是歸屬於性涼的食物

螃蟹腳較為寒性，胃寒，身體素質偏寒溼的盆友不宜喝哦。

螃蟹腳茶哪些人不可以喝螃蟹腳茶的作用有什麼

螃蟹腳的作用與功效

螃蟹腳因消化吸收了油茶樹的靈力和精粹，具備降三高、清理血管垃圾、清膽有利排尿、養胃等作用。

螃蟹腳怎樣衝調

螃蟹腳經採摘晾乾後呈黃棕色、晾乾的螃蟹腳既能夠喝。螃蟹腳衝調出去的茶湯顏色是黃綠色光亮的，通道有淡淡的藥香氣、鮮滑回甜明顯。

衝調螃蟹腳時：依據本人本身狀況，加入適量螃蟹腳衝調既可，有時也可配搭古樹普洱茶一起食用，口味豐富多彩極好。

什麼是螃蟹腳茶 哪些人不能喝

雲南普洱茶古茶山古茶樹眾多，製作成的茶葉亦是受到眾茶人追捧。雲南的古樹普洱茶樹上面，或者是一些雲南原始森林中，茶樹樹齡在上百年乃至上千年的老茶樹上面，就會寄生長有一種寄生植物，因為形狀像螃蟹的腳，所以也稱螃蟹腳。

螃蟹腳的功效與作用：螃蟹腳因吸收了茶樹的靈氣和精華，具有降三高、軟化血管、清膽利尿、暖胃等功效。

螃蟹腳比較寒涼，胃寒，體質偏溼寒的朋友不適合喝哦。

螃蟹腳茶的功效 螃蟹腳茶的功效是什麼

1、蟹腳茶有利尿、消腫的功效，對於小便不利所造成的尿少、腹水、腫脹，如果適當飲用蟹腳茶，都能夠通過利小便而達到消腫的功效。蟹腳茶還有暖脾胃的作用，對於脾胃虛寒，所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良，如果適當的飲用蟹腳茶，通過溫補脾胃，而達到增進食慾促進消化的功效。

2、蟹腳茶當中還富含有一定的生物鹼，能夠很好地調節脂肪的代謝，避免動脈粥樣硬化，因此在降低心腦血管疾病方面，也有著積極的功效。