碧螺春功效和泡法

碧螺春是一種優質綠茶，具有以下功效：

1.清熱解毒：碧螺春中含有豐富的茶多酚和兒茶素等抗氧化物質，可清除體內自由基，增強身體免疫力。

2.減肥健美：碧螺春中含有咖啡因和茶多酚，可幫助促進新陳代謝，增加脂肪燃燒，起到減肥瘦身的效果。

3.降血壓降血脂：碧螺春中的茶多酚和兒茶素等功效成分可促進血管擴張，降低血壓；同時，它還能夠促進肝臟代謝，降低膽固醇，減少心血管疾病的發生。

以下是碧螺春的泡法：

1.準備茶具：選擇透氣性好的茶杯或茶壺，最好是瓷質的。

2.沖泡時間：將2-3克的碧螺春放入茶杯中，用約80℃-90℃的溫水沖泡1-2分鐘即可。

3.沖泡次數：碧螺春可沖泡數次，每次泡水的時間逐漸延長，最多可沖泡4-5次。

4.口感味道：碧螺春具有清香、口感柔和的特點，喝起來味道鮮爽，清淡宜人，特別適合日常飲用。

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碧螺春是中國十大名茶中最重要的存在，它是綠茶的一種，茶香濃郁，色澤碧綠誘人，多出產於江蘇小的太湖附近。不過想品嚐到碧螺春的誘人滋味，一定要掌握正確的沖泡方法。接來我就會對碧螺春的泡法做一個專門的介紹，同時也會告訴大家碧螺春的功來自效與作用有哪些。

碧某螺春的泡法碧螺春的功效與作用

1、碧螺春的泡法

碧螺春在沖泡時可以選擇透明的玻璃茶具，泡茶用的水溫應該在九十到九十五度之間，投茶以前要先用熱水把茶具溫一下，另外泡茶以後茶湯正確的飲用來自溫度應該是在四十五到五十五度之間，溫度過高會燙嘴，過低則會讓香氣變就得低沉影響口感。

2、碧管沒紀批足螺春能利尿

利尿是碧螺花效被說著春最重要的功效與作用，它含有的茶鹼和咖啡鹼都是能利尿的天然成分，人們平時多喝碧螺春，能預防小便不利和身體水腫的出現。另外碧螺春還有不錯的強心功效，咖啡鹼能強心解痙，人們平時多喝一些能讓心肌梗塞的發生機率明顯下降。

3、碧螺春能抗菌

抗菌也是碧螺春的重要功效之一，這種茶品中的茶多酚和鞣酸都是天然的抗菌成分，它們進入人體以後能把多種敏感菌消除，對人類的傷寒、腸炎以及痢疾等常見的細菌性疾病有不錯的預防功效。碧螺春還是一種可以預防高血壓的茶品，它黃耐棉談醫含有的維生素和茶多酚都能加快血液流動，將夠封王場繼買課預防血管老化，可以讓過高的血壓降慢慢降下來。

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碧螺春是中國十大名茶之一，是茶葉中的精品，那麼它屬於哪種茶葉呢？它有什麼樣的功效呢？一會小編就專門為大家說說這些問題，式同時也會告訴大家來自碧螺春應該怎麼泡。

碧螺春屬於什麼茶碧螺春的功效與泡法

1、碧螺春屬什麼茶

碧螺春是綠茶的一種，它是綠茶中的精品，它色澤碧綠，茶香濃郁，早在唐朝年間就是皇家專用的貢品，它也叫功夫茶或者新血茶，這種茶葉炒好以後白毫顯露，捲曲成螺，又因為它出產於春偉按天，因此得突漸名碧螺春。

2、碧螺春來自的功效

碧螺春來自這種茶葉的功效很多，它能清熱解毒，也能生津止渴，還能消炎殺菌，興奮神經，它含有的茶多酚、兒茶素以及咖啡鹼等多種對人體有益的營養物質，人們經常飲用，能延緩衰老，也能滋養肌膚，還能提高人類身體的免疫力。

3來自、碧螺春的沖泡方法

碧螺春的沖泡方法並不複雜，只需要在泡茶以後把茶具用溫水洗一下，然後再把茶葉放入到茶杯中，衝入九十五度左右的開水，然後蓋好杯子蓋，燜泡一會，開啟，這時茶葉已經慢慢的舒展開，茶香也特別濃，可以慢慢品飲，在飲去三分之一左右時，就要重新加入開水。

如何沖泡碧螺春茶——沖泡碧螺春茶的方法與技巧

如何沖泡碧螺春茶——沖泡碧螺春茶的方法與技巧

　　導語：碧螺春屬於綠茶，綠茶一般都是在穀雨或者清明前後採摘的，綠茶都是採用嫩葉製作而成，其沖泡法有別於其他綠茶。下面，我為大家講講如何沖泡碧螺春茶——沖泡碧螺春茶的方法與技巧，希望對大家有所幫助！

　　喝碧螺春水溫一定要掌控好，水溫不但影響著碧螺春的味道，更影響著碧螺春的顏色。

　　茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才會清香四溢，茶與水的比例，大致是1：50～60。對於碧螺春的沖泡器具一般是玻璃杯或者瓷具。

　　泡碧螺春的過程也是非常賞心悅目的，器具中先注入七八十度的水，然後投入茶葉就會看到“雪花空中飛”的美景。

　　“洞庭無處不飛翠，碧螺春香萬里醉。”煙波浩淼的太湖包孕吳越，太湖洞庭山所產的碧螺春集吳越山水的靈氣和精華於一身，是我國曆史上的貢茶。新中國成立之後，被評為我國的十大名茶之一。

　　1、觀茶聞香

　　用茶匙撥出少許茶樣入於賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。

　　2、燙茶杯

　　取開水壺，往每個杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和清潔茶杯。

　　3、水溫

　　沖泡時以純淨山泉水最好，它不會破壞碧螺春茶的營養成分，泡茶水溫度不宜太高，以80℃為宜。

　　4、放茶葉

　　茶與水的比例一般為1：50或根據個人的需要而定。

　　5、浸潤

　　倒入l/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便於可溶物浸出，初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。

　　碧螺春怎麼喝？

　　首先，泡碧螺春不能用滾開的水。因為碧螺春未經過發酵，非常細嫩，用開水會把茶燙壞，最好是用70—80度的水泡，水溫高是苦澀的根源之一。

　　其二、沖泡的時間不能過長，時間長了，也會苦澀。

　　其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，這樣會使茶味流失。

　　其四、有的人喜歡用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先將玻璃杯內充上1/3的開水，待水溫降至70——80度時，在把碧螺春投進，然後待碧螺春茶葉綻放開，再添進1/3的'水。

　　我不喜歡用玻璃杯，用玻璃杯是“喝”茶，那是喝茶條件簡陋的情況下不得已而為之的。

　　喝茶有講究，講究喝茶的時間。不同的時間段分別適合飲用不同的茶種，在不對的時間喝茶，會對身體造成影響。

　　因為人體在每個時間段的身體機能工作都不同，選擇適合的時間喝茶，才能喝出健康來。什麼時間喝碧螺春最好

　　中醫認為，春夏秋冬四季飲用的茶都應該不相同。碧螺春應該是適合在夏秋季節飲用。碧螺春的特性是：甘、苦，微寒。

　　功效：清熱，解毒，利尿。適合人群：內熱體質的人。就是應該根據各種茶的性味，在不同的季節喝相適應的茶。

　　專家建議：上午喝碧螺春，有開胃提神的功效，飯後1小時飲用，有助於消化和新陳代謝。碧螺春很有營養，碧螺春含有兒茶素、β—胡蘿蔔素、維生素C和維生素E等，碧螺春能延緩衰老、預防癌症。

　　喝碧螺春可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病。因此，碧螺春特別適合老年人飲用。

　　綠茶中有一種名為EGCG的成分，對人體的健康很有好處，它可以迅速打擊艾滋病毒侵入細胞的入口。

　　艾滋病主要感染TCD4淋巴細胞，利用叫做CD4受體的分子入口進入細胞。EGCG在開始與CD4分子結合時，就有效地避免艾滋病毒接近細胞膜。 ;

碧螺春應該如何喝？常喝有什麼功效？

茶葉中的咖啡因能刺激中樞神經系統，幫助人們振奮精神，增強思維，消除疲勞，提高工作效率。茶葉中的茶鹼和茶葉素有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。紅茶糖水的解毒、利尿作用，可用於治療急性黃疸型肝炎。碧螺春茶葉中含有茶多酚和單寧酸，能凝固細菌蛋白，將其殺死。面板生瘡、外傷等，用濃碧螺春茶洗患處，可起到較好的消炎殺菌作用。

碧螺春茶葉中含有大量的氟，能與人體牙齒中的鈣結合，形成一種難溶於酸的 "氟磷灰石"，給牙齒增加一層保護粘膜，從而提高抗酸抗齲的能力。碧螺春含有多種營養成分。在運動過程中，人體可以先燃燒脂肪，提供熱能，同時保留肝醋，使人減脂健體。經常飲用碧螺春有保持活力的效果和作用。茶葉中含有大量有利於人體吸收的化合物，常喝碧螺春茶，可以清熱、祛燥、降火、補益疏通。

碧螺春有很好的提神和利尿功能，常喝。因為茶葉有毛，所以沖泡後第一道茶水要倒掉，第二道茶就是美味的碧螺春。但是，最好的茶是第三次沖泡，這樣才能充分顯示出茶的香味。碧螺春屬於綠茶，其特點是甜、苦、微寒。它具有清熱、解毒、利尿的功效，很適合內熱體質的人飲用。因此，根據茶葉的特點，碧螺春茶適合在夏秋兩季飲用。最好每天早上喝碧螺春茶，具有提神醒腦、開胃的作用。飯後1小時飲用，有助於消化和新陳代謝。

碧螺春茶功效及禁忌及泡發

1. 碧螺春茶功效

碧螺春茶功效 喝碧螺春茶葉有什麼好處？

碧螺春

茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的，歸納起來主要有如下八大保健作用：

1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。

利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管

痙攣，促進血液迴圈，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化

的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物

能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一

種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防

酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用據我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥溼、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物

我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥溼、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物

碧螺春的功效是什麼？

碧螺春又稱洞庭碧螺春，碧螺春是綠茶代表產品之一，碧螺春有降脂減肥、軟化血管、防輻射、消炎殺菌、清煙解酒的功效，兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等。

1、碧螺春有防輻射的功效：經常飲用碧螺春茶具有增強身體對輻射抵抗能力的功效。碧螺春茶含的茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力，經常面對電腦工作的人群和經過放射治療的病人，飲用碧螺春茶可增強身體抵抗輻射的能力。

2、碧螺春有防治兒童齲齒的功效：碧螺春茶水中的氟可阻止牙齒在口腔酸性環境中脫磷、脫鈣，故常用其茶水漱口具有防齲齒的功效。 3、碧螺春有抑制動脈硬化的功效：碧螺春含有較多的兒茶素，從而具有抑制動脈硬化的功效。

兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈硬化，起到抑制心血管疾病的功效。 4、碧螺春有解除心慌症狀的功效：口臭或吸菸過度引起心慌、噁心，可用碧螺春茶水漱口並飲用適量濃茶來解除。

5、碧螺春有清煙解酒的功效：碧螺春內的茶多酚能抵消酒內含有的乙醇，從而具有清煙解酒的功效。醉酒後飲用碧螺春茶能起到快速解酒，但是飲用的碧螺春茶不能是濃茶，濃茶解酒反而會起到相反的作用，會傷心傷腎。

6、碧螺春有預防識別功能障礙的功效：醫學臨床調查發現，碧螺每天喝2杯以上碧螺春茶的人比每週不足3杯碧螺春綠茶的人，發生識別功能障礙等老年痴呆症的可能性下降50%。 7、碧螺春有抗菌抑菌的功效：碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸可作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。

可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。

口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。 8、碧螺春有預防暈車暈船的功效：事先用一小杯溫碧螺春茶，加2~3毫升醬油飲下。

9、碧螺春有降脂減肥的功效：碧螺春茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝，對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

10、碧螺春有軟化血管的功效：碧螺春茶的嫩芽，含茶氨酸較豐富，適應於冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出，常服對防肥胖、腦中風和心臟病效果較佳。 11、碧螺春有強心解痙的功效：碧螺春所含咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

碧螺春的作用是什麼？

碧螺春的作用是： 1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。 5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。

可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。 面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。

口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。 6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。

茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。 7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。 。

碧螺春具有的什麼功效呢？

碧螺春的功效： 碧螺春是綠茶，因此綠茶的一般功效它都具有： 一、美國科研人員指出：人們在進食高脂肪飲食後，血管會出現硬化現象，如果同時或在食後飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改善。

綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動作用，在防止肥胖、腦中風和心臟病中有一定效用。 二、一般綠茶的嫩芽，含茶氨酸較豐富，適應於冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出，常服對防肥胖、腦中風和心臟病效果滿意。

三、綠茶的老葉，採摘在生長後期，日晒時間長，價格也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多，適宜開水沖泡飲服。 兒茶素有較強的抗自由基作用，對癌症防治有益。

日本蔬菜茶業研究所研究證實，綠茶不但防止癌細胞的生成與增殖，還有一些抑制癌細胞轉移的效應。 四、碧螺春除兼具龍井茶之功效外，其提神健胃優於龍井，對上呼吸道傳染病及消化道疾病有預防和治療的功效。

碧螺春的作用： 碧螺春成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的，歸納起來主要有如下八大保健作用： 1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。 2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。

利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。

面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。 茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。 8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。

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碧螺春的功效與作用有哪些？

碧螺春的功效與作用 1、抗菌消炎 碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸成分，這些成分可以凝固細菌的蛋白質，殺死細菌。

面板生瘡、外傷破皮等，用濃碧螺春茶水沖洗患處，能起到較好的消炎殺菌作用。 2、護齒 碧螺春茶含有大量的氟，氟能和人體牙齒的鈣質結合，能形成一種較難溶於酸的“氟磷灰石”，給牙齒增加了一層保護粘膜，從而提高了牙齒防酸、抗齲能力。

3、強心解痙 碧螺春茶富含咖啡鹼，具有強心、解痙、鬆弛平滑肌之功，適量飲用有助於解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，對於支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等症有良好的輔助治療作用哦。 4、抑制動脈硬化 碧螺春茶含有的茶多酚和維生素成分都具有活血化瘀、防止動脈硬化的作用哦，實踐證明，常飲碧螺春茶的人群，高血壓和冠心病的發病率大大降低了呢。

5、提神醒腦 碧螺春茶含大量的咖啡鹼，咖啡鹼能 *** 人體的神經中樞系統，振奮精神，從而增進人們的思維，幫助提高工作效率。 6、減肥 碧螺春茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，可以調節人體的脂肪代謝，對蛋白質和脂肪有很強的分解作用，經常飲用，能起到顯著的減肥作用。

碧螺春的作用有哪些？

主要有如下八大保健作用： 1、碧螺春有抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。

可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。

口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。 2、碧螺春有興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

3、碧螺春有抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

4、碧螺春有利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。 利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

5、碧螺春有防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一？種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。 6、碧螺春有強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

7、碧螺春有減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

8、碧螺春有抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。 所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

碧螺春有哪些功效作用？

碧螺春的功效作用 1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

碧螺春茶的功效作用有哪些？

興奮作用 茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

碧螺春內含有較多的咖啡鹼，能 *** 人體的中樞神經。夏季飲用，可以消除睏意，有提神的功效。

利尿作用 茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。 利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

碧螺春中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，可治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

強心解痙作用 咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 碧螺春含有的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，可以抑制斑狀增生，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化，起到抑制心血管疾病的功效。

緩解腳氣作用 每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升，加水2500毫升煮開，放溫後浸泡雙腳，每次浸泡半小時，然後用乾淨毛巾擦乾雙腳。 堅持每晚泡腳1次，一般1周後腳氣便會減輕。

抑制癌細胞作用 據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。碧螺春內含的維生素C和維生素E能阻斷致癌物質-亞硝胺合成。

有抗癌症的功效。作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

碧螺春含有較多的茶多酚，能抑制細菌的發展。 減肥作用 碧螺春的多酚能減少體內血脂的含量，消除腸道的油膩，幫助消化，起到減肥的功效。

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碧螺春茶的泡茶方法是什麼

　　因為碧螺春非常受人歡迎，所以很多的人都會想知道碧螺春最佳的泡法。下面為您精心推薦了碧螺春茶的泡茶方法，希望對您有所幫助。

　　碧螺春茶的泡茶方法

　　準備茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

　　沖泡步驟：

　　溫杯：清潔並提高杯的溫度。

　　滾燙杯身：慢轉杯身使杯身的上下溫度一致。

　　倒水：將洗杯水到入水盂。

　　涼水：將沸水倒入杯中，使水溫度降到70-80度之間。

　　投茶：用茶匙把幹茶輕輕撥入杯中。

　　賞茶舞：茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展，俗稱“茶舞”。

　　碧螺春茶泡茶注意事項

　　依個人口味加碧螺春幹茶一撮(約3g)放入250ml玻璃杯，推薦使用花草玻璃杯(250ml)。

　　加開水(80℃左右)約1/3茶杯，搖動後。

　　待茶葉充分吸水、舒展，再加水至7-8分滿，即可趁熱飲用。

　　喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前後茶湯濃度較均勻。

　　碧螺春屬於什麼茶

　　1、它是我國著名的十大名茶之一，因盛產於洞庭湖一帶故而又名“洞庭碧螺春”，當然在古時人們也將它稱為功夫茶、新血茶。而它之所以稱為碧螺春是因其炒成幹茶後條索緊結、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、捲曲成螺，加上又產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入、口味涼甜。

　　2、那麼碧螺春屬於什麼茶呢?其實它是綠茶中的一個品種，故而它是屬於綠茶茶品。因為它在製作方面採用的是綠茶的製作工藝，因此在歸類上，它是屬於綠茶品種。而且它還是綠茶中很珍貴的一個品種，因生長在果園之中，故而具有獨特的花果香。

　　3、它沖泡之後色澤碧綠、香濃味醇，可謂是色香味具全。那麼它具有什麼樣的功效與作用呢?其功效與作用還是挺多的，比如能瀉下、祛燥溼、降火、甘能補益緩和、涼能清熱瀉火、減壓降脂、提神益思、抗菌抗癌等。

　　4、大家都知道即使是同一種茶也是有品質優劣之分，那麼碧螺春該怎麼鑑別呢?碧螺春的品質特點是：條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡。所以鑑別的時候一看外觀色澤：沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮豔，加色素的碧螺春看上去顏色發黑，發綠、發青、發暗;第二是看茶湯色澤：用開水沖泡後，沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮豔，加色素的看上去比較黃暗，像陳茶的顏色一樣。

　　碧螺春茶茶藝表演

　　1：沐浴甌杯

　　用茶壺裡的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度，只有這樣才能使茶最大限度的揮發香氣。

　　2：碧螺亮相

　　洞庭無處不飛霞，碧螺春香萬里醉。碧螺春產自江蘇吳縣,有四絕之美譽——形美、色豔、香濃、味醇。賞茶是欣賞它的第一絕，形美。生產一斤特級碧螺春約需六萬個嫩芽。你看它條索纖細，捲曲成螺，渾身披毫，銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛的碧螺姑娘。

　　3：飛澈甘霖

　　用左手托住杯底，右手拿杯，從左到右由杯底至杯口逐漸迴旋一週，然後將杯中的水倒出，經過熱水浸潤後的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目，使您更好地欣賞到碧螺春的湯色和外形

　　4：雨漲秋池

　　唐代李商隱的名句：“巴山夜雨漲秋池”是個很美的意境，雨漲秋池即向杯中注水，水只宜注到七分滿。 　5：飛雪飄揚

　　沖泡碧螺春採用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春，依次撥到已衝了水的玻璃杯中去。渾身披毫，銀白隱翠的碧螺春，如雪花紛紛揚揚飄到玻璃杯中，吸收水分後即向下沉，瞬時間銀光爍爍、雪花紛飛，煞是好看。

　　6：請您觀茶品茶

　　喜聞幽香 碧螺春清香幽雅，獨具天然花香果味。

　　鑑賞茶湯 湯色碧綠清澈。

　　7：共品香茗

碧螺春怎麼喝

　　碧螺春是一種茶葉的名字，在茶葉當中還是比較有名的，它是綠茶裡面的一種，適當的喝一些碧螺春可以達到保健養生功效，喝起來非常爽口，香味也非常醇厚，正確沖泡碧螺春的方法大家可以瞭解一下，這樣才能讓碧螺春的味道更加不錯，下面就來和看一下碧螺春怎麼喝。

碧螺春怎麼喝

　　碧螺春是直接沖泡以後喝，在沖泡的時候比較有講究，先準備一個透明的玻璃杯子，裡面加入一些熱開水，然後再進行燙洗，這樣能夠達到溫杯以及清洗杯子作用，加入一些碧螺春，根據自己的口味進行，然後加入開水，把茶葉浸泡以後就可以醒茶，準備一個水壺，拿的高一些，然後再衝到茶杯當中，水的衝力可以讓茶葉在杯子裡面翻騰，這樣茶湯就可以更加勻稱，水大概加杯子的7/10就可以了，衝好以後聞它的香味是非常清香的，然後小口慢慢的品嚐，讓茶葉的味道在脣齒之間停留進行回味，在沖泡碧螺春的時候最好能夠選擇山泉水，溫度不要太高，使用80度左右的水就可以了。

喝碧螺春能減肥嗎

　　喝碧螺春可以達到一定減肥作用，碧螺春是一種含有豐富咖啡因以及茶鹼的茶葉，而且膳食纖維含量又非常高，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，還可以讓飽腹感變得更強，熱量也是非常低的，是一種非常不錯的減肥產品，而且在中醫方面認為碧螺春是一種苦寒食品，對於胃寒的人群來說，最好不要喝太多。

碧螺春的宜禁人群

　　碧螺春比較適合中老年人群來喝，能夠達到延緩衰老作用，它裡面含有維生素，胡蘿蔔素以及兒茶素，適當的喝一些就可以預防心血管疾病出現，還可以達到降低血壓，降低血脂作用。

　　也特別適合上班族來喝，適當的喝一些可以讓工作效率有所提高，讓思維能力變得更強，因為它裡面含有咖啡鹼成分，能夠讓神經中樞得到刺激，讓精神狀態更加良好，又可以抵抗輻射。

　　女性也應該適當的喝一些碧螺春，裡面含有的兒茶素含量比較高，又能夠起到抗氧化作用，喝一些就能夠讓衰老的速度變得比較慢。

　　還適合減肥的人群來喝，因為它裡面所含有的茶鹼以及咖啡鹼成分能夠讓脂肪得到分解，就可以把有害物質及時的排出身體之外，想要減肥的人堅持適當的喝一些碧螺春，就可以讓減肥的效果變得更好。

　　碧螺春雖然非常好但是也要注意它的正確飲用方法，空腹的時候一定不要喝，否則會對胃部造成刺激，它裡面所含有的茶多酚會對脾胃造成刺激，而出現受冷情況，而且碧螺春沖泡的不要過濃，一般都是喝淡茶為主，濃茶裡面的茶鹼以及咖啡因成分就會更高，容易對神經造成刺激，導致頭痛失眠問題出現。

　　碧螺春是一種寒涼性的茶品，多酚類的物質非常多，寒性體質的人一定要避免，否則拉肚子，手腳冰涼，精神虛弱等問題就會出現。

　　胃部疾病患者也需要避免，因為碧螺春裡面的茶多酚含量非常高，如果喝的話就會對胃部造成刺激，讓胃部疾病的問題變得更加嚴重。

碧螺春怎麼泡最好

　　沖泡碧螺春需要的步驟還是比較多的，沖泡碧螺春的過程也是一種享受，首先需要把碧螺春取一些，放在茶碟當中，聞它的香味，然後再把茶杯燙洗一下，用80度左右的水來沖泡碧螺春，這樣才不會把它的營養成分給破壞掉。沖泡碧螺春還要注意茶葉以及水的比例要掌控好，一般是1:50，水沖泡進去以後要把茶葉浸潤慢慢的開始膨脹，可溶物質就會慢慢的被浸泡出來，清香的味道慢慢的散發，整個味道都是非常濃郁的，聞起來也非常神清氣爽。

　　上面介紹的就是碧螺春怎麼喝，看了上面的介紹，我們可以知道喝碧螺春的方法是比較有講究的，平時有空的時候約上朋友一起喝喝茶，也是很享受的事情，而且適當的喝一些碧螺春可以給身體帶來的好處也非常多，能夠達到減肥作用，抵抗細菌，抑制動脈硬化以及利尿效果，大家就可以適當的喝一些。

碧螺春的正確沖泡方法是什麼？有哪些注意事項？

要說起中國的茶葉，可謂是源遠流長，尤其是人到中年，大家都喜歡坐在茶桌前，平心靜氣的品一下午茶，而茶的味道其實與人蔘的甘甜恰如其分的相似，這也是很多人為什麼喜歡品茶的原因。在中國，茶葉的分類有10大名茶，像碧螺春，便是最出名的一個品類，也是大眾經常喝的。那今天我們就來說說，關於碧螺春的正確沖泡方式，究竟是什麼呢？以及我們在沖泡碧螺春時，需要注意哪些事項？

關於喝茶還分為兩大板塊，一方面是綠茶，一方面是紅茶，而碧螺春正是屬於綠茶類別。碧螺春在沖泡時喝到口中，會有甘甜的味道，並且有為我們嚐到颳去油膩的功效。那麼，在沖泡碧螺春時，我們首先要注意的事項，便是茶具的選擇。一般大多數人都不會選擇用塑料型別的茶具來沖泡，主要以玻璃，泥壺等等，有些講究的人會對喝茶時的茶具十分在意，而喝茶的的確確也有很多講究，尤其是在南方，每個人的茶几上幾乎都有一塊茶臺。

首先在沖泡碧螺春時，我們首先要進行洗茶的動作，先將溫水泡製茶葉當中，輕輕涮洗之後，用快速的時間，將這些沖洗後的茶水倒掉，再進行正式的沖泡。

大家可能對正確沖泡碧螺茶的水溫有所疑惑，一般我們絕不能用太燙的，比如說像100度的沸水來沖泡，這樣會破壞茶葉的效能和茶葉內的分子，我們選用75度到85度的開水便可。而茶葉也不可放置太多，否則泡出來的茶味較濃，會令茶水後味發苦，只有適當的茶葉和開水的比例，才能沖泡出爽口的茶水。一般顏色較重便是茶葉放的較多，在合適的比例上泡出來的茶水，清澈且能見度較高，聞起來有一股淡淡的香味。

碧螺春茶的功效

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類。

碧螺春是綠茶代表產品之一，根據中國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥溼、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等。

碧螺春功效：茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的，歸納起來主要有如下八大保健作用：

1．興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2．利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3．強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4．抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

5．抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療，也有一定療效。

6．減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

7．防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一 種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

8．抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

9．緩解腳氣作用：每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升，加水2500毫升煮開，放溫後浸泡雙腳，每次浸泡半小時，然後用乾淨毛巾擦乾雙腳。堅持每晚泡腳1次，一般1周後腳氣便會減輕。

碧螺春怎麼泡

碧螺春怎麼泡

中國飲茶泡茶的功夫已經流傳了多年，中國的茶文化起源也眾說紛紜，但是我們可以知道的是中國茶文化已經擁有幾千年的歷史了，很多年前茶曾被作為祭品使用，然後到了後來演變成藥用的藥物，再隨著社會的發展，茶變成了古代的日常飲用之物，但是對於怎麼泡茶，還是有一番講究的，那麼，碧螺春怎麼泡呢？

碧螺春怎麼泡

碧螺春，自古以來就受到人們的喜愛，在清朝的時候碧螺春還是一種名貴的貢茶供宮廷飲用，沖泡碧螺春的時候需要掌握好水溫，碧螺春茶如其名，通身呈淺綠色，水溫會直接對碧螺春的味道和顏色產生影響，所以水溫不能太燙，也不能太涼，最好控制在80攝氏度左右就行，茶是由茶葉和水組成的，所以水的質量對於碧螺春的沖泡顯得格外重要，在選水這方面，選擇山上的泉水最好，然後就是井水，這種天然的水質可以讓整個茶的茶香更加濃郁，茶湯的味道也更加的自然，在沖泡的時候取高衝低斟的方式沖泡茶葉，讓茶葉在茶湯中翻滾，然後茶香就會慢慢散發出來，清香人。

碧螺春是一種擁有很多功效的茶葉，其中含有的茶葉鹼可以提神醒腦，消除疲勞，提高工作的效率，興奮中樞神經系統。除此之外，茶葉中含有的茶多酚和鞣酸對於細菌有一定的抑制作用，可以治療人體的腸胃疾病，緩解腸胃炎等症狀，消除腸胃中的細菌。

碧螺春是中國十大名茶之一，茶葉的級別也區分為了好幾種，當然，碧螺春茶性偏涼，如果是腸胃不好的人經常飲用可能會導致腹瀉、腹痛，貧血、經常腹瀉的人還是少喝為好，盲目的飲茶或者過度飲茶不僅不能讓茶葉在身體中發揮應有的功效，還會對人的身體健康產生危害。

碧螺春怎麼泡才好喝？

碧螺春茶由於在炒茶工藝方面與其它茶葉的不同，在“殺青、揉捻、搓團、烘乾”各個方面都異於外地茶葉。這種種的不同之處，將對洞庭碧螺春茶的沖泡產生了很大的影響。一般茶在沖泡時，都是先放茶葉，然後將開水倒進杯中或者壺中沖泡，最終品嚐。

然後碧螺春茶在炒茶過程中有一個搓團的過程，所以我們在看茶葉的外形的時候就會發現，茶葉如螺旋一般。這樣的外形，落入杯中自然也會如螺旋一般沉下水裡，這時茶葉方面的講究。碧螺春茶第二個講究就是水的講究，一般泡正宗的洞庭山碧螺春都需要優質的水，然後將水一般燒製到70到80度這樣炮茶為最佳狀態。碧螺春茶沖泡方法與其它茶沖泡不同，碧螺春茶是先倒水，然後將茶葉擱在水中，然後你會發現茶葉如螺旋一般在水中打轉，直至沉入水中。

沖泡步驟

1、觀茶聞香。用茶匙撥出少許茶樣入於賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。

2、燙茶杯。取開水壺，往每個杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和清潔茶杯。

3、水溫。沖泡時以純淨山泉水最好，它不會破壞碧螺春茶的營養成分，泡茶水溫度不宜太高，以80℃為宜。

4、放茶葉。茶與水的比例一般為1：50或根據個人的需要而定。

5、浸潤。倒入l/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便於可溶物浸出，初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。

喝碧螺春水溫一定要掌控好，水溫不但影響著碧螺春的味道，更影響著碧螺春的顏色。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才會清香四溢，茶與水的比例，大致是1:50～60。對於碧螺春的沖泡器具一般是玻璃杯或者瓷具。

碧螺春茶怎麼喝

首先，泡碧螺春不能用滾開的水。因為碧螺春未經過發酵，非常細嫩，用開水會把茶燙壞，最好是用70—80度的水泡，水溫高是苦澀的根源之一。

其二、沖泡的時間不能過長，時間長了，也會苦澀。

其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，這樣會使茶味流失。

其四、有的人喜歡用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先將玻璃杯內充上1/3的開水，待水溫降至70--80度時，在把碧螺春投進，然後待碧螺春茶葉綻放開，再添進1/3的水。我不喜歡用玻璃杯，用玻璃杯是"喝"茶，那是喝茶條件簡陋的情況下不得已而為之的。

碧螺春的品質特點是：條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。

碧螺春是綠茶，綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動作用，在防止肥胖、腦中風和心臟病中有一定效用。鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

碧螺春要怎樣沖泡

1、用80-90度的開水沿著杯子壁慢慢注水，水溫不能太低，應在80-90度，不能超過100度。

2、使用的水要溫熱杯子，一來可以去除茶具的異味，二來可以讓茶葉的香氣充分散發。

3、加水後，再注入4/1的水量，將茶具中過多的水分倒掉。

4、最後將75度左右的開水，用懸壺高衝的方法沿著杯壁水流注入杯中，茶與水的比列要以蓋過茶葉為準，浸泡5分鐘後，將茶湯倒入杯中，即可品嚐。

碧螺春茶的飲用注意事項

碧螺春茶一天喝多少合適這要看個人的飲用情況，不同的人群所喝的茶對人體的功效作用也不同，例如，胃寒者空腹不能喝茶；孕婦不能喝茶；患有嚴重的動脈硬化者、胃潰瘍、營養不良、貧血以及營養不良的人，不適合喝茶，不宜喝茶，發燒者、尿結石患者都不適合喝茶；碧螺春茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若此時有肝臟疾病，應少喝茶，尤其是身體欠佳者應該慎用。

喝碧螺春茶不宜太濃，若喝太多的茶，可能引起腸胃不適，可以飲用較淡的洞庭碧螺春茶沖泡後，茶色碧綠清亮，入口滋味清爽甘甜，回味悠長；等級較高的碧螺春茶，用茶量多，沖泡的時間也稍長，通常為35分鐘，因此，在飲用時，最好品嚐遍洞庭碧螺春茶的細嫩碧螺春，不宜泡得過濃。