用粉條可以做什麼美食

用粉條可以做肉絲，泰椒，杭椒圈，可以炒鐵板水晶粉。東北有豬肉燉粉條，還可以拌冷盤，還有麻辣燙，燉菜裡都可以放。在南方，人們經常用青菜，肉片跟粉條一起炒，做出來的炒粉條也很好吃。

關於粉條的知識：

粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經磨漿沉澱加工後，製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。

烹飪過後的粉條口感爽滑極富彈性，配合蔬菜，豬肉，雞肉等可以做成可口的美食。