烤麵包簡單教程

烤麵包家庭製作方法：

1、溫水加蜂蜜，加酵母（按說明用量），拌勻，靜置15分鐘。

2、麵粉加酵母水，揉成麵糰，醒發2小時，發至原體積2倍大。

3、做成想要的麵包型狀，醒發1。5小時，刷上蛋液。

4、烤箱予熱至220度，烘烤35分鐘。