長春有哪些好吃的特產

長春是吉林的省會城市，有著非常悠久的歷史，是國家歷史文化名城，有非常多的歷史古蹟和文化遺存，到長春一趟，長春有哪些好吃的特產呢?

1、榆樹幹豆腐

榆樹幹豆腐是吉林省長春的傳統特色產品，屬於東北的特產，因此又被稱為東北幹豆腐。榆樹幹豆腐主要選用優質的黃豆為主要原料，在採用泡豆，磨漿，過滷等等傳統的製作工藝製作而成，最後所製作出來的幹豆腐片薄如紙，吃起來十分美味，幹豆腐中含有豐富的營養，對江都膽固醇，降血脂，肥胖者等都有一定的療效。

2、長春醬肉

長春醬肉是吉林省長春的傳統特色美食，屬於東北菜，長春醬肉的製作工藝十分精細，用料非常考究，選用優質的五花肉，丁香，陳皮，豆蔻為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，多製作出來的長春醬肉緋聞不膩，瘦而不柴，色澤油亮，十分美味，還能長時間存放不變質。

3、雪衣豆沙

雪衣豆沙是吉林省長春的傳統名菜，據相關文獻記載，雪衣豆沙距今已有一百多年的歷史了。雪衣豆沙的製作工藝十分精細，選料十分考究，選用優質的紅豆，雞蛋，白糖為主要原料，然後採用鬆炸的方式製作而成，所製作出來的雪衣豆沙像棉花一樣，吃起來美味可口。

4、長春老茂生糖果

長春老茂生糖果是吉林長春的傳統特色產品，有著非常悠久的歷史，據記載，起源於清朝光緒年間。長春老茂生的糖果品種多樣，採用純手工製作，所製作出來的糖果味道純正，甜而不膩，如果你到了長春，老茂生的糖果一定要嘗一嘗。

5、真不同醬菜

真不同醬菜是吉林省長春的傳統特色醬菜，有著非常悠久的歷史，創制於1943年。真不同醬菜的製作工藝十分考究，用料精細，在採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的真不同醬菜味道鮮美，非常適宜佐餐。真不同醬菜品種多樣，有醬肉，燻肉，叉燒肉，薰小肚等四十多種，在1981年被編入《吉林菜譜》。