油過期還能吃嗎有什麼危害嗎

油過期了不能吃。食用油是有一定保質期的，只有在保質期內才能安全食用，如果過了保質期就不要再食用了，如果食用過期的食用油會對身體造成危害，比如會引起腹痛拉肚子的情況發生。食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再“保鮮”，故大量囤積顯然不妥，所以，食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有“哈喇味”的食用油不得食用。選擇“大跌價”食油時，也得留神產品的確切生產時間。