白菜炒鴨血怎麼做好吃

白菜和鴨血搭配真的太好吃了，爽口開胃，吃著可過癮了。

鴨血市場買來的，清洗下切小塊，焯水後瀝乾水分。

然後白菜洗淨、蔥花切好備用。

起鍋燒油放蔥花和鴨血翻炒，加點白醋或料酒去腥。

接著加入白菜翻炒，把白菜炒軟。

進行調味：放食鹽、生抽、胡椒粉。

炒勻即可出鍋裝盤，好吃又下飯，快來試試吧。

總結：

1、白菜和大蔥切好備用。

2、鴨血切好焯水備用。

3、蔥花和鴨血炒一下。

4、最後加白菜炒軟，調味即可。