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雲南茶葉10大品種

雲南茶葉10大品種

1. 普洱茶

2. 大紅袍

3. 滇紅

4. 金鳳茶

5. 西山毛尖

6. 雲南黑茶

7. 莽山青

8. 芒市毛峰

9. 九龍硯

10. 洱源普洱籽茶

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

雲南十大名茶

雲南十大名茶如下所示:

1、雲南普洱茶

普洱茶是雲南特有的地理標誌產品,以符合普洱茶產地條件的雲南大葉種晒青茶為原料,按照特定的生產工藝生產,具有獨特之處。

2、秧塔大白茶

秧塔大白茶因源於景谷縣民樂鎮大村村秧塔組而得名,其具有氣味清香、茶湯明亮、滋味醇和回甜、耐泡飲等特色,1981年,秧塔大白茶被評為雲南八大名茶之一,被列為地方名茶良種。

3、馬鄧茶

馬鄧茶是雲南省普洱市鎮沅縣傳統歷史名茶,是雲南八大名茶之一。馬鄧茶歷史悠久,據清朝年間,馬鄧茶作為貢茶進貢朝廷,名震一時,並號稱“貢茶”。

4、墨江雲針

墨江雲針產於雲南省墨江哈尼族自治縣,以外形緊細如針,鋒苗挺直,毫芽銀白而得名。沖泡後有一股馥郁的清香,味醇鮮爽,是雲南名茶中別具一格的佳品。

5、寶洪茶

寶洪茶,又名十里香茶,產於雲南省宜良縣的寶洪寺。作為昆明歷史名茶之一的寶洪茶,寶洪茶因山因寺而得名,山寺又因茶而傳揚四方。

6、滇紅茶

滇紅茶以形美、色豔、香高、味濃等特點而聞名,堪稱紅茶裡的“霸主”。目前暢銷歐美、日本及中東等地。

7、翠華茶

大關產茶歷史悠久,其中最聞名屬翠華茶,種植於大關縣城東側翠華寺四周坡地。翠華茶以其形美、香郁、味爽的特點,贏得了聲譽,有美名曰“金耳環”。1915年在巴拿馬國際博覽會上獲二等商標榮譽。

8、七子餅茶

七子茶餅,又稱圓茶,是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。該茶於1983年7月與1987年9月先後兩次被商業部評為優質產品。

9、萬興碧毫茶

萬興鄉種植碧毫茶歷史悠久,由於氣候和土壤關係,萬興碧毫茶品質屬優,具有香氣鮮爽、滋味鮮純、湯色翠綠等特點,1994年5月,被雲南省農業廳鑑定為“雲南名茶”。

10、底圩茶

底圩茶是雲南省廣南縣特有的地方優良茶樹品種,原產於馱娘江和西洋江發源地的“九龍山”山脈,200多年曆史,因最早出產於底圩鄉而得名,是優質中國名茶之一。

雲南十大名茶都是哪些

1、大益普洱茶生肖茶

2、松鶴延年牌下關甲沱沱茶

3、“慶灃祥”正山古樹普洱茶(生茶)

4、帝泊洱茶珍

5、龍生綠茶

6、陳昇老班章普洱茶(生茶)

7、祖祥有機普洱茶“無量淳普”

8、八角亭(班章)普洱茶

9、龍騰滄江

10、001大餅

名茶的評審是一個綜合考量的結果,不是以單純茶葉的價格來論高低。倘若真要按照名山古寨的排名來,像陳昇號老班章這樣的產品,排名也未必靠前。像薄荷塘、曼鬆、冰島、困鹿山,這些天價產區必然會位居前列。

十大名茶的排名是綜合排序,有了這樣一份榜單,對於茶客來說,可以根據榜單找到合適的參照物。比如買幾十元一片的茶,有關甲、關特為參考,能夠極大減少買到垃圾茶的可能性。

新人要感受普洱茶最直接的味道,那就先來一片7542,通過大益茶來了解普洱茶。如果想走進名山古寨的世界,那就敗一片陳昇老班章唄,有了這樣的茶做例子,奸商想糊弄人恐怕也非易事。

雲南十大名茶都有哪些?

雲南十大茶葉品牌有大益普洱茶、八角亭普洱茶、中茶普洱茶、下關沱茶、福村梅記、龍園號普洱茶、龍生普洱茶、老同志普洱茶、郎河普洱茶、福海普洱茶。

1、大益普洱茶

大益普洱茶是普洱茶中著名企業――雲南大益茶業集團生產的知名品牌,是普洱茶標杆和經典代表,在註冊成立近20年的歷史中,大益品牌為企業贏得眾多榮譽和獎項,擁有眾多忠實茶友。其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標杆,大益7542被譽為評判普洱生茶的標杆。

2、八角亭普洱茶

八角亭普洱茶是雲南唯一的國營茶廠――黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現在已有幾十種不同規格、不同風格的系列產品,如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等,而"八角亭"商標則被評為雲南省著名商標。

"八角亭"牌普洱茶被認定為中國普洱茶十大知名品牌,是昆交會唯一指定用茶,在資深茶友中也極富盛名,以選料上乘,做工精細聞名遐邇。

3、中茶普洱茶

雲南中茶公司是世界五百強之一中糧集團有限公司成員企業中國茶葉股份有限公司的全資子公司,是中國普洱茶行業最重要的企業之一,銷售渠道覆蓋全國。

"中茶"牌商標註冊於1951年,是中國茶行業第一個具有影響力的茶葉品牌。"中茶"出品的普洱茶韻韻陳香,款款精品,其中以"中茶第一餅""大葉青餅""易武圓茶"等最受消費者讚譽。

4、下關沱茶

雲南下關沱茶(集團)股份有限公司前身為雲南省下關茶廠。該廠創建於1941年,位於雲南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地――大理市。下關沱茶還是國家民委、國家經貿委等七部委指定的邊銷茶定點生產企業,旗下沱茶外形精巧,品質醇正,是沱茶中代表佳作。

5、福村梅記

福村梅記是上榜品牌中最年輕的品牌,也是最有潛力的一個品牌。福村梅記是全球十佳網貨品牌――尚客茶業公司斥巨資傾力打造的普洱茶品牌,目前已享有普洱茶網購第一品牌的美稱。

與其他品牌大不相同,福村梅記是一個網貨品牌,以為大眾提供高品質、高水準、高性價比的普洱茶為宗旨,為廣大茶友提供最方便快捷的線上服務,讓茶友足不出戶就能享受醇正普洱茶的陳香。

6、龍園號普洱茶

龍園號普洱龍園號普洱茶在市場上深受廣大消費者喜愛和業界推崇,近幾年來還為雲南省、西雙版納州、雲南省臺辦等各級和單位制定了一批有較大影響的紀念茶。營銷網點遍及全國各地,產品遠銷香港、臺灣、東南亞、歐美等國內國際市場。

7、龍生普洱茶

龍生普洱茶是雲南龍生茶業股份有限公司旗下品牌,公司在經過不斷的改革與發展、形成了集茶葉種植、加工、銷售為一體的模式。"龍生"商標被認定為"雲南省著名商標",旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛,其中龍生宮廷普洱在第六屆中國普洱茶節質量評比中榮獲"普洱茶王"稱號。

8、老同志普洱茶

老同志普洱茶是雲南海灣茶業公司旗下品牌,同時也是雲南省名牌戰略推進委員會評選出的雲南名牌產品之一,其中以老同志普洱熟茶最為出名。

"老同志"普洱茶自打入市場以來,產品質量穩定,市場佔有率不斷擴大,並連續3年被中國食品安全年會選為指定禮品茶,多次獲得普洱茶行業評比"金獎"、"銀獎"、"茶王"等殊榮。

9、郎河普洱茶

郎河普洱茶是勐海縣郎河茶廠旗下品牌。

郎河茶廠建於1995年,自建廠以來,茶廠聘請國內經驗豐富的製茶名家,借鑑廣東等地經驗,充分發揮勐海本地獨特的製茶工藝和發酵技術,精選勐海茶區上乘原料,在生產中注重傳統加工工藝與現代技術的有機結合,在市場中成功的塑造了"郎河"系列優質品牌。

郎河普洱茶一直以優質的品質、合理的價格、豐富的產品打動消費者。

10、福海普洱茶

福海普洱茶產自雲南福海茶廠,一貫以"信譽第一,質量至上"為原則,為茶友提供香氣純正、口感自然的普洱茶。福海生產的熟茶產品湯色紅潤透亮、香氣純正自然、口感溫厚醇和、條索明快秀直。福海的工藝、福海的產品使得眾多的普洱茶愛好者能夠品到真正普洱茶特有的味。

全國茶葉排名:

1、武夷山大紅袍

武夷大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特徵,飲後齒頰留香,被譽為“武夷茶王”。

2、西湖龍井

西湖龍井茶,因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一,是我國的第一名茶,產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類,其中多認為以產於獅峰的品質為比較佳。

形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。

3、安溪鐵觀音

鐵觀音,福建安溪人發明於1725-1735年間。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,“七泡餘香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤 ”。

除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

4、洞庭碧螺春

中國十大名茶之一。屬於綠茶。產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣溼潤,土壤呈微酸性或酸性,質地疏鬆,極宜於茶樹生長,由於茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據記載,碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名,有千餘歷史。

傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。碧螺春條索緊結,蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細白絨毛。“碧螺飛翠太湖美,新雨吟香雲水閒 。”喝一杯碧螺春,仿如品賞傳說中的江南美女。

5、普洱茶

屬於黑茶,因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市),故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。

雲茶十大品種

3.雲南省2020年“十大名茶”獲獎名單

1.勐海茶業有限責任公司“大益”牌普洱茶生肖茶

2.昆明七彩雲南慶灃祥茶業股份有限公司慶灃祥”正山古樹普洱茶(生茶)

3.雲南雙江勐庫茶葉有限責任公司“勐庫”牌普洱茶-博君熟茶

4.普洱瀾滄古茶股份有限公司“冷巖”牌0081大餅

5.騰衝市高黎貢山生態茶業有限責任公司“高黎貢山”牌有機普洱茶

6.普洱祖祥高山茶園有限責任公司“祖祥”牌無量翠環有機綠茶

7.勐海陳昇茶業有限責任公司“陳昇號”牌霸王青餅

8.雲南下關沱茶(集團)股份有限公司“松鶴延年”牌下關特沱沱茶

9.雲南農墾集團勐海八角亭茶業有限公司“八角亭”牌宮廷普洱熟茶

10.雲南龍生茶業股份有限公司“龍生”牌普洱茶

雲南名茶有哪些品種,雲南名茶有哪些品種好

雲南名茶有普洱茶、回龍茶、紅茶、綠茶、白茶等品種。

1、普洱茶:普洱茶久負盛名,是產自雲南的傳統歷史名茶,採用雲南大葉種鮮葉為原料,經萎凋、殺青、揉捻、晒青、渥堆、蒸壓等多道工序製成。

2、回龍茶:炒青綠茶,竹葉青工藝。製作工藝考究、精湛。回龍茶具有條索壯實緊密、色澤墨綠、湯色清亮、香氣濃郁、回味耐泡等特點,是名副其實的竹葉青。

3、紅茶:雲南紅茶簡稱滇紅,產自鳳慶、臨滄、勐海等多地,具有濃、強、鮮的特色,可以分為滇紅金螺、滇紅松針、滇紅金芽、古樹紅茶四大類。

4、綠茶:雲南綠茶簡稱滇綠,品種較多,主要分為兩種,一種是以晒青毛茶為原料的滇青;另一種是經過高溫烘青、炒青工藝製成的品種,包括安寧春綠、墨江雲針茶、蒼山雪綠、翠華茶、板山毫峰、昆明十里香等等。

5、白茶:雲南白茶有兩種,一種是月光白,另一種是老白魚,前者是大葉種茶室內萎凋乾燥而制,也就是把採下來的鮮葉芽在特製的萎凋床上通風晾乾,時間大約需要兩三天左右,整個過程都不見陽光,陰乾而成,因此美其名曰月光白。

普洱茶十大品種排名

普洱茶十大品種排名是:大益茶TAETEA、下關沱茶、中茶CHINATEA、老同志、八角亭、陳昇號、慶灃祥、瀾滄古茶、福海茶廠、雨林古樹茶。

1、大益茶TAETEA

始於1940年,普洱茶的標杆及典範,產品涵蓋普洱茶/紅茶/綠茶/保健系列茶等眾多品類,以7572熟茶和7542生茶著稱的大型茶業集團,業務涵蓋茶/水/器/道四大事業板塊,經典茶品與健康品質生活方式的代表。

2、下關沱茶

始建於1902年,公司主要生產以普洱緊壓茶為主,其餘茶類為輔的五大茶類200多個品種。以“松鶴牌、寶焰牌、下關牌”為代表的眾多產品多次榮獲級獎項與榮譽,並通過ISO9001國際質量體系認證、綠色食品認證、誠信管理體系認證。

3、中茶CHINATEA

成立於1949年,中糧集團旗下,國內主要的茶飲原料供應商,集茶葉種植、生產、研發、加工、銷售、文化推廣於一體的大型企業。中茶公司從茶園到茶杯,實現全產業鏈管控和產業佈局,掌控優質茶葉資源,可控茶園達到9萬畝。

4、老同志

成立於1999年,知名茶葉品牌,主要生產經營以雲南優質大葉種茶葉為原料的雲南普洱茶、雲南紅茶、雲南綠茶,普洱茶行業標杆企業。所生產茶品得到海灣內外一致讚賞,通過日本277項食品安全檢測,成為雲南家自營出口的茶企業。

5、八角亭

始創於1964年,勐海茶區大規模的茶葉加工企業,較早從事普洱茶生產和銷售,以獨特的“勐海味”著稱於世。“八角亭”品牌歷經多年不斷的耕耘和發展,取得消費者的普遍信任和認可,成為今天市場上較有影響力的品牌之一。

中國雲南普洱十大名茶排名

它們就是老班章古樹茶、冰島茶、曼鬆、娜卡、昔歸、麻黑、老曼峨、颳風寨、彎弓、困鹿山。其中老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。進入新世紀以來,伴隨著普洱茶的復興,老班章茶天生麗質的品質被越來越多的普洱茶愛好者和高階消費者所認識、所痴迷,芳名遠播。

很多朋友反映說普洱茶有那麼多品種,不知道怎麼選擇?特別是對於剛剛入普洱茶界的新手,只知道普洱茶生長環境優異(土地肥沃、無汙染、不施農藥等),品質優異。

可面對品種千千萬的普洱茶,它們又都各有各的特點?實在是不知道該怎麼選擇?生茶張為大家歸納了普洱茶的10大名茶,即使是新手盲入也不會踩雷。

一、老班章

老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。

進入新世紀以來,伴隨著普洱茶的復興,老班章茶天生麗質的品質被越來越多的普洱茶愛好者和高階消費者所認識、所痴迷,芳名遠播。

二、冰島

冰島茶指雲南省臨滄市境內勐庫冰島村所產的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其它茶種濃厚、細膩。

冰島茶因炒作導致市場價格混亂,選購時應謹慎選擇。

三、曼鬆

曼鬆獨特的沉潤內斂的白花香,貫穿整個品飲過程。新茶的時候,已經能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度。這在新茶裡面,製作工藝正常的情況下,只有曼鬆古樹能夠做到。

從開湯到最後一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。

四、娜卡

那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產區的山頭名稱,那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環境中生長的百年以上茶樹所產的普洱茶。

那卡即西雙版納州勐海縣勐宋茶區內大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產的雲南普洱茶。

五、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火,是因為此茶香氣極高,冷香之極。喝過昔歸再喝其他茶葉,都會覺得無味無香,霸到如此地步。普洱茶生茶中比較罕見,號稱雲南最有霸氣普洱生茶。

六、麻黑

易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,是江內茶中之上品。

湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時間長。湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,韻致精深。香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。

七、老曼峨

老曼峨沖泡後,香氣馥郁。在蘭花與蜜香之間,我稱之為花蜜香。聞起來真的很不錯,聞香想食茶。

老曼峨,代表著雲南普洱茶的一個極致,是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶。

八、颳風寨

颳風寨古樹茶其餅形圓潤周正,幹茶墨綠油潤,條索修長。陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香。苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實飽滿,回味悠長。

颳風寨的古樹茶和原始森林混生,沒有經過矮化,人工管理比較少。保持著自然生長,這是颳風寨古樹茶品質優秀的一個原因。

九、彎弓

彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種,彎弓古樹茶口感特點為花蜜香悠揚明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和。滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點為細甜。

十、困鹿山

困鹿山古樹茶口感特點是口感滑、回甘好、香氣濃郁。但較同類普洱茶來說,茶湯不厚重,不經泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

十大雲南古樹茶,喝過8種以上是骨灰級茶友

古樹茶,一般指野生或人工種植100年以上的雲南大葉種喬木茶。在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區有古樹群落,數量稀少。

不過,在一些“骨灰級”茶友看來,只有300年以上樹齡的古茶樹才有資格撐得上古樹茶。近年來,古樹茶由於稀缺性,受到眾多普洱茶友的追捧。

下面,我們就來看看雲南十大知名度較高、市場比較火熱的古樹茶,看看你喝過幾種吧~

老班章

老班章,素有“茶中霸王”“茶王”“班章王”之美稱,它在普洱茶中的地位,如同少林寺在武林中的地位,其茶至剛至猛,茶氣十足。

班章即西雙版納州勐海縣班章村委會下轄的老班章、新班章兩個村寨所產的雲南普洱茶,老班章也叫班章老寨。

老班章的特點是,茶氣霸道,山野氣韻強,香氣十足,杯底留香較其他古樹茶更長久。與香氣同樣足的是其苦味,強烈而霸道,不過化開極快,回甘迅猛,兩頰生津,喉韻彰顯。

冰島

在雲南臨滄勐庫,有一座邦馬大雪山,山頂白雪皚皚,原始森林密佈。在邦馬山脈北段的半山腰,有一個古老的傣族村寨,這就是冰島,傣語為“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。

冰島古茶園是雲南大葉種茶的發祥地之一,被譽為“雲南大葉種之正宗”,是勐庫茶的極品、也是雲南普洱茶的極品。

冰島古樹茶的特點是甘甜質厚,香高味揚,幾乎沒有苦澀度,但茶氣同樣充足。入口後,香甜的茶湯從口腔一直貫穿鼻腔,會有絲絲涼氣,生津不止。而且冰島茶連泡20開,依然湯色黃亮,滋味醇濃,沒有衰敗的跡象。

曼鬆

曼鬆貢茶茶區隸屬於古六大茶山倚邦象明鄉內。倚邦本地茶葉以曼鬆茶味為佳,有“吃曼鬆看倚邦”之說。古時皇帝指定曼鬆茶葉為貢茶,“年解貢茶100擔”。

曼鬆貢茶的特點是甜潤,喝下去後如同喝蜂蜜水,茶氣足又暖,喝一點點身體就會發熱。

那卡

那卡位於滑竹樑子山的東面,是勐宋鄉大曼呂村委會的一個拉祜族寨子。那卡寨有數百畝古樹茶園,樹齡約在300-500年之間。

那卡古樹茶沒有班章的霸氣,不如易武的香氣,但有它獨特的回甘持久,山野氣較強,杯底留香好苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

昔歸

昔歸產於雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉境內的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江。

昔歸古茶園多分佈在半山一帶,屬邦東大葉種。昔歸以特有的香氣備受普洱茶友喜愛。它的茶湯滋味厚重,茶氣強,湯感柔順,水路細膩,口腔留香持久。

麻黑

說起普洱就離不開易武,說到易武又離不開麻黑。麻黑是易武茶中最具韻味的茶,也帶動了普洱茶的名氣。

麻黑古樹普洱茶,沒有颳風寨的高揚,但以香清遠揚、湯色口感陰柔糯香、淡雅著稱。其湯色油光透亮,湯感綿密細膩、柔中帶剛。

老曼峨

老曼峨地處雲南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶,海拔略低於老班章。寨名“老曼峨”已有1300多年的 歷史 ,堪稱布朗山最大、最古老的布朗族村寨。

老曼峨古樹茶葉型肥大厚實,一大特徵就是苦。春茶甚至苦若黃連,但5~7泡後,鳴泉生津,後舌根回甘。由於滋味奇苦,因此眾多茶商加工普洱茶時,往往用老曼峨的茶拼配,以豐富普洱茶的口感和滋味。

颳風寨

颳風寨,屬於易武山區,距離麻黑村委會23公里,與寮國相鄰。颳風寨古樹分佈在約50平方公里的原始森林中,基本沒有經過人為矮化,生長的比較緩慢,內含物質積累的非常多。

颳風寨的古樹茶最大特點是有一種獨特的山野氣韻,整體表現非常出彩,初次品飲會有種超乎想象的感覺,颳風寨整體來說口感更加開闊大氣,有厚重野韻,但這並不是說它粗獷,颳風寨也保持著易武片區的香揚水柔特色,甜醇中含天然濃郁的蜜香,柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣,苦澀而含蓄,喉韻綿延悠長。

彎弓

易武彎弓寨源自西雙版納勐臘縣易武,與颳風寨的茶王樹相鄰,相隔一條冷水河。

清咸豐年以前,彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子。但彎弓在很長時間內被遺忘,據說一是因為瘴癘流行,二是當地民風彪悍,械鬥嚴重。不過,長時間的沉積,讓這片古茶園躲過了最瘋狂的搶採。

易武彎弓茶湯香甜可口,甜度很高很純,入口留存度很高,茶湯質感很好。至柔至美的好茶,湯色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘強烈。

困鹿山

據專家考證:困鹿皇家古茶園被清定為皇家御用茶園已有二百多年的 歷史 (即清雍正七年公元一七二九年)。當年,雲南總督鄂爾泰在普洱府寧洱鎮建立了貢茶茶廠,精選當年最好的春芽女兒茶,精製成團條磚和茶膏, 僅貢 朝廷,雲南產的普洱茶在一夜之間就成了進貢朝廷茶產品中的新寵。

困鹿山古樹茶茶香清雅、高銳、持久,韻長。新茶入口微苦化甘轉甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久, 氣蘊 上揚而沉實。

這十大古樹茶,你喝過幾種?歡迎下方留言交流哦~

雲南茶葉種類有哪些 雲南茶葉種類介紹

1、普洱茶,普洱茶是久負盛譽的傳統歷史名茶。歷史上著名的普洱茶,泛指用雲南大葉種茶。經過採摘、萎凋、殺青、揉捻、晒青、稱重蒸壓成型、晾乾的加工過程。陳香隨存放時間的延長而增加,存放時間越長的普洱茶,其陳香風格越濃厚,質量也較高。

2、綠茶,雲南綠茶先是從鮮葉採摘開始,鮮葉採摘較為講究,以精選細嫩的一芽二葉為主。茶鮮經過防毒、揉捻、烘乾等工藝處理。由於高溫防毒,及時揉捻,快速烘乾,控制了酶的活動和多酚類的氧化,防止了芽葉發酵,保持了茶葉的綠色,形成滋味醇濃,香氣持久,回味悠長,湯色黃綠的特點。

3、紅茶,雲南紅茶簡稱“滇紅”,屬全發酵型茶葉,滇紅製作系採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶;再加工製成滇紅功夫茶,又經揉切製成滇紅碎茶。成品茶外形條索緊結、雄壯、肥碩,色澤烏潤,湯色鮮紅,香氣鮮濃,滋味醇厚。

雲南茶葉種類

雲南茶葉種類有滇紅、綠茶、普洱茶。

1、滇紅

滇紅是雲南紅茶的統稱,產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納等地。外形條索粗壯、葉底紅亮。沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮。

2、綠茶

雲南綠茶選用大葉種鮮葉做原料,條索緊結肥碩,白毫顯露,香氣清高,滋味鮮爽厚實,湯色明亮,色澤潤綠。從香味來說,雲南綠茶味道非常濃,且耐泡,茶氣足,回甘重。

3、普洱茶

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青茶為原料,採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。經過沖泡後湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜。

滇紅茶的儲存

滇紅茶只要放在陰涼乾燥的地域即可,不需要放在冰箱裡,但必然要注意避光、密封和防潮,溫度最高不得高過25℃。如果有條件的話,可以用紫砂罐或錫罐來儲存滇紅茶;如果是玻璃罐的話,必然要制止陽光照射,還要注意密封和防異味。

沒有罐裝下,滇紅茶也可以回收塑料袋儲存,不外最好選有封口且為裝食品用之塑料袋,質料豐富一點、密度高的較好,不要用有味道或使用過的塑料袋。裝入茶後袋中空氣應儘量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶後不宜照射陽光。

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