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湖紅工夫紅茶

湖紅工夫紅茶

湖紅工夫茶,主產湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶謂之“湘紅”,歸入“宜紅工夫”範疇。

湖紅工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之一,對中國工夫茶的發展起到十分重要的作用。

湖紅工夫紅茶是一種貴州特產紅茶,產地在貴州省湖南縣。

它以“茶湯頂涼,味甘有韻”、“葉底仙香”,色呈寶石紅、香氣撲鼻、滋味馥郁、濃淡適宜等特點而著名。

具有醇香濃郁、回甘持久、口感柔和、色澤豔麗等特點,享有“紅茶中的美酒”之稱。

湖紅工夫紅茶的製作工藝非常精細,需要採用優質的茶葉材料,在進行攤晒、揉捻、發酵、烘乾等製作工序中,要注意控制溫度和溼度等因素,以確保茶葉的質量和口感。

其製作工藝較為複雜,所以價格也相對較高。

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安化工夫紅茶屬於哪兒的特產

茶葉是安化農村經濟的一項支柱產業。安化工夫紅茶是“湖紅”的代表,與安徽的“祁紅”,福建的“建紅”鼎足而立,同為中國紅茶之正宗,遠銷歐美,蜚聲海外。

長期以來,茶葉一直是安化的一大傳統產業,是主要的財稅來源之一。目前,全縣總面積12萬畝,常年產量5000噸左右,年產值3000萬元。從20世紀90年代開始,我縣注重名優茶的開發,取得長足發展,呈現出三大品牌茶。

安化松針,1959年,為向國慶十週年獻禮,安化茶葉試驗場利用得天獨厚的自然條件與理化性狀極佳的土壤培育出來的優良品種,創制了名優綠茶“安化松針”。“安化松針”在工藝上採用一芽一葉初展的幼嫩芽葉,經攤放、殺青、揉捻、炒坯、攤晾、整形、乾燥、篩揀八道工序製成。

“安化松針”是我國特種綠茶中針形綠茶的代表,條索長直、圓渾、緊細,其形狀若松針,翠綠勻整,白毫顯露;其質香氣馥郁,滋味醇厚,湯色清澈,可耐沖泡。

“安化松針”問世不久,即以獨具的特色,躋身於全國名優茶行列,聲名大振,飲譽海外,屢獲殊榮。1962年被評為湖南省三大名茶之一;1964年被徵集出國展覽,獲中外人士的好評;1986年起先後兩度被評為商業部名茶;1988年獲中國首屆食品博覽會金獎;1989年3月7日的《中外產品報》頭版對此作出了詳細的報道,並由中國書法家協會理事、首都著名書法家李鐸題寫了茶名;1988年還獲得了湖南省“五名食品”金盃獎;1989年2月被評為農業部優質農產品;1994年8月獲烏蘭巴托商工貿博覽會金獎;同年經國家旅遊局、國內貿易部、中國輕工總會、中國紡織總會聯合評審,定為全國旅遊產品;從1991年至1997年,“安化松針”曾五度被評為省名茶。常年產量5噸左右。

安化銀毫,1992年-1994年,安化縣農業局經作站,益陽地區農業局經作站,安化縣唐溪茶場聯合研製。外形緊細捲曲,白毫顯露。湯色明亮,香氣持久,故名銀毫。1994年被省農業廳評為“湖南名茶”1995年獲省湘茶杯金獎。1997年省農業廳名優茶評比中獲銀獎。2000年在中國第二屆國際名茶評比中獲銀獎。常得產量1噸左右,分特級和一級二個級別。

求喜銀幣茶,由安化求喜茶廠1995年研製生產,該茶白毫顯露,香高持久,滋味醇厚形似銀幣,故名銀幣茶。1995年申請國家專利,專利號95223603.2,1996年獲湖南省“湘茶杯”金獎,1998年獲中國首屆國際茶文化博覽會銀獎,2001年12月獲中國有機茶研究與發展中心頒發的有機茶證書。常年產量2噸左右。

紅茶最好的品種是什麼

紅茶最好的品種比較多,例如正山小種、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶等,紅茶最好的品種是湖紅工夫,主要的產地是在湖南省,有著口感醇厚飽滿、香味濃郁的特點,茶葉的顏色為金。

紅茶是茶葉的一個品類,有著紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特點,是我國的第二大茶類,屬於全發酵茶。

紅茶最好的品種是湖紅工夫,主要的產地是在湖南省,有著口感醇厚飽滿、香味濃郁的特點,茶葉的顏色為金。

紅茶最好的品種比較多,例如正山小種、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶等。

1、正山小種

原產地是在中國,主要在福建省的桐木關生產,有股十分獨特的松煙香,是世界上最早出現的紅茶,被稱之為紅茶之祖。

2、祁門紅茶

祁門紅茶原產地是在安徽省的祁門縣,已經有一百多年的生產歷史,是傳統工夫,紅茶中的精品,有著香高,顏色鮮豔的特點。

3、滇紅茶

滇紅茶的原產地是在中國,主要在雲南的保山、鳳慶、西雙版納等地區生產,是我國紅茶中,最具有代表性的存在。

4、川紅茶

川紅茶原產地是在四川省的宜賓市,川紅茶的外形十分肥碩緊結,而且顏色烏黑油潤,有一股清鮮的香氣。

5、寧紅工夫

寧紅工夫又被稱之為寧紅,屬於我國最早的紅茶之一,主要的產地是在江西,有著香味持久、滋味濃醇的特點,營養價值比較高。

哪個地方產功夫紅茶最好

祁門工夫

祁門工夫紅茶,產自中國安徽省祁門縣自然生態絕佳的丘陵盆谷地帶,距今已有百餘年的生產歷史。

祁門紅茶可謂是紅茶中的極品,享有盛譽,更是深受英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

祁門工夫紅茶外形條索緊秀,鋒苗好;色澤烏潤泛灰光,通稱“寶光”;湯色紅豔;香氣濃郁高長,似花似蜜似果,亦稱“祁門香”;滋味醇厚,回味雋永;葉底內軟紅亮。

滇紅工夫

滇紅工夫主要產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德巨集等地,是中國工夫紅茶的後起之秀。

1938年底,雲南中國茶葉貿易股份公司成立,分別於順寧(今鳳慶)和佛海(今勐海)兩地試製紅茶,並於1939年成功試製第一批滇紅500擔。

滇紅工夫幹茶條索緊結,肥碩雄壯,幹茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色豔亮,香氣鮮鬱高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。

湘紅工夫

湘紅工夫又稱湖紅工夫,主產湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等地。而湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶,則歸入“宜紅工夫”範疇。

湖南紅茶的產製,距今已有百餘年的歷史。據史料記載,清咸豐三年(公元1858年)首先在安化改制,臨湘繼之。

湘紅工夫以安化產製的最為代表,幹茶外形條索緊結尚肥實,香氣高,滋味醇厚,湯色濃,葉底紅稍暗。

宜紅工夫

宜紅工夫產於鄂西山區的宜昌、恩施兩地,鄰近的湘西石門、桑植、慈利等縣亦有部分生產。

宜紅茶問世於十九世紀清道光年間,據史料記載,1876年宜昌被列為對外通商口岸,宜紅茶出口量達7500噸,主要銷往英國、俄羅斯及西歐等國家和地區。

宜紅茶條索緊細有毫,色澤烏潤,香氣甜純,湯色紅豔,滋味鮮醇,葉底紅亮。高檔茶的茶湯還會出現“冷後渾”現象。

紅茶有哪些品種前十名圖片(最好喝的紅茶排名前十名品牌)

我國紅茶品種的前十名分別是滇紅工夫茶、川紅工夫茶、湖紅工夫茶、正山小種紅茶、閩紅工夫紅茶、祁門工夫茶、寧紅工夫茶、越紅工夫茶、九曲紅梅、宜紅工夫茶等品種。實際上我國紅茶的種類是不下於幾十、上百種的,但是這十種是最為出名的。

紅茶有哪些品種前十名

紅茶是用適合的茶樹鮮葉和芽為原料,經萎凋、揉捻(切碎)、發酵、乾燥等工藝製成的茶品。因其發酵程度較深,屬全發酵茶,在六大茶類裡佔據一隅。

世界上最早的紅茶源自中國明朝時期的武夷山,由當地茶農發明,後稱之為“正山小種”,一直沿用至今。

紅茶的主產區較廣,包括中國、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞、肯亞等。而在中國境內,最知名的紅茶產地從南到東包括:西南地區、華中地區、華南地區、華東地區。那麼,紅茶哪些品種最好喝又出名呢?

1、滇紅工夫茶

雲南是世界茶葉之路的起點,但滇紅茶的生產歷史卻是從1938年底開始,至今有70多年。

滇紅工夫茶的主產區在雲南臨滄、保山、西雙版納、文山等地,以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料。

和其它地方的紅茶存在較大區別。其中尤以臨滄鳳慶出品的滇紅茶品質較優,鳳慶有“滇紅茶之鄉”的美譽。

2、川紅工夫茶

川紅工夫紅茶誕生於20世紀50年代,主要產於四川省宜賓等地。只有以宜賓本土的茶樹鮮葉為原料,加上良好的製作工藝方能形成獨特的“川紅”味道。

川紅條索烏潤細緊、略帶金豪。幹茶清香中帶桔糖香,沖泡後茶湯紅濃透亮,滋味醇厚鮮爽。

3、湖紅工夫茶

湖南省也是茶葉的發源地之一,同治時期,《巴陵縣誌》記載湖紅的由來;同治《平江縣誌》也記載了湖紅在道光年間的繁盛。

幹茶色澤黑潤,條索緊結略肥。沖泡後,滋味醇厚,茶湯紅濃,葉底的顏色呈暗紅色。

4、正山小種紅茶

18世紀後期,於福建省武夷山市桐木關,被當地茶農在不經意的情況下首次創制成功,是世界上最早的紅茶,至今已有400多年曆史。

其外形勻整緊結、呈現鐵青中帶褐色的色澤、茶條有油潤感、幹茶帶有含蓄細膩的花香。沖泡後湯色橙黃透亮,滋味醇厚甘爽,湯中呈現獨特煙香和桂圓湯香。

5、閩紅工夫紅茶

政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫統稱閩紅工夫茶。三種茶產自福建的政和縣、福鼎縣和福安縣。因地域不同其特點也存在較大區別。

6、祁門工夫茶

祁門紅茶由安徽省祁門縣茶農創制於光緒8年,至今已有百年曆史,是中國紅茶中的精品。

祁門紅茶的產地分為三塊,以安徽省黃山市祁門縣的歷口古溪、閃裡、平裡這些地區出產的茶品質量較優。

祁門紅茶經過精製後,條索細秀如眉、色澤烏潤,幹茶香清香如果香又如蘭花香,被人命名為“祁門香”。

7、寧紅工夫茶

寧紅工夫茶的製作始於清代中葉,至今已有千年的歷史。主產區位於江西省修水縣。

其幹茶苗峰顯、緊細,茶毫較細密、紅色經絡略顯,顏色烏黑油潤,香氣高揚。沖泡後,湯色紅豔,滋味鮮醇甜和,湯中香氣濃郁。

8、越紅工夫茶

越紅工夫又名條紅茶,主產地在浙江紹興。越紅工夫茶,幹茶條索緊實直長、色澤烏潤、帶灰白茶毫。沖泡後湯色淺紅,滋味鮮甜,香氣濃郁。

9、九曲紅梅

九曲紅梅源自福建武夷山九曲溪,後因太平天國戰亂,人們搬遷至大塢山,在那裡落戶,開荒種茶種糧,開始製作九曲紅梅,來維持生計。

九曲紅梅,幹茶細瘦若髮絲呈彎曲勾狀、條索勾連在一起宛若掛鉤,金色茶毫顯著,色澤烏潤,香氣馥郁。該紅茶品種沖泡後,茶湯紅豔透亮,滋味濃郁、韻味獨特。

10、宜紅工夫茶

宜紅工夫茶在19世紀清道光年間問世,至今已有百餘年曆史。主要銷往英國、俄羅斯等西歐地區。宜紅工夫茶的主產地在湖北省鄂西山區的宜昌、恩施等地。

紅茶排名一覽表

紅茶排行榜前10名包括了正山小種、越紅工夫、川紅工夫、九曲紅梅、寧紅工夫、閩紅工夫(政和工夫、坦洋工夫、和白琳工夫)、祁門紅茶、宜紅工夫、湖紅工夫、滇紅工夫。具體如下:

1、正山小種,中國排名第一的紅茶,福建省的紅茶,是世界紅茶的鼻祖。沖泡後,湯色紅濃,香氣高揚,帶有松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味。金駿眉是正山小種的代表,乃極品紅茶。

2、越紅工夫,產於浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣,以“緊結挺直,重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”的優美外形而著名。

3、川紅工夫,產於四川省宜賓等地,色澤烏黑油潤,內質香氣清鮮帶枯糖香,沖泡後滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟均勻。

4、九曲紅梅,產於西湖區周浦鄉,是紅茶中的珍品。外形曲細如魚鉤,色澤烏澤多白毫。沖泡後,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅豔。

5、寧紅工夫,產於江西省修水縣等地,緊細多毫,鋒苗顯露,略顯紅筋,烏黑油潤。沖泡後,鮮嫩濃郁,鮮醇甜和,湯色紅豔,葉底紅嫩多芽。

6、閩紅工夫,是“政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫”三種紅茶的統稱,都是福建特產。三種工夫紅茶雖產地不同、品種 不同、品質風格不同,但都盛興百年而不衰。

7、祁門紅茶,產於安徽省祁門縣一帶,素有“香高、味醇、形美、色豔”的獨特品質。沖泡後,香氣清芳,帶有蜜糖果香,又帶有蘭花香;湯色紅豔明亮,滋味乾鮮醇厚。

8、宜紅工夫,產於武陵山系和大巴山系境內,因古時均在宜昌地區進行集散和加工,所以稱為宜紅。內質香味鮮醇,湯色紅亮有冷後渾的特點,系我國高品質的工夫紅茶之一。

9、湖紅工夫,產於湖南安化、桃源一帶,口感醇厚飽滿、香味濃郁。敬得紅茶是湖紅工夫的代表。在中國的茶葉歷史上,曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。

10、滇紅工夫,產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德巨集等地。該茶芽壯葉肥,金毫顯露,沖泡後湯色紅濃透亮,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。

中國十大紅茶品牌

中國十大紅茶排名分別是正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、宜昌紅茶、湖紅工夫茶、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅等。

一、正山小種

出產於中國福建省的桐木關,這種茶葉在製作時會採用松針或者鬆柴熏製,具有獨特的松煙香。

二、祁門紅茶

這種茶葉出產於安徽省的祁門縣。據說它早在清朝年間就已經出現,只是那時是專供皇家御用的貢茶。到現在,已經有一百多年的生產歷史。

三、滇紅茶

這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉為主要原料製成的大葉紅茶。中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

四、川紅茶

川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的後起之秀。據說這種茶葉出產在20世紀的50年代,外形肥碩緊結,金毫顯露,而且色澤烏黑油潤。

五、宜昌紅茶

宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌,茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。

六、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市。位於湘中地段,處雪峰山脈,位資江之中游,“緣安化三鄉,遍地有茶,山崖水畔,不種自生”。

七、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。其中,福建政和工夫紅茶,屬於全發酵茶,產於福建東北部政和縣,是著名的閩紅三大工夫紅茶之一。

八、寧紅工夫

寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產江西修水縣。寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值。

九、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產的工夫紅茶,產於紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產工夫茶稱越紅工夫茶,初製茶稱“越毛紅”。時,市場已有少量生產。

十、九曲紅梅

九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅。

中國紅茶排名前十名

1、祁門紅茶

簡稱祁紅,是中國傳統功夫紅茶的珍品,為歷史名茶,出產於19世紀後期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美譽。

祁門紅茶依其品質高低分為1~7級,主要產於安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產,主要出口英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區,多年來一直是中國的國事禮茶。

2、正山小種

首創於福建省崇安縣桐木地區。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。

葉是用松針或鬆柴熏製而成,有著非常濃烈的香味。因為熏製的原因,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。

3、雲南紅茶

簡稱滇紅,由漢族茶農創制於年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德巨集等地。

其外形各有特定規格,身骨重實,色澤調勻,沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮,以濃、強、鮮為其特色。

製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。

4、川紅茶

產於四川省宜賓等地,是20世紀50年代產生的工夫紅茶。以條索緊細圓直,毫鋒披露,色澤烏潤,內質香高味濃的優良品質,暢銷國際市場,成為我國後起之秀的高品質工夫紅茶之一。

5、宜昌紅茶

又稱宜昌工夫茶,是中國主要工夫紅茶品種之一。

外形條索緊結秀麗,色澤烏潤顯毫,葉底紅亮柔軟;湯色紅豔透明,香氣清鮮純正,滋味鮮爽醇甜。

6、湖紅工夫茶

主產湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶謂之“湘紅”,歸入“宜紅工夫”範疇。

湖紅工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之一,對中國工夫茶的發展起到十分重要的作用。

7、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。

其中,福建政和工夫紅茶,屬於全發酵茶,產於福建東北部政和縣,是著名的閩紅三大工夫紅茶之一。

8、寧紅工夫

修水古稱寧州,所產紅茶取名寧紅工夫茶。遠在唐代時,修水縣就已盛產茶葉,生產紅茶則始於清朝道光年間,到十九世紀中葉,寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。

9、越紅功夫

越紅工夫茶系浙江省出產的工夫紅茶,產於紹興,諸暨、嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結挺直,得實勻齊,鋒、苗、顯,淨度高的優美外形稱著。

越紅工夫茶索緊細挺直,色澤烏潤,外形優美,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。

10、九曲紅梅

又稱“九曲烏龍”,簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅茶產於西湖區雙浦鎮的湖埠、雙靈、張餘、馮家、靈山、社井、仁橋、上楊、下楊一帶,尤以湖埠大塢山所產品質最佳。

大塢山高500多米,山頂為一盆地,沙質土壤,土質肥沃,四周山巒環抱,林木茂盛,遮風避雪,掩映烈陽;地臨錢塘江,江水蒸騰,山上雲霧繚繞,適宜茶樹生長和品質的形成。

中國十大紅茶品牌

十大中國紅茶品牌是正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、湖紅工夫、九曲紅梅、宜紅工夫、越紅工夫、寧紅工夫,其中正山小種中國十大紅茶品牌的第一名,是非常受歡迎的一個品種。

紅茶其實是一種全發酵茶,是世界範圍內飲用最多的一類茶,我國的紅茶品牌是很多的,可以根據自身的喜好進行選擇。

中國紅茶品牌排行

常見的中國紅茶品牌有正山小種、祁門紅茶、川紅工夫等,其中正山小種中國十大紅茶品牌的第一名,是非常受歡迎的一個品種。

十大中國紅茶品牌是正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、湖紅工夫、九曲紅梅、宜紅工夫、越紅工夫、寧紅工夫。

NO1、正山小種

正山小種是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成,有著非常濃烈的香味。

NO2、祁門工夫

古詩有云“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門”,祁紅以其“香高、味醇、形美、色豔”的獨特品質,深受廣大茶友的喜愛,在國內外享有盛譽。

NO3、滇紅工夫

滇紅工夫茶,主產雲南的臨滄、保山等地,是中國工夫紅茶的後起之秀,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱著於世。國內獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。

NO4、川紅工夫

川紅產於四川省宜賓市,創制於20世紀50年代。川紅問世以來,在國際市場上享有較高的聲譽,多年來暢銷蘇聯、法國、英國、德國及羅馬尼亞,堪稱中國工夫紅茶的後起之秀。

NO5、閩紅工夫

閩紅工夫產於福建省政和縣、福鼎縣和福安縣,是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同。

NO6、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源等縣市,自古享有“醇香播太清”的美名。正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁,這點有別於其他紅茶的特質。

NO7、九曲紅梅

九曲紅梅茶產於杭州市郊的湖埠、仁橋、大塢山一帶,尤以湖埠大湖山所產品質最佳。又稱“九曲烏龍”,簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。

NO8、宜紅工夫

宜紅工夫茶在19世紀清道光年間問世,至今已有百餘年曆史。主要銷往英國、俄羅斯等西歐地區,宜紅工夫茶的主產地在湖北省鄂西山區的宜昌、恩施等地。

NO9、越紅工夫

越紅工夫茶產於浙江省紹興,諸暨、嵊縣等縣。茶外形條索緊結挺直,色澤烏潤,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。以“緊結挺直、重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”優美外形而著名。

NO10、寧紅工夫

寧紅產於江西省修水縣、武寧縣、銅鼓縣等地,遠在唐代時,修水縣就已盛產茶葉,生產紅茶則始於清朝道光年間,到十九世紀中葉,寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。

中國紅茶的代表都有哪些品牌?

中國十大紅茶排行榜:

1.小種紅茶

紅茶可分為正山小種和外山小種。正山小種外觀粗壯,色黝黑。泡水後湯色橙黃透亮,香味自然,有花果香,口感醇厚。煙小種散發著松煙和桂圓湯的味道。

2.滇紅功夫

滇紅功夫分滇紅功夫茶和滇紅紅碎茶。滇紅茶沖泡後,湯鮮紅明亮。上品滇紅,茶湯與茶杯的接觸處往往呈現出一個金圈。冷卻後立即出現乳凝狀的冷後渾現象,是優質的表現。

3.祁門功夫

祁門功夫紅茶是中國傳統功夫茶中的瑰寶,以其外形苗秀,色有"寶光"和青氣濃郁而得名,在國內外享有盛譽。

4.寧紅功夫

修水古稱寧州,生產的紅茶被稱為寧功夫茶。19世紀中葉,寧紅功夫茶已經成為當時著名的紅茶之一。

5.川紅功夫

川紅功夫茶是一種產於20世紀50年代的功夫茶。50多年來,川紅功夫茶品牌,在省內外都獲得了良好的口碑。2014年,川功夫紅茶製作技藝成為四川省非物質文化遺產。

6.閩紅功夫

閩紅功夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,都是福建特產。這三種功夫茶有不同的起源、品種、質量和風格,但每一種都有自己的消費愛好者,盛興經久不衰。

7.越紅功夫

越功夫茶以條索緊而直,得實勻齊,鋒、苗、顯,淨度高的優美外形而著稱,越紅功夫茶緊實,細而直,色澤暗沉,外形美觀,內質風味純正,湯色明淺,葉底略暗。越紅毫色銀白或灰白。

8.湖紅功夫

湖紅工夫茶,主產湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶謂之“湘紅”,歸入“宜紅工夫”範疇。湖紅工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之一,對中國工夫茶的發展起到十分重要的作用。

9.宜紅功夫

宜紅功夫茶是一種飲品,其原料包括宜紅茶條等。宜紅紅茶緊實細膩,色澤深紅,香氣清甜純正,湯色紅豔,滋味鮮醇,葉色鮮豔。高檔茶湯會出現“冷後渾”的現象。

10.九曲紅梅

九曲紅梅,又稱“九曲烏龍”,簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的瑰寶。九曲茶產於西湖區雙浦鎮的湖埠、雙靈、張餘、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶,尤以湖埠大塢山所產產品質量最好。

2020中國十大紅茶品牌排行榜

2020中國十大紅茶品牌排行榜是:正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、宜昌紅茶、湖紅工夫茶、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅。

其中正山小種是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產於中國福建省的桐木關。這種茶葉,在製作時會採用松針或者鬆柴熏製,治好以後的茶葉,具有獨特的松煙香。

紅茶介紹:

正山小種品質特性:真正的桐木紅茶外形條索肥實,色澤烏潤,泡水後湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。

其成品茶外形緊結勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香,香不強烈,細而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。

越紅工夫,產於浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣,以“緊結挺直,重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”的優美外形而著名。

川紅工夫,產於四川省宜賓等地,色澤烏黑油潤,內質香氣清鮮帶枯糖香,沖泡後滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟均勻。

九曲紅梅,產於西湖區周浦鄉,是紅茶中的珍品。外形曲細如魚鉤,色澤烏澤多白毫。沖泡後,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅豔。

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